Quando si tratta di gelati, la maggior parte delle persone sosterrà che niente batte il vero affare, ma i tempi sono cambiati. Con l'emergere di diete vegane e di alimentazione incentrata sulle piante, sempre più persone stanno virando sulla strada senza latticini. E questo significa che tutti i tuoi latticini preferiti - formaggio, yogurt e, sì, anche il gelato - sono ora disponibili senza latte.
Per aiutarti a trovare le pinte più sane e raccogliere i coni più intelligenti, abbiamo raccolto i migliori gelati senza lattosio e senza lattosio. Tutte queste scelte sono a basso contenuto di zucchero, quindi se stai cercando di allontanarti dalle cose dolci, soddisferanno le tue voglie con una sana indulgenza. E se vuoi ulteriori consigli e consigli utili su come liberarti da una dipendenza da zucchero, prendi una copia di The 14-Day No Sugar Diet - disponibile ovunque i libri siano venduti!
Come trovare il miglior gelato senza latte
Shutterstock I migliori gelati non caseari sono quelli che usano cocco, anacardi o latte di mandorla perché forniscono grassi sani e alcune proteine e vitamine del gruppo B. "Il gelato è un prodotto semplice da realizzare e richiede solo quattro o cinque ingredienti da produrre", ci dice Lisa Samuels, RD, fondatrice di The Happie House. "Se ci sono più di sette ingredienti nel tuo gelato con nomi che non puoi pronunciare, è probabilmente meglio saltare quella marca e optare per qualcosa che è fatto con prodotti biologici più naturali".
Detto questo, è importante ricordare che il gelato non è un alimento salutare, ma è ancora un piacere, se ti stai godendo una tazza di biscotti a base di latte di mandorle e crema o un cono di sorbetto al mango. Samuels consiglia di evitare i gelati senza latte che utilizzano soia, carragenina e olio di mais. "Mentre il gelato a base di soia può essere gustoso, la soia non fermentata non è l'ingrediente più salutare. In genere è stato altamente elaborato, che abbatte le proteine e causa la produzione di agenti cancerogeni ", spiega Samuels.
Samuels dice anche che il carragenina, che è un emulsionante a base di alghe trovato in molti latti di noci, è stato collegato a IBS, insulino-resistenza e infiammazione. "Tuttavia, altri studi sostengono che se non consumiamo carragenina più del 5% della nostra dieta, non c'è abbastanza da causare alcun danno reale", osserva. L'olio di mais che si trova in molti prodotti alimentari è molto probabilmente geneticamente modificato, quindi se evitare gli OGM è importante per te, stai attento.
Nada Moo! Gelato al pistacchio
Azienda biologica, non OGM, senza glutine e vegana certificata, l'attività a conduzione familiare di Nada Moo è tutta incentrata sulla creazione delle migliori palette con ingredienti di qualità. Il loro gelato al pistacchio sciolto in bocca, in particolare, è caratterizzato da polvere di spirulina per un tocco di verde, invece di coloranti artificiali utilizzati da molte altre marche di gelati. Il latte di cocco esalta la dolcezza e l'intangibilità dei veri pistacchi, quindi ha solo un tocco di nettare di agave e sciroppo di tapioca, che porta lo zucchero a 8 grammi.
$ 40, 00 per 5-pack, Nadamoo.com
SorBabes Cafe Almond
Gli amanti della birra e del caffè freddo non saranno in grado di ottenere abbastanza dei sapori audaci in questo dolce latte gelato. Realizzato con burro di mandorle liscio, infuso freddo, chicchi di caffè croccanti, oltre a un vortice di caramello espresso, si ottiene il meglio dei sapori salati e dolci. Il vantaggio in più è che puoi estendere il tuo ronzio mattutino. Scegli uno di questi migliori biscotti per la perdita di peso per trasformare il tuo cono medio in un delizioso panino senza sensi di colpa. Stai ancora salivando?
Disponibile in un luogo vicino a te.
