Se hai mangiato un biscotto, un cracker o un pezzo di pane durante la tua vita, è probabile che tu abbia familiarità con i prodotti di Pepperidge Farm. Dal momento che la società è stata fondata nel Connecticut nel 1937, la Pepperidge Farm ha prodotto una gamma in continua espansione di prodotti che vengono serviti in milioni di case in tutto il mondo ogni anno. Per molti fan di cracker di pesce rosso, biscotti di Milano, e pane multi-grano del marchio, Pepperidge Farm è un alimento base.

Mentre la Pepperidge Farm può avere il riconoscimento del nome, c'è un sacco di storia affascinante dietro il marchio che anche i suoi fan più devoti potrebbero non sapere - un sacco può accadere in 80 anni, dopo tutto. Dall'interruzione delle registrazioni alla demolizione nello spazio, la Pepperidge Farm ha cambiato il panorama del cibo americano, uno cotto alla volta. Abbiamo raccolto i nostri 15 dati preferiti su questo affascinante marchio. Assicurati che prima di portare a casa la tua prossima scatola di prodotti da forno, hai letto prima i 18 migliori e peggiori biscotti al cioccolato!

Pepperidge Farm è un posto reale

Mentre molte aziende scelgono nomi basati su ricerche di mercato o per promuovere una particolare immagine, il nome di Pepperidge Farm è così come viene da casa. Pepperidge Farm è il nome della fondatrice Margaret Rudkin's Fairfield, in Connecticut, dove è stata cotta la prima pagnotta del marchio. La fattoria, che prende il nome dai peperoni originari della proprietà, continuò come base operativa del marchio fino a quando la sua popolarità non rese necessario uno spazio più ampio. 2

Il logo dell'azienda rappresenta una fattoria diversa

La Pepperidge Farm può essere un luogo reale, ma l'immagine del mulino che è stata sul logo del marchio dagli anni '50 non lo è. Il logo di Pepperidge Farm è in realtà basato sul Grist Mill al Wayside Inn di Sudbury, nel Massachusetts, che ora funge da sito storico, museo e luogo di ritrovo per matrimoni.

Il loro primo prodotto era pane integrale

I biscotti della Pepperidge Farm possono essere i loro prodotti più famosi oggi, ma l'azienda inizialmente ha iniziato a produrre prodotti da forno meno dolci. Infatti, il primo prodotto che il marchio ha mai prodotto era il pane integrale, che continua a produrre oggi. Grazie alla propensione del fondatore Margaret Rudkin per ingredienti sani e completi, i pani del marchio erano più che due volte più costosi del solito prezzo di $ 0, 1 per il pane al momento, facendo guadagnare a Pepperidge Farm una reputazione come prodotto premium.

La fattoria di Pepperidge è stata fondata come un lavoro d'amore

La fondatrice della Pepperidge Farm, Margaret Rudkin, iniziò inizialmente a cucinare in modo che suo figlio, che soffriva di asma e di alcune allergie alimentari peggiorate dai conservanti chimici, potesse ancora gustare il pane. Dopo che Margaret ha parlato con il medico del figlio della sua attività, ha iniziato a parlare ai suoi pazienti dei suoi prodotti, e il marchio è esploso da lì.

L'azienda è nata come una operazione familiare

Molto prima dei tempi dei camion per la consegna della Pepperidge Farm e delle spedizioni oltreoceano, il business è cresciuto come un'operazione mamma-e-pop. Il marito di Margaret Rudkin, un agente di Wall Street, portava 24 pani del pane di sua moglie a Charles & Company, un supermercato vicino al suo lavoro nel centro di Manhattan, durante i primi anni della società. Più tardi, rinunciò al lungo pendolarismo e ai programmi estenuanti, prendendo un posto come presidente del consiglio di amministrazione della Pepperidge Farm dopo che il marchio decollò. Lo sapevi che Waffle House ha una storia di origine simile? Questa è solo una delle 15 cose che non sai di Waffle House!

Il pane della fattoria di Pepperidge è andato nello spazio

Persino gli astronauti adorano i prodotti della Pepperidge Farm! Il pane di Pepperidge Farm è esploso nelle missioni Apollo 13 e 14 negli anni '70. I cracker di pesce rosso seguirono l'esempio oltre un decennio dopo, guadagnandosi un posto nello Space Shuttle Discovery nel 1988.

