Quando la maggior parte delle persone intraprende una nuova dieta, la prima cosa che sembra avere lo stivale è il pane. Ma a dire la verità, non è poi così male.

Non solo far cadere i carboidrati deprime le tue papille gustative, ma in realtà potrebbe impedirti di raggiungere una perdita di peso duratura e sana. Il segreto per avere il tuo pane e mangiarlo dipende esclusivamente dagli ingredienti. Alcune fette offriranno al tuo corpo assolutamente nessun nutrimento, mentre altri hanno l'opportunità di riempirti di fibre e di cereali integrali che aumentano l'energia. Per non parlare, alcune varietà oggi vanno anche oltre e confezionano grassi sani e sazianti nel mix aggiungendo noci e semi.

Dimentica ciò che pensi di sapere sul pane e tieni il tostapane in coperta. Per raggiungere i tuoi obiettivi di salute e perdere la pancia, attaccati a questi pani migliori e butta i perdenti. Si noti che questi non sono stati classificati, ma si dividono nelle categorie migliori e peggiori.

PRIMO, IL MEGLIO

Ezechiele 4: 9 Pane a grano intero germogliato a basso contenuto di sodio

1 fetta: 80 calorie, 0, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 0 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 3 g di fibre, 0 g di zucchero, 4 g di proteine

"Prima di tutto, quando stai leggendo la lista degli ingredienti dovresti cercare la parola" whole grain ", il che significa che il grano è ancora intatto e non è stato processato e sostanzialmente rinnovato", dice Jessica Crandall, una RD con sede a Denver, Certified Diabetes Educator e National Spokesperson per l'Academy of Nutrition and Dietetics. Il primo ingrediente di questa pagnotta Ezekiel è il 100% di grano integrale (un tipo di grano intero) che ti farà capire che probabilmente contiene più fibre e offre anche maggiori benefici per la salute. Che tipo di benefici stiamo parlando? Cereali integrali sono stati trovati per ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e persino aiutare la gestione del peso e la perdita di peso. Per più alimenti ricchi di fibre che possono aiutarti a dimagrire, controlla questi 30 alimenti ad alta fibra che dovrebbero essere nella vostra dieta!

Ezechiele 4: 9 Pane di grano intero sesamo germogliato

1 fetta: 80 calorie, 0, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 80 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 3 g di fibre, 0 g di zucchero, 4 g di proteine

"I grani interi germogliati tendono ad avere un diverso profilo aromatico, ma ci sono molti benefici per la salute associati perché, a seconda del grano, possono contenere vitamina C, vitamina b, fibre, acido folico e alcuni altri amminoacidi", dice Crandall. Cosa c'è di più? Grani interi germogliati sono stati trovati per combattere il diabete, malattie cardiovascolari, malattie del fegato grasso e ipertensione, per citarne alcuni.

Pane integrale al 100% di grano intero Arnold

1 fetta: 100 calorie, 1, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 160 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 4 g di proteine

Naturalmente, se tagli un intero gruppo alimentare dalla tua dieta, perderà inizialmente il peso, ma Crandall assicura che non durerà. Finché stai guardando porzioni e stai attento alle calorie, mangiare pane non ti impedirà di raggiungere i tuoi obiettivi. "Di solito cerco fette di pane per avere meno di 20 grammi di carboidrati per fetta (soprattutto per i miei clienti che guardano il loro livello di zucchero nel sangue) e di solito circa 100-150 calorie per fetta", afferma Crandall. Questo pane Arnold si adatta sicuramente al conto. Se ti senti un po 'intimidito da cosa è-cosa con i carboidrati, non lasciarti sfuggire queste semplicissime 50 domande sui carboidrati: risposte in 5 parole o meno!

