18 migliori ricette in padella di ghisa



Dal saporito al dolce, la varietà di piatti che puoi preparare in una padella di ghisa è davvero impressionante. La tua padella in alluminio leggera non ha nulla su questo hardware che racchiude il calore! Ciò che rende lo strumento in ghisa così attraente per i cuochi avidi è la sua capacità di ottenere urla bollenti e di rimanere bollenti. Questa padella è una grande opzione per bruciare carne o pesce, lanciare un soffritto e lanciare frittelle. Dai una o due di queste ricette a una corsa di prova e assicurati di dare un'occhiata a 40 cose che i cuochi sani hanno sempre nella loro cucina per alcuni suggerimenti bonus!

Parmigiana di melanzane

Serve: 5
Nutrizione: 319 calorie, 19, 8 g di grassi (7, 1 g di saturi), 604 mg di sodio, 22, 2 g di carboidrati, 6, 3 g di fibre, 10, 4 g di zucchero, 18, 3 g di proteine ​​(5 porzioni calcolate, ¼ di tazza di olio d'oliva e 8 once di mozzarella)

Una melanzana è come una spugna: assorbe olio d'oliva, salsa e tutte le spezie che si cospargono sopra! In altre parole, questa versione di melanzane alla parmigiana è la mecca del sapore con condimenti italiani e quattro spicchi d'aglio tritati in tutto il letto di passata di pomodoro e mozzarella fresca. Goditi questo capolavoro quando cerchi qualcosa di ricco e di riempimento.

Ottieni la ricetta da Love & Olive Oil.

Pollo al limone miele

Serve: 4
Nutrizione: 348 calorie, 21, 3 g di grassi (4, 4 g di saturi), 572 mg di sodio, 5, 3 g di carboidrati, 0 g di fibre, 5 g di zucchero, 33, 1 g di proteine

Stai cercando un altro piatto da aggiungere alla tua collezione di ricette salutari di pollo? Se sì, assicurati di aggiungere questa dolce rappresentazione di un classico del momento della cena! Questo blogger ha fatto una ricetta facile (come solo 7 ingredienti facili) e lo ha trasformato in un pasto gourmet croccante e tenero. Goditi queste coscie paradisiache e carnose con un lato di verdure e patate arrosto rosse per una combinazione epica.

Ottieni la ricetta da un pizzico di Yum.

Arrosto misto invernale

Serve: 4
Nutrizione: 286 calorie, 10, 1 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 25 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 4, 7 g di fibre,
2, 9 g di zucchero, 10 g di proteine ​​(calcolato senza micro tatsoi, maggiorana e timo limone)

Il piatto contiene una sapiente trippa: quinoa, funghi e zucca. Parlare di un pasto abbondante! Le spezie come la maggiorana, il timo limone e l'aglio e lo scalogno freschi creano un'armonica melodia di sapori. Diciamo solo che sarà difficile mangiare questo piatto lentamente.

Ottieni la ricetta da Sassy Kitchen.

Pizza al pesto di zucchine

Serve: 4
Nutrizione: 459 calorie, 34 g di grassi (6, 6 g di saturi), 441 mg di sodio, 29, 9 g di carboidrati, 3, 5 g di fibre, 1, 7 g di zucchero, 15, 3 g di proteine ​​(calcolate con 8 once di farina per pizza integrale Trader Joe)

Se la pizza è una delle tue parole preferite, allora ti consigliamo di dilettarti con questa ricetta sulla tua padella di ghisa. Questo blogger creativo ha inventato una ricetta che renderà la tua pizza pronta da mangiare entro 30 minuti. Incredibile! Al posto dei pinoli, il pesto contiene noci e pistacchi carichi di un assortimento di grassi sani e, per non dire, più economici dei pinoli.

Ottieni la ricetta da Running to the Kitchen.