Il loro libro di cucina è un bestseller del New York Times

Nel 1963, la fondatrice di Pepperidge Farm, Margaret Rudkin, si concentrò sull'editoria cartacea, facendo storia nel processo. Il libro di ricette Margaret Rudkin Pepperidge era un successo strepitoso che divenne il primo libro di cucina a guadagnare un posto nella classifica dei bestseller del New York Times .

I loro cookie sono stati ispirati dalle vacanze in famiglia

Pepperidge Farm tende a preferire i nomi dei luoghi per i suoi prodotti, ma i nomi non sono solo scelti per il modo in cui rotolano fuori dalla lingua. La linea di prodotti di ispirazione europea dell'azienda, compresi i biscotti di Bruxelles, Bordeaux, Ginevra e Milano, sono stati ideati dopo il viaggio in Europa della Regina Maria, durante il quale ha esplorato le panetterie del continente in un cosiddetto "viaggio di degustazione". ”

I biscotti di Milano hanno un nome diverso in Canada

I fan di Milano possono essere scioccati nello scoprire che il loro amato dessert è conosciuto con un nome diverso dai vicini americani a nord. In Canada, Milanos sono indicati come Monacos. Il famoso biscotto non era sempre un biscotto sandwich; è in realtà una presa sul biscotto Napoli di Pepperidge Farm, che è un biscotto ricoperto di cioccolato. Dopo aver scoperto che i biscotti di Napoli si confondevano nel pacchetto durante la spedizione, la Pepperidge Farm decise di metterli insieme al cioccolato all'interno, e così nacque Milano.

Il business si espanse rapidamente

Quello che era iniziato come un business basato sulla casa è diventato un tale successo in così poco tempo che è presto passato dalla casa di Rudkin e nel loro garage. Nei primi due anni dopo l'apertura della Pepperidge Farm, l'azienda ha cotto 500.000 pagnotte di pane. Appena un decennio dopo la fondazione dell'azienda, si è trasferito dalla sua base di origine a una struttura commerciale nella vicina Norwalk, Connecticut, consentendo una rapida crescita per tutta la seconda metà del 20 ° secolo.

Campbell's è la loro società madre

Se ti sei mai chiesto perché le zuppe di Campbell sono pubblicizzate così spesso insieme ai cracker di Goldfish, non è una coincidenza. Margaret Rudkin vendette il marchio Pepperidge Farm alla Campbell Soup Company negli anni '60, guadagnandosi un posto sulla scacchiera: la prima donna ad aver mai occupato quel ruolo.

I cracker di pesce rosso si basano su uno snack svizzero popolare

I cracker dei pesci rossi non sono in realtà un'invenzione americana. Durante un viaggio in Svizzera negli anni '60, Margaret e Henry Rudkin scoprirono che i cracker a forma di pesce erano uno spuntino popolare tra gli svizzeri. Ha portato l'idea negli Stati Uniti e l'azienda ha iniziato a produrre Goldfish poco dopo.

La fattoria di Pepperidge ha provato a lanciare un social network

Facebook, Twitter, Instagram e ... Pepperidge Farm? Nel 2007, Pepperidge Farm si è cimentata nel gioco dei social media, creando ArtoftheCookie.com, un sito web progettato per aiutare i devoti del marchio a connettersi tra loro mentre celebrava il loro amore per i prodotti da forno. Il sito Web ha chiuso.

Il marchio è costruito sulla nostalgia

La Pepperidge Farm ha trascorso molti anni come azienda agricola e ha incorporato questo dato nel marchio per la parte migliore di un secolo. Oltre a utilizzare lo stesso logo da oltre 60 anni, le campagne "Pepperidge Farm Remembers" e "Good is in the Details" della società hanno chiarito che il marchio è tutto incentrato sull'evocazione di un senso di nostalgia per i suoi clienti.

La fattoria Pepperidge vende oltre 2 miliardi di dollari di prodotti all'anno

Quello che è iniziato in una cucina di casa negli anni '30 è diventato una multinazionale di successo nel corso di 80 anni. Ora disponibile in 45 paesi in tutto il mondo, la Pepperidge Farm ora vende oltre 2 miliardi di dollari di prodotti ogni anno. Scopri come preparare i tuoi prodotti da forno sani a casa con i 20 migliori e peggiori mix di cottura!