Chi non sarebbe un gioco per risparmiare un po 'di soldi sul loro giro settimanale? Soprattutto quando è facile come arrivare alle vendite in negozio. C'è solo un problema: questi sconti sui budget possono spesso essere vicini alle loro date di scadenza, il che potrebbe finire per farti star male. E, siamo onesti, nessun dubbio sul tuo benessere vale i centesimi che potresti risparmiare.
Mentre l'acquisto di determinati alimenti in vendita presso il negozio di alimentari è assolutamente accettabile, l'esperto di nutrizione e di spesa Maria Marlowe ci dice che a volte può essere un grave rischio per la salute.
Marlowe è l'autrice di The Real Food Grocery Guide, una laurea del Natural Gourmet Institute e di un coach olistico per la salute e la nutrizione. Dice che alcuni alimenti simili a cibi surgelati - di solito sono buoni da acquistare in vendita, ma potresti voler pensare due volte agli altri "poiché [probabilmente] scadrà molto presto, o anche quel giorno".
Perché i negozi di alimentari marchiano gli alimenti in vendita
D'altra parte, Leah McGrath, RD e Dietista aziendale per Ingles Markets, ha affermato che le persone spesso fraintendono il motivo per cui i negozi di alimentari contrassegnano gli alimenti in vendita. "Dato che molti consumatori non capiscono la differenza tra" vendere per "e" meglio per ", penso che quando i negozi di alimentari mettono gli articoli in vendita i consumatori potrebbero erroneamente pensare che questi articoli siano" cattivi "perché sono scaduti. In realtà, in genere non è così. I supermercati possono avere linee guida differenti su come gestiscono gli articoli ", ha spiegato McGrath.
Secondo McGrath, alcuni motivi per cui i supermercati potrebbero mettere in vendita articoli includono promozioni per promuovere nuovi articoli, per aiutare a ridurre l'inventario, gli articoli fuori produzione e gli articoli stagionali subito dopo le vacanze. "Quando gli articoli deperibili sono prossimi alla loro scadenza / vendita entro / per data, i supermercati vogliono spostare gli articoli più velocemente e ridurre lo spreco di cibo. Molti supermercati, come i mercati Ingles, hanno persino la possibilità di riutilizzare gli articoli prima che raggiungano la data di scadenza (ovvero vendono per / meglio per data) o se sono stati sospesi. Questi possono includere l'utilizzo per il servizio di ristorazione in negozio o la fornitura di una banca alimentare o di una dispensa alimentare ", spiega McGrath.
Indipendentemente dall'intenzione del supermercato, dovresti sempre essere cauto quando i seguenti 15 alimenti sono in vendita presso il tuo negozio di alimentari.
Frutta o verdura pre-tagliata
Shutterstock "Se sono pre-tagliati frutta e verdura pre-tagliata, probabilmente usciranno e stanno per scadere. A meno che non pianti di consumare [loro] quel giorno, è meglio evitare (anche se ispezionarlo per la freschezza e usare il tuo giudizio) ", ha detto Marlowe. Le verdure pre-tagliate sembrano vistose? Prendi alcuni prodotti interi e taglialo tu stesso in modo da avere qualcosa da mangiare per tutta la settimana!
Avocado
Charles Deluvio / Unsplash È difficile dire no a un avocado economico, ma quando gli avocado sono in vendita? "Se sono in vendita e non è una vacanza pesante, sono probabilmente troppo maturi. Di nuovo, se prevedi di utilizzare quel giorno, probabilmente è OK, ma probabilmente non vuoi comprarli per la settimana. Ma, ovviamente, usa il tuo miglior giudizio ", aggiunge Marlowe.
Carne convenzionale / non biologica
Shutterstock "Non importa quanto sia buono il prezzo, quando si tratta di prodotti animali, la qualità è la chiave. È meglio spendere un po 'di più sulla carne di alta qualità, cioè biologica, nutrita con erba, allevata a pascolo ", ha detto Marlow.
Ma se trovi prodotti di carne di alta qualità in vendita e non hanno ancora raggiunto la data di scadenza, potresti avere una buona opportunità di risparmiare. "Compro spesso costosi tagli di carne che sono stati scontati per la" vendita rapida "in quanto si avvicinano alla loro data di scadenza", osserva McGrath.
Frutti di mare
Shutterstock Indipendentemente dal fatto che esista o meno una vendita, i prodotti ittici di allevamento non sono Marlowe. "I frutti di mare selvaggi sono una scelta più salutare, poiché in genere hanno una minore contaminazione dei PCB rispetto agli allevamenti e sono significativamente inferiori in calorie e grassi saturi rispetto agli allevamenti", ha affermato Marlowe. "Wild è anche tipicamente più nutriente. Ad esempio, il salmone selvatico ha un rapporto omega 6: omega 3 più ideale, mentre il salmone d'allevamento è molto più alto negli omega-6 proinfiammatori, che non è l'ideale. A seconda di dove proviene il pesce, esiste anche la possibilità che il pesce allevato possa essere trattato con antibiotici ", ha spiegato Marlowe.
