14 motivi per curcuma è la nuova it girl delle spezie



Conosci la curcuma, la nuova spezia "it" che esiste da secoli.

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Potresti non essere così familiare con la curcuma, ma probabilmente lo hai avuto almeno una volta, forse anche di più se sei un fan del cibo indiano. Ma ancora più importante: ha alcune proprietà medicinali sane e scientificamente provate che sono benefiche per tutti, grazie al suo principale antiossidante, la curcumina. Di seguito, scoprirai perché la curcuma è nella nostra lista dei migliori ingredienti per la perdita di peso e molto presto spargerai la curcuma su ogni piatto che puoi!

È un assassino di infiammazione

L'infiammazione non è una brutta cosa se è temporanea perché aiuta il tuo corpo a combattere il male e mantenere il bene. Il problema arriva quando è cronico. Si crede che l'infiammazione cronica a basso livello sia la causa della maggior parte delle malattie e delle condizioni del corpo, comprese le malattie cardiache e l'artrite. La curcumina in curcuma ha dimostrato di essere più benefica per il corpo di alcuni dei farmaci più noti. Uno studio pubblicato sulla rivista Ongogene ha scoperto che la curcumina è una delle opzioni anti-infiammatorie più efficaci là fuori, e si può scoprire di più su questi tipi di centrali elettriche con il nostro rapporto su 20 alimenti anti-infiammatori per la perdita di peso!

Aiuta a whittle il tuo giro vita


Esistono milioni di integratori che promettono di aiutarti a perdere peso. Ma la curcuma è indicata per aiutare a ridurre il peso corporeo e i livelli di grasso. Uno studio del 2009 da parte dell'USDA ha scoperto che i topi integrati con curcuma sperimentavano un ridotto aumento di peso e livelli di grasso corporeo anche quando il cibo non veniva modificato. Inoltre, è più difficile per il tuo corpo perdere peso quando stai combattendo contro l'infiammazione, quindi eliminarlo con l'integrazione di curcuma rende più facile raggiungere i tuoi obiettivi. Scopri altre idee come questa con questi 30 accattivanti trucchi per perdere peso che non hai provato. 3

Punch Free Radicals in the Face

In poche parole, i radicali liberi sono molecole altamente radioattive con elettroni spaiati che si attaccano a molecole stabili e rubano gli elettroni. Quando ciò accade, anche la molecola diventa instabile, il che danneggia le cellule sane e può provocare malattie. Gli antiossidanti contrastano quei radicali liberi e li stabilizzano. La curcumina in curcuma è ricca di antiossidanti e aiuta a potenziare gli antiossidanti del corpo per combattere i radicali liberi che causano malattie.

Aumenta il tuo cervello

Hai bisogno di una spinta cerebrale per superare la giornata? Prova ad aggiungere un po 'di curcuma. Uno studio della Swinburne University of Technology di Melbourne, in Australia, ha rilevato che i partecipanti hanno sperimentato un significativo aumento di memoria ed erano maggiormente in grado di concentrarsi su compiti specifici entro un'ora dal consumo di curcumina. Ciò che mangi può influenzare la tua concentrazione, quindi scopri di più con questi 22 alimenti migliori e peggiori per il tuo cervello.
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Aiuta a guarire il tuo cuore

La curcuma può aiutare a prevenire gli attacchi? I risultati di uno studio del 2012 sembrano indicare in questa direzione. Uno studio ha seguito 121 pazienti sottoposti a bypass chirurgico: quelli del gruppo di studio hanno assunto capsule di curcumina per tre giorni prima e cinque giorni dopo l'intervento. Il tredici percento del gruppo che ha assunto l'integratore ha avuto attacchi cardiaci, rispetto al 30 percento del gruppo placebo.

E mantiene il colesterolo sotto controllo

L'infiammazione e lo stress ossidativo possono danneggiare i vasi sanguigni e le arterie, dando al colesterolo l'ambiente ideale per attaccarsi. Nel tempo, il colesterolo in eccesso può causare una serie di problemi di salute, tra cui le malattie cardiache. Uno studio pubblicato sulla rivista Drugs in R & D ha scoperto che la curcumina era più efficace di altri farmaci (come i farmaci per il diabete) per ridurre i fattori che contribuiscono al colesterolo. Ora che sai che la curcuma è un buon cibo per il tuo cuore, assicurati di evitare questi 30 cibi peggiori per il tuo cuore.

