Se la colazione è il pasto più importante della giornata per alcune persone, perché troppo spesso raggiungono gli alimenti sbagliati? Forse è per disperazione, forse perché non lo sanno meglio, o forse perché sono stati imbrogliati dagli impostori della colazione. Tu non vuoi essere una di quelle persone, vero?

Invece di caricare le opzioni più nutrienti, energizzanti e salutari, c'è una pila di articoli per la colazione comuni pieni di componenti cattivi che possono rallentare e compromettere cose come il metabolismo, il colesterolo e altro. Ma sono commercializzati come ottime opzioni per la colazione, che possono essere fonte di confusione come consumatore. Ecco perché abbiamo chiesto ai nostri esperti di stabilire la legge su quali articoli stare lontano, e quali oggetti sono la scelta migliore! Dai un'occhiata alla nostra lista di no-no e poi riorganizza la tua routine mattutina con questi 17 esperti di dieta Genius Breakfast Ideas Love!

Panini per la colazione

Nutrizione (sandwich medio da asporto): 340 calorie, 19 g di grassi, 804 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 16 g di proteine

Che si tratti da Starbucks o dal corridoio del freezer, c'è un'eccellente possibilità che il panino per la colazione sia solo una bombarda per la colazione. Di solito includono pancetta o salsiccia, e questi tipi di carni trasformate possono essere cancerogene, secondo Torrie Yellen, Dietista registrato presso DeliverLean. "Prova a reinventare la solita salsiccia, uova e formaggio su un bagel sorseggiando un uovo, spinaci e sandwich avocado su un muffin inglese integrale", suggerisce. "È soddisfacente e sano, tutto allo stesso tempo." Puoi anche fare un po 'di controllo dei danni vedendo dove cade il tuo panino preferito nella nostra relazione esclusiva di Ogni articolo della colazione su Starbucks!

La maggior parte dei cereali

Nutrizione (1 tazza di cereali media): 307 calorie, 5 g di grassi (0, 09 g di saturi), 5 mg di sodio, 55 g di carboidrati, 8 g di fibre, 0, 1 g di zucchero, 11 g di proteine

Ah, cereali, la colazione della nostra giovinezza e persino dell'età adulta. E perché non lo sarebbe, quando così tante marche si dimostrano nutritive. La verità? "Molti cereali là fuori sono ad alto contenuto di carboidrati e povero di fibre, senza un reale valore nutritivo, per non parlare dei carichi di zucchero!" dice Yellen. "Un'opzione migliore sarebbe una tazza di semplice yogurt greco con fragole a fette: una manciata di cereali ricchi di fibre o un palmo pieno di noci possono essere cosparsi sopra per un po 'di crunch aggiunto."

Yogurt aromatizzato

Nutrizione (esempio: 1 tazza Dannon Frutta sullo yogurt inferiore): 150 calorie, 1, 5 g di grassi (1 g di saturi), 90 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 1 g di fibre, 24 g di zucchero, 6 g di proteine

Molti yogurt sul mercato (come Dannon e Yoplait) hanno ingredienti acidi aggiunti per migliorare il gusto e la consistenza; questi includono dolcificanti artificiali, zucchero, carragenina e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. "Molti yogurt sono pieni di zucchero e lievito che rende i probiotici praticamente inutili", afferma il dottor Daryl Gioffre, nutrizionista delle celebrità e fondatore di Alkamind. "Tra lo zucchero e la caseina proteica del latte, lo yogurt può essere altamente acido per il tuo corpo e intasare il tuo sistema digestivo." Raggiungi lo yogurt greco o un altro tipo di yogurt sano e aggiungi grassi salutari alcalini come semi di canapa, chia, lino, olio di cocco o mandorle tritate crude per contribuire a rallentare la metabolizzazione degli zuccheri nello yogurt, prevenendo così un picco di insulina nel tuo sangue e riducendo il carico acido totale.

Succo d'arancia

Nutrizione (1 tazza media di OJ): 112 calorie, 0, 5 g di grassi (0, 06 g di saturi), 0 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 0, 5 g di fibre, 21 g di zucchero, 1, 74 g di proteine

Le arance, al contrario di limoni, lime e pompelmi, si stanno formando acido per il tuo corpo. Anche se è vero che hanno una grande quantità di vitamina C e minerali, sono anche ricchi di zuccheri, con succhi di fabbricazione spesso inclusi anche più zucchero. "Le arance sono acide e lo zucchero fermenta nel corpo e si trasforma in alcol e acido, per poi alimentare i batteri nel tuo corpo, motivo per cui il succo d'arancia è in realtà l'ultima bevanda che vuoi dare ai tuoi figli quando sono malati o non si sentono bene, "dice il dottor Gioffre. "E questa è la spremuta fresca, che è la versione più salutare: la maggior parte delle OJ ha aggiunto zuccheri ed è pastorizzata, il che elimina la maggior parte delle sostanze nutritive e delle vitamine presenti nel succo."

