Quando le scadenze si avvicinano rapidamente e hai una lunga lista di commissioni da superare, spesso facciamo rifornire di carburante i nostri corpi nel dimenticatoio. Di conseguenza, la fame aumenta con una vendetta e ci fa agire in modi irresponsabili. (O avvolgendo un'intera pinta di gelato o dicendo accidentalmente al tuo collega che non vuoi ascoltare il suo delirio sul suo nuovo Instant Pot.) Anche se a quest'ultimo si può porre rimedio con una semplice scusa, il primo è molto più difficile migliorare. Gli studi hanno dimostrato che lasciare troppo tempo tra un pasto e l'altro, o saltare del tutto i pasti, può farci avere maggiori probabilità di mangiare troppo e concederci snack ad alta energia. Il risultato è solitamente una cattiva notizia per la tua pancia.

Anche se non consigliamo di saltare uno spuntino, pensare che sia giusto mangiare qualsiasi cibo che appare davanti al tuo viso è un altro grave errore. Mangiare o bere questi cibi e bevande non solo ti lascerà affamato, ma alcuni potrebbero anche aumentare la fame e altri possono irritare lo stomaco vuoto. Se qualcuno di questi alimenti appare in natura, passa e cerca una di queste 10 cose migliori da mangiare quando invece stai morendo di fame.

Patatine fritte

Ti sei mai chiesto perché puoi sentirti completamente imbottito dopo cena e poi riuscire a finire il dessert? È dovuto a un fenomeno noto come sazietà sensoriale specifico, che è la tendenza a riempire un sapore del cibo, ma solo a sentirsi come se avessi soddisfatto quella parte del tuo stomaco. Di conseguenza, il tuo appetito persiste e ti senti ancora affamato di altri tipi di cibo. Questo è esattamente ciò che accade quando ti concedi snack salati come patatine. Il tuo corpo si sente pieno sul fronte del sale, ma continua a desiderare lo zucchero e il glucosio di cui ha bisogno per ottenere energia. E sei rimasto ancora affamato.

Succo d'arancia

Il succo d'arancia fallisce in tre modi quando si tratta di soddisfare la fame. Per i principianti, uno studio recente sulla rivista Nature ha rilevato che i carboidrati liquidi sono il 17% in meno di riempimento rispetto ai carboidrati solidi. Quindi, come regola generale, è meglio mangiare qualcosa se stai cercando di soddisfare la tua fame che bere qualcosa. In secondo luogo, i succhi sono privi di fibre: il macronutriente che aiuta a rallentare la digestione degli zuccheri semplici. Di conseguenza, bere succo aumenterà il livello di zucchero nel sangue, portando ad una soddisfazione di breve durata e ad un incidente devastante che ti lascia più affamato. Infine, le arance sono altamente acide, "quindi possono causare bruciori di stomaco o peggiorare i sintomi di reflusso acido, specialmente se consumati a stomaco vuoto", spiega Alissa Rumsey MS, RD, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics.

Cibi piccanti

Calciare il calore a stomaco vuoto è la ricetta per un sistema digestivo irritato. Il tuo stomaco aumenta naturalmente la produzione di acidi digestivi dello stomaco in previsione di un pasto. Quando mangi cibi piccanti, può irritare il rivestimento dello stomaco. Scusate, ma potrebbe essere necessario mettere in attesa il mercoledì della notte delle ali se si dovesse saltare il pranzo.

caffè

Potresti pensare di prendere una tazza perché hai sentito che le bevande contenenti caffeina sono soppressori dell'appetito, ma non è la soluzione migliore. Il caffè fa sì che lo stomaco produca ancora più acido quando lo bevi, il che aumenta la quantità di infiammazione nel rivestimento dello stomaco. Può anche causare sensazioni di disagio, gonfiore e nausea.

