Se sei un trapianto della costa orientale come me, potresti aver notato alcune evidenti differenze tra le coste est e ovest. Il tempo è ovvio (ad esempio, la pioggia è così rara nel sud della California che i ristoranti Subway offrono un sottotitolo gratuito come uno "speciale per le piogge"), c'è una grave carenza di Dunkin 'Donuts e una buona fetta di za e bagel appena sfornato sono difficili da trovare.
Ma c'è un'altra grande differenza che ha attirato la mia attenzione dopo la mia mossa: molti marchi a cui mi ero abituato sulla costa orientale venivano commercializzati con un nome completamente diverso sulla costa occidentale.
Dal momento che meno del 18% degli americani passerà da una regione all'altra nel corso della loro vita, ho pensato che sarebbe divertente informare l'82% degli americani di queste interessanti differenze nei nomi dei marchi a seconda di quale costa si vive. Continuate a leggere per scoprire le storie affascinanti che stanno dietro queste differenze e, se siete alla ricerca di informazioni più divertenti sul cibo, guide allo shopping e consigli per ordinare i ristoranti, assicuratevi di iscrivervi al nuovo Eat This, Not That! rivista ora! Per un periodo di tempo limitato, puoi risparmiare il 50% sul prezzo di copertina: fai clic qui!
Dreyer's vs. Edy's
Costa occidentale: Dreyer's
Costa orientale: Edy's
Nel 1928, il produttore di caramelle Joseph Edy e il gelataio William Dreyer si unirono per avviare una società di gelati, chiamata Edy's Grand Ice Cream, in California. (Fatto curioso: in realtà Edy ha inventato il gusto per il gelato Rocky Road!) Dopo quasi venti anni insieme, Edy e Dreyer hanno deciso di seguire strade separate nel 1947; Edy voleva spostare la sua attenzione al settore delle caramelle e il figlio di Dreyer si mostrò interessato a far crescere il business. La Dreyers aprì una nuova fabbrica di gelato nel 1948 e ribattezzò il Grand Ice Cream dell'azienda Dreyer.
Alla fine, i Dreyers vendettero la compagnia ai ristoratori William Cronk e Gary Rogers, che introdussero Dreyer's nei mercati oltre la California. Per evitare di essere confuso con il marchio Breyers Ice Cream basato sulla East Coast e con l'espansione nazionale di Dreyer (ea causa di una disputa sui marchi), Cronk e Rogers hanno accettato di utilizzare il marchio "Edy's" nel mercato degli Stati Uniti orientali nel 1979. Ora, voi troverai Dreyer's Classic Ice Cream a ovest delle Montagne Rocciose e in Texas e il Grand Ice Cream di EDY ovunque.
I migliori cibi contro Hellman
Costa orientale: Hellman's
Costa occidentale: i migliori alimenti
La West Coasters va alla maionese proviene dai migliori alimenti, ma tutti quelli che vivono a est delle Montagne Rocciose lo conoscono come Hellmann. Tutto iniziò quando l'immigrante tedesco Richard Hellmann iniziò a vendere la sua maionese "blue ribbon" fatta in casa nella sua gastronomia di New York. È diventato così popolare che Hellmann ha deciso di aprire una fabbrica nel 1913 per iniziare a produrre il mayo.
Nel frattempo, la società con sede in California Postum Foods (che in seguito è stata ribattezzata General Foods) ha introdotto la propria maionese: la migliore maionese per gli alimenti. Nel 1927, Postum Foods acquistò il marchio Hellmann. Dato che entrambi i marchi rappresentavano quote di mercato dominanti nei rispettivi mercati regionali, Postum ha consentito la conservazione di marchi e ricette. Dopo uno sforzo di rebranding nel 1968, hanno iniziato ad usare il caratteristico nastro blu di Hellmann sulla confezione Best Foods, secondo The Huffington Post . Unilever acquistò l'azienda nel 2000 e, a partire dal 2007, entrambi i prodotti avevano lo stesso logo esatto.
Arnold's vs. Brownberry vs. Orowheat
Costa orientale: Arnold's
Costa occidentale: Orowheat
Midwest: Brownberry
Tutti e tre i marchi del pane hanno avuto il loro inizio come panetterie separate: Arnold nel Connecticut nel 1941, Brownberry Ovens nel Wisconsin nel 1946 e Oroweat a North Hollywood, California nel 1932.
Oroweat, allora di proprietà di CPC International Inc./Bestfoods acquistò la divisione di panificazione di Kraft Foods, che comprendeva i marchi Brownberry e Arnold nel 1995. Poi, nel 2001, la società di cottura Bestfoods fu venduta a George Weston, che passò poi sulla sua costa occidentale marchi basati (compresi Oroweat) a Groupo Bimbo in Messico nel 2002. Otto anni dopo, nel 2009, Bimbo ha finalmente acquisito il resto dei marchi di panetteria di George Weston, tra cui Arnold e Brownberry. Da allora, Bimbo ha mantenuto la distribuzione regionale di ogni marchio, ma ha lanciato marchi e packaging simili.
Anche se il co-branding è senza soluzione di continuità ora, nel 2007, quando George Weston ha cambiato l'amata ricetta del pane Brownberry, c'è stato un piccolo inconveniente. C'è stata così tanta reazione tra i clienti fedeli che hanno dovuto riportare la vecchia ricetta con l'etichetta che legge "Back by Request - la ricetta originale di Brownberry". Ora puoi acquistare solo il pane di grano naturale Brownberry originale dal marchio Brownberry in il Midwest, dove è ancora prodotto nella fabbrica originale del Wisconsin.
