15 swap fatti in casa per gli alimenti ultra-elaborati peggiori



Probabilmente hai sentito che il cibo trasformato fa male a te. Ma a quanto pare, abbiamo usato questo termine in modo sbagliato. È un cibo ultra-elaborato di cui dobbiamo preoccuparci. Secondo gli esperti, l'elaborazione del cibo si trova lungo uno spettro piuttosto diversificato. Si inizia con le basi: i cibi non trasformati (ad esempio le verdure), i cibi minimamente trasformati (ad es. Carne o yogurt) e gli ingredienti trasformati (ad es. Zucchero, olio o aceto). Gli "alimenti trasformati" sono alimenti fatti con l'aggiunta di un ingrediente culinario elaborato, quindi questi includono formaggi, salumi e persino sottaceti.

Mentre alcuni alimenti trasformati possono essere alimenti sani, i cibi ultra-elaborati non lo sono. Gli alimenti ultra-elaborati sono la "formulazione" di più ingredienti lavorati. Oltre ai sali e agli zuccheri aggiunti, questa "ultra" distinzione include sostanze non generalmente utilizzate in cucina come aromi, colori, emulsionanti e altri additivi progettati per imitare le qualità del "cibo vero". Quindi, quali sono esattamente? Pensa a bibite, patatine al formaggio, bocconcini di pollo e zuppe istantanee.

Questo studio, pubblicato su BMJ Open, che ha scoperto quante delle nostre calorie e grammi di zucchero aggiunto provengono davvero da questi alimenti ultra-elaborati e carichi di sostanze chimiche, ci offre una prospettiva incredibile forse sulla radice di molti problemi di salute che attualmente affliggono Americani: aumento di peso, obesità, diabete e ipertensione. Mentre gli alimenti ultra-elaborati sono fatti su misura per soddisfare le nostre papille gustative, spesso mancano di preziose sostanze nutritive come fibre, antiossidanti, vitamine e minerali, che sono stati trovati per combattere e proteggere contro questi stessi problemi di salute.

Siamo qui a mangiare questo, non quello! volevo dare un'occhiata più da vicino ai cibi ultra-elaborati che ci stanno facendo diventare malati e grassi. Le grandi notizie? Non devi rinunciare a perdere peso. Usa solo gli ingredienti reali che puoi trovare nella tua cucina per realizzarli. A partire dal gruppo ultra-elaborato che contribuisce alla più alta percentuale di calorie all'assunzione giornaliera, ecco i peggiori alimenti ultra-trasformati che stanno facendo deragliare la tua dieta, sfidati dai loro salutari scambi fatti in casa. Non sei ancora convinto che dovresti salire sul carrozzone fatto in casa? Dai un'occhiata a questi 20 vantaggi dell'emergere alimenti trasformati.

Pane

Mangia questo! Pane integrale a base di cereali per la semina

Nutrizione per fetta (43 g): 102 calorie, 2, 3 g di grassi (0 g di grassi saturi), 93 mg di sodio, 17 g di carboidrati, 3 g di fibre, 2 g di zucchero, 4 g di proteine
Numero di ingredienti: 13 (compresi tutti i semi diversi)

Non quello! Pepperidge Farm Hearty White Bread

Nutrizione per fetta (43 g): 110 calorie, 1, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 240 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 1 g di fibre, 4 g di zucchero, 4 g di proteine
Numero di ingredienti: 20

Se Oprah sta mangiando pane come questo Agriturismo White "ogni singolo giorno". come lei si è vantato, lei si aspetta un brusco risveglio. Il pane confezionato può avere 4+ grammi di zucchero per fetta. Ciò significa che mangerai 8 grammi di zucchero per sandwich, più dolci di un pacco di gelatine. Per peggiorare le cose, questo pane è addolcito con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e viene fornito con ingredienti come il propionato di calcio, acido sorbico, lecitina di soia e mono e digliceridi che non riesci a trovare nella tua cucina. Quando cerchi del pane, assicurati di prendere una pagnotta fatta con la farina di grano duro a lento rilascio, come fa il nostro suggerimento fatto in casa, e viene fornito con altri cereali integrali e semi come semi di zucca, semi di lino e semi di girasole per alcuni croccante e nutrienti extra.

