15 miti alimentari che causano aumento di peso



Essere creduloni può mettere nei guai il meglio di noi. E quando si tratta di osservare il proprio peso, se si ha la naturale fiducia in ogni consiglio o trucco che si sente provenire da un nutrizionista, il tuo migliore amico o un'etichetta di prodotto, ti stai preparando per alcuni problemi di scala. Crederci ciecamente senza fare domande o fare la tua ricerca è uno dei modi più semplici per fissare quei numeri a un punto morto o inviarli nella direzione opposta.

Dimentica tutto ciò che pensavi di sapere, perché abbiamo raccolto alcuni hack per la perdita di peso, veri e propri non così tanto. Ad esempio, lo sapevi che è possibile esagerare con le cose sane? Questa è solo una delle 20 strane ragioni per cui stai guadagnando peso così velocemente. A volte il segreto del dimagrimento non è basato su ciò che devi fare, ma su ciò che devi smettere di fare, quindi preparati a buttare giù questi miti di dieta sfata.

Tu ascolti le etichette

Non abbassare la guardia al supermercato, anche se fai acquisti nei cosiddetti negozi di "salute". Grazie a strategie di marketing subdole, stuzzichini apparentemente nutrienti possono vanificare i tuoi sforzi per perdere peso se non stai prestando abbastanza attenzione. Sappiamo che può sembrare una buona idea fare uno spuntino con frutta secca o yogurt aromatizzato, ma solo perché qualcosa sembra sano o pubblicizzato in quel modo non significa che non faccia tanto danno quanto un sacchetto di patatine o un paio di biscotti . Fai attenzione ai reperti a basso contenuto di grassi che compensano la loro perdita con carboidrati e sale eccessivi, oltre a opzioni senza glutine che accumulano più calorie di quante tu possa pensare. Meglio ancora, leggi i 25 peggiori snack "salutari" per perdere peso e ripulisci gli armadietti.

Tu butti il ​​tuorlo

Optare solo per i bianchi d'uovo non significa che hai decifrato il codice. In realtà, è vero il contrario. Buttando via la metà dell'uovo, non stai semplicemente perdendo metà della proteina, ma su tutti gli acidi grassi sani e i micronutrienti come il selenio e le vitamine del sistema immunitario. Sappiamo che potresti aver sentito che l'interno giallo di questo amato articolo per la colazione è dove si trova il colesterolo, ma tutto il colesterolo non è stato creato uguale. Poiché i tuorli sono pieni di colesterolo dietetico, di buona qualità, i ricercatori della Wake University hanno scoperto che non esiste un legame tra malattie cardiache e consumo di uova. Sembra che dovresti dire di sì al giallo.

Impacchi la proteina

Tutto con moderazione, giusto? È vero, ma non è solo una regola per il consumo di zucchero e sodio, si applica anche alle cose buone. Quindi, invece di spalare semplicemente le proteine, mettici dentro qualche pensiero. In caso contrario, si potrebbe mangiare una quantità eccessiva che non aumenta la massa muscolare, ma in realtà viene memorizzato come grasso. Questo potrebbe essere il motivo per cui i ricercatori dell'università Rovira I Virgili in Spagna hanno scoperto che le persone con una dieta proteica alta sono il 66% più a rischio di morire rispetto a chi mangia meno proteine. Il tuo corpo può gestire solo circa 30 grammi in una sola seduta, che puoi facilmente raggiungere con una scossa, a seconda della marca.

Bevi solo acqua

Non è un segreto che quando si tratta di idratazione sana, H2O regna sovrana su tutte le bevande. Detto questo, non perdere una tazza di joe mattutino o tè verde perché sei troppo impegnato a tirare indietro una bottiglia d'acqua. Il tè verde è una bevanda che stimola il metabolismo e, finché si limita lo zucchero o il dolcificante che si sta mettendo dentro, anche il caffè può esserlo. Uno studio in Fisiologia e Comportamento ha rilevato un tasso metabolico medio più alto nei bevitori di caffè con caffeina rispetto al decaffeinato.

E se stai bevendo solo acqua da bottiglie acquistate in negozio o da uno di plastica riutilizzabile, è il momento che preferisci scacciare dal metallo o dal vetro. La tua plastica può contenere bisfenolo A (BPA), un distruttore di estrogeni che è stato collegato all'obesità. E secondo i ricercatori dell'Università di Harvard, gli adulti con la più alta concentrazione di BPA nelle loro urine hanno molte più probabilità di essere obesi e avere una vita più ampia rispetto a quelli che consumano i livelli più bassi di BPA.

