Il tuo lavello da cucina potrebbe essere il tuo buco più familiare, ma quando si tratta di idratazione, è possibile comporre alcuni rinforzi per la vostra bottiglia d'acqua immagazzinando il vostro frigorifero più sano con questi alimenti idratanti.
Ormai, probabilmente hai sentito che siamo stati ingannati dalla vecchia ricetta che diceva che avremmo bisogno di otto bicchieri di H2O al giorno. La scienza alla base della leggendaria regola era, beh, annacquata; non è riuscito a prendere in considerazione variabili importanti. Ad esempio, vivi in un clima secco? Quanta acqua hai perso durante quel caldo sudore yoga? E fai abitualmente schiacciare i cibi per tutto il giorno che sono pieni di acqua?
Quello che sappiamo è che è importante rimanere idratati. L'acqua può aiutare con il controllo del peso perché ti fa sentire pieno, scarica le tossine dal nostro corpo ei nostri reni hanno bisogno di acqua per funzionare. Alcuni studi suggeriscono che rimanere idratati si traduca anche in una migliore concentrazione.
Prima di iniziare a sbuffare dalla tua bottiglia di Camelbak, mastica questo: circa un quinto del nostro consumo di acqua viene dai cibi (cioè frutta e verdura), secondo l'Institute of Medicine. Ecco alcuni alimenti che funzionano con un alto contenuto di acqua e lavoreranno in tandem con la tua bottiglia d'acqua per aiutarti a rimanere idratato. Bonus: molti di questi ti aiuteranno a sentirti più pieno più a lungo, come questi 20 Snack salutari più gustosi!
Cetriolo
Shutterstock Il segreto per essere cool come un cetriolo? L'impressionante contenuto d'acqua della vegetariana. I cetrioli contengono circa il 95% di acqua, dice Ilyse Schapiro, RD e co-autore di Should I Scoop Out My Bagel? . Inoltre, sono pieni di potassio, che può aiutare a prevenire l'ictus. Inoltre, contengono una sostanza antinfiammatoria, la fisetina, che promuove la salute del cervello, dice. Il suggerimento di Schapiro: prendi uno spuntino da soli sui cetrioli, buttali in un'insalata o semplicemente accoppiali con pomodori, olio e aceto balsamico per uno spuntino salutare.
Zucchine
Shutterstock Non tutti i supereroi indossano mantelli. Noi amanti del noodle ci uniamo a salutare le zucchine perché gli spaghetti a spirale hanno il potenziale, ahem, di schiacciare le nostre voglie di pasta poiché costituiscono una potente sostituzione in piatti tradizionalmente ricchi di carboidrati. Con un contenuto di acqua del 95%, anche le zucchine sono di alto rango nella lista di cibi altamente idratanti. Dai un'occhiata a queste 20 ricette di zucchine per perdere peso. Ci sono cupcakes al cioccolato, gente!
Anguria
Shutterstock C'è un motivo per cui l'anguria è un alimento da picnic: è piena di acqua per mantenerti idratato in una giornata calda. Il nome dell'anguria è circa il 92% di acqua, afferma Schapiro. Inoltre, è ricco di sostanze nutritive come le vitamine A, B6 e C, così come licopene e antiossidanti. "Usa il cocomero per aromatizzare la tua acqua, o anche per frullarla in modo da creare un sano pop di ghiaccio", suggerisce Schapiro.
Sedano
Shutterstock Magra, verde e una macchina per combattere il cancro, il tuo compagno di Bloody Mary ha il 95 percento di acqua. Uno studio dell'Università dell'Illinois ha scoperto che la luteolina, un flavonoide nel sedano, ha il potenziale per inibire la crescita delle cellule tumorali, specialmente nel pancreas. Un altro studio dell'Università del Missouri ha scoperto che l'apigenina, un composto presente nel sedano, può impedire alle cellule del cancro al seno di moltiplicarsi e diffondersi.
Carote
Shutterstock I conigli hanno qualcosa: le carote hanno il 90 percento di acqua e sono ricchi di fibre. Inoltre, sono perfetti per i tuoi occhi. "Le carote sono davvero importanti per una buona visione", dice Schapiro. "Aiutano anche i tuoi occhi a brillare sostenendo l'umidità e le membrane mucose e aiutano a distinguere tra la notte e il giorno", introduci di più nella tua dieta tagliandoli e aggiungili a un'insalata o facendo spuntini con hummus o guacamole, Schapiro suggerisce. Scopri le 22 scelte Hummus più popolari e peggiori in modo da sapere cosa immergere nella tua verdura arancione!
