Cominciamo chiarendo una cosa: la maggior parte degli alimenti in questa lista sono aggiunte perfettamente alla vostra dieta. Il problema è che spesso le persone sopravvalutano quanto sono in buona salute. Per raggiungere i tuoi obiettivi di salute in modo sostenibile e sicuro, è indispensabile essere consapevoli del quadro nutrizionale completo di tutto ciò che stai mettendo nel tuo corpo. Quindi, diamo uno sguardo più da vicino agli alimenti che ottengono più credito di quello che meritano davvero - e quindi assicurati di stare alla larga da questi 15 Celeb Diet Trends Nutritionists Hate mentre ci sei.

Succhi a freddo

Una bevanda verde quotidiana o una sorta di succo spremuto a freddo per aumentare l'assunzione di frutta e verdura può sembrare un'ottima idea, ma potresti voler ripensare alla tua strategia. "Quando un frutto o un vegetale vengono spremuti, viene estratta la fibra vitale, lasciandoti una bevanda che ha un valore nutrizionale ma di solito troppo zucchero", dice Stefanie Sacks, MS, CNS, CDN. "Preferisco la bevanda miscelata con l'intera frutta e verdura (più erbe fresche, noci e semi) per rendere la bevanda perfettamente salutare e bilanciata con la fibra." Se sei ancora agganciato alla spremitura, considera questi 25 modi per disintossicarsi Senza juicing!

Yogurt

Il corridoio della latteria è sovraccarico di prodotti yogurt commercializzati come alimenti salutari, ma la maggior parte sono pieni di zuccheri aggiunti e / o dolcificanti artificiali. "Leggere le etichette in questa categoria è molto importante", afferma Kathy Siegel, MS, RDN, CDN. "Cerca il minor numero di ingredienti e gomea per lo yogurt con le cose reali, come il latte e le culture vive e attive. Il nuovo prodotto lattiero-caseario da cercare in questa categoria è lo skyr, un prodotto caseario islandese ad alto contenuto di proteine ​​e povero di zuccheri. È simile allo yogurt greco, ma è meno aspro. "Anche lo yogurt greco naturale è sempre una scelta fantastica. Basta sempre evitare le varietà di yogurt aromatizzate e non pensare nemmeno ai tipi che vengono con le farciture di caramelle.

Alternative al latte

"Latti a base di latte come latte, latte di soia e latte d'avena - sono in genere solo circa l'1-2% del" dado / soia / avena ", mentre il resto della sua composizione è acqua, zucchero e / o dolcificanti, olio vegetale e un mucchio di additivi artificiali per emulsionare, conservare e rendere appetibile la bevanda ", spiega Sophie Manolas, nutrizionista clinica e fondatrice di The Edible Pharmacy. Suggerisce di controllare l'etichetta di diverse alternative di latte per trovare quella con il minor numero possibile di ingredienti (non più di quattro ingredienti) e di acquistare sempre la versione non zuccherata. L'opzione migliore (sia dal punto di vista nutrizionale che da quello economico) è quello di crearne di propri. "Tutto ciò di cui hai bisogno è una piccola quantità del tuo dado scelto, un robot da cucina, un panno di mussola e dell'acqua filtrata. Ci sono un sacco di ricette online per il latte alle noci, e quando hai fatto il 'latte', ti rimane anche la polpa di noce, che puoi usare per preparare un pane o una torta senza glutine! "Ecco un semplice tutorial su come fare il latte di mandorle a casa per iniziare!

I bianchi d'uovo

Sì, i bianchi d'uovo fanno bene, ma sai cosa è meglio? Mangia l'uovo intero! Uno dei più grandi miti dell'industria alimentare è che il colesterolo nei cibi che si mangia può innescare un problema di colesterolo. Ma quello che mangi non ha praticamente alcun impatto sul livello di colesterolo nel sangue. Inoltre, quando mangi cibi frammentati, il tuo corpo inizia a desiderare il resto, e questo può renderti più propenso a raggiungere qualcosa di malsano. I tuorli contengono la colina, che è essenziale per il funzionamento di tutte le cellule (specialmente le cellule cerebrali), quindi mangia l'uovo intero!

Banane

Prima che impazzisci, eccoci qui. Mentre i benefici per la salute delle banane sono sorprendenti, questo frutto giallo è più calorico e zuccherino di quanto si possa pensare. Quindi, il controllo delle porzioni, specialmente se stai cercando di perdere peso, è più importante con le banane che con la maggior parte degli altri frutti. È meglio accoppiare la banana con burro di noci o grasso sano per aiutare il tuo corpo a metabolizzare lo zucchero nella banana.

