Ogni mattina per sei anni, lo yogurt faceva parte della mia colazione. Non è che io abbia particolarmente amato il gusto, ma quando sei un snooze professionista che spinge i bottoni come me, i mangiatori di manzo sani e salutari diventano pilastri. Di recente, tuttavia, ho iniziato a notare che lo yogurt non era più d'accordo con il mio stomaco. Quindi, ho detto addio alla mia amata Vanilla Siggi e ho salutato le uova sode.

I miei problemi di pancia si sono calmati, ma il mio istinto (il gioco di parole) è che il mio scambio di colazione potrebbe tornare a perseguitarmi. Senza il mio yogurt quotidiano, non consumo più nessun probiotico: i batteri buoni che svolgono un ruolo essenziale in tutto, dalla manutenzione dell'umore al peso. E quando i tuoi buoni insetti intestinali si esauriscono, i cattivi batteri della pancia possono prendere il sopravvento, causando infiammazione e aumento di peso, anche se la tua dieta e la routine di esercizio rimangono completamente invariati. Spaventoso, giusto?

Sebbene la Food and Drug Administration (FDA) al momento non regoli alimenti probiotici o ingredienti dietetici, ero curioso di vedere quali supercibi probiotici erano disponibili nel mio supermercato locale. A quanto pare, ci sono tonnellate di opzioni, forse anche un po ' troppe ! Continua a leggere per scoprire i prodotti che ho scoperto e scopri quali sono quelli che i nutrizionisti ritengono possa valere la pena aggiungere alla tua dieta quotidiana. E se sei abbastanza fortunato da avere zero problemi con lo yogurt o vuoi solo inspo per cosa spruzzare sulla tua farina d'avena, dai un'occhiata a questi 30 condimenti sani per la perdita di peso.

PER LA TUA FORCELLA E CUCCHIAIO ...

Abbiamo chiesto a un team di esperti nutrizionisti che i cibi infusi con i batteri dovrebbero essere sul tuo Eat This! elenco e quali sono meglio lasciati sullo scaffale.

Miso Mugi di Eden Foods Organic

Eden Foods combina soia e orzo per poi passare attraverso il tradizionale processo di fermentazione del koji per produrre un miso paste salato e denso che i loro clienti non ne hanno mai abbastanza. Aggiungi la roba alle zuppe, usala come condimento alternativo al sale o alla salsa di soia, oppure rimboccati le maniche e usala per preparare un condimento per l'insalata. Basta unire 1 cucchiaio di aceto di sherry con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e 1 cucchiaino di miso paste in una grande ciotola. Toss la miscela su un letto di verdure e divertiti. Cosi 'semplice!

The Bottom Line: Miso Mugi è un Eat This! Infatti, la dietista registrata Lisa Moskovitz afferma che i cibi fermentati come il miso sono alcune delle migliori fonti di probiotici sul pianeta.

Ricotta biologica di buona cultura

Per essere chiari: non tutti i formaggi caserecci contengono probiotici. Ma le vasche della buona cultura sono piene di culture vive e attive, e sono disponibili in una varietà di sapori dolci e salati come il pomodoro, l'oliva e il mirtillo. Anche se i prodotti lattiero-caseari sono ricchi di proteine ​​a digestione lenta e hanno dimostrato di migliorare l'assorbimento dei probiotici, ciò non rende questo prodotto un vincitore netta o un perdente. "La ricotta è generalmente ricca di sodio - e questa linea non è diversa - quindi le persone con pressione sanguigna elevata potrebbero voler saltarla. Anche le persone che si gonfiano facilmente e quelle con intolleranza al lattosio dovrebbero trasmetterle ", consiglia Sarah Koszyk, MA, RDN, fondatrice di Family. Cibo. Fiesta ..

The Bottom Line: Questo è abbastanza salutare da essere un Eat This! ma non renderlo la tua fonte di probiotici, a meno che il resto della tua dieta sia relativamente povera di sale. (Il sale, a proposito, è in agguato in alcuni posti sorprendenti, come questi 20 dessert al ristorante con più sale di un sacchetto di pretzel!)

