Biscotti! Li metti in scena per Babbo Natale, li fai cuocere come una divertente attività per la famiglia e li passi in giro per le feste di quartiere. Non ti chiederemo di abbandonarli. Veramente. Dovresti essere in grado di partecipare alle tue tradizioni natalizie e tagliare anche le calorie.
Abbiamo setacciato la blogosfera per ottenere le migliori e gustose ricette di biscotti salutari per portarvi 15 ricette di biscotti sani che sarete entusiasti di servire i vostri amici e fam. Questi biscotti non sono solo deliziosi, ma vantano anche alcuni super-alimenti (come l'olio di cocco e le mandorle) e riducono gli ingredienti cattivi come il burro e lo zucchero bianco. E ricorda: il modo più semplice per ridurre le calorie sui biscotti in questa stagione è condividerli con amici e familiari. Questa è una tradizione di vacanza in cui tutti possiamo stare bene. Per una bevanda calda da accompagnare ai tuoi dolcetti creativi, prova il tè verde, uno dei migliori tè per dimagrire!
Biscotti con gocce di cioccolato e zucca
Per cookie: 108 calorie, 4, 7 g di grassi, 3, 5 g di grassi saturi, 8 mg di sodio, 1, 6 g di fibre, 10, 9 g di zucchero, 1 g di proteine
E tu pensavi che tutto quello che c'era da amare sulla zucca fosse la torta e quei biscotti. Bene, pensa a questo cookie come la versione richiesta senza fork della classica torta, con un aggiornamento-gocce di cioccolato! Tra le spezie calde e invernali e la cioccolata appiccicosa, nessuno dei vostri ospiti in vacanza saprà che questi sono senza frutta, senza cereali e senza uova.
Ottieni la ricetta da The Detoxinista.
Morsi energetici di biscotti di zucchero
Per cookie: 23 calorie, 1, 6 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 1, 9 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0, 9 g di zucchero, 0, 6 g di proteine
Non lasciare che il nome ti lanci; un paio di questi morsi energetici non ti daranno nulla vicino all'altezza dello zucchero - e al crash - dei classici biscotti a cui prendono il nome. Chiamando solo tre ingredienti e una questione di minuti, questi morsi possono essere facilmente preparati nel fine settimana per una settimana di merendine salutari per tutta la famiglia. Copritene un quarto in sprinkles per un modo a basso contenuto di zucchero per far divertire i bambini con le prelibatezze a base di anacardi.
Ottieni la ricetta da Better with Cake.
Biscotti di avena con burro di arachidi
Per biscotto (utilizzando latte di mandorle): 85 calorie, 4, 3 g di grassi, 0, 8 g di grassi saturi, 40 mg di sodio, 1, 3 g di fibre, 3, 5 g di zucchero, 2, 9 g di proteine
Crisp in cima con un mezzo appiccicoso, questi biscotti hanno qualcosa da amare per tutti. Il lino conferisce loro una carica di acido grasso omega 3 e una buona dose di fibre. Migliora otterrete quel gusto ricco e indulgente di burro d'arachidi con una frazione del numero di zuccheri delle altre ricette di biscotti. Ora non devi preoccuparti dei piccoli sovraccarichi di zucchero se ne prendono due invece di uno. Parlando di sovraccarico, scopri il peggior burro di arachidi sugli scaffali nel nostro The 36 Top Peanut Butters-Ranked!
Ottieni la ricetta da Begin Within Nutrition.
Biscotti al burro di mandorle
Per biscotto (utilizzando latte di mandorle non zuccherato): 150 calorie, 10, 3 g di grassi, 1, 0 g di grassi saturi, 3 mg di sodio, 0, 9 g di fibre, 7, 0 g di zucchero, 4, 0 g di proteine
Questi biscotti classici e diafani sono solitamente caricati con burro per ottenere una consistenza leggera ma croccante, ma questa versione li riempie di proteine senza appesantirli. Avrai una dose saziante di grassi sani dalla base di burro di mandorle, ma tutto quello che ti interesserà è il gusto ricco e indulgente. Cerca di ricordare di condividere!
Ottieni la ricetta da The Simple Veganista.