Ravanelli
Shutterstock Facciamo il tifo per questo ortaggio a radice che è al 95 percento di acqua. Vai avanti, fai uno spuntino sui ravanelli come carote; li puoi già sciacquare e insaccare, dice RDN Rebecca Scritchfield, autrice del libro Body Kindness . "I ravanelli sono noti per il loro effetto rinfrescante. Il calore naturale o il sapore piccante di un ravanello agisce sul corpo per aiutare ad alleviare l'eccesso di calore nel corpo ", dice. Sono anche una grande fonte di vitamina C, fosforo e zinco, minerali chiave e antiossidanti che proteggono le cellule e nutrono i tessuti ", dice Scritchfield.
Kiwi
Shutterstock Le arance tendono ad avere tutto il merito quando si tratta di vitamina C. Ma i kiwi in realtà hanno più vitamina C di un'arancia, dice Scritchfield. Il kiwi è composto per l'85 percento di acqua e ha tanto di potassio quanto una banana media. "Ha anche un basso indice glicemico, il che significa un minor numero di picchi negli zuccheri nel sangue per un rilascio più prolungato di energia", dice. Questo frutto tropicale sazierà i tuoi denti dolci ed è l'aggiunta perfetta a una macedonia. Parlando di vitamina C, è fondamentale che tu lo accoppi con lo zinco quando cerchi di respingere il comune raffreddore. Nosh su queste 20 combinazioni alimentari che prevengono il raffreddore quando ti senti come se avessi bisogno di una spinta immunitaria!
Pesche
Shutterstock Siamo appassionate di questo frutto sfocato con l'88% di acqua. Certo, sono deliziosi e sono anche divertenti da raccogliere nei frutteti (o persino nelle cantine, come in Texas!). Ma i drupacee (che significa che c'è una fossa nel mezzo) hanno il potenziale per prevenire le malattie legate all'obesità, tra cui diabete e malattie cardiovascolari, secondo i ricercatori del Texas A & M.
Patate
Shutterstock Gli spud contengono circa l'80% di acqua e sono una buona fonte di potassio, un minerale fondamentale per mantenere la pressione sanguigna sana. Ma quando si tratta di contenuto d'acqua, non tutte le patate sono uguali. Le varietà cerose, come le pelli rosse, tendono ad avere un contenuto d'acqua più elevato rispetto ad altre varietà come i russets. Suggerimento Pro: cuocendo le patate con la pelle si manterrà molto più di potassio di peeling, cubatura e bollitura, spiega Scritchfield. Top patate al forno con broccoli, proteine magre, formaggio e persino fagioli per un pasto abbondante.
broccoli
Shutterstock I broccoli hanno certamente guadagnato la sua corona crucifera. "Da un punto di vista nutrizionale, questa testa fiorente di bontà crucifera potrebbe qualificarsi come il cane di punta nel regno vegetale", afferma Marci Clow, MS, RDN di Rainbow Light. È una centrale elettrica nutrizionale e fornisce fitonutrienti protettivi contro le malattie, antiossidanti, fibre, vitamine, minerali e sapori eccezionali. Inoltre, è il 91% di acqua. Mentre potresti essere abituato a cuocere a vapore i tuoi broccoli come contorno di una cena, puoi introdurlo di nascosto in più pasti. Prova a sminuzzarlo per insalate, aggiungerlo alle zuppe cremose o farlo rosolare per le omelette, suggerisce Clow.
Cantalupo
Shutterstock Puoi contare sul melone per reggere bene nelle macedonie. Ma alcune altre opzioni delish? Aggiungilo a un kebab con uva e pezzetti di formaggio, suggerisce Clow. Oppure, prova a incorporare i frutti tropicali in una salsa (mente, soffiata!), Suggerisce Clow. Il contenuto di acqua nel cantalupo registra al 90% ed è una buona fonte di beta-carotene e vitamina C.
Melanzana
Shutterstock Assapora l'arcobaleno, l'arcobaleno della natura, cioè. Le melanzane sono varietà viola, verdi, arancioni, bianche e a strisce, afferma Alexandra Miller, RDN, LDN e dietista aziendale presso Medifast, Inc. Con un contenuto di acqua di circa l'89 percento, le melanzane sono un ortaggio idratante che vorrete essere sicuri includere nella vostra dieta, dal momento che sono a basso contenuto di calorie e una buona fonte di fibra alimentare, anche.
