18 esperti di dieta degli alimenti mangiano ogni singolo giorno



C'è una semplice ragione che mostra come The Bachelor e Keeping Up With the Kardashian hanno valutazioni fuori dal grafico: le persone sono ficcanaso. Davvero ficcanaso. Vogliono vedere come vivono gli altri, capire come si confrontano le loro abitudini quotidiane e, in alcuni casi, apportare ritocchi di stile di vita che imitano ciò che vedono in onda. (Che, nel caso dei Kardashian, non è sempre una mossa intelligente). E quando si tratta di perdere peso, non è diverso. Coloro che cercano di versare sterline sono sempre curiosi di sapere cosa funziona per le altre persone. Suggerimenti per la perdita di peso, nuovi programmi di allenamento e strategie dietetiche sono argomenti comuni di conversazione ovunque, dai cocktail party agli spogliatoi. Per me, questi argomenti vengono sul quotidiano. Amici e conoscenti mi stanno continuamente chiedendo della mia dieta. E mentre sono sempre felice di esprimere la mia opinione su un acceso dibattito nel campo della nutrizione o condividere un nuovo spuntino che è stato inviato in ufficio, non sono un dietista registrato - e in realtà, quelle sono le persone le cui diete valgono dissezione. Sono pagati per dispensare i consigli nutrizionali, dopotutto.

Il fatto è che non tutti conoscono un esperto di dieta che possono semplicemente chiedere di rivelare i loro pasti giornalieri. Ma lo facciamo! Ne conosciamo una tonnellata. E abbiamo chiesto loro quali alimenti fanno parte delle loro diete quotidiane, tutto ciò per poterci condividere con i nostri lettori oh-so-curiosi. (Quello sei tu!) Scorri verso il basso per controllare esattamente ciò che appare sui piatti dei professionisti, giorno dopo giorno, e usalo come ispirazione per scuotere il tuo piano alimentare sano. Non solo è possibile aggiungere alcuni nuovi noms sani al tuo repertorio, al riparo dall'affaticamento dei boccioli del gusto, ma può addirittura accelerare le tue perdite di peso. (La diversità alimentare migliora il metabolismo sfidando il sistema gastrointestinale.) Non c'è modo migliore (o delizioso) per aiutare i chili di sciogliersi!

Date

"Sono un grande fan dei datteri e li mangio tutti i giorni sia come spuntino pre-allenamento, come snack veloce da afferrare e come spuntino a metà allenamento se mi alleno per più di 90 minuti. Le date sono ricchi di fibre e potassio, un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi e aiuta a regolare i fluidi dei nostri corpi. Ecco perché è un cibo fantastico per la nutrizione sportiva. E se hai un debole per i dolci, mangiare una data o due soddisferà sicuramente questo desiderio. " - Sarah Koszyk, MA, RDN, autrice di" Brain Food "

Pane di farina integrale

"Non mi sento mai soddisfatto da un pasto senza un buon pezzo di pane. Aiuta a bilanciare il mio pasto con verdure e proteine, e mi dà abbastanza energia per arrivare al mio prossimo pasto. Faccio affidamento anche sui cereali integrali, come il pane integrale, per le fibre extra-alimentari, il ferro e le vitamine del gruppo B. " - Lisa Moskovitz, RD, fondatrice di The NY Nutrition Group

Cereale

"Mangio cereali per colazione quasi ogni mattina. È uno dei miei cibi preferiti ed è veloce e richiede poca pulizia. Il cereale si contrae male a causa dei carboidrati e da solo non fornisce abbastanza proteine ​​per la colazione. Ma scelgo le varietà integrali, aggiungo il latte e la parte superiore con frutta affettata per più fibre e proteine. Molti cereali sono anche fortificati con sostanze nutritive, quindi ottengo il 90% della mia raccomandazione giornaliera di ferro, il 100% del mio folato giornaliero e il 30% della vitamina D giornaliera raccomandata in un'unica dose. " - Torey Armul, dietista e portavoce di l'Accademia di nutrizione e dietetica

Mangia questo! Mancia

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Torte di riso

"So che non c'è molto per loro e molti dicono che sono pieni di aria, ma a volte ho solo bisogno di un crunch e non voglio rovinare la mia dieta con snack cracker ipercalorici. Inoltre, le torte di riso sono ottimi veicoli per alimenti sani come burro di arachidi, carne magra e hummus. " - Jim White RD, ACSM HFS, proprietario di Jim White Fitness e Nutrition Studios