Cereale
Shutterstock Scusate, amanti dei cereali: "Non lo comprerei se non in vendita - i cereali zuccherati e raffinati non sono il modo migliore per iniziare la mattina", ha detto Marlowe. Invece, prendi in considerazione la possibilità di sostituire i cereali con uno di questi 25 migliori yogurt per dimagrire.
Insalate insaccate e insaccate
Shutterstock "Se le verdure pre-lavate e confezionate sono in vendita, probabilmente stanno per scadere. Controlla la data di scadenza ed esamina il pacco per assicurarti la freschezza prima di acquistare ", ha consigliato Marlowe.
Dolci al forno
Shutterstock Dolci e dolci da forno possono essere ancora più allettanti quando vengono messi in vendita. Oltre alla possibilità di non assaggiare come fresco o di essere stantio, Marlowe dice di evitarli quando puoi. "I dolci sono troppo allettanti per restare in giro! Potrebbe costare meno, ma le calorie e la quantità di zucchero sono le stesse ", ha aggiunto Marlowe.
Burro di dado con additivi / conservanti
Shutterstock "Il burro di noci è costoso (ti sto guardando 20 dollari di burro di mandorle!) Ma invece di scegliere un costoso burro di noci che viene tagliato con additivi come oli vegetali e zucchero, considera l'acquisto di un noce e burro di semi meno costosi che è puro . Ad esempio, il burro di semi di girasole, il burro di anacardi e il tahini hanno tutti un prezzo più ragionevole del burro di mandorle (anche quando è in vendita l'additivo con burro di mandorle e mandorle!), "Ha detto Marlowe.
Burri di noce freschi
Shutterstock Sul rovescio della medaglia, se i distributori di noci appena macinati sono in vendita presso il negozio di alimentari (per motivi diversi da una promozione speciale che il negozio sta avendo) sii cauto. Dal momento che questi tipi di burro di noci sono privi di conservanti, potrebbero non avere un sapore fresco e potrebbero rancidire rapidamente.
Uova
Shutterstock Mentre le uova sono graffette relativamente economiche da tenere in frigo, se vi imbattete in alcune che sono profondamente scontate, potreste volerci pensare due volte. "È sempre meglio pagare di più per prodotti animali di alta qualità, come carne e uova biologiche o frutti di mare selvatici. In tal modo, si evitano gli ormoni e gli antibiotici che si possono trovare nella carne convenzionale e si limita l'esposizione a determinati prodotti chimici presenti nei frutti di mare ", ha detto Marlowe.
latte
Shutterstock Se usi molto latte, vorresti sicuramente controllare la data di scadenza sul pacco prima di acquistare a prezzo scontato. Chiedete a chiunque abbia mai portato a casa un nuovo cartone di latte e scopra che è effettivamente rovinato una volta che lo aprono. Non è un'esperienza divertente (o sicura) avere.
Pane
Shutterstock Il pane è un altro alimento di base che potrebbe essere sulla strada per diventare stantio se lo si compra in vendita. Controlla la data sulla confezione per assicurarti che sia relativamente fresca prima di portarla a casa. Ancora peggio, potreste notare che la muffa cresce un po 'prima del desiderato se approfittate di un affare davvero economico nel negozio.
Conservanti gratuiti
Shutterstock Questo può sembrare un po 'ovvio poiché molte persone preferiscono evitare i conservanti nel cibo in ogni caso. Ma potresti voler evitare soprattutto cibi in vendita contrassegnati come "privi di conservanti", a meno che tu non abbia intenzione di mangiarlo subito. Chiaramente, la mancanza di conservanti in un alimento deperibile è una cattiva idea se è discutibile quando il cibo è stato preparato o per quanto tempo è rimasto a galla sullo scaffale.
Yogurt
Shutterstock Analogamente al latte, lo yogurt greco e lo yogurt normale possono rovinarsi facilmente, quindi procedi con cautela quando lo trovi in uno sconto profondo sullo scaffale del tuo negozio di alimentari preferito. Questo è un po 'complicato dal momento che la maggior parte dello yogurt è un latte coltivato con probiotici, quindi può naturalmente sapore o odore un po' aspro, anche se non è necessariamente cattivo. Come puoi sapere se dovresti consumare un piede vicino o oltre la data di scadenza? Abbiamo chiesto agli esperti di determinare quanto tempo è possibile mangiare dopo la data di scadenza.