Hai bisogno della correzione del tuo pane bianco? Scopri come puoi ancora adattarlo alla tua routine a pancia piatta con la nostra guida ufficiale per gli amanti del carboidrati.

Fallo a casa! via Mezza vendemmia al forno.

Biscotti

Mangia questo! Biscotti con scaglie di cioccolato fondente di farina d'avena

Nutrizione per 48 g (circa 2 biscotti): 222 calorie, 15 g di grassi (12 g di grassi saturi), 164 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 2 g di fibre, 7, 5 g di zucchero, 3 g di proteine
Numero di ingredienti: 9

Non quello! Biscotto con gocce di cioccolato semi-dolce Mrs. Fields

Nutrizione per 1 biscotto (48 g): 220 calorie, 11 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 160 mg di sodio, 28 g di carboidrati, 1 g di fibre, 17 g di zucchero, 2 g di proteine
Numero di ingredienti: 41 (!)

Quindi, oltre al fatto che i biscotti della signora Fields sono di dimensioni mostruose (sono uguali a due dei biscotti fatti in casa), sono principalmente pieni di gocce di cioccolato semidolce (il cui primo ingrediente, lo zucchero, aggiunge all'assurdo numero di zuccheri ). Confrontiamo gli ingredienti, vero? La signora Fields utilizza grassi trasformati (mono e digliceridi e margarina) mentre questi biscotti fatti in casa usano olio di cocco non trasformato, che è pieno di acido laurico, un grasso saturo sano che si converte in energia più facilmente di altri tipi di grasso. La signora Fields usa emulsionanti come la lecitina di soia e la gomma xantana. Tu usi le uova. Usano la farina sbiancata arricchita che potrebbe essere contaminata con metalli pesanti ed è stata privata di tutti i valori nutrizionali, si utilizza farina di avena appena macinata ricca di fibre. Quale preferiresti mangiare ora?

Guarda dove si trova Mrs. Fields nel nostro rapporto esclusivo, I biscotti più popolari in America!

Fallo a casa! tramite il grembiule di Chelsea.

Spuntini salati

Mangia questo! Strisce di tortilla al forno condite

Nutrizione per 29 g: 77 calorie, 3 g di grassi (0 g di grassi saturi), 82 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 2 g di fibre, 1 g di zucchero, 1 g di proteine ​​(calcolate con 6 "tortillas di mais giallo)
Numero di ingredienti: 8

Non quello! Chips di mais Fritos, formaggio Chili

Nutrizione per porzione da 1 oz (28 g): 160 calorie, 10 g grassi (1, 5 g saturi), 270 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 2 g di proteine
Numero di ingredienti: 24

Chips come Fritos non sono fatti dai cuochi: sono fatti da un gruppo di scienziati del cibo che hanno trovato il modo di incidere i nostri desideri naturali e di far assaggiare il cibo come ... beh, non esattamente il cibo. Qualcosa di diverso. Ma qualcosa di abbastanza avvincente. Ciò potrebbe essere dovuto alla disodio inosinato e alla disodio guanilato: entrambe le sostanze chimiche sono versioni di MSG, o glutammato, un aminoacido presente nelle proteine. Questi derivati ​​di MSG attivano le cellule del gusto che liberano la serotonina ormone "felice", creando una sensazione di benessere che aumenta il desiderio di continuare a mangiare. Quando gli scienziati del settore alimentare lo aggiungono alle tue patatine, stanno hackerando le proprietà di MSG per la segnalazione del cervello che di solito dicono al tuo corpo che stai mangiando una proteina sana. Invece, stai mangiando la spazzatura ultra-elaborata. La versione casalinga? Sono solo tortillas di mais, olio e condimenti che troverai nel tuo cassetto delle spezie, non in un laboratorio di chimica.

Fallo a casa! via Baked By Rachel.