Mele

"Ho mangiato una mela ogni giorno dal liceo. Tipicamente, ce l'ho con la colazione; è il perfetto dolce crunch al mattino. Inoltre, è un ottimo modo per ottenere carboidrati salutari ed energetici e una spinta di fibra per mantenere il mio livello di zucchero nel sangue stabile, così da non crollare. Per non parlare, visto che le mele sono piene di flavonoidi sani come la quercetina, quando ne mangio una al giorno mi sento davvero di aiutare a tenere lontano il dottore! " -Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, autore di La cura vegetariana dei gemelli di nutrizione

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Avocado

"Inevitabilmente, l'avocado finisce in uno dei miei pasti o spuntini durante il giorno. Di solito porto un intero avocado al lavoro e mi faccio spalmare diversi tipi di avocado come spuntino. Recentemente, ho iniziato a mescolare o frullare con una banana per fare un po 'di budino di avocado! Sia io che mio figlio ci divertiamo molto! -Stephanie Middleberg, RD, fondatore di Middleberg Nutrition

Uova intere

"Che sia pre-hard bollito per una veloce colazione o un last-last last-minute che posso preparare in pochi minuti, mi piace come le uova semplici e soddisfacenti possano essere. Offrono una fonte di proteine ​​di eccellente qualità, oltre a preservare il tuorlo significa ferro extra, biotina rinforzante per capelli, vitamina D e vitamine B energizzanti. - Lisa Moskovitz, RD, fondatrice di The NY Nutrition Group

"Quasi ogni giorno mi trovo a mangiare uova intere. Nessun album d'uovo per questo dietista! Che si tratti di uova con avocado per una colazione ricca di proteine ​​e grassi salutari, che porta uova sode per uno spuntino al lavoro o che fa una frittata come parte della mia rotazione settimanale "colazione per cena", questo cibo non manca mai di trovare il suo strada nella mia routine quotidiana. " -Kristen Carlucci Haase RD-N

Barra dei KIND

"Quasi ogni giorno mangerò una barra KIND Nuts & Spices. Attualmente, il mio gusto preferito è la menta di mandorla al cioccolato fondente. Si sente indulgente e soddisfa la mia voglia di cioccolato in modo sano, prevenendo le voglie più dolci. Mi piace il fatto che tutte le barre KIND Nuts & Spices non contengano dolcificanti artificiali e solo 5 grammi di zucchero con 5-6 grammi di proteine ​​e 4-6 grammi di fibre. Mi tengono pieno quindi non sto cercando qualcos'altro da mangiare poco dopo. -Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, autore di The Nutrition Twins 'Veggie Cure

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Insalata lessa

"Una delle mie delizie quotidiane - e lo dico senza un'oncia di ironia - è una bella insalata rigata! Di solito ne mangio uno con una cena a base di lattuga romana, cetriolo affettato e pomodoro. Ci sono volte in cui espongo gli ingredienti principali usando due o anche tre diversi tipi di lattuga e talvolta aggiungo anche delle olive tagliate a fette. In questo momento, il mio giardino è pieno di bellissimi basilici, quindi chiffonade alcune foglie e aggiungo anche quelle. Per un po 'di sapore in più e alcuni grassi sani, lo butto con olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale, pepe nero macinato fresco e, a volte, qualche scossa di origano secco. -Christina M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Burro erboso

"Mentre l'olio d'oliva è il mio principale grasso da cucina, uso quasi ogni giorno piccole quantità di burro nutrito con erba e pascoli. Un po 'di più e siamo onesti, un tocco di burro su verdure, toast o pesce può fare la differenza in termini di gusto! " -Katie Cavuto MS, RD, Chef

Noci brasiliane

"Dopo aver guardato il mio diario alimentare, è chiaro che non c'è un cibo che mangio ogni giorno, ma le noci del Brasile sono sicuramente un alimento base nella mia dieta. La ricerca mostra che solo due al giorno possono aiutare ad aumentare il selenio, un antiossidante che aiuta a purificare il fegato. " -Miriam Jacobson, RD, CDN

Mangia questo! Mancia

Le noci del Brasile hanno un sapore ricco e cremoso. Tritare un po 'e aggiungere usarlo come un avena-topper insieme a frutta e miele o li schiocca in bocca crudo. Basta essere sicuri di tenere sotto controllo le porzioni. Alti livelli di selenio possono essere dannosi, quindi attenersi a una singola porzione (che è solo 5-6 dadi) al giorno.

