Se sei costantemente stanco, piagnucoloso e irritabile, potrebbe essere un segno di problemi alla tiroide. Circa il 60% dei quasi 20 milioni di americani che hanno problemi alla tiroide non se ne rendono nemmeno conto, secondo l'American Thyroid Association.
La tua tiroide è la piccola ghiandola a forma di farfalla alla base anteriore del collo. Regola il rilascio di ormoni e regola il metabolismo. Il problema più comune è l'ipotiroidismo, una condizione tiroidea iperattiva che porta a estrema stanchezza, depressione, dimenticanza e aumento di peso. Può anche aumentare il rischio di malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro.
Sebbene non sia possibile controllare tutti i rischi associati all'ipotiroidismo, gli esperti raccomandano di seguire una dieta nutriente e di caricare una varietà di sostanze nutritive. "Sii consapevole di ciò che mangi, prendi colori e sostanze organiche e non colori o sapori artificiali. Si tratta di equilibrio, giusto? ", Dice Marcelle Pick, infermiera professionista della medicina funzionale a Falmouth, nel Maine, con un programma per equilibrare gli ormoni e ridurre l'affaticamento. Leggi i peggiori alimenti per l'ipotiroidismo e poi controlla questi 15 sintomi della malattia della tiroide sottile che stai ignorando.
Broccoli e cavolini di Bruxelles
Shutterstock Le verdure crocifere, come broccoli, spinaci, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles, sono super-buone per te, ma puoi avere troppe cose positive quando si tratta della tua tiroide. Queste verdure contengono goitrogens, che possono aggravare l'ipotiroidismo, secondo l' Indian Journal of Medical Research .
È più un problema per le persone con carenza di iodio o per coloro che mangiano enormi quantità di goitrogens. "I goitrogens non sono attivi quando sono cotti, quindi mangiali cotti", dice Fiorella DiCarlo RDN, CDN, con esperienza clinica e di ricerca in terapia nutrizionale medica a New York City. "L'ultima cosa che voglio fare come dietista è dire alla gente di non mangiare verdura!", Aggiunge. Sembra strano, ma se hai una precondizione, mangiare queste verdure crude e in grandi quantità potrebbe influenzare la tiroide.
Dolci
Shutterstock Evitare le rate giornaliere di palline di gelato (sigh), biscotti e biscotti fondenti e ciotole di fagioli di gelatina può essere un (triste) controllo della realtà per la vostra salute, in generale. Ma limitare lo zucchero può anche aiutare a ridurre l'infiammazione - una delle cause principali della malattia cronica - nel corpo, afferma la dottoressa Susan Blum, un medico integratore e fondatore del Blum Center for Health a Rye Brook, New York. Molti studi mostrano che un microambiente infiammatorio nel tuo corpo indebolisce la tua risposta immunitaria verso la diffusione del cancro alla tiroide diffuso in stadi avanzati, secondo il diario del cancro endocrino-correlato .
Il cancro non è l'unico rischio: si può anche sviluppare la tiroidite, una infiammazione tiroidea throoid-infiammata (alti livelli di ormone tiroideo nel sangue) e ipotiroidismo, secondo l'American Thyroid Association. Ma puoi combattere l'infiammazione incorporando questi 30 migliori alimenti antiinfiammatori nella tua dieta.
Tonno e pesce spada
Shutterstock Grandi pesci predatori, tonno, pesce spada, squalo, kingfish, sgombro, spesso hanno più mercurio dei pesci più piccoli, poiché hanno vissuto più a lungo e hanno avuto più tempo per accumulare sostanze chimiche dannose. Non mangiare più di due o tre porzioni di questi pesci a settimana, dice Blum. Inoltre, il pesce allevato come il salmone può avere livelli più elevati di mercurio perché viene spesso nutrito con l'amico di altri pesci. Tutti i pesci hanno un po 'di mercurio, quindi non preoccupartene. Basta non ordinare in sushi ogni weeknight.
Iodio
Rawpixel / Unsplash Troppo iodio può danneggiare la tiroide e farti sentire pigro, un sintomo di ipotiroidismo. "È come Goldilocks: se hai troppo, non va bene. Se hai troppo poco, non va bene ", dice Blum. Troverete iodio in sale iodato, integratori e quegli stessi grandi pesci predatori. Chiedi al tuo medico di darti un test delle urine delle 24 ore per lo iodio. Se hai troppo, smetti di prendere i tipi di multivitaminici che contengono iodio. Blum dice che vuoi mantenere i tuoi livelli di iodio tra 100 e 200 mcg / L.
cavolo
Shutterstock Kale regna sovrano nella terra delle verdure a foglia verde che spesso mangiamo crudo, ma attenzione se hai una carenza di iodio. "Kale ha un grosso problema, " dice Blum. "Mangiarlo cotto". Quando è crudo, questa foglia verde scuro ruba lo iodio dalla ghiandola tiroidea. Se devi, va bene a nosh sulla verdura verde nella tua insalata, ma fermati a due porzioni al giorno. Non c'è bisogno di ottenere crediti extra sul superfood.
