20 ricette di muffin ai mirtilli sani



Vi sono infinite prove scientifiche a sostegno dei benefici dei mirtilli In effetti, i ricercatori dell'Università del Michigan hanno condotto una prova di 90 giorni che alimentava ai ratti una dieta arricchita di mirtilli, ei risultati mostravano un grasso addominale della pancia significativamente ridotto. Un altro studio a lungo termine pubblicato su Annals of Neurology evidenzia che l'assunzione di mirtilli può ridurre il tasso complessivo di declino cognitivo fino a 2, 5 anni negli adulti di età superiore ai 70 anni, come testato con sei diversi test cognitivi. E se lo zucchero è il tuo nemico nella battaglia del rigonfiamento, i mirtilli sono la tua arma preferita. La loro alta fibra, basso contenuto di zucchero e basso profilo calorico schiaccerà ogni caso dei munchies.

Fortunatamente, abbiamo appena iniziato l'alta stagione per i mirtilli freschi nel Nord America e abbiamo fino a metà agosto per concederci il massimo dei benefici per la salute. Ottieni il massimo da questo frutto rockstar e dai un'occhiata a questo elenco di ricette di muffin ai mirtilli che stuzzicheranno la tua fantasia e uccideranno le tue cellule adipose. Una volta che sei pronto per andare al mercato degli agricoltori per i tuoi frutti di bosco, perché non raccogliere anche dell'anguria? Queste 25 ricette a base di anguria ti daranno anche delle idee deliziose!

FONDO DI MUFFIN CRUMBLE LEMON

Nutrizione: 246 calorie, 21, 2 g di grassi (6, 8 g di grassi), 12 mg di sodio, 10, 9 g di carboidrati, 1, 5 g di fibre, 5, 2 g di zucchero, 5, 7 g di proteine

Oltre a rendere questo fondente estremamente saziante, il burro di mandorle fornisce una dose importante di flavonoidi antitumorali, vitamina E ricca di antiossidanti e riboflavina (vitamina B2). Per non parlare del magnesio e del manganese, che svolgono un ruolo significativo nella regolazione del metabolismo. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, circa il 37% degli americani non soddisfa le loro raccomandazioni giornaliere per il manganese e oltre il 50% non soddisfa la propria quota di magnesio. Non capita spesso di trovare un pezzo di caramello con questi numerosi benefici per la salute, quindi approfittane!

Ottieni la ricetta da Avocado atletico.

MUFFINS DI CIAMBELLA AL MIRTILLO

Nutrizione: 231 calorie, 8, 3 g di grassi (6, 7 g di saturi), 18 mg di sodio, 37, 7 g di carboidrati, <1 g di fibre, 22, 3 g di zucchero, 3, 1 g di proteine ​​(calcolate con farina di grano integrale, olio di cocco e senza sale)

L'olio di cocco uccide i batteri, aiuta a costruire la massa muscolare magra, blocca l'appetito, aumenta l'energia cerebrale, promuove la salute del cuore e riduce la vita. Gli effetti del petrolio sulla perdita di peso iniziarono a essere documentati nel 1985, quando uno studio pubblicato nel Journal of Toxicology and Environmental Health scoprì che una singola iniezione di acido caprico (che abbonda in olio di cocco) provocava "inizialmente rapida, quindi una graduale diminuzione in consumo alimentare e una perdita parallela di peso corporeo "nei ratti maschi. Ogni volta che un muffin non contribuisce a un muffin, è una vittoria!

Ottieni la ricetta da The Ginger Snap Girl.

MUFFINS BASSI DI MIRTILLO CARB

Nutrizione: 132 calorie, 7, 5 g di grassi (4, 3 g di saturi), 55 mg di sodio, 10, 8 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2, 6 g di zucchero, 6, 2 g di proteine

Il rappresentante dei carboidrati cambia sempre. O sono il macronutriente più adattabile o gli scienziati non sembrano riuscire a farlo bene. La verità è che i carboidrati fanno parte di una dieta equilibrata. Tuttavia, a seguito di un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati è stato dimostrato di migliorare la salute e aumentare la perdita di peso. In effetti, la University of Exeter Medical School ha condotto uno studio di due anni confrontando diete a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto di grassi e di stile mediterraneo. I risultati: aumento della perdita di peso e mantenimento da parte di coloro che hanno seguito un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati. Inizia con questa ricetta e dai un'occhiata a questi 25 migliori carboidrati per perdere peso!

Ottieni la ricetta da Low Carb Simple.