Nature's Harvest Stone Ground 100% pane integrale

2 fette: 120 calorie, 1, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 180 mg di sodio, 27 g di carboidrati, 3 g di fibre, 4 g di zucchero, 6 g di proteine

Uno dei motivi principali per scegliere il pane integrale è per il contenuto di fibre. "Volete cercare più di 3 grammi di fibra: più di 3 grammi di fibra sono considerati una buona fonte e più di 5 grammi sono considerati un'eccellente fonte di fibre", afferma Crandall. Oltre a cercare l'impronta di tutto il grano, è importante esaminare l'etichetta anche per il contenuto di fibre, in modo da poter essere sicuri di ottenere il massimo dal punto di vista finanziario. La maggior parte degli americani non ha abbastanza fibre nelle loro diete per cominciare, quindi scegliendo un pane con una quantità decente puoi fare in modo che il pane funzioni oltre a placare le tue papille gustative e le tue voglie di carboidrati.

Eureka! Seeds The Day, Organic

1 fetta: 150 calorie, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 190 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 4 g di fibre, 4 g di zucchero, 7 g di proteine

Grazie a tutti gli ingredienti aggiunti genuini come semi di lino, semi di girasole, semi di zucca e semi di sesamo, questo pane vanta un numero piuttosto alto di proteine ​​con 7 grammi per fetta. Abbinalo ai 4 grammi di fibra e ai grassi sani dei semi, e questo pane ti aiuterà a riempirti e a farti sentire pieno. Parlando di proteine, il team di Eat This, Not That! compilato un elenco enorme dei migliori alimenti per questo, comprese tutte le restrizioni dietetiche-check-out The Ultimate Protein Guide per il tuo negozio di proteine ​​one-stop.

Grano a doppia fibra Nature's Own

1 fetta: 50 calorie, 0, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 120 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 4 g di fibre, 2 g di zucchero, 3 g di proteine

Se il tuo obiettivo è quello di perdere peso, quindi non guardare oltre questa pagnotta. Con solo 50 calorie per fetta e 4 grammi di fibra, ti riempirà e lascerà spazio (in senso calorico) per aggiungere creme salutari come burro di noci o avocado fracassato. "Ci sono molte persone che sono ancora molto riluttanti a consumare il periodo dei cereali, che è la vera preoccupazione. Penso che stiamo dimenticando che ci sono benefici nutrizionali in questi prodotti a base di cereali perché siamo stati una società basata sulla paura dei cibi, dei carboidrati e che il pane ci farà ingrassare. Se osservi la ricerca, stai davvero puntando al contrario ", afferma Crandall. Non devi temere il pane, purché tu scelga un'opzione più ricca di sostanze nutritive.

Shiloh Farms ha germogliato 7 pane di grano, organico

1 fetta: 100 calorie, 0 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 120 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 3 g di fibre, <1 g di zucchero, 6 g di proteine

Sappiamo che i cereali integrali sono la priorità qui, ma qual è l'accordo con il pane "multicereali"? "Se un prodotto è etichettato multi-grain significa semplicemente che ci sono molti grani diversi che stanno usando, ma è comunque necessario cercare quella parola 'intera'", dice Crandall. Solo perché un prodotto spruzza "multicereali" sulla confezione, non significa automaticamente che sia una buona fonte di cereali integrali, quindi controlla l'elenco degli ingredienti per essere sicuro. Questi grani germogliati, in particolare, possono anche essere più facili da digerire per il tuo corpo, in modo da raccogliere i benefici che i cereali integrali hanno da offrire.

Vermont Bread Company Yoga Bread

1 fetta: 110 calorie, 2 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 210 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 4 g di proteine

Combina grano integrale, mirtilli rossi, semi di zucca, semi di lino e semi di papavero, e non solo hai una fetta di pane super gustosa, ma in realtà è fisicamente soddisfacente. Proprio come suggerisce l'etichetta "pane dello yoga", questi ingredienti aggiunti possono aiutare a sostenere il regime di esercizio aumentando l'energia e incoraggiando una sana digestione, grazie al contenuto di vitamine e fibre all'interno. Ti chiedi dove è il pane nuvola? Non ha fatto la lista, ma puoi saperne di più su What's the Deal With Cloud Bread?