Tu non Nosh At Night

Non è necessario chiudere il frigorifero non appena hai lavato i tuoi piatti per la cena. Ovviamente, non stiamo dicendo che dovresti aprire una busta di patatine fritte o scavare in un cartone di gelato per uno spuntino di mezzanotte, ma stiamo dicendo che non dovresti sbaciucchiare prima di andare a letto. Secondo Cassie Bjork, RD, LD di Healthy Simple Life, andare a dormire affamato può abbassare i livelli di zucchero nel sangue e portare a una notte agitata. Il giorno successivo non solo si mostrerà nelle tue voglie di carboidrati, ma lei dice: "Mangiare lo snack giusto può aiutare a mantenere stabili gli zuccheri nel sangue, così il glucagone ormone brucia grassi può fare il suo lavoro." Cassie consiglia un mini pasto prima di coricarsi dovrebbe includere un carboidrato e grasso, come un mandarino e 1/4 tazza di noci di macadamia.

Scegli il sale marino

Vi siete mai chiesti perché è possibile raggiungere gli spumanti del mare al supermercato oltre al normale sale da tavola? Probabilmente ti è stato detto da qualche parte che è un'opzione più salutare, ma ripensaci. L'unica differenza, oltre al prezzo più alto, è che il sale marino proviene dall'acqua evaporata dell'oceano mentre l'altro tipo è estratto. Il magnesio e il ferro contenuti nel sale marino sono significativi solo se consumati in quantità pericolosamente elevate, o che entrambe le variazioni contengono gli stessi 2.300 milligrammi di sodio per cucchiaino. Quindi salva i tuoi soldi e usali con le cose tradizionali. È fortificato con iodio, che è essenziale per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea; altrimenti, potrebbe diventare inattivo e portare ad un aumento di peso. Sembra che il sale da tavola sia la soluzione migliore, con moderazione, ovviamente.

Conti calorie

Quando si tratta di dimagrire, si tratta di guardare l'immagine più grande invece di restringere su un aspetto. Non vuoi tutte le tue uova nello stesso paniere, quindi se ti concentri solo su quante calorie stai consumando, è ora di ampliare il tuo intervallo. Il conteggio delle calorie può essere controproducente se non si tiene conto anche dei livelli di grassi, sodio, carboidrati e zuccheri in ciascun morso che si sta assumendo; 300 calorie di pollo grigliato e 300 calorie di Oreo faranno chiaramente molte cose al tuo corpo. Alcuni alimenti sono ricchi di nutrienti che aumentano il metabolismo, mentre altri semplicemente aumentano la glicemia e rallentano la digestione. È molto da tenere a mente, ma trarrà beneficio al tuo corpo molto più del semplice calcolo del tuo apporto calorico giornaliero.

Vai a basso contenuto di grassi

Rinunciare a tutti i grassi non è la chiave per un corpo migliore. Sì, nessuno sta negando che i grassi trans e saturi dovrebbero essere evitati perché possono aumentare il rischio di malattie cardiache e obesità, ma ci sono grassi sani là fuori che dovresti abbracciare. E non stiamo parlando di prodotti etichettati come aziende a basso contenuto di grassi, a ridotto contenuto di grassi o senza grassi, che compensano questa perdita di grasso con l'aggiunta di carboidrati e sale, ma con prodotti grassi. Non lasciare che quel nome ti spaventi. Uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che le persone che mangiavano latticini con un alto contenuto di grassi avevano meno probabilità di soffrire di diabete. Se è difficile avvolgere il cervello, dai un'occhiata a questi 20 grassi sani per farti diventare magro e inizia a fare shopping al più presto.