Corned Beef, Sweet Potato e Kale Hash

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Serve: 2
Nutrizione: 356 calorie, 21, 1 g di grassi (7, 2 g di saturi), 1, 083 mg di sodio, 20, 8 g di carboidrati, 3, 3 g di fibre, 4, 7 g di zucchero, 21, 3 g di proteine ​​(calcolate con 8 once di carne in scatola)

Questa non è la tua tradizionale ricetta di patata dolce. La salata carne in scatola bilancia la dolcezza della patata dolce, tuttavia, si noti che questo piatto è ricco di sodio a causa della carne. Assicurati di indulgere in questo piatto con moderazione!

Ottieni la ricetta dal Runner delle ricette.

Curcuma ai ceci Falafel

Serve: 8
Nutrizione: 146 calorie, 5, 8 g di grassi (1 g di saturo), 227 mg di sodio, 19, 1 g di carboidrati, 3, 1 g di fibre, 1, 5 g di zucchero, 5, 0 g di proteine ​​(calcolate 8 porzioni con 2 cucchiai di olio d'oliva, parmigiano reggiano e senza aglio salsa di aneto, pita o involtini di lattuga)

Se non hai familiarità con la curcuma, questa ricetta è un ottimo modo per iniziare a incorporarla nel tuo regime quotidiano. Solo ½-1 cucchiaino di curcuma al giorno può aiutare a difendersi dalla malattia di Alzheimer e dalla demenza. È una delle spezie che si trovano nel curry, ma è meglio acquistare la curcuma da sola e mescolarla con un pizzico di nero meglio per permetterle di assorbire nel flusso sanguigno a una velocità maggiore. Sei incuriosito? Quindi dona a questa ricetta un vortice!

Ottieni la ricetta dal panettiere minimalista.

Huevos Rancheros

Serve: 4
Nutrizione: 479 calorie, 10 g di grassi (2, 3 g di saturi), 46, 9 mg di sodio, 74, 3 g di carboidrati, 16, 7 g di fibre, 8, 1 g di zucchero, 27, 1 g di proteine ​​(calcolati con 12 once di fagioli neri e 4 tortillas di mais)

Ok, possiamo prendere un secondo e guardare quel contenuto di fibre? Per mettere questo in una prospettiva più ampia, la donna media ha bisogno di circa 25 grammi di fibra nella sua dieta al giorno, mentre il maschio medio ha bisogno di circa 30 grammi. Con quasi 17 grammi solo in questo piatto, soddisferai già metà delle tue necessità quotidiane e in un'unica seduta! Dai un'occhiata ad altri cibi deliziosi e ricchi di fibre su cui puoi sgranocchiare qui.

Ottieni la ricetta da Inquiring Chef.

Pollo e riso greco

Serve: 6
Nutrizione: 300 calorie, 10, 4 g di grassi (2, 2 g di saturi), 745 mg di sodio, 29, 4 g di carboidrati, 1, 9 g di fibre, 1, 7 g di zucchero, 21 g di proteine ​​(calcolate 6 porzioni)

Questa leggendaria padella in ghisa e la ricetta si concludono con un pollo killer e un piatto di riso. Quanto è bello questo scatto? I pomodorini e le olive kalamata danno a questo piatto il suo sapore mediterraneo e rendono il pasto più colorato.

Ottieni la ricetta da Per l'amore di Basilico.

The Ultimate Skillet

Serve: 5
Nutrizione: 336 calorie, 12, 4 g di grassi (3, 1 g di grassi saturi), 837 mg di sodio, 25, 7 g di carboidrati, 5, 9 g di fibre, 13 g di zucchero, 32, 1 g di proteine ​​(calcolate 5 porzioni)

Questa padella è piena di vitamine, minerali, proteine ​​e sapore! Cos'altro potresti aver bisogno? Il pollo marrone dorato e pezzetti di succulenta pancetta si intrecciano tra loro in questo mare di cavoletti di Bruxelles, patate dolci e mele. Goditi questa miscela frizzante di irresistibile sapore con un bicchiere di cabernet per aggiungere un tocco di frutta a questo piatto da asporto! Fai riferimento a The Best Red Wines - And Which Ones to Buy per ulteriori informazioni su questa bevanda di classe e antiossidante.