Torte di riso

Sono croccanti e ti fanno sentire come se stessi mangiando aria, ma le torte di riso non faranno molto per te dal punto di vista nutrizionale o in termini di crescente sazietà. Questo snack a base di carboidrati semplici è notoriamente alto nell'indice glicemico (indice glicemico): una misura della rapidità con cui il sangue sale in risposta al cibo su una scala da 1 a 100. E le torte di riso arrivano a 82. Gli alimenti ad alto indice glicemico energia, che può aiutarti a seguirti se stai per mangiare un pasto, ma alla fine causa fame eccessiva e una maggiore attività nella brama e nella zona di ricompensa del cervello, secondo i ricercatori del New Balance Foundation Obesity Prevention Center. È la tempesta perfetta per l'eccesso di cibo e l'aumento di peso.

Bevanda dietetica

No, non sarà nemmeno bello "bagnarti" fino al tuo prossimo pasto. Le bevande "dietetiche" o gli snack dolcificati con dolcificanti artificiali probabilmente non contribuiranno a liberare il corpo dai morsi della fame. I dolcificanti artificiali - come aspartame, acesulfame K, sucralosio e saccarina - sono stati scientificamente dimostrati per innescare i tuoi dolci recettori, far pensare al tuo corpo che stai per ottenere energia dolce e farti rivivere la fame senza ricompensa.

Formaggio

Quando hai fame, è probabile perché il tuo corpo sta sperimentando bassi livelli di zucchero nel sangue e ha bisogno di una scossa di energia. Il modo migliore per ottenere questo è consumando qualcosa con carboidrati (che si trasformano in glucosio), ma anche cibo con fibre e proteine ​​per aiutarti a sostenere questi livelli di energia più a lungo. Sfortunatamente, non solo il formaggio è carente di carboidrati che contribuirà ad alimentare il cervello e diminuire la sensazione di fame, ma Julieanna Hever, MS, RD, CPT, spiega che è un alimento che ti rende più affamato. "Il formaggio è pieno di composti proteici chiamati casomorfine, che provocano una reazione di dipendenza da oppiacei quando vengono mangiati", ci dice. Combinato con la sua elevata quantità di sale, mangiare formaggio ti farà solo desiderare sempre di più.

Gomma

"Molti [persone] provano a masticare gomma da masticare per non pensare a mangiare cibo. Sfortunatamente, questo trucco di solito non funziona ", commenta Lisa Hayim, MS, RD. "L'azione masticatoria in realtà inganna il tuo corpo che il cibo sta scendendo", spiega, il che provoca lo stomaco che inizia la preparazione dei succhi gastrici. Ma quando il cibo non scende, il tuo stomaco inizia davvero a ribollire e brontolare, il che può causare dolore e renderti più consapevole del tuo bisogno di mangiare.

Sushi

Sei mai uscito per una cena a base di sushi solo per fermarti vicino a una pizzeria mentre tornavi a casa? Il sushi è una delle peggiori scelte da fare quando sei affamato per due ragioni: una è che si tratta principalmente di riso bianco, che è altamente raffinato, privo di qualsiasi fibra saziante, e quindi rapidamente digerito. E due è che probabilmente immergerai il tuo rotolo in salsa di soia super salata. I cibi ad alto contenuto di sodio ti fanno sentire sete e poiché la sete viene spesso scambiata per fame (è uno dei 30 motivi per cui sei sempre affamato), probabilmente ti sentirai ancora più affamato dopo aver mangiato.

Confezioni da 100 calorie

Sembrano degli snack perfettamente proporzionati, ma non cadono in preda alla pubblicità ingannevole. Uno studio del 2016 pubblicato sulla rivista Food Science and Nutrition ha scoperto che le calorie consumate non sempre prevedono la sazietà. In altre parole, il tuo stomaco non si sente pieno solo perché hai mangiato un certo numero di calorie. (Altre ricerche in realtà suggeriscono che il volume del cibo che mangi, come mangiare popcorn o cioccolato, influenzerà quanto sei pieno). Pertanto, il raggiungimento di un piccolo pacchetto di cookie non ti riempirà sempre, e potrebbe effettivamente fare tu mangi di più Un recente studio del Journal of Consumer Research ha rilevato che a dieta i piccoli snack venivano percepiti in piccoli pacchetti come dietetici e finivano per mangiare più pacchetti e più calorie in generale rispetto a quando venivano somministrati pacchetti di dimensioni regolari. Aggiungilo alla lista di 50 piccole cose che ti fanno ingrassare e ingrassare.