Che ci crediate o no, è possibile mangiare la graffetta italiana e mantenere comunque una figura precisa o perdere peso rapidamente. Per gli amanti del carboidrato, sentire quel po 'di notizie sembra un po' come vincere alla lotteria.

Meglio ancora, montare un piatto di noodle snellito non richiede tempo o è difficile, né cambia drasticamente il sapore. No, questo non è uno scherzo elaborato; devi solo imparare i trucchi del mestiere, che riveliamo di seguito. Basta usare i nostri consigli collaudati per preparare piatti di pasta saporiti e senza sensi di colpa e continuare a perdere quei chili in più. Buon appetito! E per idee più geniali, dai un'occhiata a 50 segreti di perdita di peso Best-Ever da persone magre!

Abbinalo ad un'insalata laterale

Prima di saltare in tutti i modi in cui puoi modificare l'attuale parte della pasta della tua cena, prendiamoci un momento per parlare del tuo contorno. Anche se il piatto vicino al tuo noodles potrebbe non sembrare importante, può davvero alterare notevolmente gli effetti snellenti del tuo pasto. Mangiare carote crude con un pasto amidaceo come la pasta può abbassare i livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti e aumentare la sazietà, secondo i ricercatori svedesi. Traduzione: Mangiare un'insalata di lato con alcune carote crude e alcune delle tue altre verdure preferite possono aiutare a scongiurare la fame dopo pasto, che può aiutarti a consumare meno calorie durante il giorno e successivamente aiutare gli sforzi di perdita di peso. Bonus: aggiungi un cucchiaio di condimento al tuo green. Un po 'di grasso può aiutare il corpo ad assorbire sostanze nutritive che combattono il cancro e il cuore come il licopene e il beta-carotene. Ci piace Ceasar biologico di Cucina Antica perché si abbina bene con piatti italiani, è privo di oli economici e malsani ed è relativamente basso contenuto calorico. 2

Scambia il tuo noodle

L'americano medio consuma 20 libbre di pasta ogni anno e la maggior parte è la raffinata roba bianca. Qual è il problema? Questo tipo di noodle è quasi completamente privo di fibre e proteine, due nutrienti vitali per la perdita di peso. Per potenziare la fibra che riempie il ventre e le proteine ​​che spezzano la fame nel tuo pasto, scegli una noodle a base di fagioli come Banza Chickpea Shells (2 oz, 190 calorie, 8 g di fibre, 14 g di proteine) o Esplora Asian Black Bean Low-Carb Pasta (2 once 180 calorie, 12 g di fibre, 25 g di proteine). In alternativa, passare alla pasta integrale di Ronzoni Healthy Harvest (2 once, 180 calorie, 5 g di fibre, 7 g di proteine). Mangiare cereali integrali non solo può riempirti più delle cose raffinate, ma anche abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache. 3

Vai Al Dente

Risparmia tempo e dimagrisci: togli la tua tagliatella dal fuoco pochi minuti prima e godendoti al dente può aiutarti a rimanere più a lungo più a lungo, il che può rendere il dire no ai secondi molto più facile. Secondo gli scienziati, l'acqua calda rompe i legami delle molecole di amido, il che rende più facile per il corpo convertire i carboidrati in carburante, non una buona cosa! A sua volta, la glicemia aumenta e successivamente si blocca, lasciandoti morire di fame solo poche ore dopo aver mangiato. La pasta al dente, d'altra parte, mantiene i livelli di glucosio costanti, che scongiurano i cali di energia in deragliamento della dieta. 4

Rilassarsi

Trasforma la pasta da una dieta no-no in un campione di grasso-frittura semplicemente mettendola in frigo. Quando si raffredda la pasta, la caduta di temperatura cambia la sua struttura chimica in qualcosa chiamato "amido resistente", che, secondo uno studio della rivista Nutrition & Metabolism, promuove l'ossidazione dei grassi. Non l'idea di mangiare la tua cena fredda? Ecco il nostro consiglio: vai avanti e goditi la tua prima scodella di pasta calda, ma impegna a mangiare tutti gli avanzi refrigerati. Una volta che gli spaghetti sono stati riscaldati, l'amido resistente e i loro poteri dimagranti vengono distrutti. 5

Max Out On Veggies

Oltre a mangiare un'insalata nella notte della pasta, potresti anche prendere in considerazione l'aggiunta di alcune verdure al tuo piatto di pasta. Coloro che consumano i piatti principali che incorporano le verdure consumano 350 calorie in meno ogni giorno rispetto a quelli che mangiano i loro prodotti come contorno, secondo i ricercatori della Penn State. La ragione probabile: le verdure aumentano la quantità di fibra saziante sul piatto mentre aggiungono anche volume. Il risultato: probabilmente ti sentirai soddisfatto mentre assumi meno calorie. Zucchine miste a spirale con spaghetti integrali, o aggiungere broccoli saltati e saltati, cavolini di Bruxelles, peperoni, pomodori e cipolle al piatto di penne. In genere aggiungi della carne alla tua lasagna? Sostituitene metà con spinaci freschi e fette di zucca gialla e funghi. Le opzioni sono davvero infinite! 6