Biscotti di panpepato senza glutine
Per cookie: 89 calorie, 7, 3 g di grassi, 2, 4 g di grassi saturi, 29 mg di sodio, 1, 4 g di fibre, 2, 3 g di zucchero, 2, 1 g di proteine
Sappiamo esattamente cosa stai pensando: biscotti di cereali, latticini e senza glutine? Devono essere asciutti. Sbagliato! Questi classici aggiornati non solo non sono friabili, ma sono anche croccanti all'esterno e gommosi all'interno. Esatto, la combinazione perfetta di cookie. Sono così bravi, infatti, non ti mancherà nemmeno la ciliegina.
Ottieni la ricetta da The Roasted Root.
Biscotti con gocce di cioccolato e ceci
Per cookie: 86 calorie, 4, 5 g di grassi, 1, 4 g di grassi saturi, 38 mg di sodio, 9, 6 g di carboidrati, 1, 3 g di fibre, 6 g di zucchero, 2, 3 g di proteine (calcolate con le tradizionali mini gocce di cioccolato)
Sia che tu stia cercando una semplice ricetta per biscotti o una sana, questa opzione a basso contenuto di zucchero è la soluzione perfetta. La maggior parte della pasta è composta da ceci e burro di arachidi, mentre lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia e le mini gocce di cioccolato svolgono un ruolo secondario e aggiungono un tocco di dolcezza. La parte migliore: sono privi di uova in modo da poter leccare il cucchiaio e anche la ciotola.
Ottieni la ricetta da Begin Within Nutrition.
Biscotti di zucca
Per biscotto (senza gocce di cioccolato): 68 calorie, 5, 4 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 57 mg di sodio, 1, 5 g di fibre, 2, 8 g di zucchero, 2, 4 g di proteine
68 biscotti calorici. Leggi di nuovo: 68 biscotti calorici. Non fraintendeteci, amiamo il conteggio a basso contenuto calorico, ma ciò che amiamo di questa ricetta è la lista di ingredienti sani e genuini che vi entrano. Niente di elaborato qui, gente, solo i biscotti si può sentire bene sul passare in giro per la cena a tavola.
Ottieni la ricetta da The Detoxinista.
Deliziosi biscotti con gocce di cioccolato
Per biscotto: 161 calorie, 8, 3 g di grassi, 6, 4 g di grassi saturi, 55 mg di sodio, 2, 1 g di fibre, 7, 8 g di zucchero, 2, 6 g di proteine
(Calcolato con farina di farro, latte di mandorle non zuccherato, 1/2 tazza di gocce di cioccolato e zucchero di cocco)
Se sei abituato a tagliare e cuocere i biscotti, l'avena che si mescola con le tue gocce di cioccolato potrebbe essere uno shock - in senso buono. Gommosi, sostanziosi e soddisfacenti, questi biscotti ti mostreranno che un bel biscotto con gocce di cioccolato è sufficiente per soddisfare anche la voglia di zucchero più ostinata. Inoltre, con assolutamente nessun burro in vista, si può solo annullare questo senso di colpa prima di prendere il primo morso. E poi dai un'occhiata ai 17 modi fantastici per perdere peso con farina d'avena.
Ottieni la ricetta da The Simple Veganista.
Maccheroni al cioccolato alla menta piperita
Per cookie: 74 calorie, 4, 9 g di grassi, 4, 2 g di grassi saturi, 1, 5 g di fibre, 6, 6 g di zucchero, 1, 0 g di proteine
(Calcolo basato su latte di cocco non zuccherato e senza sale o salsa di cioccolato aggiuntiva)
Queste dolci piccole indulgenze ti portano ai tropici con una buona dose di cocco prima di riportarti nello spirito invernale con la classica combinazione di cioccolato e menta. E a 74 calorie un pop, nessuno può criticare te per aver dato loro un po 'schiacciata in un po' di cioccolato fuso.
Ottieni la ricetta da Against All Grain.
Biscotti di farina di quinoa e mandorle con burro di mandorle speziato alla Chai
Per biscotto: 159 calorie, 9, 6 g di grassi, 1, 6 g di grassi saturi, 24 mg di sodio, 1, 4 g di fibre, 9, 1 g di zucchero, 2, 3 g di proteine
Questi biscotti combinano due delle nostre cose preferite sulla stagione delle vacanze: biscotti e spezie calde da forno. (Inoltre, non rifiuteremo mai un dessert che riesce a confezionare alcune proteine.) Questi biscotti sono anche una deliziosa introduzione al mondo delle farine alternative. Se ti piace il burro di mandorle, adorerai la sottile e nettosa farina di mandorle che si aggiunge ai tuoi biscotti.