Le melanzane sono anche una fonte di rame, vitamine del gruppo B, manganese, vitamina K e potassio, sostanze nutritive che supportano un sano sistema metabolico, immunitario e cardiovascolare, afferma. Evitare i piatti di melanzane che hanno titoli di ricette come "croccanti" o "impanati", così come i salti di melanzane perché sono spesso ricchi di calorie e grassi malsani, avverte Miller. Invece, Miller offre molte alternative sane: aggiungere melanzane a curry, fritture, spiedini, panini o piatti di pasta. Puoi anche usarlo come alternativa alla carne (pensa: hamburger alle melanzane). Un'altra opzione? Scambia le tagliatelle alla lasagna con fettine sottili di melanzana per una lasagna a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto di carboidrati. E la prossima volta che bramate la pizza, fatene una con le melanzane usando i cerchi di melanzana tagliati orizzontalmente come la crosta. Mucchio di pomodori a cubetti o salsa di pizza, mozzarella parzialmente scremata e basilico fresco, suggerisce Miller. Per ulteriori modi per mangiare meno carboidrati, prova questi 22 esperti di dieta di Hack di taglio di carb.
jicama
Shutterstock Per i non iniziati, i jicama (noti anche come "castagne d'acqua messicane") danno uno schianto soddisfacente e possono anche essere leggermente dolci. Potresti riconoscere la verdura di radice da un piatto crudito. Jicama è costituito da circa il 90% di acqua, ma è anche ricco di vitamina C, ferro e potassio. I venditori ambulanti in Messico lo usano come alimento base nelle macedonie di frutta combinandolo con mango, anguria e ananas, tutti conditi con peperoncino in polvere e succo di lime. Yum!
Pomodori
Shutterstock I pomodori hanno un contenuto di acqua di quasi il 95 per cento, il che li rende uno dei più idratanti opzioni vegetali non amidacee, dice Miller. "I pomodori sono anche ricchi di nutrizione. Sono una ricca fonte di licopene, un carotenoide noto per i suoi effetti antitumorali, il potassio e le vitamine A e C. "Ma attenzione ai prodotti a base di pomodoro ricchi di zuccheri aggiunti, tra cui alcuni sughi per pasta e pizza; ecco una guida dei 40 migliori e peggiori salse di pasta classificate. Per un lato durante la notte, butta pomodori sulla griglia con un po 'di olio d'oliva da gustare come contorno, o prepara un pasto a base di pomodori imbottendoli con formaggio magro o con insalata di tonno, pollo o gamberetti.
Fragole
Ohmky / Unsplash Se Madre Natura dovesse estrarre una ciotola di caramelle, sospettiamo che sarebbe piena di bacche dolci. Le fragole hanno un contenuto di acqua del 92 percento, rendendole le bacche più idratanti. (I lamponi si registrano all'87 percento H20 mentre i mirtilli vantano l'85 percento.) Raddoppia la tua idratazione e aggiungi delle fragole alla tua acqua con dei ramoscelli di menta per una bevanda deliziosa che è quasi degna di un ombrello.
Lattuga iceberg
Shutterstock Da un punto di vista nutrizionale, la lattuga iceberg è spesso considerata l'anello più debole delle insalate. Ma è una ricca fonte d'acqua, dice Miller, con il suo contenuto H20 che registra al 96 percento. È anche a basso contenuto di calorie (con solo 10 calorie per tazza) e può essere una fonte di fibre e vitamine A e C. Aggiungilo ai panini o avvolge per qualche croccante extra, suggerisce Miller. O utilizzare grandi foglie di lattuga iceberg come involtini o ciambelle. E assicurati di controllare questi 11 Insalati verdi sottovalutati da mescolare con il tuo iceberg confezionato H20.
Cavolfiore
Shutterstock Se non hai ancora aderito al Team Cauliflower perché hai sollevato il naso per la mancanza di sapore nelle verdure crocifere, potrebbe essere il momento di dare un altro risultato. La superpotenza del cavolfiore è che può assumere i sapori che gli si fanno strada, addensando una zuppa di patate senza sacrificare il sapore cremoso di patate o gli aromi del formaggio. Gli orologi a forma di cavolfiore contengono il 92% di acqua e sono ricchi di fibre, con 3, 5 grammi in una tazza di cavolfiore cotto. Approfitta di questo modo semplice per mangiare la tua acqua, ma prova queste 17 idee Genius per cucinare con cavolfiore!