Ottieni la ricetta da ben placcato.

Paella ai funghi

Serve: 6
Nutrizione: 410 calorie, 8, 1 g di grassi (1, 1 g saturi), 438 mg di sodio, 73, 5 g di carboidrati, 10 g di fibre, 6, 9 g di zucchero, 13, 9 g di proteine ​​(calcolate 6 porzioni)

La ciotola di burrito di Chipotle non ha nulla in questo piatto di riso tradizionale spagnolo. Questa padella sta urtando con sapori decadenti e ospita un aroma seducente. Mangia questo se passi la giornata in giro per la città perché è pieno di carboidrati, che non sono male finché li spendi!

Ottieni la ricetta da Basilico beato.

Burro marrone, mirtillo e pesche croccanti

Serve: 8
Nutrizione: 273 calorie, 12, 4 g di grassi (7, 4 g di saturi), 159 mg di sodio, 39, 2 g di carboidrati, 2, 8 g di fibre, 24 g di zucchero, 3, 2 g di proteine

Attenzione: aggiungi questa ricetta al tuo giorno di pasti cheat perché non è quello che vorrai mangiare tutti i giorni! Scusami, dovrei dire che non dovresti mangiarlo tutti i giorni - lo vorrai sicuramente! PS il sito web del blogger si chiama "Sally's Baking Addiction", quindi sai che ha perfezionato questo dessert con un T.

Ottieni la ricetta da Sally's Baking Addiction.

Fajitas di bistecca Chimichurri

Serve: 6
Nutrizione: 407 calorie, 21, 5 g di grassi (6, 2 g di saturi), 122 mg di sodio, 19, 2 g di carboidrati, 4, 2 g di fibre, 2, 1 g di zucchero, 35, 5 g di proteine ​​(calcolati con 6 tortillas, ¼ cup queso fresco, ½ avocado e senza chimichurri e salsa di cetrioli)

Striscioline di bistecca e peperoni su una padella di ghisa con lime fresco è un modo per conquistare i tuoi ospiti a cena. Questa bistecca succosa e facile da preparare si trova perfettamente all'interno di una tortilla calda e soffice. Aggiungi questa ricetta al tuo Taco Martedì di routine per una spinta in ferro e per un ottimo modo per intrattenere i tuoi amici. Inoltre, controlla il contenuto di proteine! Ci sono circa 15 grammi in più di proteine ​​in questo piatto rispetto alla maggior parte delle polveri di proteine ​​del siero di latte.

Ottieni la ricetta da Mezza vendemmia al forno.

Polenta di Cheddar con Salsiccia e Mirtilli rossi

Serve: 3
Nutrizione: 337 calorie, 16, 8 g di grassi (6, 9 g di saturi), 676 mg di sodio, 30, 2 g di carboidrati, 1, 9 g di fibre, 1, 5 g di zucchero, 15, 1 g di proteine ​​(calcolate 3 porzioni con ¼ di libbra di salsiccia italiana)

L'aggiunta di mirtilli fa risaltare questo piatto di specialità per il suo particolare (ma super delizioso) mix di ingredienti. La polenta cremosa si abbina magnificamente con la gustosa salsiccia italiana e rende un pasto soddisfacente. Godere!

Ottieni la ricetta da Running to the Kitchen.

Salmone di lime chipotle

Serve: 4
Nutrizione: 512 calorie, 11, 6 g di grassi (1, 7 g saturi), 690 mg di sodio, 62, 6 g di carboidrati, 3, 5 g di fibre, 15 g di zucchero, 40, 9 g di proteine ​​(calcolate con ½ lattina di fagioli neri)

Non vorrai mai cucinare il salmone in nessun altro modo dopo aver dato una crepa a questa ricetta. Pepe chipotle, tesoro, e dai un tocco di jazz extra a questo pezzo di pesce già ricco di sapore! Mettilo sopra un letto di riso e accoppialo con una generosa porzione di fagioli neri e guadagni 40 grammi di proteine ​​per porzione. Con quei tanti grammi sarai in grado di sollevare una casa! Sto solo scherzando, ma sicuramente ti farà sentire potenziato. È importante notare che il tuo corpo può solo sintetizzare circa 30 grammi di proteine ​​per seduta, quindi assicurati di non superare quella quantità ad ogni pasto perché l'eccesso può essere immagazzinato come grasso. Cose folli che accadono a livello molecolare.