Pasti surgelati

Mangia questo! Chicken Enchilada Zucchini Boats

Nutrizione per porzione (258 g): 318 calorie, 8 g di grassi (3 g di grassi saturi), 187 mg di sodio, 44 ​​g di carboidrati, 4 g di fibre, 3 g di zucchero, 16 g di proteine ​​(calcolate con ¼ di tazza di riso integrale per porzione e senza sale aggiunto)
Numero di ingredienti: 14

Non quello! Lean Cuisine Enchilada Suiza

Nutrizione per confezione (255 g): 280 calorie, 4 g di grassi (2 g di grassi saturi), 520 mg di sodio, 51 g di carboidrati, 3 g di fibre, 7 g di zucchero, 10 g di proteine
Numero di ingredienti: 40+

Queste allettanti opzioni congelate sono commercializzate come nutrienti e convenienti, quindi non possiamo dire di biasimarti. Ma molti di loro sono nemici mangiatori di sani sotto mentite spoglie. Solo perché sono pubblicizzati come parte controllata e a basso contenuto calorico, non significa che dovresti fare scorta di questi. Come questa Lean Cuisine, molti antipasti preparati surgelati contengono una quantità sorprendente di zucchero: 7 grammi! Non solo, la lista degli oltre 40 ingredienti è completamente inutile e ti riempirà con tutti gli alimenti trasformati. Se sei davvero di fretta, prendi un pollo al forno con la rosticceria, insieme a zucchine, cipolla, un sacchetto di mais congelato e una lattina di pomodori. Solo alcuni condimenti dal tuo cassetto delle spezie, conditi con formaggio grattugiato, e ti sei procurato un pasto ripieno, sano, senza conservanti.

Fallo a casa! via Cooking Classy.

Soda

Bevi questo! Tè spumante al melograno

Per 12 once di servizio: 37 calorie, 9 g di carboidrati, 8 g di zucchero (calcolato con 1 tazza di acqua frizzante e senza miele)
Numero di ingredienti: 4

Non quello! Mountain Dew Code Red

Per 12 once di servizio: 170 calorie, 46 g di carboidrati, 46 g di zucchero
Numero di ingredienti: 16

Le bevande gassate potrebbero classificarsi al n. 5 in termini di percentuale delle calorie giornaliere, ma sono al primo posto quando si tratta di zuccheri aggiunti, con un contributo del 17 percento! E lo zucchero non è nemmeno la parte peggiore di alcune di queste bevande gassate. Mountain Dew ha un ritardante di fiamma. Sì, contiene "olio vegetale bromurato", un ritardante di fiamma brevettato per materie plastiche che è stato vietato negli alimenti in tutta Europa e in Giappone. BVO agisce come emulsionante ed è stato precedentemente associato a lesioni cutanee, perdita di memoria e disturbi nervosi nei bevitori di bibite gassate, tutti i sintomi di sovraesposizione al bromo. Anche se l'avvelenamento da bromo è sufficiente per toglierti la roba, ti mancheranno ancora le effervescenze e la caffeina. Non agitarti, basta montare questa bibita fatta in casa. Nativamente addolcito (e colorato) con succo di melograno (non HFCS e Red 40, Yellow 5 e Blue 1), questa bevanda al tè verde offre un calcio di caffeina, spuma di seltzer e un sacco di antiossidanti anti-radicali liberi.

Fallo a casa! via Skinny M's.

Pizza

Immagine per gentile concessione di Simply Quinoa.

Mangia questo! Pizza alla quinoa

Nutrizione per 133 g (⅓ pizza): 288 calorie, 15 g di grassi (4 g di grassi saturi), 700 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 3 g di fibre, 2 g di zucchero, 11 g di proteine ​​(calcolate con ½ tazza di salsa di pomodoro e ¾ tazza di mozzarella tritata e erbe facoltative)
Numero di ingredienti: 9

Non quello! DiGiorno Four Cheese Pizza

Nutrizione per 133 g (⅙ pizza): 310 calorie, 10 g di grassi (5 g di grassi saturi), 770 mg di sodio, 39 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di zucchero, 15 g di proteine
Numero di ingredienti: 19

Quando mangi cibi come questa pizza alla quinoa che hanno nutrienti sani e nutrienti come i grassi monoinsaturi e oleosi dell'olio extravergine d'oliva e i grani ricchi di proteine ​​e fibre come la quinoa, in definitiva ti stai risparmiando dal concedervi ulteriori calorie strada che arriva con l'inevitabile schianto di zucchero nel sangue dal consumo di pizza surgelata altamente trasformata. (E in realtà, probabilmente non mangierai solo un 1/6 di torta per cominciare.) Per altri modi in cui puoi liberare i carboidrati trasformati, dai un'occhiata a questi 12 modi senza farina per fare la pizza.