Arnold Double Grain Protein

1 fetta: 100 calorie, 2 g di grassi, 0 g di grassi sat, 150 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 3 g di fibre, 2 g di zucchero, 7 g di proteine

L'assunzione di fibre è un lato della dieta, ma l'assunzione di proteine ​​è altrettanto importante quando si parla di gestione del peso. Ecco perché dare uno sguardo ravvicinato alla composizione nutrizionale dei tuoi alimenti è fondamentale per sviluppare una dieta equilibrata. "Non è importante per noi tagliare i gruppi di alimenti tanto quanto lo è per noi osservare ciò che stiamo consumando, assicurandoci di ottenere le porzioni di dimensioni corrette e guardando le nostre etichette alimentari. È possibile trovare sane opzioni di pane anche al supermercato locale, non solo in un negozio specializzato ", afferma Crandall. Per aumentare il consumo di proteine, prendi in considerazione la scoperta delle polveri di proteine ​​migliori e peggiori!

ORA, IL PEGGIORE

Pepperidge Farm White Sandwich Bread

2 fette: 130 calorie, 2, 5 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 260 g di sodio, 23 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 4 g di proteine

Il primo ingrediente elencato in questa etichetta è "Farina di frumento Unbromated Unblomated Enriched". Qualunque cosa sia, non è certamente un intero chicco e, come probabilmente avete indovinato, non offre nessuno degli stessi benefici per la salute. "Con il pane bianco, c'è meno fibra e meno benefici nutrizionali. Sappiamo che fibre più alte e prodotti integrali sono stati collegati a numerosi studi che dimostrano che possono ridurre il rischio di colesterolo alto, contribuire a ridurre il peso e anche ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Quando mangi pane bianco, stai sostanzialmente mangiando cibi ricchi di non nutrienti ", dice Crandall. In caso di dubbio, salta il bianco.

Pepperidge Farm Italian White

1 fetta: 80 calorie, 1 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 130 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di proteine

Che si tratti di bianco tenero, bianco panino o bianco italiano, non cambia il fatto che al pane bianco mancano molti nutrienti chiave che ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi di salute. Scegliere di mangiare un cibo privo di sostanze nutritive è un'opportunità mancata per nutrire il corpo con le vitamine e i minerali di cui ha bisogno per funzionare correttamente e il recupero dall'attività. Se hai già comprato del pane che non è bello per il tuo corpo e ti senti male a sprecarlo, almeno scopri l'incredibile trucco del pane che lo rende più sano.

Pane di patate di Martin

1 fetta: 80 calorie, 1 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 115 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 4 g di proteine

Il pane di patate può essere uno dei preferiti grazie alla sua consistenza morbida e morbida, ma la patata aggiunta non aggiunge alcun beneficio extra alla salute. Con un misero grammo di fibre, questa fetta attraverserà rapidamente il tuo sistema digestivo, lasciandoti affamato subito dopo aver fatto mangiare più cibo di quello di cui hai veramente bisogno. Stai alla larga da questi 25 alimenti che ti fanno desiderare!

Glutino senza glutine pane multicereali

1 fetta: 80 calorie, 3, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 170 mg di sodio, 13 g di carboidrati, <1 g di fibre, 1 g di zucchero, <1 g di proteine

A meno che tu non abbia una malattia celiaca o che sia sensibile al glutine, non c'è motivo per te di uscire nel corridoio senza glutine. È molto importante notare che solo perché qualcosa è etichettato senza glutine, non significa che sia salutare. Guardando oltre l'etichetta confusionaria senza glutine e multicereali, questo pane è essenzialmente una miscela di amido e olio. Con meno di un grammo di fibra e meno di un grammo di proteine, non lo farai molto lontano su questa fetta.