Hot Dog e carni di panino pre-affettato
Shutterstock Le carni lavorate o qualsiasi cosa che rechi in sé "prodotto a base di carne", come hot dog e prosciutti confezionati e pre-affettati, sono dei gravi autori di additivi artificiali che aggravano i problemi della tiroide. "Pensa agli alimenti trasformati in cui l'etichetta degli ingredienti non ha molto cibo intero, come additivi e alimenti che non esistono in natura", dice DiCarlo.
Supplementi di calcio e ferro
Shutterstock Sia che tu prenda questi minerali in un multivitaminico o da solo, integratori di calcio e ferro possono contrastare il farmaco che prendi per curare la tiroide iperattiva. Questi supplementi possono influenzare la tua capacità di assorbire la levotiroxina, l'ormone sintetico tiroideo trovato in farmaci come Synthroid e Levothroid, secondo la Mayo Clinic. "C'è un modo molto severo per prendere i farmaci per la tiroide", dice Blum. Lo prendi alla stessa maniera tutti i giorni, almeno un'ora prima del cibo e mai con calcio, ferro o altri minerali. Blum consiglia di assumere i farmaci per la tiroide non appena ti svegli e di consumare i supplementi minerali con il cibo a cena o prima di andare a letto.
Pane, pasta e cereali
Shutterstock Le persone celiache che non tollerano il glutine presente in molti prodotti da forno, pasta e cereali hanno spesso la tiroidite di Hashimoto e viceversa. La malattia di Hashimoto è una condizione autoimmune in cui il tuo sistema immunitario attacca la tiroide. Una volta raro, Hashimoto è ora la malattia autoimmune più comune, secondo lo studio del maggio 2017 nella rivista Endocrine Connections .
Cibo riscaldato in plastica
Shutterstock Pensaci due volte prima di riscaldare la tua ciotola di plastica con la zuppa da portar via o di conservare quella cena ghiacciata nel suo contenitore originale quando la fai a microonde. Mettilo su un piatto o in una ciotola di ceramica come porcellana, gres, porcellana o terracotta smaltata. La tua tiroide fa parte del tuo sistema endocrino e puoi interromperlo riscaldando il cibo in plastica. L'Istituto nazionale di scienze della salute ambientale afferma che gli interferenti endocrini si trovano in molti prodotti di plastica di uso quotidiano, tra cui bottiglie, cibo e contenitori con BPA. Gli interferenti endocrini funzionano mimando gli ormoni naturali presenti nel corpo, come gli ormoni tiroidei.
Prodotti animali con antibiotici e ormoni
Shutterstock Pensa a latte, burro, formaggio e carne. Se comprate le versioni economiche e convenzionalmente sollevate al supermercato, questi tipi di prelibatezze possono anche distruggere il duro lavoro di tutta la vostra tiroide. Voi onnivori (come noi) potete evitare questo dilemma scegliendo carni organiche, o almeno prive di antibiotici e senza ormoni. Alla fine ti risparmierà, con meno spese mediche su tutta la linea.
Cibo da bar fritto
Mangia questo, non quello! I cibi fritti ricchi di grassi, come bastoncini di mozzarella, jalapeno poppers e ... pollo fritto e patatine fritte possono contribuire all'infiammazione del corpo, dice Blum. L'infiammazione della malattia di Hashimoto, nota anche come tiroidite cronica linfocitica, spesso porta a una ghiandola tiroidea iperattiva. L'ipotiroidismo colpisce principalmente le donne di mezza età, secondo la Mayo Clinic, ma può colpire chiunque a qualsiasi età.
Spuntini trasformati
Shutterstock Snack trasformati, come biscotti, patatine, cracker e persino alcune barrette proteiche, spesso contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. "Il corpo lo tratta in modo molto più diverso rispetto allo zucchero", afferma DiCarlo. "Questi cibi in sé e per sé possono causare squilibri ormonali e aumento di peso, di più, così con le persone con ipotiroidismo", aggiunge. Quindi cosa mangi quando ti metti tra i pasti? Puoi provare queste idee di snack salutari invece di cibo spazzatura. Attaccando al cibo nella sua forma originale, puoi stare lontano dai 150 peggiori cibi confezionati in America.
