Tutti i dieter sanno che una sana cucina casalinga gioca un ruolo importante nel successo della perdita di peso. Non esiste un modo più semplice per controllare la qualità del cibo e il numero di calorie che vanno in bocca piuttosto che lanciare un grembiule e un cappello da cuoco. Ma prima di iniziare a cucinare una tempesta, devi attrezzare la tua cucina con alcuni nuovi strumenti. Non è necessario acquistare un milione di cose diverse, basta prendere gli oggetti dal nostro Eat This, Not That! elenco approvato qui sotto. Erano tutti curati con una migliore salute e perdita di peso in mente. Scorri verso il basso, controlla le nostre scelte, fai un po 'di shopping e guarda i chili che si sciolgono!

Taglieri Epicurei con codice colore, $ 20 ciascuno

I taglieri epicurei sono realizzati con una combinazione di legno riciclato e plastica creata originariamente per le superfici skatepark. Queste tavole eco-compatibili sono lavabili in lavastoviglie e con coltello e completamente non porose, il che significa che nessun batterio può nascondersi sotto la superficie e contaminare altri alimenti.

Tramontina Cast Iron Pans, $ 14, 99 - $ 149, 99

Se di solito usi qualche pezzetto di burro o un paio di cucchiai di olio per ungere la tua padella, potresti aggiungere centinaia di calorie inutili al tuo piatto altrimenti sano. Nix la necessità per il grasso e tagliare il grasso dal piatto, investendo in un set di pentole in ghisa. Sì, le padelle antiaderenti hanno lo stesso scopo, ma possono rilasciare tossine potenzialmente cancerogene nel cibo. Mentre l'Environmental Protection Agency non suggerisce di rinunciare completamente alle pentole antiaderenti, esse non conoscono ancora gli effetti a lungo termine sulla salute dei prodotti chimici non a contatto, quindi è meglio sbagliare sul lato della cautela e attaccare con la ghisa. Raccogli una varietà di pezzi diversi in modo da essere pronto per qualsiasi avventura culinaria che ti aspetta.

KitchenAid 5-Speed ​​Blender with BPA-Free Pitcher, $ 130

Solitamente ti svegli tutta la famiglia che frusta il frullato o il frullato proteico? Investi in questa stranamente silenziosa KitchenAid 5-Speed. Non è solo silenzioso come un topo, ma anche privo di BPA, una sostanza chimica presente in plastica e metalli che è stata collegata all'obesità e ad altre condizioni di salute. Oltre a frullati e frullati, KitchenAid può essere usato per mescolare zuppe, salse e altro ancora.

Hamilton Beach Simplicity 6-Quart Slow Cooker, $ 50

Abbiamo capito: l'ultima cosa che vuoi fare dopo una folle giornata è montare un capolavoro culinario sopra una stufa calda. Se investi in una pentola di coccio, puoi comunque fare un pasto sano e fatto in casa senza tutta la fatica a tarda notte. Tutto quello che dovrai fare è buttare gli ingredienti della tua ricetta nella pentola e dare un pugno nel tempo di cottura prima di andare al lavoro. Bloccato in ufficio più tardi di quanto ti aspettassi? Nessun problema. Dopo che il fornello ha raggiunto il tempo di cottura prescritto, passa automaticamente dalla modalità "cottura" a quella "calda" in modo che un pasto caldo non bruciato sia pronto per te appena entri nella porta! Non c'è niente di meglio.

Paderno Spiralizer, $ 40

Questo gadget da cucina d'attualità fa tagli a spirale, stracci e "tagliatelle" dalle tue verdure preferite. Se hai mangiato qualche pasta da quando hai scelto Paleo o senza glutine, adorerai tutti i gustosi piatti che puoi preparare con questo. Zucchini e carote "pasta" chiunque? Che ne dici di alcune patatine fritte fatte in casa con patate dolci ricce?

Robot da cucina Cuisinart Mini-Prep, $ 40

Ridurre gli alimenti confezionati non è mai stato così facile con questo robot da cucina. Con questo gadget Cuisinart, puoi frullare con facilità pestini fatti in casa, salse, briciole di pane, burro di noci, snack bar a base di noci, minestre di verdure purè e salse di hummus! Può anche essere usato per tritare finemente verdure, erbe, semi e formaggi a pasta dura. È un elettrodomestico da cucina davvero versatile che ti consente di allungare la tua creatività in cucina. (Agganciato a un hummus acquistato in negozio? Prova uno dei marchi che fanno la nostra lista di spuntini buoni per la perdita di peso.)

Termometro per carne con sonda a forno, $ 50

Molte ricette ti insegneranno a cucinare la tua carne fino a quando i succhi non diventeranno più chiari o finché non apparirà più rosa. Tuttavia, l'unico modo sicuro per sapere se il tuo tacchino o arrosto è completamente cotto e privo di batteri patogeni è quello di controllare la temperatura interna con un termometro. Sì, puoi trovare una versione meno costosa di quella che ti suggeriamo qui, ma questa ha tutte le divertenti campane e fischietti! Prima di mettere il cibo nel forno o sulla griglia, è possibile programmare la temperatura finale desiderata della carne. Quando il cibo raggiunge quella temperatura, il termometro emetterà un allarme. Può anche essere usato come uno strumento di lettura immediata. Per la lettura più accurata, inserire il termometro nella parte più spessa della carne, lontano da ossa o grasso.

Grattugia grattugia grossa regolabile per cuoco Microplane, $ 36

Se in genere si acquista il formaggio pre-tritato, si potrebbe ingerire qualcosa chiamato cellulosa, meglio noto come polpa di legno in polvere. Yum! È usato nella maggior parte dei formaggi pronti (sì, anche le variabili organiche) per impedire ai fili di restare uniti. Evita l'ingrediente acquistando blocchi di formaggio e grattandoli a casa. Perché dovresti optare per questo strumento Pampered Chef con una grattugia più standard? Il suo design aiuta a tenere le mani lontane dal pericolo e la sicurezza dovrebbe sempre arrivare prima in cucina.

Wusthof Gourmet 8-Inch Cook's Knife, $ 80

Mentre questo coltello può sembrare un po 'caro, niente rende la preparazione dei pasti più difficile di un coltello noioso, quindi pensiamo che valga la pena investire. Questo Wusthof da otto pollici può prendere a fette, tagliare a dadini e tagliare con facilità. Inoltre, è anche ottimo per tagliare il grasso visibile dalla carne. Meno grasso sulla tua carne, meno grasso finisce sulla tua cornice.

Custode di vetro fresco per gli chef, $ 20

Niente assorbe il gusto di un pasto come le erbe fresche, ma le varietà popolari come il rosmarino, il timo e il basilico spesso vanno male prima che l'intero lotto possa essere esaurito. Non temere, chef sani, ogni speranza non è persa e c'è un modo semplice per smettere di sprecare soldi con le erbe che diventano ammuffite! Consentendo agli steli delle piante di assorbire umidità fresca dal fondo della vasca, questo detentore di erbe può prolungare la vita delle spezie (e anche degli asparagi) fino a due settimane.