12 cose che devi sapere sulle friggitrici ad aria



Se ami leggere attentamente i blog alimentari per nuove gustose ed entusiasmanti ricette, è probabile che tu abbia almeno una certa familiarità con l'ultimo gadget da cucina che sta guadagnando popolarità negli ultimi mesi: la friggitrice ad aria .

Sebbene ora ci siano diverse marche e modelli di friggitrici ad aria che costano da $ 100 a $ 400 sul mercato, la Philips Airfryer afferma di essere "originale".

In generale, l'apparecchio è attraente perché afferma di friggere gli alimenti con un cucchiaio di olio o meno e ha la capacità di drenare il grasso in eccesso mentre il cibo cuoce. A differenza delle friggitrici, che richiedono di immergere il cibo in grandi quantità di olio insalubre, una friggitrice ad aria cucina il cibo ricoprendolo con un sottile strato di olio e facendo circolare l'aria calda intorno ad esso attraverso una ventola meccanica ad alta velocità. Questo, a sua volta, produce quello strato gustoso e croccante che è un marchio di alimenti tradizionalmente fritti, ma con circa il 75 per cento in meno di grassi .

Oltre a farti risparmiare centinaia di calorie, una friggitrice ad aria è anche facile da usare, incredibilmente sicura e sorprendentemente versatile. Per saperne di più su questo multiforme gadget da cucina, leggi il resto dei nostri fatti da non perdere sulle friggitrici ad aria sottostanti! E se vuoi ricette salutari, guide per la spesa dei supermercati e consigli nutrizionali essenziali a portata di mano, iscriviti al nuovo Eat This, Not That! rivista ora! Per un periodo di tempo limitato, puoi risparmiare il 50% sul prezzo di copertina: fai clic qui!

È facile da usare

Per gentile concessione di Philips

Per la Philips Airfryer, il forno a forma di uovo si smonta in quattro parti separate: il guscio, la padella (o il cassetto), il cestello in rete e un rack, il che rende molto facile l'utilizzo in vari modi. Se stai cucinando un grande oggetto, come una bistecca o patatine fritte, semplicemente mettilo nel cestino, aggiungi olio e imposta la temperatura e il tempo. Tuttavia, se stai cucinando polpette o cursori, puoi impilarli sulla griglia inferiore e sopra la griglia di cottura e quindi impostare la temperatura e il tempo. Alcune varietà di Philips Airfryer, come molti altri modelli, dispongono anche di pulsanti predefiniti per i piatti più popolari, il che significa che è necessario sollevare un dito. Ti piace essere più a mani libere con la tua cucina? Dai un'occhiata a queste super semplici ricette semi-fatte in casa 10 Pasti veloci e facili resi più veloci con gli oggetti di Joe del commerciante.

È perfetto per friggere le patatine fritte

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Dal momento che una friggitrice fa circolare il calore e l'aria a 360 gradi intorno al cibo, è perfetta per cucinare patatine fritte, verdure e altre prelibatezze un tempo congelate. Anche se "fry" è nel nome, con gli accessori giusti una friggitrice è anche in grado di cuocere, grigliare o arrostire determinati alimenti come pollo, tacchino, bistecca e altra carne in pochi minuti. A causa del modo in cui è stato progettato, una friggitrice ad aria blocca anche il succo e il sapore del cibo, rendendolo particolarmente gustoso.

Puoi salvare centinaia di calorie

I cibi fritti sono deliziosi, ma a causa di come sono preparati sono anche carichi di calorie e tristemente malsano. Dal momento che una friggitrice usa il 70-80 percento in meno di olio, è automaticamente molto meglio per il cuore, la vita e praticamente tutto il resto. Considera questo: mentre le tradizionali ricette di pollo fritto richiedono una quantità molto abbondante di olio vegetale o di colza, hai bisogno di circa un cucchiaio da tavola (circa 120 calorie) quando usi una friggitrice ad aria. Cosa c'è di più? Poiché la maggior parte delle friggitrici ad aria non ha nemmeno un compartimento separato per l'olio, puoi vestire il cibo come preferisci e utilizzare l'olio che preferisci.

Ti farà risparmiare tempo e spazio

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A che cosa serve investire in un nuovo elettrodomestico se non ti fa risparmiare tempo e / o spazio? Fortunatamente, una friggitrice fa entrambe le cose. Poiché la maggior parte dei modelli ha le dimensioni di una caffettiera standard, una friggitrice può entrare anche nella più piccola delle cucine. Inoltre, il dispositivo può cucinare una varietà di pasti, come ali di pollo asiatico arrosto, involtini primavera fritti croccanti e salmone con pesto e pomodori arrostiti, in trenta minuti o meno. Alcuni modelli possono persino cucinare un pollo intero in meno di un'ora!