MUFFINS DI BREAKFAST DELLA TURMERIC

Nutrizione: 246 calorie, 15, 9 g di grassi (2, 2 g di saturi), 160 mg di sodio, 22, 1 g di carboidrati, 3, 1 g di fibre, 7, 5 g di zucchero, 6, 8 g di proteine

La curcuma riduce l'infiammazione del corpo, aiuta la digestione, cancella l'acne, riduce la vita, combatte i radicali liberi, aumenta la salute del cuore ed è anche efficace nel trattamento della depressione, grazie al suo principale antiossidante, la curcumina. Infatti, uno studio pubblicato sulla rivista Phytotherapy Research ha esaminato 60 volontari con disturbo depressivo maggiore e li ha divisi in tre gruppi: uno che prendeva semplicemente la curcuma; uno che ha appena preso fluoxetina (Prozac); e uno con una combinazione di curcuma e Prozac. I risultati? La spezia era altrettanto efficace del Prozac. Se si soffre di un caso di blues occasionale, non potremmo pensare a un modo migliore per iniziare la giornata che con questi muffin alla curcuma.

Ottieni la ricetta da Green Kitchen Stories.

DATA MOLLININI ALLA COLAZIONE DEI MIRTILLI DI NOCE

Nutrizione: 257 calorie, 17, 9 g di grassi (8, 2 g di grassi saturi), 93 mg di sodio, 21, 4 g di carboidrati, 3 g di fibre, 6, 5 g di zucchero, 6 g di proteine

Le noci sono una delle nostre 6 migliori noci per la perdita di peso perché ti aiutano a dormire, destare, combattere il cancro e, soprattutto, ti tengono nei tuoi jeans attillati. Non solo queste noci sono una delle migliori fonti alimentari di grassi polinsaturi, i grassi "buoni" che mantengono magri, ma contengono rame, manganese, molibdeno e biotina, tutti i nutrienti essenziali.

Ottieni la ricetta da The Bakers.

MUFFINS DEL VINO DEL MIRTILLO DI MIRTILLO

Nutrizione: 224 calorie, 2, 1 g di grassi (0 g saturi), 185 mg di sodio, 49, 9 g di carboidrati, 9, 5 g di fibre, 13, 8 g di zuccheri, 7, 3 g di proteine

Se stai cercando di iniziare la tua giornata con una sana porzione di fibra, proteine ​​saziante e selenio, un minerale che supporta sia la tiroide che la funzione immunitaria, e che elimina i radicali liberi, questa ricetta ti copre. Nel caso in cui non sei esattamente sicuro di quale sia la crusca, è il guscio (rivestimento esterno) del chicco d'avena. Ed è per questo che puoi avere un muffin per colazione e sentirti bene.

Ottieni la ricetta da Un vegano virtuale.

CIAMBELLE AL MIRTILLO AL LIMONE

Nutrizione: 192 calorie, 9, 5 g di grassi (3, 8 g di saturo), 187 mg di sodio, 25, 9 g di carboidrati, 0 g di fibre, 24, 8 g di zucchero, 2 g di proteine

Risparmia 228 calorie, 7, 5 grammi di grassi 193 milligrammi di sodio e 34, 1 grammi di carboidrati quando salti l'unità a Dunkin 'e frusta un gruppo di queste ciambelle di mirtilli. DD frequente troppo poco? Scopri il meglio e il peggio di Dunkin Donuts.

Ottieni la ricetta da The Recipe Rebel.

MUFFINE ALLA RICOTTA DI MIRTILLI

Nutrizione: 246 calorie, 10, 6 g di grassi (8, 3 g di saturi), 117 mg di sodio, 34, 9 g di carboidrati, 1 g di fibre, 19, 4 g di zucchero, 4, 4 g di proteine

Probabilmente siete tentati di immergervi nella ricotta senza grassi per abbassare il numero dei grassi - dopo tutto, è estate! Ma forse dovresti leggerlo prima: in una rivista di ricerca del 2013 European Journal of Nutrition, 11 dei 16 studi inclusi hanno scoperto che i partecipanti che consumavano più latticini ad alto contenuto di grassi pesavano meno o guadagnavano meno peso nel tempo rispetto ai loro colleghi che non lo facevano t consumare latticini carichi di grassi. Perché? Si sentivano più soddisfatti e non sentivano il bisogno di sovracompensare più tardi. Se si rifiuta assolutamente di andare a pieno regime, almeno raggiungere il parziale. Senza grassi è di solito una bandiera rossa per lo zucchero aggiunto.

Ottieni la ricetta da Ciao Florentina.