Diffusione burrosa organica di fusione probiotica

Questa miscela di olio di cocco, girasole e semi di lino è arricchita con un probiotico brevettato chiamato GanedenBC30. I produttori del prodotto affermano che il batterio sopravvive 10 volte meglio nell'intestino rispetto alle colture di yogurt e, a sua volta, può rafforzare l'immunità e la salute dell'apparato digerente in modo più efficace. "GanedenBC30 contiene il ceppo probiotico, Bacillus coagulans GBI-30, 6086. Questo ceppo è diverso dal ceppo probiotico standard, il Lactobacillus, che si trova più comunemente nei prodotti probiotici", spiega Koszyk. "Alcune ricerche hanno suggerito che GanedenBC30 potrebbe aumentare le funzioni del sistema immunitario e diminuire i batteri dell'intestino nocivi. Tuttavia, al momento non esiste una ricerca sufficiente a garantire rivendicazioni di benefici specifici. "

The Bottom Line: cibi fermentati come crauti e olive verdi sono probabilmente più potenti fonti di probiotici di una diffusione burrosa artificiale addizionata di insetti intestinali. Ma se sei interessato a ottenere altri probiotici, Koszyk ti dà il via libera. "Non dipenderei da esso come la tua unica fonte poiché non c'è modo di sapere quanti dei probiotici lo stanno effettivamente facendo nel tuo sistema. Detto questo, è una fonte di un probiotico meno comune e il consumo di vari ceppi può solo portare benefici alla salute dell'intestino ", spiega. Se si finisce di fare un tentativo, spalmalo su uno di questi 25 migliori carboidrati per perdere peso

Godetevi i mix di cottura di alimenti per la vita

Amiamo che le miscele da forno di Enjoy Life siano prive di sostanze spaventose come l'olio idrogenato e la colorazione al caramello (la sostanza chimica potenzialmente cancerogena che rende la cola marrone), ma non dovrebbero essere la vostra fonte di probiotici. Certo, contengono i batteri bacillus coagulans, ma i piccoli buggers hanno una scarsa resistenza al calore. "I probiotici vengono solitamente distrutti quando cotti ad alte temperature, quindi probabilmente non raccoglierai molti dei loro benefici per l'intestino sano", spiega Moskovitz.

The Bottom Line: Se vuoi brownies o muffin con un profilo di ingrediente pulito, vai avanti e prendi una scatola. Ma quando si tratta di perdita di peso e salute intestinale, probabilmente non saranno d'aiuto.

Lifeway Lite Probiotic Farmer Cheese

Se sei un amante del formaggio intollerante al lattosio, questo topper a base di kefir e friabile per insalata può essere adatto a te. Il Kefir, una bevanda dall'aspetto acidulo, prodotto con latte vaccino fermentato, è privo di lattosio al 99% e contiene 12 colture chiave per una pancia felice e sana.

The Bottom Line: questo formaggio è un andare! "Questo prodotto è minimamente lavorato ed è una buona fonte di calcio. Nel complesso, non è un cattivo modo per ottenere alcuni probiotici ", afferma Koszyk.

Attune Probiotic Dark Chocolate

In teoria, quando mangi un pezzo di cioccolato fondente, i microbi nell'intestino fanno fermentare gli antiossidanti e le fibre del cacao in composti anti-infiammatori che bloccano la pancia. Ma sfortunatamente, non è un modo infallibile per riempire l'intestino di batteri benefici. "L'intestino di ogni persona ha una diversa composizione della flora batterica, quindi tutti beneficeranno in modo diverso a seconda della quantità di cacao scomposta da questi microbi", spiega Koszyk. Confezionato con tre diversi ceppi di probiotici, l'aggiunta del cioccolato scuro probiotico di Attune nel cassetto delle caramelle può aiutarti a ottenere benefici intestinali più sani dall'indulgenza dei tuoi denti dolci.