Frullato e ciotole di Acai

Nutrizione (in media 1 tazza): 490 calorie, 10 g di grassi (3 g di saturi), 40 mg di sodio, 99 g di carboidrati, 11 g di fibre, 67 g di zucchero, 8 g di proteine

Sì, queste ciotole apparentemente sane sembrano essere molto popolari in questo momento, ma possono essere abbastanza ingannevoli in termini di benefici per la salute. Il primo problema è che il conteggio delle calorie è spesso così alto che la ciotola dovrebbe essere in realtà due porzioni. Lo diciamo anche nei nostri popolari video smoothie bowl come questo delizioso (e stupendo!) Beg for Chocolate Smoothie Bowl.

Il prossimo problema con le ciotole di frullato e acai è quando non le fai da te. "Molti negozi non usano un acai non zuccherato e i condimenti possono essere un incubo perché il semplice acai non ha un sapore così bello", dice Lawless. "Le ciotole di Acai di solito hanno un succo di frutta liquido miscelato o un latte di qualche tipo e condimenti che vanno dal granola zuccherato, palette di burro di noci, miele, agave, cocco, banana, frutta secca e cacao." È un sacco di roba per colazione. Mangia questo, non quello! Raccomandazione ufficiale? Prepara un frullato a porzione con uno dei nostri 25 migliori frullati per perdere peso, per gentile concessione di Zero Belly Smoothies dell'autore best-seller David Zinczenko. Puoi perdere fino a 16 sterline in 14 giorni, i complimenti delle oltre 150 deliziose bevande in Smoothie a ventre zero, disponibili su Amazon !

I bianchi d'uovo

Nutrizione (1 tazza): 125 calorie, 0, 4 g di grassi (0 g saturi), 403 mg di sodio, 1, 8 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1, 7 g di zucchero, 26 g di proteine

I bianchi d'uovo per la colazione sono quasi inutili. Nel corso degli anni, i bianchi d'uovo sono emersi come l'eroe degli alimenti per la colazione: leggeri, soffici e con pochi grassi e calorie. Ma a dire la verità, in realtà forniscono una nutrizione nulla a parte un po 'di proteine. "I tuorli in realtà forniscono il 100 per cento delle vitamine liposolubili A, D, E e K oltre a calcio, ferro, zinco, biotina, tiamina, acido folico e vitamine B 6 + 12", afferma Annie Lawless, esperta di salute e benessere e co-fondatore di Suja Juice. "Inoltre, la ricerca ha dimostrato che solo i bianchi possono avere lo stesso, se non peggio, effetto metabolico su insulina e zucchero nel sangue come carboidrati poiché non hanno il grasso del tuorlo per aiutare a rallentare l'assorbimento delle proteine". Convinto che hai bisogno di quella proteina e preferiresti avere quell'uovo bianco che niente, ma non mangeresti il ​​tuorlo? Bene, allora dovresti dare un'occhiata a questo elenco di 26 cibi con più proteine ​​di un uovo per le tue altre opzioni!

bagel

Nutrizione (bagel medio): 245 calorie, 1, 5 g di grassi (0 g saturi), 430 mg di sodio, 48 g di carboidrati, 4 g di fibre, 6 g di zucchero, 10 g di proteine

Sì, sappiamo che il brunch della domenica non è lo stesso senza il tuo bagel e il tuo schmear, ma i bagel sono fondamentalmente solo carboidrati carichi di glutine e zucchero. E lo zucchero è "forse la sostanza più acida che puoi mettere nel tuo corpo", dice il dottor Gioffre. Per dirla in prospettiva, un bagel è alla pari con la quantità di carboidrati e zucchero in una lattina di soda. E speriamo davvero che non prendere in considerazione una lattina di soda per essere una buona scelta a colazione, sia!

Focaccine di crusca

Nutrizione (1 muffin medio medio): 305 calorie, 8 g di grassi (1, 2 g di grassi saturi), 44 mg di sodio, 55 g di carboidrati, 5 g di fibre, 9 g di zucchero, 8 g di proteine

In realtà, probabilmente non dovresti mangiare muffin per colazione dato che sono spesso solo cupcakes ben commercializzati.