È ideale per i cuochi che usano alimenti surgelati

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Dal momento che una friggitrice ad aria brilla davvero quando sta lavorando la sua magia sui cibi surgelati, è ideale per i cuochi che fanno affidamento su alimenti congelati come patatine fritte, polli o verdure come parte della preparazione dei pasti. Inoltre, poiché una friggitrice ad aria eccelle davvero nel prendere cibo dal congelatore in un piatto in pochi minuti, i genitori di bambini che amano bastoncini di pesce, crocchette, gnocchi e simili potrebbero ottenere un sacco di miglia da questo dispositivo. Dato che abbiamo già discusso di come una friggitrice risparmia centinaia di calorie, è adatta anche a cuochi attenti alla salute ea coloro che cercano di perdere peso.

È più sicuro che friggere

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Come avrai intuito, usare una friggitrice ad aria è molto più sicuro dei metodi convenzionali di frittura profonda. Poiché una friggitrice ad aria è completamente autonoma, non c'è possibilità di bruciare il viso, le mani o le braccia con olio schizzato durante la cottura. Allo stesso modo, l'utilizzo di una friggitrice d'aria significa che non rimarrai con una vasca enorme di raffreddamento ad olio bollente nella tua cucina, rendendolo molto più sicuro per chi ha animali domestici e / o bambini piccoli.

Non puzzerà la tua casa

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Dal momento che l'aria fa la maggior parte del lavoro con una friggitrice, a differenza di una normale friggitrice, la tua casa non avrà l'odore del cucchiaio unto di quartiere quando hai finito di cucinare il tuo pasto. E dal momento che la tua casa non ricorda McDonald's durante la corsa del pranzo, anche i tuoi capelli e vestiti saranno risparmiati!

È facile da pulire

Shuttestock

Grazie alle parti lavabili in lavastoviglie, anche molte friggitrici ad aria sono facili da pulire. Anche se una lavastoviglie non è un'opzione, molte parti hanno in genere un rivestimento antiaderente, che le rende immuni da residui croccanti e appiccicosi e da un cinch da lavare a mano.

Puoi anche fare la pizza

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Anche se la pizza probabilmente non è un piatto che viene subito in mente quando si sente "la friggitrice dell'aria", è possibile realizzare una versione personalizzata della graffetta italiana in circa dieci minuti con l'accessorio per teglie Philips Air Avance Philips Avance. Come con molte parti della friggitrice, la padella per pizza ha una superficie antiaderente che lo rende facile da pulire.

E deliziosi dessert

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Anche se finora abbiamo menzionato solo piatti salati, una friggitrice può anche essere utilizzata per preparare una miriade di dolci (relativamente) dolci. La Philips Airfryer, ad esempio, può preparare dolci come torta di noci al vapore, torta di mele e fonduta di cioccolato in meno di un'ora. Cosa c'è di più? Con un accessorio per tazza per muffin, il dispositivo può anche produrre molte varietà di amate cotte buone.

È approvato da Gordon Ramsay

Gordon Ramsey / YouTube

Il celebre chef Gordon Ramsay è noto per le sue opinioni schiette sul cibo, e poiché non è assolutamente uno da mince parole, il suo sostegno alla friggitrice ad aria (in particolare la versione Philips) ha una lunga tradizione. L'host Masterchef è apparentemente un fan delle funzionalità di risparmio di tempo della appliance e della tecnologia TurboStar che rende i piatti gustosi con una consistenza sorprendente. Cosa c'è di più? Gordon ha anche una serie di video di YouTube in cui dimostra come si può facilmente cucinare una varietà di piatti come una bistecca, cursori di tacchino e pancetta e uova glassate al barbecue usando una friggitrice a tua scelta.

Può nutrire una famiglia di quattro persone

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Sebbene una friggitrice ad aria compressa sia abbastanza compatta per adattarsi a un bancone della cucina senza occupare troppo spazio, molti modelli dell'elettrodomestico sempre popolare (come il Power Air Fryer Oven e il Power Air Fryer XL) sono abbastanza grandi per cucinare pasto per una famiglia di quattro persone in pochi minuti. Se hai una friggitrice e stai cercando un'ispirazione per i pasti, dai uno sguardo a questa lista di 35 ricette di pollo salutare per dimagrire!

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