The Bottom Line: Gli studi dimostrano che il cioccolato è davvero un modo adatto per fornire probiotici alla vostra pancia, quindi andate avanti e mangiate questa dolce sorpresa se siete incuriositi. Ma prima di sborsare denaro extra, sappi che una normale tavoletta di cioccolato fondente può essere altrettanto utile; il verdetto è ancora fuori. Qualunque cosa tu decida, però, osserva le dimensioni della porzione: il cioccolato è ancora considerato un dessert calorico. Per un'alimentazione più nutriente dovresti ridimensionarla, dai un'occhiata a questi 20 alimenti salutari che puoi mangiare con moderazione!

Grani antichi senza glutine di Udi con barretta di cereali Probiotics

I probiotici sono molto simili ai ghiaccioli: non vanno bene per il caldo. Per questo motivo, Udi aggiunge i probiotici Bacillus coagulans nelle loro barrette di lino, mandorle, amaranto e quinoa dopo aver finito di cuocere.

The Bottom Line: Nonostante il metodo di cottura migliore, non si può fare affidamento sugli snack secchi come la sola o la migliore fonte di probiotici, dice Moskovitz. Inoltre, queste barre contengono 10 grammi di zucchero e solo 2 grammi di fibra saziante, che non è il miglior rapporto di nutrienti quando stai cercando di sciogliere le tue maniglie dell'amore.

Linwoods Ground Semi di lino con Probiotici e Vitamina D

Questo è un altro prodotto imballato con GanedenBC30 e Linwoods sta caricando un braccio e una gamba per questo. Mentre un tipico sacchetto di lino ti costerà circa $ 0, 42 l'oncia, la loro varietà probiotica si aggira intorno a $ 1, 25 l'oncia, che è più di tre volte tanto!

The Bottom Line: "Sii prudente nei costi quando consideri quali alimenti probiotici comprare", avverte Koszyk. "Se i produttori di alimenti caricano di più per il prodotto a causa dei batteri aggiunti, potrebbe essere un buon indicatore che è più uno stratagemma di marketing che un prodotto con molti vantaggi aggiuntivi." Suggerisce di attenersi al normale lino macinato (rende un grande aggiunta alla farina d'avena, frullati e cereali freddi) e ottenere i vostri probiotici altrove.

PER IL TUO VETRO BEVANDE ...

Sempre nutrendo la tua alimentazione mentre sei in viaggio? Un numero di questi sorsi alla moda può aiutare a rafforzare la vostra immunità e migliorare la vostra salute dell'intestino.

Bevande Probiotic frizzanti Kevita

KeVita fonde la loro miscela di culture probiotica proprietaria con esaltatori di sapidità come estratti di frutta e acqua di cocco per creare le loro bevande saporite e rinfrescanti. Scuotere un'intera bottiglia ti costerà da 10 a 90 calorie e da 2 a 10 grammi di zucchero. (Si affidano alla Stevia per mantenere i conti sul lato conservatore.) Sì, è meglio di qualcosa come una lattina di soda, ma non siamo sicuri che ne valga la pena a meno che non ti piaccia davvero il gusto.

The Bottom Line: Se vuoi provare KeVita, sicuramente non ti farà male, ma potrebbe anche non aiutare a migliorare la tua flora intestinale. A differenza di altri cibi e bevande che contengono sia pro che prebiotici (il cibo che aiuta i probiotici a prosperare), non c'è modo di dire quanti batteri saranno ancora vitali nel momento in cui arriverà in cucina e nella pancia.

GT's Kombucha

Tè Kombucha: è altrimenti conosciuto come il tè Kargasok o il non-così-affascinante "fungo del tè", ed è fatto fermentando tè nero zuccherato. I sostenitori della bevanda al sidro di mele, piena di probiotici, sostengono che può stimolare il sistema immunitario, prevenire il cancro, aiutare la perdita di peso e migliorare la salute dell'intestino. Di conseguenza, gli appassionati di kombucha lo promuovono come una panacea per tutto, dall'HIV e il cancro alla perdita di capelli e indigestione. "Quando un prodotto è detto per curare tutto, raramente in realtà guarisce qualsiasi cosa. Non ci sono studi sugli esseri umani che dimostrino che la kombucha promuova una buona salute ", dice Kelly Choi, autrice di The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse.