Reveri Ice Cream in Purple Mint Chip
Sia che tu stia cercando di disintossicare i denti o semplicemente di tagliarti indietro, i gelati di Reveri non hanno tracce di zucchero bianco. Il sapore di chip di menta viola è addolcito con datteri, mirtilli selvatici e banane, e ha pezzi croccanti di pennini biologici di cacao e semi di canapa. Gli avocado conferiscono una consistenza ricca e cremosa, mentre l'estratto di menta piperita gli conferisce un sapore appetitoso. Se c'era un gelato superfood, è così.
$ 9, 99 per pinta, Reveri.com
Cioccolata al sale marino di Beckon
I gelati di Beckon sono perfetti per chi ama la cremosità e la cremosità del gelato al latte vaccino ma non tollera il lattosio in essi contenuto. Così, mentre non sono privi di latticini, usano latte privo di rBST e altri ingredienti di alta qualità. rBGH, alias rBST, è un ormone geneticamente modificato che alcuni agricoltori iniettano nelle loro mucche per aumentare la produzione di latte. In questa pinta decadente, il gelato al cioccolato con scaglie di cioccolato, il cioccolato non zuccherato, le scaglie di cioccolato non OGM e il latte e la crema senza latte RBST si uniscono magnificamente per regalarti un trattamento dolce e salato.
$ 8 per pinta, Beckonicecream.com
So Delicious AlmondMilk Cookies 'N Cream Gelato senza glutine
Buone notizie per i fan Oreo senza latticini e senza glutine: ti consigliamo di scovare una pinta di questo dolce gelato al latte di mandorle. Tapioca, manioca, patate e farina di riso mantengono i biscotti con crema al cioccolato senza glutine.
$ 6, 99, SoDeliciousdairyfree.com
Burro di arachidi di Ben & Jerry mezzo cotto
Il famoso caseificio del Vermont ha lanciato la sua linea di gelati senza latte all'inizio di quest'anno e non delude. Questa versione vegana della creazione Half Baked ha pezzi decadenti di brownies al cioccolato e pasta biscotto al burro di arachidi ripiegato nel cioccolato e gelato alla vaniglia. Usa latte di mandorla per la base cremosa e contiene proteine di piselli per mantenerti soddisfatto dopo una porzione. Quindi ottieni lo stesso sapore soddisfacente e appetitoso per meno calorie, grassi e zuccheri.
$ 7, 99 per pinta, Benandjerry.com
Gelato di tè verde matcha scimmia della neve
Nell'ultimo decennio, il matcha è diventato uno dei più grandi trend del cibo salutare, e c'è una buona ragione per farlo. Il Matcha ha 137 volte la quantità di EGCG (gallato di epigallocatechina), potenti antiossidanti che combattono il cancro rispetto al normale tè verde. Le banane e le mele surgelate congelate mantengono questo dolce gelato dolce e cremoso, quindi non ha molto zucchero aggiunto. È anche infuso con qualche polvere di proteine di semi di canapa per offrirti alcuni dei macronutrienti che affascinano la fame e la costruzione muscolare.
$ 6, 99 per pinta, Snow-Monkey.com
Talenti's Alphonso Mango Sorbetto
Sappiamo cosa stai pensando: 33 grammi di zucchero ?! Ma prima di ottenere un attacco di panico, puoi stare tranquillo sapendo che il mango è il primo ingrediente di questo sorbetto rinfrescante, quindi la maggior parte del suo zucchero proviene dal frutto e non dalle cose bianche. Fedele alla moda Talenti, questo sorbetto, come tutti i loro gelati, ha ingredienti di alta qualità provenienti dai migliori luoghi del mondo. Ad esempio, i manghi di questo piatto surgelato provengono dal Maharashtra, in India, uno dei maggiori produttori di mango Alphonso. I manghi di Alphonso sono considerati uno dei migliori manghi al mondo per la loro dolcezza, succosità e colore.