Ottieni la ricetta da Inquiring Chef.

Chili Mac & Cheese

Serve: 10
Nutrizione: 503 calorie, 10 g di grassi (3, 9 g di saturi), 586 mg di sodio, 70, 3 g di carboidrati, 14, 6 g di fibre, 4, 5 g di zucchero, 33, 8 g di proteine ​​(calcolate 10 porzioni)

Ah, il classico chili mac. Se non hai raccolto i benefici di questa ricetta durante la tua infanzia, è vitale che tu lo provi durante l'età adulta. Dal momento che il piatto è prevalentemente pasta, è pieno di carboidrati che, ancora una volta, non è una brutta cosa se sei attivo. Se stai lottando per farti una passeggiata mattutina prima di andare al lavoro, opta per qualche snack a basso contenuto di carboidrati per fare un pompino al lavoro, così potrai concederti questo piatto per cena ogni tanto!

Ottieni la ricetta da ben placcato.

"Pasta all'aragosta a prova di idiota"

Serve: 8
Nutrizione: 496 calorie, 22, 9 g di grassi (7, 6 g di saturi), 430 mg di sodio, 49 g di carboidrati, 3, 6 g di fibre, 5, 4 g di zucchero, 23, 5 g di proteine ​​(calcolate 8 porzioni con ½ tazza di latte intero, 2 once di crema di formaggio, 4 cucchiai burro, ½ tazza di olio d'oliva)

Prima di tutto, quanto è spiritoso questo blogger? La pasta all'aragosta "Idiot Proof" è probabilmente il modo migliore per commercializzare un piatto che un gourmand si prepari a cucinare a casa. Questo pesce carnoso assorbe tutti i sapori dalle salse al pomodoro e al burro al curry. Una delizia! Smettila di temere l'impossibile, perché questo piatto di fantasia è del tutto possibile frustare nelle comodità di casa.

Ottieni la ricetta da Mezza vendemmia al forno.

Pancake con burro di arachidi e gelatina

Serve: 3
Nutrizione: 420 calorie, 14, 7 g di grassi (2, 6 g di saturi), 236 mg di sodio, 64, 2 g di carboidrati, 7, 3 g di fibre, 33 g di zuccheri, 10, 8 g di proteine ​​(calcolare 3 porzioni)

Se sei un appassionato di pancake e pb & j eater congratulazioni, questo potrebbe essere il miglior pasto in cui affonderai i denti. Questo piatto ha bisogno di una spiegazione? Dai uno sguardo ai 36 Top Peanut Butters-classificati per vedere quali sarebbero i migliori da includere nel tuo piatto!

Ottieni la ricetta da Basilico beato.

Pizza alla quinoa con frutti di pietra e affreschi di queso

Serve: 5
Nutrizione: 409 calorie, 17 g di grassi (3, 4 g di saturi), 311 mg di sodio, 51, 2 g di carboidrati, 6, 2 g di fibre, 4, 2 g di zucchero, 13, 5 g di proteine ​​(calcolate 5 porzioni con ¼ di tazza di olio d'oliva invece di olio di cocco)

Ecco un'altra ricetta per chi ama la pizza! Questa non è la tipica fetta di peperoni e formaggio, però, perché la crosta è ricoperta da una varietà di frutta dolce tra cui pesche, pluoti e prugne. Se ti piace questo tipo di ricetta per la pizza non tradizionale, dai la favola di 20 Incredible, Healthy Pizza Recipes una lettura per alcuni più gustosi inspo!

Ottieni la ricetta da Cafe Johnsonia.

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