Ma prima, chiariamo una cosa prima di distruggere i muffin di crusca. Bran in sé è davvero molto buono per te! È lo strato esterno di cereali come grano, riso e avena, ed è super alto in fibre, proteine, carboidrati a basso indice glicemico e vitamine. Quindi, se la crusca è ottima, perché il muffin non è una buona scelta? "A meno che tu non ce l'abbia fatta da sola a casa, la maggior parte sono bombe a zucchero complete perché la crusca ha un sapore simile alla segatura quando è semplice e mentre i muffin possono contenere della crusca, quasi tutti sono fatti con la semplice farina di frumento", dice Lawless. "A Dunkin Donuts, puoi bypassare le ciambelle e ottenere un muffin di crusca 'sano' con quasi 500 calorie e 46 grammi di zucchero.Non so di te, ma preferirei scegliere la ciambella glassata da 260 calorie con 12 grammi di zucchero a quel punto! " Piuttosto illuminante, eh? Scopri gli altri 14 alimenti "di salute" peggiori di una ciambella!

Creamers non caseari

Nutrizione (esempio: 1 cucchiaio di caffè-Mate nel gusto originale): 20 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi), 5 mg di sodio, 2 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 0 g di proteine

"Quando ho guardato gli ingredienti della panna non casearia che mio padre utilizzava da anni, ero inorridito ", dice Lawless. Oli idrogenati, solidi di sciroppo di mais, caseinato di sodio, aromi artificiali, fosfato dipotassico, mono e digliceridi, colore aggiunto, carragenina, destrosio, sucralosio, acesulfame potassio ... " Agh! " Continua. "Sono morto [dopo aver visto quella lista] e l'ho fatto passare a una crema normale, non ha guadagnato un chilo e non ha mancato la finta dolcezza". Bello! Lawless dice anche di stare attenta alle creme "più salutari" come la scrematrice di latte di cocco e la scrematrice di latte di soia perché sono spesso caricate con sciroppo di canna essiccato, zucchero bianco AKA.

Biscotti per la colazione

Nutrizione (esempio: 1 biscotto per colazione aromatizzato al cioccolato BelVita): 230 calorie, 8 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 220 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 3 g di fibre, 11 g di zucchero, 4 g di proteine

I biscotti per la colazione come quelli di BelVita o Nature Valley sembrano un modo salutare per fare colazione in viaggio, ma non lasciatevi ingannare. "Questi sono essenzialmente biscotti glorificati, riempiti con cereali lavorati e zuccheri aggiunti e sono virtualmente a basso contenuto di vitamine e minerali naturali", afferma Marissa Ciorciari, MS, RD, LD / N, CLT e Nutrizionista Funzionale per Hotel Carillon. "Mentre sono controllati a livello calorico a causa delle dimensioni della confezione, si potrebbero ottenere più fibre e proteine ​​prendendo un pezzo di pane germogliato con un po 'di burro di mandorle e banana affettata".

Nutella

Nutrizione (2 cucchiai): 200 calorie, 12 g di grassi (4 g di grassi saturi), 15 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 1 g di fibre, 21 g di zucchero, 2 g di proteine

La nutella sembra essere salutare per alcune persone, ma l'elenco degli ingredienti è piuttosto breve: zucchero, olio di palma, nocciole, cacao, latte scremato, siero di latte, lecitina e vanillina (un aroma artificiale). "Gli ingredienti principali sono zucchero e olio: potresti avere due porzioni di Trix Cereal - ma non farlo! - per la stessa quantità di zucchero e calorie in soli due cucchiai di Nutella", spiega il nutrizionista Ilyse Shapiro.

latte

Nutrizione (1 tazza di latte intero): 103 calorie, 2, 4 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 107 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 0 g di fibre, 13 g di zucchero, 8 g di proteine

Mi dispiace spezzarti il ​​cuore, ma il latte non fa tutto il corpo così bene. ("Che dire del calcio ?!", chiedi? È possibile raggiungere questi 20 migliori alimenti ricchi di calcio che non hanno latte invece.) Secondo il dott. Gioffre, il latte non ha davvero benefici per la salute oltre al latte materno nell'infanzia. "In effetti, è l'allergia numero uno nei bambini ed è piena di zucchero e caseina, una proteina che è collegata a certi tumori negli esseri umani", spiega. Il dottor Gioffre continua dicendo che gli uomini che hanno due o più porzioni di latticini ogni giorno hanno un rischio aumentato del 60 per cento di cancro alla prostata e che uno studio condotto da Harvard (che ha richiesto 12 anni!) Ha rilevato una correlazione tra consumo di latticini e aumento fratture dell'anca nelle donne. "C'è una quantità elevata di zucchero al lattosio in una tazza di latte vaccino a basso contenuto di grassi e circa la stessa quantità di calorie di una lattina di soda", continua. "Esci piano senza latte, se devi avere qualcosa, compra mandorle o canapa o latte di cocco, perché sono scelte migliori".