Ottieni la ricetta da Farm on a Plate.
Biscotti con gocce di cioccolato e farina di cocco
Per cookie: 97 calorie, 6, 5 g di grassi, 4, 8 g di grassi saturi, 68 mg di sodio, 1, 1 g di fibre, 6, 0 g di zucchero, 1, 6 g di proteine
Leggero, soffice e simile alla torta, questi biscotti sono come la punta di un muffin al cioccolato, senza lo zucchero, il grasso o le calorie inutili. Non lasciare che il grasso saturo ti spaventi; proviene da ingredienti naturali ricchi di grassi buoni, come farina di cocco e olio di cocco. Un tocco di sciroppo d'acero e alcune mini gocce di cioccolato sono tutto ciò che serve per addolcire queste piccole indulgenze.
Ottieni la ricetta da The Detoxinista.
Paleo Samoas
Per cookie: 142 calorie, 9, 0 g di grassi, 5, 0 g di grassi saturi, 26 mg di sodio, 1, 5 g di fibre, 11, 7 g di zucchero, 1, 9 g di proteine
Dimentica tutto ciò che riguarda i grassi trans e le sostanze chimiche che sono confezionate nei tipici biscotti Girl Scout e fai sane versioni a casa con i tuoi piccoli. Avrai le mani coinvolte nel mixaggio e starai bene sapendo esattamente cosa stanno mangiando. Questa ricetta mantiene tutti gli ingredienti carini (cocco non zuccherato e cioccolato fondente) e scambia quegli ingredienti cattivi come lo zucchero per alternative più sane. Sono sicuro di rendere felice tutta la famiglia. Non come queste 40 cose più orripilanti trovate nel cibo.
Ottieni la ricetta da Elana's Dispensa.
Morsi del burro di arachidi della farina d'avena no
Per biscotto: 123 calorie, 6, 7 g di grassi, 1, 3 g di grassi saturi, 23 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 2 g di fibre, 7, 2 g di zucchero, 4 g di proteine
I morsi energetici sono perfetti per i giorni in cui non sei abbastanza affamato da impegnarti in un'intera barretta di cereali o quando stai semplicemente bramando qualcosa di dolce che non farà saltare la tua dieta. Prepara questa ricetta e sarai preparato per entrambi gli scenari. Richiedono solo 15 minuti e sono pieni di superalimenti come semi di lino, semi di chia e mandorle - oh, e, naturalmente, anche burro di arachidi oleoso!
Ottieni la ricetta da How Sweet Eats.
2-Bite biscotti per la colazione
Per biscotto: 53 calorie, 1, 4 g di grassi, 0, 7 g di grassi saturi, 1 mg di sodio, 0, 8 g di fibre, 6, 1 g di zucchero, 0, 5 g di proteine
Parliamoci chiaro: a volte anche noi vogliamo iniziare la giornata con i cookie. È la stagione, giusto? Ma l'ultima cosa che vogliamo quando ci svegliamo è una corsa allo zucchero che ci lascerà a bocca aperta e sfocata un'ora dopo. Questi piccoli biscotti usano banane e avena come base, dandoti una solida base nutritiva (quindi puoi aggiungere anche delle mini gocce di cioccolato, ovviamente).
Ottieni la ricetta da Begin Within Nutrition.
Biscotti più salati di sempre
Per biscotto: 178 calorie, 10, 7 g di grassi, 1, 4 g di grassi saturi, 103 mg di sodio, 2, 6 g di fibre, 15, 0 g di zucchero, 4, 9 g di proteine
Usando una base di noci e datteri, questi biscotti sono privi di zucchero aggiunto e sono anche senza latticini. Le scaglie di cioccolato fondente fanno sì che abbiano ancora un sapore decadente - dopo tutto, stai mangiando un biscotto - ma le noci ti danno una bella spinta extra di proteine così ti sentirai soddisfatto con un biscotto (invece di tornare di nascosto in cucina per i due round e tre).
Ottieni la ricetta da The Detoxinista.