MUFFINS BANANA DI MIRTILLO SENZA MANCHE

Nutrizione: 117 calorie, 6, 7 g di grassi (<1 g saturi), 218 mg di sodio, 11, 7 g di carboidrati, <1 g di fibre, 8, 6 g di zucchero, 3, 2 g di proteine

Se sei una regina cardio (o re) a digiuno, quello che mangi per colazione può farti o infrangere gli obiettivi del tuo corpo. Le banane sono incredibili carburanti post-allenamento perché contengono potassio, un elettrolito che previene i crampi muscolari post-pompa e le vertigini, che spesso viene perso attraverso il sudore. In effetti, uno studio pubblicato sul Journal of Proteome Research ha rilevato che gli atleti che avevano ricevuto banane in contrapposizione a solo acqua dopo aver percorso 75 chilometri, hanno recuperato il 50% più velocemente. Hanno anche suonato meglio. E abbiamo detto che le banane sono anche ricche di amido resistente, che letteralmente resiste alla digestione, mantenendoti più pieno? Preparati a cucinare, rockstar.

Ottieni la ricetta di fare il timo per la salute.

BARRE DI MUFFIN DOPPIO MIRTILLO

Nutrizione: 154 calorie, 1, 4 g di grassi (0 g saturi), 123 mg di sodio, 32, 3 g di carboidrati, 2, 2 g di fibre, 11, 4 g di zuccheri, 3, 3 g di proteine

Muffin al bar? Sì grazie. Questi bambini sono a basso contenuto calorico, senza glutine, vegani, facili da mangiare in movimento e quasi senza grassi. Caso in questione: i muffin non devono essere limitati alla loro forma tradizionale (o nutrizione).

Ottieni la ricetta da Running With Spoons.

MUCCHINI DI ZUCCHINE DI MIRTILLO

Nutrizione: 121 calorie, 3, 1 g di grassi (0 g saturi), 15 mg di sodio, 21, 9 g di carboidrati, 2 g di fibre, 11, 2 g di zucchero, 2, 7 g di proteine ​​(calcolato senza sale)

Qui a ETNT, siamo fan delle zucchine irriducibili. Sono malvagie a basso contenuto di calorie, super versatili e trasformano i nostri libri di cucina, insieme ai nostri corpi. Voglio dire, quale altra verdura può essere perfettamente sostituita in ricette di perdita di peso come pizza, pasta, patatine e muffin (oltre al cavolfiore)? E anche se sono praticamente acqua, la zucca contiene riboflavina, una vitamina B essenziale per la produzione di globuli rossi e la combustione di carboidrati.

Ottieni la ricetta dalla cucina ambiziosa.

MUFFIN MUFFIN DI MIRTILLO

Nutrizione: 156 calorie, 2, 8 g di grassi (1, 1 g di saturi), 106 mg di sodio, 25, 5 g di carboidrati, 3 g di fibre, 13, 3 g di zuccheri, 7, 1 g di proteine

Puoi anche bere il tuo muffin ai mirtilli, con sei ingredienti genuini e un semplice vortice, la colazione è una piacevole brezza. PS I frullati Sunrise sono uno di questi 20 semplici modi per dimagrire come una celebrità!

Ottieni la ricetta da Iowa Girls Eats.

MUFFINS DEL MIRTILLO DI PALEO

Nutrizione: 222 calorie, 15, 7 g di grassi (1, 8 g di saturi), 147 mg di sodio, 13, 3 g di carboidrati, 1, 4 g di fibre, 1, 3 g di zucchero, 8, 2 g di proteine

La dieta Paleo (AKA la dieta cavernicolo) si basa su alimenti che si presume siano disponibili agli esseri umani del Paleolitico. Stiamo parlando di umani che vagavano per la terra circa 2, 6 milioni di anni fa. Non solo mangiavano dalla generosità della natura, ma cacciavano e raccoglievano il loro cibo invece di cercare ciò che era il più conveniente possibile. Non si sono limitati ad andare al McDonald's per andare a cena; hanno dovuto lavorare per questo.

Ottieni la ricetta da Paleo Running Momma.

MUFFINS DI MIRTILLO PROFUMATI ALL'ARANCIO

Nutrizione: 191 calorie, 5, 6 g di grassi (2, 3 g di saturi), 30, 3 g di carboidrati, 5, 3 g di fibre, 14, 9 g di zuccheri, 6, 6 g di proteine

Mentre puoi conoscere le arance per il loro impressionante contenuto di vitamina C, c'è una certa nutrizione che puoi ottenere solo dalle bucce. Questa ricetta utilizza la scorza d'arancia per acidificare un sapore piccante, ma non è tutto ciò che porta alla ciotola. Le scorze d'arancia possono migliorare la digestione, l'aspetto della pelle e la perdita di peso. Hanno anche flavoni polietossilati (PMF) e, secondo uno studio congiunto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e di KGK Synergize, i PMF abbassano il colesterolo in modo più efficace rispetto ai farmaci da prescrizione. Questa è una ragione sufficiente per noi per aggiungerli ai nostri muffin ai mirtilli.