hummus

"Di solito torno a casa affamato dal lavoro, ma la cena potrebbe non durare qualche ora in più. Quello che ho scoperto essere il mio segreto per rimanere in pista è avere sempre spuntini sani pronti e preparati mentre sto preparando la cena. Il mio preferito è l'hummus con un mestolo sano. Adoro carote, peperoni e cracker integrali. -Kristen Carlucci Haase RD-N

Yogurt greco semplice

Sia che mangio un semplice yogurt greco per la mia colazione del mattino sormontata da un po 'di frutta fresca, cereali e semi di chia o che abbia come spuntino pomeridiano in un frullato, lo adoro. Lo yogurt greco non solo ha proteine, calcio e vitamina D, è anche estremamente ricco e soddisfacente. Lo uso anche in molte delle mie salse e salse come sostituto della panna acida a causa del contenuto proteico naturale e della consistenza densa e cremosa. - Sarah Koszyk, MA, RDN, autrice di "Brain Food"

matcha

Ogni mattina ho uno scatto di Firecider, che è una bevanda di aceto di sidro di mele con curcuma, zenzero e aglio e nel pomeriggio ho matcha, un tè verde in polvere. " -Lauren Slayton, MS, RD, autore di The Little Book of Magro

Cioccolato fondente

"Mordo in una tavoletta di cioccolato ogni giorno dopo pranzo. Vorrei poter mangiare anche il cioccolato la sera, ma non faccio ancora una barretta di cioccolato decaffeinato. La mia famiglia ha una storia di malattie cardiache e la ricerca dimostra che alcuni tipi di cioccolato possono proteggere il mio prezioso ticker. Ci vogliono circa 200 milligrammi di flavanoli per migliorare il flusso sanguigno e davvero raccogliere i benefici per la salute del cuore. Ecco cosa si trova in 2 cucchiai di polvere di cacao non alcalino (che ha un buon sapore in yogurt, frullati e peperoncino) o 1, 75 once del 70-85% del cioccolato fondente di cacao. Per raggiungere i benefici per la salute del cuore, ma tenere sotto controllo le calorie, mi piace aggiungere un cucchiaio alla farina d'avena mattutina e avere 150 calorie di cioccolato fondente dopo pranzo. " -Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

"Onestamente non ricordo l'ultimo giorno in cui non ho avuto cioccolato! Amo qualcosa di dolce dopo il pranzo o la cena, quindi opto per 1 o 2 quadrati di cioccolato fondente, una piccola manciata di scaglie di cioccolato fondente o un leggero Fudgesicle. Conservare il cioccolato nel congelatore lo tiene lontano dalla vista e aiuta a rallentare, quindi assapora un po 'di più. " -Torey Armul, dietista e portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics

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Caffè con metà e metà

"Ogni mattina mi sveglio con un paio di tazze di caffè aromatizzate con un cucchiaino di zucchero e due cucchiai di metà e metà. Non solo mi piace il gusto, lo bevo sapendo che i bevitori moderati di caffè sperimentano meno diabete, malattie cardiovascolari, steatosi epatica non alcolica, cirrosi e cancro al fegato. " -Christina M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Burro di semi e noci

"Mentre le noci sono densi di calorie, sono anche densi di sostanze nutritive. Inoltre, solo 150 a 200 calorie di burro di noci possono mantenermi contento per ore grazie ai grassi sani monoinsaturi. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che una piccola porzione (solo da 1 a 1, 5 once) di noci al giorno può aiutare a mangiare di meno e controllare il loro peso. I dadi sono anche riempiti con una varietà di altri nutrienti che hanno dimostrato di ridurre la pressione sanguigna, aiutare la salute del cuore e diminuire gli effetti della sindrome metabolica. Le noci e i singoli pacchetti di burro di noci sono il mio snack da viaggio quando ho bisogno di una sana dose di energia sostenibile. " -Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

"La prima cosa che mangio quando mi sveglio è il burro di semi di girasole. (Lo tengo in giro a causa delle allergie alle noci di mio figlio.) Mi piace accoppiarlo con pane tostato, banana affettata e un po 'di pennini di cacao. "-Stephanie Middleberg, RD, fondatore di Middleberg Nutrition *

Peperoni rossi

"Mangio peperoni rossi quasi tutti i giorni. Un peperone medio contiene in realtà più vitamina C di un'arancia e il vegetale è estremamente versatile. Li butto in insalata, li immergo in hummus e li aggiungo ai piatti italiani che faccio a casa. " -Lori Zanini, RD, CDE

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