Burro a basso contenuto di grassi

Tutti abbiamo sentito che i burri di noci contengono molti benefici per la salute. Quindi, la versione con meno grasso deve essere migliore, giusto? Sbagliato! "Quando il grasso viene tagliato, viene aggiunto più zucchero", dice Siegel. "I burri di noci, come il burro di arachidi, sono ricchi di grassi monoinsaturi per il cuore. Il grasso nel burro di arachidi non solo aiuterà a mantenere il cuore sano, ma ti farà sentire più soddisfatto più a lungo. "Suggerisce di cercare un burro di noci naturale con due ingredienti semplici: noci e sale. Dai un'occhiata al nostro rapporto esclusivo su The Top 36 Peanut Butter Brands-Ranked! per scoprire i vasi migliori e peggiori al supermercato!

Riso integrale

Detestiamo portarti giù di tacca, ma optare per il riso integrale su riso bianco non ti rende sano. Mentre il riso integrale ha alcune delle sostanze nutritive - mentre il riso bianco perde il ferro, le fibre e le vitamine B1 e B3 durante la lavorazione - il riso integrale non ha ancora un grande profilo nutrizionale se si considerano le calorie. Per ottenere più di un botto nutrizionale per il tuo costo calorico, scegli sempre la versione meno elaborata che puoi trovare; di solito sono i tipi a grana lunga che richiedono circa 30-40 minuti.

Caffè antiproiettile

Il caffè antiproiettile è cresciuto come una "it" prima colazione per la salute consapevole. Mescola caffè a base di chicchi di caffé a bassa tossina con burro nutrito con erba e Brain Octane, che è l'estratto di olio di cocco 18 volte più forte dell'olio di cocco, e ha circa 440 calorie. Mentre molti dicono che si sentono pieni fino al pranzo (come dovrebbe con quella quantità di calorie!), Bere il caffè Bulletproof sul reg può seriamente ritorcersi contro se non si tratta di un sostituto del pasto. E anche se stai sostituendo regolarmente la tua colazione normale con un caffè Bulletproof, significa che stai perdendo i nutrienti essenziali all'inizio della giornata.

Cereale

"Sebbene siano convenienti e possibilmente contenenti alcune fibre, la maggior parte dei cereali è caricata con zucchero e carboidrati semplici e priva di altri nutrienti, proteine ​​e grassi buoni che potrebbero regolare lo zucchero che viene rapidamente caricato nel sistema", afferma Manolas. "Anche i granuli dall'aspetto sano possono essere tostati in oli vegetali, distruggendone l'alimentazione." Manolas suggerisce di preparare i cereali con l'avena e l'acqua in una casseruola. "Aggiungi la cannella e le bacche surgelate per addolcire e un cucchiaio di yogurt naturale intero per renderlo cremoso e soddisfacente e ottenere alcuni probiotici buoni per il tuo intestino".

Bacche di acai

"Quando vengono raccolte fresche dall'albero, le bacche di acai sono ad alto contenuto di antiossidanti. Ma quello che la maggior parte dei pacchetti non sottolinea è che quegli antiossidanti sono per lo più molto instabili e vengono distrutti dall'esposizione prolungata al calore, alla luce e all'aria dopo che sono stati raccolti ", dice Manolas. "Queste bacche vengono spesso raccolte, disidratate, trasportate e confezionate, quindi trasportate in aereo a livello internazionale prima di sederle in un supermercato per mesi prima di consumarle, quindi quegli antiossidanti sono quasi scomparsi quando arrivano alla bocca." Aggiunge che vari altri le affermazioni di bacche di acai (come aiuto alla perdita di peso, depressione e artrite) sono inverosimili a suo parere perché non sono supportate da studi.

Zucchero di cocco

Lo zucchero di cocco viene ricavato dalla linfa delle gemme fiorite della palma da cocco ed è spesso presentato come un "dolcificante sano" perché ha un basso indice glicemico e un basso contenuto di fruttosio. Sfortunatamente, ha lo stesso numero di calorie dello zucchero da tavola; quindi, mentre i prezzi elevati e il marketing possono farti credere che sia salutare, in realtà è solo marginalmente più salutare delle classiche cose bianche.

Nettare di agave

Come lo zucchero di cocco, le marche spesso si vantano di essere addolcite con l'agave. Mentre l'agave è a basso indice glicemico (il che significa che non farà aumentare la glicemia tanto quanto gli altri dolcificanti), in realtà è il 150 percento più dolce e più alto delle calorie rispetto allo zucchero da tavola. È anche più alto nel fruttosio di qualsiasi altro dolcificante, anche sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio! A proposito di, scopri i 23 cibi sorprendenti che non dovrebbero avere sciroppo in loro-ma di solito lo fanno!