È indicato per aiutare a combattere il cancro

Sebbene la ricerca sia in corso, e lo sarà per un po ', la curcuma ha dimostrato di aiutare a combattere il cancro. Secondo l'American Cancer Society, la curcumina nella curcuma "interferisce con diversi importanti percorsi molecolari coinvolti nello sviluppo, nella crescita e nella diffusione del cancro" e viene persino dimostrato che uccide le cellule tumorali (quando studiate in laboratorio).

E la malattia di Alzheimer

Il turmerone aromatico, un altro composto trovato nella curcumina, promuove la riparazione delle cellule staminali nel cervello, secondo uno studio. Queste cellule staminali sono importanti nella prevenzione e nel recupero di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. Inoltre, una meta-analisi del 2008 degli studi sulla curcuma ha scoperto che la curcumina può migliorare la memoria nei pazienti con Alzheimer.
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Può aiutare a sconfiggere l'artrite e il dolore alle articolazioni

Ricordi quando abbiamo detto che la curcumina è una delle migliori cure anti-infiammatorie là fuori? Questo vale anche per l'artrite e il dolore alle articolazioni. Un altro studio condotto nel 2008 in un ospedale universitario in Tailandia ha scoperto che la curcuma funzionava altrettanto bene degli antinfiammatori come l'ibuprofene nei partecipanti con osteoartrosi del ginocchio.

Aiuta a sconfiggere la depressione

Uno studio ha rilevato che le persone con depressione lieve potrebbero effettivamente avere più successo con curcuma che con Prozac. Uno studio pubblicato sulla rivista Phytotherapy Research ha esaminato 60 volontari con disturbo depressivo maggiore e li ha divisi in tre gruppi: uno che ha assunto la curcuma; uno che ha appena preso fluoxetina (Prozac); e uno con una combinazione di curcuma e Prozac. I risultati? La curcumina era efficace quanto Prozac. "Questo studio fornisce le prime prove cliniche che la curcumina può essere utilizzata come terapia efficace e sicura per il trattamento nei pazienti con depressione lieve", hanno scritto i ricercatori nello studio. Ci chiediamo cos'altro avrebbero trovato se avessero testato anche questi 15 alimenti che fanno la depressione o l'ansia peggiori?

Ti tiene giovane

Invecchiando è inevitabile, ma la curcuma è indicata per aiutare a trattenere i segni dell'invecchiamento. Come accennato in precedenza, la curcumina nella curcuma aiuta a combattere i radicali liberi. Questi radicali liberi possono esacerbare il processo di invecchiamento, ma il consumo regolare di curcuma può aiutare a prevenirlo. Infatti, uno studio indiano del 2009 ha scoperto che la curcuma applicata localmente può aiutare a prevenire il processo di fotoinvecchiamento che deriva dall'esposizione ai raggi UV.

E dà il calcio al diabete

La curcuma ha dimostrato di aiutare a prevenire e invertire il diabete, secondo diversi studi. Uno studio condotto da ricercatori dell'Università di Auburn ha scoperto che la curcumina era 400 volte più potente di Metformina nell'attivare il composto responsabile del miglioramento della sensibilità all'insulina e, a sua volta, invertire il diabete. Uno studio separato del 2012 ha esaminato le persone con prediabete per nove mesi e ha scoperto che coloro che assumevano curcuma non sviluppavano il diabete, mentre il 16% di quelli nel gruppo placebo erano stati diagnosticati con diabete di tipo 2.
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Aiuta a bilanciare quegli intestini

I benefici antinfiammatori della curcuma e della curcumina possono aiutare a gestire i problemi intestinali che derivano da malattie infiammatorie come IBS, colite ulcerosa e morbo di Crohn. Uno studio ha scoperto che i pazienti che ricevevano regolarmente la curcumina in curcuma erano in grado di ridurre, o addirittura eliminare, il loro bisogno di corticosteroidi.

E bandisce il bruciore di stomaco


Indigestione e bruciore di stomaco possono essere dolorosi, ma uno studio clinico del 2014 ha rilevato che i partecipanti che hanno assunto 1 grammo di curcumina due volte al giorno per sei mesi erano più in grado di riprendersi dall'indigestione e i sintomi non sono tornati con il consumo regolare di curcuma. A proposito di bruciore di stomaco, è uno dei motivi più comuni in cui ti getti e gira quando sei andato a letto. Non riesci a dormire? Evita questi 20 cibi che ti tengono sveglio la notte.
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