I semi di Chia hanno fatto molta strada da quando sono stati riconosciuti come le piccole cose che hanno fatto crescere quei simpatici animali chia chiari. Più recentemente sono diventati noti come il superalimentato tutto potente che in realtà sono. L'elenco dei benefici per questi piccoli semi ricchi di nutrienti è sicuramente lungo: i semi di Chia sono una proteina completa con tre volte più ferro degli spinaci, il doppio della quantità di potassio rispetto alle banane e una grande fonte di fibre per aiutare la digestione . Questi possono essere semi minuscoli, ma la parola "chia" significa "forza", derivata dalla lingua maya. Quindi questo dovrebbe dirvi qualcosa su quanto siano veramente potenti!

I semi di Chia possono essere utilizzati in una varietà di modi diversi a causa del loro sapore leggermente nocciola e del grande morso. Aggiungili a un piatto dolce oa un piatto salato per ottenere un ulteriore aumento di energia. E quando stai cercando di perdere qualche chilo sono utili perché non solo ti fanno sentire più piena più velocemente dal momento che assorbono 10 volte il loro peso in acqua, ma riducono anche il desiderio di cibo. (Un cucchiaio di semi di chia ha solo 60 calorie con 0 grammi di zucchero e 5 grammi di fibre!) Questi sono due fattori chiave quando stai cercando di aumentare il metabolismo in un viaggio di perdita di peso, quindi dai un'occhiata a 15 fantastici modi per usare loro adesso!

Fai un pudding

Semplicemente combinando il tuo latte preferito con i semi di chia, questi budini non possono essere più facili! Il budino di semi di Chia è un ottimo modo per iniziare la giornata o preparare un dessert sano. Utilizzare 1 tazza di latte di mandorla o di cocco con 3 cucchiai di semi di chia, mescolare bene e conservare in frigorifero per una notte. La regola d'oro per il budino di semi di chia: 3 cucchiai di semi di chia per 1 tazza di latte; quindi, se stai cercando di fare un intero lotto, attenersi a quello. Mescolare alcuni frutti, noci, scaglie di cocco, polveri o spezie e le opzioni sono infinite! Scopri altri modi divertenti per usarli qui sotto e non perdere queste 50 migliori ricette di semi di Chia!

Evocare una marmellata

Lancia quelle confetture altamente trasformate e zuccherate nella spazzatura e fai la tua versione sana a casa. Quasi tutti i frutti possono essere combinati con semi di chia per creare un fantastico sapore di marmellata. Dal momento che i semi di chia trasformano il liquido in una materia gelatinosa, tutto ciò che devi fare è frullare il tuo frutto succoso preferito e combinarlo con i semi di chia. 1 cucchiaio di semi di chia per ogni 1 tazza di purea di frutta creerà la migliore consistenza senza nessuno di quegli additivi inutili.

Superfoodify Your Smoothie

Aggiungere semi di chia a qualsiasi frullato aumenterà il valore nutrizionale e ti darà ulteriori benefici. Non perdere questo semplice modo per ottenere il massimo da un frullato! Ecco un'idea di dove puoi iniziare:

Ingredienti: 1 cucchiaio di semi di chia, 1 banana congelata, 1 manciata di spinaci, 2 cucchiai di polvere di cacao, 1 tazza di latte di mandorla

Come realizzarlo: unisci tutti gli ingredienti e le tue preferenze di ghiaccio (a seconda della consistenza desiderata) in un frullatore. Mescolare in alto per 1 minuto. Controlla la coerenza e aggiungi più liquido se necessario. Miscelare di nuovo per 30 secondi. Goditi questo delizioso frullato e dai un'occhiata a più frullati per la perdita di peso in cui puoi aggiungere semi di chia!

Bevi!

Aggiungi alcuni semi di chia alla tua prossima tazza di tè! Circa 1 cucchiaio da tavola dovrebbe andare in ogni 16 once di tè. Sia che il tè sia ghiacciato, caldo o a temperatura ambiente, è una texture completamente nuova con un sacco di benefici per la salute e il metabolismo. Provalo in uno dei tè trovati in The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

Produci tortillas

Le tortillas fatte di semi di chia sono leggeri, ma sicuramente reggono per quelle aggiunte gustose. Unire 1 ½ tazza di farina di grano integrale, 1 cucchiaio e mezzo di farina di lino, 2 cucchiai di semi di chia, ¼ di cucchiaino di lievito, 1 cucchiaio di olio (di cocco o di oliva) e ⅕ tazza d'acqua. Mescolare bene e rotolare in una palla ferma. Separare la pasta in 4 o 5 palline e appiattire. Scaldare una padella a temperatura media e mettere la pasta nella padella (senza ingrassare) per circa 2-3 minuti su ciascun lato o finché non diventa dorata. Ognuna delle tue spezie preferite può essere aggiunta a questa miscela per renderla dolce o salata! Possono anche essere tagliati in patatine e cotti in forno per qualche altro minuto. Queste tortillas nutrienti sono così versatili e davvero confezionate in quei sapori.

Alleggerire un vecchio preferito

Gli schiocchi di gelato sono perfetti per una calda giornata estiva o un trattamento a tarda notte ma tendono ad essere riempiti con zuccheri raffinati e grassi pesanti. Con un semplice scambio di ingredienti, puoi trasformare quei preferiti dell'infanzia in un dessert sano. Combina le tue bacche preferite, latte di cocco e semi di chia per confezionare una buona dose di vitamine e sostanze nutritive e non preoccuparti di eventuali ingredienti sconosciuti. Sono facili da fare; basta semplicemente mescolare e congelare la miscela in vassoi di ghiaccio. E sfrutta al massimo il tuo vecchio spazio ghiacciaia con questi 20 piatti pronti da tenere nel tuo congelatore.