Pane all'uvetta alla cannella senza glutine di Udi

2 fette: 140 calorie, 3 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 190 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 1 g di fibre, 9 g di zucchero, 4 g di proteine

Anche se questa opzione senza glutine può essere un po 'più gustosa, non dà al tuo corpo il carburante di cui ha bisogno per funzionare in modo efficiente. Con l'uvetta come secondo ingrediente elencato, non c'è da meravigliarsi se il numero di zuccheri è un po 'alto. E quali sono i "solidi di sciroppo di mais coltivato" che fanno comunque lì dentro? Salta la fibra a basso contenuto di carboidrati e fai un sacco di indulgenze più soddisfacenti quando ne hai voglia. Vuoi saperne di più sulla vita GF? Leggi le nostre 35 domande senza glutine: risposte in cinque parole o meno!

Pane alla farina d'avena della Pepperidge Farm

2 fette: 130 calorie, 2 g di grassi, 0, 5 g di grassi saturi, 170 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 5 g di proteine

La parola farina d'avena può portarti a credere che questo pane possa essere una scelta più corposa e ricca, ma mi dispiace dirlo. Con solo due grammi per porzione, questa pagnotta non si qualifica come una buona fonte di fibra e non offre davvero molto più di una classica fetta di pane bianco. La sua unica qualità di riscatto sono i piccoli cinque grammi di proteine ​​che si nascondono all'interno, ma a dire il vero, è meglio cercare le vere opzioni complete per raccogliere i maggiori benefici possibili. Se ami la farina d'avena, ti suggeriamo di preparare una partita di avena durante la notte stanotte!

Wonder Bread Classic White

1 fetta: 70 calorie, 0, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 100 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di zucchero, 2 g di proteine

Wonder Bread deve essere uno dei pani più amati là fuori, scatenando la nostalgia dell'infanzia al solo accenno. Ma sfortunatamente, non passa il test quando si tratta di opzioni salutari. Come con qualsiasi altro carboidrato semplice, digerirà rapidamente, lasciando brontolare lo stomaco e il tuo zucchero nel sangue instabile, che può portare a voglie malsane. Mangiare cose come Wonder Bread è uno dei 20 motivi per cui sei sempre affamato.

Pane al burro della natura

1 fetta: 60 calorie, 0, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 95 mg di sodio, 12 g di carboidrati, <1 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di proteine

A volte, un nome può davvero indurti in quello che stai ricevendo. Chiediti: il "pane al burro" sembra un'opzione per la dieta? Sebbene non ci sia una quantità eccessiva di burro in questa pagnotta, non è una fonte adeguata di cereali integrali e contiene meno di un grammo di fibra per fetta. Se vuoi buttare questo nel tostapane di tanto in tanto, fallo come un momento "concediti" e attaccalo con le cose più riempienti ogni giorno.

Vermont Bread Soft White

1 fetta: 90 calorie, 1 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 115 mg di sodio, 17 g di carboidrati, <1 g di fibre, 1 g di zucchero, 3 g di proteine

Sebbene il Vermont abbia una reputazione per sfornare prodotti alimentari freschi e naturali, non tutti sono creati uguali. L'azienda del pane del Vermont ha una discreta raccolta di pane, ma sfortunatamente l'opzione bianca non è all'altezza dei nostri standard. Può avere "farina di frumento non sbiancata" elencata come il primo ingrediente, ma senza la parola "intero" cade a livello nutrizionale.

Pepperidge Farm Segale e pane di segale

1 fetta: 80 calorie, 1 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 200 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 1 g di fibre, <1 g di zucchero, 3 g di proteine

Anche se il francobollo "No al fruttosio sciroppo di mais" può attirare l'attenzione su questo pane marrone, dovrebbe anche allegare un'etichetta che recita "nessun grano intero trovato qui". Non lasciare che il colore ti inganni pensando che condivide le proprietà nutrizionali con le varietà di cereali integrali. Questa pagnotta è priva di quei benefici che derivano dalle opzioni di cereali integrali e offre principalmente un diverso profilo aromatico ed estetico. Abbandona questo pane, insieme a queste 20 peggiori abitudini della colazione per il tuo girovita.