The Bottom Line: bevande kombucha non pastorizzate come quelle di GT sono state collegate a infezioni batteriche, reazioni allergiche e danni al fegato, rendendo questa bevanda un vero no!

Swanson GreenFoods Formule Proteine ​​vegane con probiotici

Swanson combina due ceppi di batteri con canapa, riso e proteine ​​dei piselli per creare la loro vasca di nutrimento scoopable.

The Bottom Line: In teoria, tutto ciò suona come una buona cosa - una fantastica soluzione a due per gli amanti del frullato e del frullato di proteine ​​allo stesso modo - ma sfortunatamente, i produttori dietro questa miscela sono confezionati in tonnellate di solidi sciroppo di riso integrale, che aumenta il numero di zuccheri a ben 20 grammi in una porzione standard da tre scoop. Salta.

Tè di Probiotics di Bigelow Lemon Ginger Herb Plus

Qui a mangiare questo, non quello! siamo grandi fan di tutti i tipi di tè, ma non eravamo sicuri di cosa pensare di un tè pieno di probiotici. Quindi, naturalmente, abbiamo chiesto a Choi, il nostro esperto di tè, di valutare: "L'efficacia del tè probiotico è ancora in discussione. È davvero difficile dire quanti batteri si trovano ancora nella bustina di tè, una volta che sono entrati nella tua cucina, ed è ancora più difficile determinare quanto in realtà può farcela nello stomaco ".

The Bottom Line: "Provalo se sei curioso; non c'è molto da perdere. "Per preservare il più probiotico possibile, lascia che l'acqua si raffreddi un po 'prima di aggiungere la bustina di tè alla tua tazza. Ciò garantirà un maggior numero di batteri sopravvissuti ", spiega Choi. Dice anche di guardare tempi ripidi e seguire esattamente le istruzioni della scatola. "Le istruzioni presentano l'ideale del marchio. Seguendo la tuta significa che avrai le migliori possibilità che il nutriente lo faccia nel tuo sistema. "Curioso quale tè ti consiglia Choi per una pancia piatta? Dai un'occhiata a questi 22 migliori tè per perdere peso!

Love Grace Probiotic Smoothie

"Love Grace Probiotic Smoothie utilizza lo stesso ceppo di probiotici come nel burro organico MELT, GanedenBC30", afferma Koszyk. "Il frullato vegano contiene un buon dosaggio del probiotico, ma ogni flacone da 16 once contiene 280 calorie e 28 grammi di carboidrati dal frutto. Quindi, sii consapevole di quanto bevi. "

The Bottom Line: Bevi questo! Ma dividerlo in due porzioni se stai guardando l'assunzione di carboidrati. E per altri must-have dietetici, dai un'occhiata a questi 25 migliori alimenti per un corpo tonico.

Lifeway Veggie Kefir

In generale, kefir è un'ottima fonte di probiotici e calcio rinforzante le ossa, ci dice Koszyk. E Lifeways Veggie Kefir, che serve una porzione completa di verdure in ogni contenitore, non fa eccezione. "Il prodotto contiene 12 diversi ceppi probiotici e un alto dosaggio, anche oltre 10 miliardi", afferma Koszyk. Bonus: "Dato che il kefir ha meno zuccheri del latte rispetto al latte normale, molte persone che non tollerano bene il latte possono sorseggiare il kefir senza problemi".

The Bottom Line: "Questo prodotto è una buona fonte di probiotici per migliorare la salute dell'intestino", afferma Koszyk. "Per quanto riguarda la gestione del peso, cerca sempre di ricordare: contano le calorie nelle bevande! (Ciascuno ha 110 calorie e 15 grammi di zucchero). Devi comunque stare attento a quanto consumi quotidianamente. Usa il kefir come uno spuntino ad alto contenuto proteico o parte di un pasto. "