Fallo a casa! via Simply Quinoa.

Cereali da colazione

Mangia questo! Granola alla mandorla alla vaniglia

Nutrizione per 28 g: 118 calorie, 6 g di grassi (3 g di grassi saturi), 10 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5, 5 g di zucchero, 3 g di proteine
Numero di ingredienti: 8

Non quello! Anelli di Frutta

Nutrizione per 29 g (1 tazza): 110 calorie, 1 g di grassi (0, 5 g saturi, > 0 g grassi trans), 150 mg di sodio, 25 g di carboidrati, 3 g di fibre, 10 g di zuccheri, 1 g di proteine
Numero di ingredienti: 29

In effetti, il supermercato è pieno di scatole dai colori vivaci di cereali apparentemente vivificanti che reclamizzano i loro ingredienti "naturali", confezionati con "vitamine e minerali essenziali", promettendo di essere "parte di una sana colazione". In realtà, la maggior parte dei cereali, come i Froot Loops, sono principalmente privati ​​delle loro fibre e sostanze nutritive naturali, per essere stranamente reintegrati con un rivestimento spray di vitamine e minerali creati chimicamente per "fortificazione". E ironicamente, nonostante la pletora di colori, tutti i Froot Loops hanno lo stesso sapore - "sapore naturale" - insieme a olio di cocco parzialmente idrogenato di grassi trans. È ora di tagliare questi cereali colorati artificialmente e pieni di zucchero sul marciapiede. È facile frullare i tuoi cereali d'avena nel forno con le tue spezie preferite, seguendo questa ricetta fatta in casa.

Fallo a casa! via Sally's Baking Addiction.

Condimento per l'insalata

Mangia questo! Condimento italiano fatto in casa

Nutrizione per 31 g: 165 calorie, 18 g di grassi (4 g di grassi saturi), 3 mg di sodio, 1 g di carboidrati, <1 g di zucchero, 0 g di proteine ​​(calcolato senza parmigiano)
Numero di ingredienti: 12

Non quello! L'italiano di Ken con olio extra vergine d'oliva

Nutrizione per 30 g (2 cucchiai): 90 calorie, 8 g di grassi (1 g di grassi saturi), 420 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 0 g di fibre, 4 g di zucchero, 0 g di proteine
Numero di ingredienti: 19

Solo perché Ken sostiene che il loro abbigliamento è fatto "con olio extravergine di oliva", non significa che sia l'unico olio che usano. In realtà, c'è più olio vegetale di soia e olio di colza di EVOO in modo che possano mantenere il conto delle calorie giù. Ken's ha anche ingredienti come il glutammato monosodico (per invogliarti a continuare a versarlo - così tanto per quel "basso contenuto calorico"), gomma Xanthan, colore aggiunto e "sapore naturale", mentre la maggior parte dei tuoi sapori fatti in casa proviene da condimenti come prezzemolo, basilico, origano, cipolla e sale d'aglio. Non essere spenta dall'olio d'oliva ipercalorico, potresti anche non aver bisogno di tutto. In uno studio, pubblicato sulla rivista Molecular Nutrition & Food Research, le insalate condite con grassi sani monoinsaturi come quelli trovati nell'olio di oliva hanno richiesto la minima quantità di medicazione (solo 3 grammi) per ottenere il maggior numero di carotenoidi che assorbono i composti associati alla malattia aumento di peso e perdita di grasso. Le medicazioni di grassi polinsaturi (come le medicazioni a base di olio di soia), d'altra parte, richiedevano una maggiore quantità di grasso (20 grammi) per ottenere lo stesso beneficio.