Ottieni la ricetta da A Sweet Pea Chef.

TORTA DI TAZZA DI MUFFIN AL MIRTILLO

Nutrizione: 233 calorie, 12, 3 g di grassi (7, 7 g di saturi), 97 mg di sodio, 28, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 15, 4 g di zucchero, 3 g di proteine

Bramare un muffin, ma preferirei non essere tentato da un intero lotto? Ce l'abbiamo. Praticare l'autocontrollo è una decisione alla volta. Lottando per iniziare gli obiettivi del tuo corpo? Dai un'occhiata a questi 50 migliori consigli per perdere peso.

Ottieni la ricetta da Fire Heart Home.

MUFFINS SWIRL SWIRL SENZA GLUTINE

Nutrizione: 199 calorie, 8, 2 g di grassi (4, 8 g di saturi), 113 mg di sodio, 29 g di carboidrati, 1, 2 g di fibre, 14, 8 g di zucchero, 3, 5 g di proteine

Il glutine è una proteina presente in grano, segale, orzo e altri grani simili. Sfortunatamente, i prodotti acquistati in negozio che rimuovono il glutine di solito lo sostituiscono con ingredienti peggiori per voi che di solito sono più elaborati e hanno un maggiore contenuto di zuccheri e grassi. Che tu faccia parte del sette per cento degli americani che soffrono di celiachia o di sensibilità al glutine, o semplicemente vogliono provarlo, le ricette fatte in casa come questa sono la strada da percorrere.

Ottieni la ricetta da Gluten Free On A Shoestring.

MUFFINE DI PROTEINE DI SEMI DI PAPAVERO AL MIRTILLO

Nutrizione: 117 calorie, 3, 7 g di grassi (2 g saturi), 463 mg di sodio, 23, 4 g di carboidrati, 13, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 9 g di proteine

Secondo un rapporto pubblicato da The Centers for Disease Control and Prevention che classificò 27 "centrali elettriche frutta e verdura", i limoni hanno preso la corona di tutte le varietà di fruttiere analizzate. E non c'è da meravigliarsi: il succo di solo mezzo limone libera più del 100% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C, una vitamina che può aumentare la combustione dei grassi fino al 25%! Nessun manico dell'amore qui.

Ottieni la ricetta da Amy's Healthy Baking.

MUFFINI DI AVOCADO DI MIRTILLI

Nutrizione: 281 calorie, 7, 3 g di grassi (2, 7 g di saturi), 105 mg di sodio, 49, 9 g di carboidrati, 2, 7 g di fibre, 26, 5 g di zucchero, 5, 3 g di proteine

La nostra ossessione per l'avocado non ci permetterebbe di allontanarci da questo, dopotutto, nessun altro frutto è accreditato con grasso ventre riducente, che allontana la fame, aumenta l'assorbimento dei nutrienti, abbassa il colesterolo e combatte i radicali liberi. Sono noti per il loro alto contenuto di grassi salutari - 9 per cento! - ed è questa ricchezza di acidi grassi monoinsaturi e oleici che conferisce ai prodotti sorprendenti il ​​suo status virale.

Ottieni la ricetta da Gimme Some Oven.

MUFFINS DI FORMAGGIO CREMA DI MIRTILLI

Nutrizione: 267 calorie, 13, 6 g di grassi (5, 6 g di saturi), 199 mg di sodio, 33, 9 g di carboidrati, 1 g di fibre, 19 g di zucchero, 3, 4 g di proteine

Il formaggio cremoso riempito qualsiasi cosa è a dir poco un foodgasm. E mentre noi non ti raccomandiamo di iniziare la giornata con questi muffin, la vita è troppo breve per non trovare un modo per mordere la beatitudine.

Ottieni la ricetta da Crazy For Crust.

MUFFINI DI YOGURT GRASSI DI AVENA DI MIRTILLI

Nutrizione: 175 calorie, 2 g di grassi (<1 g saturi), 118 mg di sodio, 33, 2 g di carboidrati, 2 g di fibre, 13 g di zucchero, 6 g di proteine

Dubitiamo che Starbucks ti mostrerà come lo yogurt greco si fonde perfettamente con la pastella dei muffin, con proteine, calcio e vitamina D, ma questa ricetta lo farà. Grazie agli dei greci per questo.

Ottieni la ricetta da Running With Spoons.

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