Usa il formaggio come contorno

Alcune ricette di pasta ti dicono di mescolare il formaggio direttamente con la pasta insieme con la salsa. Non farlo. La maggior parte del formaggio che viene aggiunto prima del processo di cottura si scioglierà probabilmente nelle profondità del piatto, diventando quasi invisibile. Di conseguenza, probabilmente finirai per aggiungere ancora di più alla tua porzione una volta placcata. Per rendere più sana la tua cena, aggiungi il formaggio sul piatto solo dopo che è nel piatto. Questo garantisce che otterrai un po 'di formaggio in ogni boccone senza prendere in aggiunta altre calorie "invisibili" di formaggio lungo la strada. Oltre a ridurre le calorie che aumentano la vita, questa tattica elimina una buona parte del grasso che ostruisce le arterie, senza alterare drasticamente il gusto. 7

Cambia la tua carne

Tutti noi amiamo i piatti indulgenti come spaghetti alla carbonara e abbondanti toppers come il ragù, ma non sono esattamente adatti alla vita. Non c'è niente di shock qui! Le ricette di spaghetti alla carbonara in genere richiedono pancetta affumicata, che trasporta circa 70 calorie e 6 grammi di grasso in due fette. Utilizzare la stessa quantità di prosciutto al suo posto può farti risparmiare 40 calorie e 2 grammi di grasso dannoso per il cuore. Anche se questo potrebbe non sembrare molto, i risparmi potrebbero essere molto più che a seconda delle dimensioni della tua porzione. Inoltre, ogni caloria conta quando stai combattendo contro il rigonfiamento. Se il ragù è il tuo go-to, taglia calorie e grassi senza cambiare il gusto con due semplici passaggi: in primo luogo, acquista un pezzo di carne macinata (questa è la parte ovvia), poi, dopo aver rosolato la carne in una padella, mettila in un colino e risciacquare con acqua calda del rubinetto, prima di aggiungere salse o condimenti. Questo aiuta a lavare via il grasso in eccesso per la cena, che ti aiuterà a risparmiare tempo in palestra bruciando il pasto. 8

Ripensa la tua salsa rossa

Parlando di salsa, molte delle varietà in scatola sono piene di calorie in eccesso, cumuli di sale e secchi di zucchero aggiunti, non di sostanze nutritive che si desideravano sul piatto quando si desidera ottenere la piega. È ideale creare il proprio topper semplice (combinando pomodori freschi, aglio, olio d'oliva, basilico e pepe nero su una padella calda). Tuttavia, se hai poco tempo o non sei così bravo in cucina, opta per una delle nostre varietà preferite in bottiglia: Amy's Light in Sodium Organic Family Marinara ha solo 80 calorie, 290 milligrammi di sodio e 5 grammi di zucchero a metà coppa e ragù light senza zucchero aggiunto pomodoro e basilico ha 50 calorie, 320 milligrammi di sodio e 6 grammi di zuccheri per la stessa dose. Andando con una di queste opzioni è sicuro di mantenere lo zucchero in eccesso, le calorie e il sale dannoso dei vasi sanguigni dalla forcella. Per le migliori opzioni, non perdere il nostro rapporto esclusivo: 40 migliori e peggiori salse per la pasta.

Cambia il grasso

La fettuccina alfredo viene spesso indicata come un attacco di cuore su un piatto, e con buone ragioni. Il piatto ripieno di pollo della Cheesecake Factory sul piatto trasporta 2.300 calorie e 103 grammi di grassi saturi. Questo è l'equivalente grasso di 51 Chicken McNuggets! E comprare una salsa alfredo in scatola non è molto meglio. Una mezza tazza di Newman's Own Alfredo ha 180 calorie, un grasso saturo di mezza giornata e più di un terzo del sodio del giorno. Yikes! La prossima volta che il desiderio di qualcosa di cremoso colpisce, montare Eat This, Not That è Alfredo caricato a 540 calorie con pollo e verdure invece. In alternativa, preparare una salsa cremosa combinando avocado, basilico, aglio, olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone in un robot da cucina. Mentre questa salsa è anche carica di grassi, sono il tipo salutare del cuore che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. Gli avocado possono anche sopprimere i morsi della fame e friggere il grasso della pancia, che è un'ottima notizia se stai cercando di perdere peso. 10

Aggiungi calore

La salsa all'arrabbiata non solo ha un gusto eccezionale, ma può anche aiutarti a perdere peso. Cosa conferisce al classico topper pasta i suoi super poteri migliori? È fatto con peperoncino rosso, che contiene un composto piccante e sopprimente l'appetito chiamato capsaicina. Il composto aiuta anche a potenziare la termogenesi - la capacità del corpo di bruciare il cibo come energia - e mantiene il tuo metabolismo forte. Prepara tu stesso una versione casalinga della salsa o prendi una bottiglia di Arrabbiata piccante Antica Cucina. Una mezza tazza di roba contiene 45 calorie, 2 grammi di grasso e 3 grammi di zucchero-statistiche che fanno vergognare altre salse in vaso. Se soffocare tutti i tuoi spaghetti in Arrabbiata è troppo per la tua lingua, prova a spruzzare i fiocchi di peperoncino rosso sul piatto prima di scavare per ottenere i benefici. Ravvivare i piatti è uno dei 55 modi migliori per aumentare il metabolismo.