Fallo a casa! via Sally's Baking Addiction.

salse

Mangia questo! Cremoso Cavolfiore Alfredo

Nutrizione per ½ tazza: 49 calorie, 3 g di grassi (2 g di grassi saturi), 280 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zucchero, 2 g di proteine
Numero di ingredienti: 7

Non quello! La salsa Alfredo di Newman

Nutrizione per ½ tazza: 180 calorie, 16 g di grassi (9 g di grassi saturi), 820 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di zucchero, 2 g di proteine
Numero di ingredienti: 17

La salsa Alfredo su un letto di pollo e la pasta è una scelta gastronomica di facile consumo, ma di solito è caricata in modo ridicolo con grassi ricchi di carboidrati. Per quanto riguarda Newman's Own? Sono anche oli di soia, zucchero di canna, gomma arabica, gomma di guar e ingredienti oscuri come "enzima" e "aroma naturale". Mentre anche una coppafrutta fatta in casa con panna e formaggio sarebbe meglio di questa spazzatura ultra-elaborata, sii creativa e usa il cavolfiore cotto. Solo mescolando con aglio e cipolla saltati, brodo vegetale, latte e formaggio, alleggerisce il piatto e lascia i conservanti e le calorie. Ottieni più idee con cosa fare con il cavolfiore, in queste 17 idee Genius per cucinare con cavolfiore.

Fallo a casa! via il pizzico di Yum.

Spuntini dolci

Mangia questo! Rotoli di frutta al mango

Nutrizione per porzione (per 8 persone): 26 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 g di sodio, 6 g di carboidrati, 0 g di fibre, 5, 5 g di zucchero, 0 g di proteine
Numero di ingredienti: 1

Non quello! Roll-up alla frutta alla fragola

Nutrizione per rotolo: 50 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 55 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 0 g di fibre, 7 g di zucchero, 0 g di proteine
Numero di ingredienti: 14

Anche se potresti essere indotto a credere che stai ricevendo un rotolo di frutta fragola, i primi 5 ingredienti di questi snack dolci sono pere a base di concentrato, sciroppo di mais, sciroppo di mais essiccato, zucchero e olio parzialmente idrogenato (ciao, grassi trans!) . In realtà, non ci sono affatto fragole (beh, forse stanno mentendo nel "sapore naturale") - quel rosso che vedi proviene da Red 40, una colorante alimentare derivata dal carbone che è stata attribuita ai disordini di iperattività dell'attenzione in bambini. Crea il tuo a casa, è super facile. Solo 1 ingrediente (i manghi), passateli in una pirofila per 3 ore e voilà! Rotoli di frutta.

Fallo a casa! via solo un gusto.

Gelato

Mangia questo! Gelato alla banana al burro d'arachidi e cioccolato fondente

Nutrizione per ½ tazza: 194 calorie, 13 g di grassi (5 g di grassi saturi), 69 mg di sodio, 3 g di fibre, 12 g di zucchero, 5 g di proteine
Numero di ingredienti: 4

Non quello! Burro di arachidi al cioccolato

Nutrizione per ½ tazza: 180 calorie, 11 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 135 mg di sodio, 2 g di fibre, 14 g di zucchero, 4 g di proteine.
Numero di ingredienti: 14

Anche un marchio tutto naturale come Breyers è considerato "ultra-elaborato" per la presenza di articoli come carragenina, mono e digliceridi, gomme vegetali, aroma naturale e annatto (per colore). E mentre si potrebbe obiettare che la versione casalinga è solo leggermente più bassa nello zucchero, è tutto dalla sua origine - banane - piuttosto che aggiunta come quella di Breyer con zucchero raffinato e sciroppo di mais. Siamo abbastanza sicuri che non riesci a trovare nessuna di quelle fonti di zucchero che crescono naturalmente su un albero.

Fallo a casa! via The Endless Meal.

Patatine fritte

Mangia questo! Patate dolci al forno arrosto

Nutrizione per porzione (5): 100 calorie, 6 g di grassi (0 g di grassi saturi), 414 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di proteine
Numero di ingredienti: 8

Non quello! Patate fritte di patate dolci all'olio minerale

Nutrizione per porzione: 160 calorie, 8 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 160 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 2 g di fibre, 6 g di zucchero, 1 g di proteine
Numero di ingredienti: 11

Una patata dolce cruda ha più fibre e vitamina A rispetto a una patata ruggine cruda, ma una volta che l'industria alimentare inizia a trasformare l'amido alimentare modificato e la farina di riso nei prodotti, tutte le scommesse sono state annullate. L'unica ragione per cui queste patatine fatte in casa hanno quasi 11 ingredienti è a causa delle spezie. Ore Ida? Oltre alle patate dolci, olio e sale, è una miscela di gomma xantana, annatto, disodio diidrogeno pirofosfato e lieviti.