$ 3, 98 per pinta, Walmart.com
My / Mo Mochi Anhew Cream Dessert ghiacciato in fragola
Se non hai familiarità con il mochi, è un dolce di riso giapponese che solitamente viene consumato per fortuna e ricchezza nel nuovo anno. Grazie a My / Mo Mochi Ice Cream, crema di anacardi, dolci surgelati, la gente senza latticini può godere di questo boccone in tutte le epoche dell'anno. A 100 calorie, 2 g di grassi e 13 g di zucchero a scoppiare, questo dessert approvato dai vegani soddisferà le tue voglie per qualcosa di cremoso e fruttato. Il ripieno di gelato contiene latte di anacardi, purea di fragole e succo di barbabietola (per il colore), mentre l'impasto gommoso che lo racchiude contiene farina di riso dolce, zucchero, sciroppo di mais e succo di barbabietola.
$ 6, 49 per confezione da 6, Amazon
Gelato avocado al cioccolato fondente al cacao scuro
Quando la notizia ha colpito Whole Foods si è rifornita di questo gelato incredibilmente ricco e senza latticini, è diventata rapidamente una delle pinte più ricercate nel mondo del benessere ossessionato dall'avocado. A differenza di altri gelati privi di latticini che utilizzano come base latte o frutta secca, i gelati di Cado sono fatti esclusivamente con purea di avocado biologica. Il sapore di cioccolato profondo contiene anche cacao in polvere biologico, estratto di vaniglia, sale marino e un po 'di zucchero di canna.
$ 7-8 per pinta, Cadoicecream.com
Halo Top's Cinnamon Roll Gelato senza latte
Oltre al contenuto di proteine ad alto contenuto proteico, che è meglio conosciuto per le pinte di Halo Top, questi gelati senza latte sono dotati di fibre prebiotiche. I prebiotici sono carboidrati che aiutano a sostenere la crescita di batteri buoni nell'intestino. Il latte di cocco prende il posto del normale latte vaccino e cannella, zucchero, olio di cocco e zucchero di canna conferiscono a questo dolce gelato il sapore decadente.
$ 58, 05 per confezione da 8, Amazon.com
Gelato senza lattosio Acero Artico Zero alla vaniglia
Proprio come Beckon, il gelato di Arctic Zero non è privo di latticini, ma è ottimo per coloro che non sono in grado di tollerare il lattosio. Il tuo gelato alla vaniglia base è stato appena aggiornato con un pizzico di vaniglia e acero. Invece di zucchero di canna, Arctic Zero utilizza il concentrato di frutta monaco nel loro gelato per dare un po 'di dolcezza. Il frutto del monaco è più dolce dello zucchero bianco, ma non aumenta i livelli di zucchero nel sangue e ha poche calorie a zero nella sua forma in polvere. Quindi è altrettanto buono quando indulgete nel gelato.
$ 37, 80 per confezione da 6, Amazon.com
Breyer Non-Dairy Oreo Cookies & Cream Ice Cream
Se ami i biscotti Oreo, sei fortunato! Le sbriciolate di Oreo sono piegate in un gelato alla vaniglia a base di latte di mandorle per ottenere uno squisito croccante in ogni boccone. Mentre questo dolcetto surgelato ha solo 14 grammi di zucchero per porzione, ha uno sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, quindi assicuratevi di mantenere il vostro indulgere al minimo.
$ 4, 88 per pinta, Walmart.com
McConnell's Eureka Lemon & Marionberries Gelato senza latte
Da quando McConnell's è stata fondata più di 70 anni fa, ha prodotto alcune delle pinte più uniche con i migliori ingredienti. Questo sapore di limone e marionberries Eureka è solo un esempio di ciò. Estratto dalla Willamette Valley in Oregon, le marionberries, che assomigliano molto alle more, conferiscono un sapore terroso, dolce e aspro, mentre i limoni Eureka infondono un po 'di entusiasmo.
$ 12 per pinta, McConnells.com
Gelato alla vaniglia con gelato alla Maca
Quando hai voglia di un Mocha Frappuccino, goditi invece una tazza paradisiaca di questo gelato al caffè. Per una porzione di mezza tazza, otterrai l'appetitoso caffè e il gusto di cioccolato che ami per meno calorie, grassi e zuccheri e zero rimpianti.
$ 9, 49 per pinta, HealthyGoodness.com