Burro Sostituti e Spread

Nutrizione (1 cucchiaio di sostituto medio): 102 calorie, 11 g di grassi (2, 2 g di saturi), 0 mg di sodio, 0, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 0 g di proteine

"Alcune persone pensano che stiano facendo la cosa giusta evitando il burro e usando la margarina o anche gli spread a base di yogurt perché non hanno colesterolo o grassi saturi", dice il dottor Gioffre. "Ma cosa hanno al posto dei grassi saturi? I grassi trans - che sono peggio per voi di grassi saturi e più probabilità di portare a malattie cardiache." Anche i marchi che dichiarano di essere privi di grassi trans possono tecnicamente contenere fino allo 0, 05% degli ingredienti. "Stare lontano da qualsiasi alimento che include" oli parzialmente idrogenati "nell'elenco degli ingredienti perché sono la fonte principale di grassi trans artificiali - e questo vale anche per gli oli vegetali e l'olio di colza", dice. Quindi, cosa fare invece? Non temere il grasso! Attenersi a grassi sani come l'olio di cocco, che è un'ottima alternativa al burro. Per saperne di più sul motivo per cui tutti parlano di olio di cocco, dai un'occhiata a questi 20 benefici dell'olio di cocco!

Pane bianco o integrale

Nutrizione (1 fetta): 60 calorie, 0, 5 g di grassi (0 g saturi), 120 mg di sodio, 12 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 3 g di proteine

Sai che il pane bianco è una bomba a ventre, ma il pane di grano dovrebbe essere uno scambio piacevole e sano, giusto? E per lo meno, dovrebbe essere una scelta migliore del pane bianco, sì? No, non necessariamente!

Lawless ha fatto un confronto per noi per aiutarti a mostrarti il ​​danno che viene fatto al tuo corpo: "Dai un'occhiata a Sara Lee 100% di ingredienti integrali per il pane integrale: Farina integrale, acqua, sciroppo di mais ad alto fruttosio, glutine di frumento, lievito, marrone Zucchero, soia e / o olio di semi di cotone, sale, miele, crusca di frumento, condizionatore / i di pasta, mono e digliceridi, mono e digliceridi etossilato, solfato di calcio (solfato), solfato di ammonio, amido di mais, propionato di calcio, lecitina di soia, latte Farina di soia Perché il mio pane integrale al 100% contiene tre diversi tipi di zucchero, olio di soia, conservanti e latticini ?! " lei chiede. Buona domanda.

"Se riesci a tollerare il glutine, Ezekial ha fatto germogliare il pane di grano è un'opzione molto migliore", offre. "Sono davvero cereali integrali, non farina, e non c'è nulla di aggiunto in termini di dolcezza, conservanti o additivi".

Bar per la colazione

Nutrizione (esempio: 1 barretta di fragole al grano): 120 calorie, 3 g di grasso (0, 5 g di saturo), 125 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 3 g di fibre, 11 g di zucchero, 2 g di proteine

Se un bar per la colazione ha più di cinque ingredienti, allora le probabilità sono buone per te. E se non riesci a pronunciare gli ingredienti sul pannello nutrizionale, probabilmente è anche peggio per te. Non sei ancora convinto che stai meglio lasciare il bar alle spalle? Ora guarda il contenuto di zucchero e il contenuto di carboidrati per gli zuccheri nascosti. "La maggior parte delle barre ha troppo zucchero, " dice il dottor Gioffre. "Molti usano dolcificanti artificiali come lo sciroppo di mais ad alto fruttosio, lo sciroppo di riso e il miele, mescolati con frutta secca acida, ipercalorica e ad alto contenuto di zucchero e noci tostate secche che possono avere acidi grassi trans". Frutta e noci non vanno bene? Non c'è da stupirsi che possa essere fonte di confusione sapere quale barra è ok per il tuo corpo! Prendi il cibo, non quello! Pronti in questa line-up di The 16 Best Best Nutrition Bars for Every Goal!