Se non riesci a perdere grasso addominale, potrebbe non essere a causa delle calorie che stai mangiando, potrebbe essere il sale.
Per ogni grammo di sale in più che mangi in un giorno, quello che troverai in uno di quei minuscoli pacchetti di sale del negozio di zuppe, il rischio di obesità sale del 25%, secondo uno studio della Queen Mary University di Londra . I ricercatori ipotizzano che il sodio altera il nostro metabolismo, cambiando il modo in cui assorbiamo il grasso. E non è tutto. Studio dopo studio conclude che l'assunzione di sale può essere associata ad un aumento della sete e dell'appetito, che aumenta l'apporto calorico giornaliero, un marker per l'obesità.
E questa è davvero una brutta notizia. Hai bisogno di aiuto per divorare la tua saliera? Ecco cinque dei modi più semplici per liberare il sodio e ottenere quella pancia piatta. E se vuoi ricette salutari, guide per la spesa dei supermercati e consigli nutrizionali essenziali a portata di mano, iscriviti al nuovo Eat This, Not That! rivista ora! Per un periodo di tempo limitato, puoi risparmiare il 50% sul prezzo di copertina: fai clic qui!
Spingere per pepe
Shutterstock La maggior parte di noi usa un po 'più di frullati di sale di quanto non lo facciamo quando aromatizziamo i nostri pasti. Se inverti tale rapporto, invertirai anche il tuo aumento di peso e in realtà perderai il grasso della pancia. In uno studio sugli animali del 2011, i topi che hanno integrato la loro dieta ricca di grassi con la piperina - il composto attivo nel pepe - hanno ridotto significativamente il peso corporeo, i livelli di trigliceridi e i livelli di colesterolo totale.
Allena la lingua con le erbe
Shutterstock Un recente studio comportamentale ha mostrato agli adulti come jazzare i pasti usando le erbe al posto del sale. Di conseguenza, i soggetti hanno tagliato quasi un grammo di sodio al giorno dal loro apporto. È sufficiente a ridurre il rischio di obesità del 25%! Le migliori scelte: prezzemolo fresco ed erba cipollina. Ciascuno si trova più in alto nella densità nutrizionale di kale, secondo un recente studio della William Paterson University. Oppure prova a cucinare con il tè. Sì, tè! Questo ha funzionato per Tracy Durst, 45 anni, di Lewistown, Pennsylvania, quando ha provato il nostro tè pulito. "Sono passato da un 20 a un 16, e sono vivo di energia", ha detto Eat This, Not That! Per il piano completo, clicca su The 7-Day Flat-Belly Tea Diet and Cleanse!
Osserva la regola 140
Shutterstock Per essere considerato un alimento a "basso contenuto di sodio", la FDA richiede che non contenga più di 140 milligrammi di sale per porzione, e questa è una linea guida solida per qualsiasi alimento trasformato che si raccoglie al supermercato. Se il contenuto di sodio supera quel numero, cercare un altro prodotto simile. Ad esempio, se scambi una porzione di un oncia delle minuscole torsioni di Rold Gold con le patatine Patate al forno originali di Lay, risparmierai un rispettabile 290 milligrammi di sodio.
Fai attenzione al Salt Salt Sandwich
Shutterstock Probabilmente sai già che se stai aprendo una borsa di Doritos, tutte le scommesse sono finite! Ma, sorprendentemente, patatine e salatini non sono i responsabili della maggior parte del nostro consumo di sale. Secondo un rapporto del CDC, oltre il 70 per cento del sale che mangiamo proviene da alimenti trasformati e pasti da ristorante. In altre parole, prendiamo più sale dal pane, dai salumi e dai formaggi che scegliamo di conservare i nostri frigoriferi con quello che facciamo con gli snack salati nella nostra dispensa. Optare per l'utilizzo di petto di pollo al posto di salumi trasformati in panini e cercare il 100 per cento di pane integrale che confeziona in meno di 80 milligrammi di sale per fetta. E quando cenate fuori, evitate questi 20 pasti del ristorante Saltiest sul pianeta.
Attenti al pasto più salato del mondo
Shutterstock Potrebbe essere la scodella di zuppa calda e acida di PF Chang, che racchiude un'arteria che bruci di 9.590 milligrammi di sodio, vale a dire più di quattro giorni. Altri alimenti che contengono più di due giorni di sodio: i Nachos di manzo Salsa Verde di Applebee (6.040 milligrammi) e il Crispy Pepper Crispers di Chili Crispy (5.790 milligrammi). Anziché mangiarne uno, resta a casa e prepara uno dei pasti veloci da 5 minuti tra le oltre 150 ricette per dimagrire povere di sodio nel ricettario Zero Belly, basato sulla dieta bestseller del New York Times!
Le spezie marroni
Shutterstock Le spezie piccanti come il seme di senape, la curcuma e il rafano possono imitare gli effetti stimolanti della lingua del sale, ma possono anche apportare molti benefici di appiattimento della pancia. I semi di senape sono ricchi di acidi grassi omega-3 che combattono i grassi, mentre i composti in curcuma e rafano hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione, un importante marker dell'obesità. Scopri quali altre spezie hanno reso la nostra lista dei 9 migliori Superfood Bell-Belly di sempre!
Mangia il grasso
Shutterstock Molti prodotti riducono il grasso aggiungendo sale e zucchero. Ad esempio, molti burri di arachidi naturali non hanno sale aggiunto, mentre la spalmabile di burro di arachidi cremoso e grasso Jif ha 200 milligrammi (oltre a solidi di sciroppo di mais, melassa, ossido di zinco e altre cose che non hanno nulla a che fare con le arachidi).
Vai per lo yogurt
Shutterstock Un alimento naturalmente a basso contenuto di sodio, lo yogurt è un sostituto intelligente per prodotti come la maionese, che porta il grasso ma nessuno dei probiotici addominali dello yogurt. Inoltre, lo yogurt è una grande fonte di energia che mantiene lo iodio, che viene aggiunto al sale da cucina per benefici per la salute. Lo iodio è uno dei pochi aspetti positivi del consumo di sale, ma lo yogurt può contribuire a rendere il sodio aggiuntivo un ricordo del passato. Assicurati di scegliere una delle nostre scelte Eat This-approved in 25 Best Yogurts per la perdita di peso.
Attenzione agli ingredienti bizzarri
Shutterstock Molti frappè commerciali, prodotti da forno e dessert elencano sale in forme furtive. Mai identificato citrato di sodio, eritro sato di sodio, fosfato di sodio, nitrito di sodio e stearoil lattilato di sodio in una lista di ingredienti? Quelle sono tutte forme di sale da sparo.
Veer Away from Vegetable Flavors
Shutterstock Qual è la differenza tra Mission Corn Tortillas e Mission Garden Spinach Herb Wraps? Il primo ha solo 10 milligrammi di sodio per porzione mentre il secondo ha 460 milligrammi. Per molti prodotti, "sapore di verdura" significa poco più di una polvere vegetale e molto sale. Avrai bisogno di un drink dopo tutto quel sodio, ma non farlo diventare una Coca-Cola. Clicca qui per le 5 cose sorprendenti che accadono al tuo corpo quando si rinuncia alla soda!