Alimenti senza glutine

"Nessuno è mai morto a causa della mancanza di glutine e la sua dieta può alleviare un sacco di disturbi digestivi e condizioni infiammatorie", afferma Manolas. "Tuttavia, la maggior parte degli alimenti confezionati commercializzati come senza glutine non stanno facendo della salute alcun particolare favore. In genere sono una miscela eterogenea di semplici carboidrati e varie sostanze chimiche per legare insieme il cibo e non contengono molto valore nutrizionale. "In poche parole: il glutine non è un codice per la salute. Un cookie è ancora un cookie, anche se non contiene glutine, quindi leggi attentamente le etichette nutrizionali.

Trail Mixes

I mix di tracce possono essere un ottimo snack, ma farlo sempre a casa in modo da poter controllare gli ingredienti per evitare inutili zuccheri e calorie. "Troppo spesso, le borse acquistate in negozio sono piene di frutta zuccherata, cioccolato e uvetta allo yogurt", dice Sacks. Crea il tuo utilizzando avena, noci e semi. Se hai bisogno di qualcosa di dolce, aggiungi alcuni frutti secchi non zuccherati.

Barrette energetiche

"La maggior parte dei bar-granola, alimentazione, energia, sostituzione dei pasti e così via sono doppelganger per il tipo di caramelle", afferma Sacks. "Sono pieni di zucchero (e dei suoi molti eufemismi sia lo sciroppo di riso integrale, il malto d'orzo o lo sciroppo di canna), proteine ​​altamente trasformate come gli isolati proteici di soia, e il cioccolato (tipicamente non il buon tipo scuro)." Se pensi che questo sia oscurato dalle vitamine e dai minerali che vengono aggiunti, è importante ricordare che questi non vengono sempre digeriti nello stesso modo di quelli provenienti da cibi reali e interi. Per alcuni bar che approviamo in realtà, aggiungi questi 16 migliori bar nutrizionali per ogni obiettivo.

Olio di cocco

Mentre l'olio di cocco può essere buono con moderazione, è stato collegato al miglioramento della funzione immunitaria e alla lotta contro il cancro e le malattie cardiache: l'87% del suo grasso è saturo (13, 5 grammi e 120 calorie per cucchiaio; il limite giornaliero raccomandato è di 14 grammi) . Il nostro obiettivo: utilizzare l'olio di cocco molto, molto raramente. L'olio d'oliva è più basso di grassi saturi e ha dimostrato di abbassare il colesterolo LDL (il colesterolo cattivo).

Bevande sportive

A meno che tu non sia stato gravemente impoverito di elettroliti (come ad esempio dall'essere malato o dall'esercizio estremo), stai meglio bevendo acqua. "Per la maggior parte delle persone, le bevande sportive non sono necessarie e ti riempiono solo di troppo zucchero", afferma Siegel. "Le bevande sportive contengono potassio e sodio, gli elettroliti importanti persi durante l'esercizio fisico eccessivo. Ma a meno che tu non sia un allenamento di resistenza o un allenamento intenso per oltre 60 minuti, rimettiti con l'acqua per reidratare. "

Insalate da portare via

Molte articolazioni casuali di fast food offrono ora insalate grab-and-go. "Siate consapevoli di come lo scegliete perché molte di queste insalate sono caricate con sodio, zucchero, grassi e calorie inutili", afferma Sacks. "Tieni d'occhio la cotoletta di pollo fritto (rispetto alla grigliata), i crostini con prodotti chimici, troppi formaggi, frutta candita e frutta e condimenti troppo cremosi."

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impacchi

Gli involtini sandwich sembrano una scelta migliore per il pranzo, ma probabilmente ti stai prendendo in giro. "Possono essere più sottili, ma gli involucri sono solitamente confezionati con farine raffinate, oli idrogenati e pochissima fibra", afferma Siegel. "Il pane integrale è in realtà la scelta migliore. Ma se ti piace avvolgere, cerca i prodotti con i cereali integrali elencati nel primo ingrediente e senza grassi trans. Quindi, confeziona carni magre e un sacco di verdure. "

Latte di cocco

Come con le bevande sportive, è importante notare che la maggior parte delle persone non ha realmente bisogno di idratarsi con qualcosa oltre all'acqua quando si allenano. Inoltre, molte delle affermazioni relative ai benefici dell'acqua di cocco (incluso il fatto che possono aumentare la perdita di peso), devono ancora essere dimostrate da test clinici sostanziali. Una cosa è certa: la maggior parte delle acque di cocco contengono oltre due cucchiaini di zucchero aggiunto e almeno 50 calorie. Se l'acqua naturale è troppo noiosa per te, allora mescola uno di questi 50 migliori Detox Waters per la perdita di peso.