Crea una crosta per la tua carne e pesce

Invece di ricoprire la carne e il pesce con farine bianche farinose, usa 1 tazza di farina di mais o di mandorle con 1 cucchiaio di semi di chia per ottenere una crosta che brucia grassi. Ottieni alcune delle tue spezie preferite e lavorale nel mix per migliorare i sapori e aumentare le sostanze nutritive. Usa spezie come la curcuma e l'aglio in polvere che sono entrambi ottimi ingredienti che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache. Questi devono essere cotti al forno, non fritti, per conservare tutta la nutrizione senza esagerare con oli e grassi.

Crea un Dessert confezionato con proteine

I dessert sono difficili da evitare quando i tuoi denti dolci iniziano a urlare. Ma invece di raggiungere quelle prelibatezze acquistate al supermercato, prepara un dessert sano e aggiungi uno o due cucchiai di semi di chia. Possono essere aggiunti a ricette di pane alla banana, muffin, biscotti e molto altro per dare ad ogni dolce quella consistenza divina e un po 'di croccantezza.

Ottieni un Crunch

Cracker a base di chia, sesamo, zucca e semi di girasole sono quelli che non puoi lasciarti sfuggire. Unire un ½ tazza di ogni seme e 1 tazza di acqua e infornare come un foglio sottile nel forno a 300 gradi per circa 30 minuti. Assicurati che siano abbastanza croccanti e leggermente dorati, in modo che tutto quel sapore possa venire fuori. Questi sono ricchi di grassi salutari e uno spuntino perfetto da soli o da immergere in quegli amati hummuses. Aggiungi più erbe e spezie di tuo gradimento per far risaltare un sapore più audace. Ti dimenticherai di quei chip e cracker acquistati dal negozio dopo averli assaporato! Per i modi più sani di spuntini, dai un'occhiata a 50 snack con 50 calorie o meno.

Migliora la Texture

Includere i semi di chia nella routine mattutina aggiungendoli allo yogurt greco intero o alla farina d'avena tagliata in acciaio. La texture normalmente liscia è molto più vibrante con l'aggiunta di questo piccolo superfood che aumenta le proteine. Stare lontano da yogurt aromatizzati e fiocchi d'avena a causa dell'aggiunta di ingredienti innaturali e tonnellate di zucchero. Per quanto i brand vogliano pensare che mangiando uno yogurt alla fragola si ottenga una dose di frutta, lo zucchero è in realtà elencato più in alto nell'elenco degli ingredienti ed è uno schema completo. Ottieni la stessa dolcezza aggiungendo la tua frutta fresca e spezie come la cannella e la noce moscata!

Crea un bar per la colazione

Combina una miscela ricca di energia dei tuoi migliori semi, noci, cereali e frutta per rendere perfette le barrette per la prima colazione del mattino. I semi di Chia ti daranno quel tocco in più con l'alta quantità di proteine ​​e contenuto di fibre. Il divertimento nel fare queste è l'abbondanza di combinazioni che puoi fare! Prova alcune ricette diverse per scoprire cosa ti piace di più. Assicurati di stare lontano dalle ricette che aggiungono troppo zucchero (compresi ingredienti come agave, miele e frutta secca) e portare al grasso della pancia. Gli esperti di salute raccomandano che non più del 5% delle calorie giornaliere provenga dallo zucchero.

Snacktime For The Kids

Le scatole di succo sono un ottimo per preparare un pranzo per i bambini, ma sapevate che la maggior parte di loro sono fatti con sciroppo di mais ad alto fruttosio e zuccheri. Sostituisci quelli con succhi gustosi come lo snack Mamma Chia Squeeze Vitality. I bambini adoreranno la texture divertente e ottenere energia naturale dai potenti semi di chia.

Immergere in esso

Prepara un guacamole, un hummus o una salsa greca Tzatziki superfood con semi di chia! Incorporando questi semi teeny nei tuoi tuffi preferiti si comprime un pugno super sano e creare una texture liscia di gelatina che è proprio come il tuffo classico. Questi semi privi di sapore amplificheranno la nutrizione generale dei tuffi con un carico di fibre e proteine. Puoi anche scegliere di estrarre alcuni degli ingredienti a più alto contenuto calorico come avocado e ceci, sostituendoli con il gel di chia per ridurli e renderli più adatti alla dieta. Usa i cracker in # 9 per aumentare l'assunzione di semi di chia e davvero i benefici per la tua salute!

Uova sostitutive

Cerchi di fare una ricetta vegana ma non riesci a capire come stare lontano dalle uova? I semi di Chia sono il modo perfetto per aderire al vegano senza stressare sulla perdita della consistenza che le uova creano. Per fare un uovo di semi di chia unire 1 cucchiaio di semi di chia con 3-6 cucchiai d'acqua, mescolare e lasciare riposare per circa dieci minuti. Sostituisci ogni uovo normale con una di queste uova di semi di chia per trovare la stessa grande consistenza nei tuoi prodotti da forno.

Usalo come guarnizione

Abbiamo salvato il più facile per ultimo! Insalate, frutta, uova e zuppe sono solo alcuni dei posti migliori per aggiungere nutrimento extra ai tuoi preferiti quotidiani. Spargili generosamente sul tuo cibo per ottenere una spinta di omega-3, proteine ​​e fibre. Hanno un sapore insipido che non influisce sul gusto e porta anche grande consistenza al piatto.