McCormick vs. Schilling
Roadsidepictures / Flickr Costa orientale: McCormick
Costa occidentale: Schilling
Sebbene Schilling Spices sia ormai un ricordo del passato, la relazione McCormick-Schilling è un altro esempio di marchio bi-costiero. McCormick comprò l'azienda Schilling & Co. di San Francisco nel 1947 e iniziò a co-marcare le linee di prodotti subito dopo. Le spezie e gli aromi erano identici, secondo il Los Angeles Times, e le lattine rosse, bianche e blu erano in stile simile ad eccezione dei nomi. Donald Dick Jr., ex vicepresidente di McCormick, spiegò al quotidiano LA Times il loro ragionamento per mantenere entrambi i nomi: "I marchi sono così forti e così ben riconosciuti dai consumatori che non sarebbe saggio sganciarne uno". Alla fine McCormick ha interrotto il marketing con il marchio Schilling nel 2002.
Carolina Rice vs. Mahatma Rice
Costa orientale: Carolina Rice
West Coast: Mahatma Rice
La Louisiana State Rice Milling Company, con sede in Louisiana, ha introdotto il riso Mahatma a grana lunga al pubblico americano durante la Grande Depressione. Nel frattempo, la Southern Rice Sales Company (che, un po 'ironicamente, aveva sede a New York e aveva una filiale a New Orleans) confezionava e vendeva riso con il nome "Carolina" alla fine degli anni '20. Dopo che la Champion Rice Milling Company acquisì la Southern Rice Sales Company nel 1946 (e divenne River Brand Rice Mills, Inc.), alla fine si unirono alla Louisiana State Rice Milling Company per formare Riviana Foods nel 1965.
Basandosi sulle loro sedi operative originali - River Brand Rice Mills a New York, Texas, Tennessee, Louisiana e Arkansas e Louisiana State Rice Milling Company in Louisiana e oltre Riviana Foods sembra aver mantenuto i marchi regionali dove sono stati venduti originariamente. Mentre non possiamo confermare che il riso sia esattamente lo stesso (uno studio del Consumer Reports del 2012 ha effettivamente misurato diversi livelli di arsenico in questi prodotti), il loro packaging è molto simile, i marchi sono spesso promossi insieme, e entrambi i siti web di Mahatma e Carolina rivendicano che il loro riso proviene da agricoltori in Arkansas, California, Florida, Louisiana, Missouri, Mississippi e Texas.
River vs. Water Maid Riso a grana media
Mid-Central: River
Sud: Water Maid
Ricordi quella società di vendita di riso del sud dall'alto? Oltre a produrre il loro riso Carolina a grana lunga, negli anni '20 produssero anche un riso a grano medio "River Brand". Il "riso del fiume" era riso coltivato nella regione del fiume Mississippi.
La Louisiana State Rice Milling Company confezionava un prodotto simile, che vendeva con il nome di Water Maid. (Fatto curioso: Kellogg ha usato il riso Water Maid per i suoi famosi cereali Rice Krispies!) Una volta che i due marchi si sono fusi per formare Riviana Foods, la società probabilmente ha confezionato lo stesso riso con i due nomi, con riso Water Maid nel sud e riso River negli Stati Uniti centrali centrali
Ding Dong contro Big Wheels vs King Don
Pinterest / Roadside Pictures via Flickr East Coast: Big Wheels o King Don
Costa occidentale: Ding Dong
Questa differenza nei nomi costieri è un altro caso di controversia sui marchi. Drake's Cakes registrò un marchio per il nome Ring Dings nel 1958. La rivale bakery Hostess iniziò a produrre Ding Dongs - quasi una replica esatta di Ring Dings in apparenza e profilo aromatico - nel 1967. (Drake fa breve menzione del copione Hostess sulla sua pagina di eredità affermando che i loro dolci Ring Dings sono "Spesso imitati, mai duplicati".)
Drake ha sostenuto con successo che il Ding Dong era troppo simile al loro prodotto, il che ha costretto l'Hostess a commercializzarlo con un nome diverso nei mercati a est del Mississippi: Big Wheel. Quando Drake's Cakes e Hostess si fusero tra il 1986 e il 1987, gli snack si fusero e furono commercializzati come Ding Dongs. A causa di una causa antitrust presentata da Little Debbies-maker Tastykake, la fusione è stata di breve durata e Hostess ha dovuto smettere di usare nuovamente Ding Dong. Invece di Big Wheel, decisero di andare con un nome dal suono simile, King Don (dal nome della mascotte King Ding Dong), finché le due compagnie non si unirono nuovamente nel 1998 e finalmente Hostess fu autorizzata a vendere sotto il nome Ding Dongs a livello nazionale.
Hardee's vs. Carl's Jr.
Westheconfess / Reddit Costa orientale: Hardee's
Costa occidentale: Carl's Jr.
Sebbene le due società abbiano recentemente deciso di seguire strade separate, i due sono stati co-branded - con loghi e menu simili - per oltre 20 anni. Carl's Jr. iniziò come stand per hot dog a Los Angeles nel 1941. Cinque anni dopo, il ristorante si espanse in cinque ristoranti e iniziò a vendere hamburger. Dall'altra parte del paese, Wilbur Hardee aprì un ristorante nel North Carolina nel 1961 e si espanse nel Midwest e nel Sud. Nel 1997, la società di Carl's Jr.-fondatore Charles Karcher, CKE Restaurants, acquisì la Hardee's. Inizialmente avevano mantenuto intatta la maggior parte del menu di Hardee e alla fine hanno iniziato ad aggiungere altri elementi di Carl's Jr. al menu. Ci sono tuttavia alcune voci di menu che possono essere acquistate solo in una catena o nell'altra, come il Frisco Burger di Hardee e El Diablo Thickburger di Carl's Jr.