Scambia lo zucchero con il dolcificante

Quella bevanda dietetica che stai bevendo non ti sta facendo bene. Solo perché non troverai zuccheri nella lista degli ingredienti non significa che altre cose non si nascondano lì al suo posto. In effetti, i dolcificanti artificiali usati per sostituire lo zucchero-pensi acesulfame K e sucralosio-possono giovare ancora di più al tuo corpo. Secondo una ricerca condotta dalla Purdue University, i topi a cui sono stati somministrati dolcificanti artificiali prima di mangiare hanno finito per consumare più calorie ad ogni pasto. Altri studi hanno indotto i ricercatori a credere che questi additivi potrebbero portare a un eccesso di cibo e quindi a un aumento di peso. Ma questo non significa che ti stiamo incoraggiando a tornare alla normale soda. Prova ad allevarti in seltzers e acqua frizzante invece di carbonizzare in una lattina che non ti allarga la vita.

Fai la palestra la tua casa

Se passi più tempo sul tapis roulant o nella posa di un albero piuttosto che a casa, credici o meno, questo è un problema. È possibile avere troppo di una cosa buona e si potrebbe prevenire il progresso esagerando in palestra. Mentre una routine di allenamento regolare è importante per i risultati di perdita di peso, è altrettanto importante che stai dando ai tuoi muscoli il tempo di riprendersi. Non è solo che non saranno in grado di affacciarsi con un esercizio non-stop, ma saranno più suscettibili alle lesioni. Quindi rallentalo e mantieni le cose ferme; il tuo busto trasformato ti ringrazierà a lungo termine.

Tu passi i pasti

Non c'è niente di male a saltare la colazione o passare il pranzo, giusto? Sbagliato. I pasti mancanti possono far salire il numero sulla bilancia spingendo verso il basso il metabolismo. Quando rinneghi il tuo cibo, finisci col trattenerti grasso e possibilmente mangiando troppo la volta successiva che ti siedi al tavolo della cucina. Non è mai una buona idea privare te stesso, ma è particolarmente dannoso all'inizio della giornata. Secondo uno studio dell'American Journal of Nutrition, la mancanza del pasto mattutino può portare all'opposto di ciò che intendevi aumentando l'infiammazione.

You Do not Eat Before Exercise

Il digiuno prima di un allenamento è decisamente pericoloso. Nessun cibo significa carburante, il che potrebbe farti diventare stordito, per non parlare del post-allenamento affamato . Le probabilità sono buone che annullerai il tuo tempo in palestra mangiando in eccesso non appena arrivi a casa. Ecco perché devi essere intelligente su ogni sudore e mangiare prima. Se scegli proteine, finirai per vedere risultati più rapidi man mano che lavori più duramente e più a lungo.

Sei consapevole del tuo sgranocchiare

Non c'è niente di sbagliato nel prestare attenzione al cibo che permetti nel tuo corpo, ma mentre lo sgranocchiare consapevole è generalmente una buona cosa, può ritorcersi contro. Lo stress in qualsiasi area è stato collegato all'aumento di peso a causa del rilascio di cortisolo e della conseguente produzione di insulina, che rallenta il metabolismo, secondo uno studio in Psichiatria Biologica . Quindi, se hai preso il tuo conteggio delle calorie troppo lontano e stai iniziando a ossessionare, fai un passo indietro. Potresti semplicemente fare del tuo corpo più danni che benefici.

Mangia multicereali e pane integrale

Ti chiedi se c'è una differenza tra multicereali e pane integrale? Suggerimento: è grande. Il grano integrale contiene tre parti del chicco, che sono tutte ricche e nutrienti e piene di fibre, ma non pensate che renda automaticamente tutto il pane nero. La multicereali è composta solo da diversi tipi di cereali raffinati e il pane di grano è solitamente solo pane bianco che è stato colorato per indurti a pensare che sia più sano. Quindi non lasciarti ingannare. Se non c'è l'etichetta "whole wheat", è un no-go.

Fai uno spuntino tra i pasti

Non forzare il cibo su te stesso se non lo senti. Portare una barretta di cereali o un sacchetto di nocciole al lavoro va bene se inizi a desiderare qualcosa prima che la tua pausa pranzo colpisca, ma non pensare che sia necessario. Alcune persone pensano che mangiare più frequentemente sia la chiave per la perdita di peso, ma secondo uno studio condotto in epatologia, le persone che dividono le loro calorie in tre piccoli pasti con spuntini in realtà sviluppano più grasso della pancia rispetto a quelli che mangiano la stessa quantità di calorie in tre pasti . Invece di potenziare il tuo metabolismo, gli spuntini distanziati sono in realtà un'abitudine "salutare" che ti fa guadagnare peso.

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