Fallo a casa! via Gimme Some Oven.

Hamburger pronti da mangiare

Mangia questo! The Ultimate Burger

Nutrizione per 1 hamburger (195 g): 260 calorie, 8 g di grassi (3 g di grassi saturi), 710 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 3 g di fibre, 6 g di zucchero, 20 g di proteine
Numero di ingredienti: 3

Non quello! Banchetti Cheeseburger Sliders

Nutrizione per 2 cursori (110 g): 330 calorie, 18 g di grassi (8 g di grassi saturi, 1 g di grassi trans), 790 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 15 g di proteine
Numero di ingredienti: 11 (senza contare gli ingredienti del panino o del formaggio acquistati in negozio)

Scontando il fatto che i panini acquistati dal negozio potrebbero avere anche HFC e la tua fetta di formaggio americano potrebbe avere un annatto, le poche cose che la carne macinata non avrà sicuramente a casa? Acqua, proteine ​​di soia testurizzata, farina di soia, color caramello, concentrato di proteine ​​di soia e lecitina di soia. È un hamburger di manzo o un amalgama di semi di soia decostruiti? È così che cercano di far calare il conto calorico e grasso, sostituendo il vero manzo con i prodotti a base di soia. Farai meglio a montare a casa il tuo hamburger di dimensioni normali. Ti ci vorrà più tempo per preriscaldare il forno per questi scivolosi cursori che semplicemente brucerà un tortino in una padella.

Fallo a casa! via Eat questo, non quello !.

Zuppe istantanee

Mangia questo! Zuppa di pollo

Nutrizione per porzione (contiene 6 porzioni): 225 calorie, 3 g di grassi (0 g di grassi saturi), 418 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 36 g di proteine
Numero di ingredienti: 11

Non quello! Minestra di noodle di pollo tradizionale Progresso

Nutrizione per porzione: 100 calorie, 2, 5 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 690 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 7 g di proteine
Numero di ingredienti: 25

Curatore di raffreddori, cuori più caldi, succhiotto di anime: la zuppa di spaghetti di pollo fa tutto ciò che un cibo di comodità dovrebbe fare e tutto senza un pesante prezzo calorico. La zuppa di pollo in scatola, d'altra parte, è scarsa su pollo e verdure e può portare una quantità eccessiva di sale. Per Progresso, significa anche che invece di aggiungere solo pollo extra, devono aggiungere grassi di pollo e sostituti proteici come albume d'uovo essiccato, proteine ​​di mais e proteine ​​isolate di soia. La nostra versione è leggera sul sale, e così carica di verdure pesanti e pollo tagliuzzato che potrebbe essere la cena da sola.
Fallo a casa! via Eat questo, non quello !.

Dips & Spreads

Mangia questo! Real Guacamole

Nutrizione per 30 g: 44 calorie, 4 g di grassi (1 g di grassi saturi), 60 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 2 g di fibre, 0 g di zucchero, 1 g di proteine
Numero di ingredienti: 8

Non quello! Dean's Guacamole Flavored Dip

Nutrizione per 30 g (2 cucchiai): 90 calorie, 9 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 170 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 1 g di proteine
Numero di ingredienti: 41

"Aromatizzato" è la parola chiave in questa spazzatura ultra-elaborata. Questo impostore è costituito principalmente da latte scremato (che cosa ?!), olio, acqua e pomodori. Oh, e meno del 2% di vero avocado! Quindi, come ottengono un tuffo in stile guacamole? Deriva dai tuorli d'uovo emulsionanti, dalla gelatina, da una sfilza di gengive e gel, per poi ispessirlo con proteine ​​di soia isolate. E quel colore verde che vedi? È una combinazione di coloranti alimentari blu, rossi e gialli. Attaccati con i veri avocado per raccogliere le loro proprietà di grasso addominale.

Fallo a casa! tramite Simply Recipes.

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