20 cose che non dovresti mai mangiare in un ristorante a catena



Quando entri in un ristorante aperto per affari, dovresti avere la certezza che quasi tutto sul menu è sicuro da mangiare, ma non è così. La verità è che ci sono un sacco di piatti nei menu del ristorante che ti allargheranno la vita, ti derubano dei tuoi sudati soldi, o peggio, perché ti ammali.

Mentre alcuni piatti pessimi per te sono specifici del ristorante, ci sono una serie di cose che sono meglio lasciate non ordinate, non importa dove tu pranzi, e sotto troverai una lista di quegli stessi oggetti. Impegnati a memoria e giurati di tenerli lontani dal tuo piatto per sempre, insieme a questi piatti peggiori in America!

Hamburger medio-rari

Per voi, una bistecca ben fatta è più cringeworthy della debacle Kanye West-Taylor Swift VMA del 2009, e ce la prendiamo completamente. Ma quando si tratta di hamburger, è meglio chiedere di farlo bene. Quando la carne macinata non viene cotta ad almeno 160 ° C, rischi di consumare batteri nocivi. Mentre una bistecca poco cotta contiene ancora gli stessi germi, i microbi tendono a rimanere in superficie e si spengono quando esposti al calore. La carne macinata, d'altra parte, ha mescolato i microbi dappertutto, quindi è meno probabile che muoiano quando colpiscono la griglia. Per stare al sicuro, chiedi di cuocere i tuoi hamburger a medio o medio livello.

Pasta Fast-Casual

Negli ultimi anni, cose come mac e formaggio e tortellini di pollo stanno spuntando nelle catene veloci e casuali di tutta la nazione. E anche se probabilmente hai pensato che la tua Panera o il tuo negozio di spaghettini non fossero fatti da zero da una nonna italiana, in realtà c'è una buona probabilità che fosse comprato congelato e semplicemente fatto zapping nel microonde prima di atterrare sul tuo piatto. Gross, giusto? A meno che tu non sia sicuro al cento per cento che la pasta sul tuo piatto sia stata ricavata almeno da una scatola, non vale i tuoi soldi. La soluzione migliore, tuttavia, è fare un piatto di pasta a casa. Queste 20 ricette di pasta brucia grassi per perdere peso ottengono tutti il ​​nostro marchio di approvazione

The Value Meal

Può sembrare un buon affare ordinare il menu dei valori nel tuo ristorante fast food preferito, ma quello che risparmi in dollari ti farà guadagnare sterline. E questo perché hai un po 'di flessibilità quando si tratta di piatti che finiscono nel tuo vassoio. Ad esempio, un McDonald's Extra Value Meal con a
Quarter Pounder con formaggio, patatine fritte medio e una soda media ha 1100 calorie, il 57 percento del grasso del giorno e un mezzo giorno di sodio. Ordinare un cheeseburger, acqua e patatine fritte alla carta, tuttavia, ha solo 410 calorie, il 26 percento del grasso giornaliero e il 31 percento del sodio del giorno. Il secchio di calorie finisci per risparmiare? 690.

Best-Sellers

Certo, suona un po 'strano. Ma se ordinate in genere il piatto più popolare del ristorante, potreste aumentare il rischio di malattie trasmesse da alimenti. Per stare al passo con la domanda, molti ristoranti preparano i loro piatti più venduti prima della pausa pranzo e cena. Ciò significa che il cibo è semplicemente seduto intorno alla raccolta di batteri e allo sviluppo di malattie trasmesse dagli alimenti, specialmente se è qualcosa di viscido e avvolto in una busta, come un sandwich di pollo o un hamburger, spiega Howard Cannon, autore di The Complete Idiot's Guide to Starting Un ristorante I piatti meno popolari hanno più probabilità di essere preparati su ordinazione, quindi attenetevi a quelli.

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Uova

Ordinare un'omelette o un sandwich all'uovo da un ristorante locale è probabilmente una scommessa sicura, ma un buon numero di ristoranti della catena non usano uova fresche nelle loro cucine. Spesso le uova a forma di patatine per i panini vengono congelate ei ristoranti semplicemente li fanno saltare nel forno a microonde, mentre altre volte i ristoranti acquistano uova disidratate e semplicemente le riportano in vita con il liquido. Alcune catene di ristoranti raggruppano anche le loro uova con pastella di pancake ricca di calorie - sì, abbiamo detto la pastella di pancake - per allungare ulteriormente il loro dollaro e portare più profitto. Per giocare sul sicuro, chiedere uova sode o uova al rovescio. A differenza delle uova strapazzate e delle omelette, è difficile rendere un uovo yolky dall'aspetto fresco e "puro" se non lo è. Per i pasti mattutini ancora più spaventosi, controlla (e fai attenzione) queste 20 peggiori colazioni in America.

Limoni

Ottieni questo: circa il 70 percento di tutti i limoni nei ristoranti sono contaminati da batteri, secondo uno studio del Journal of Environmental Health di 76 limoni di 21 ristoranti.
A meno che tu non veda effettivamente il barista o la cameriera che indossa i guanti e che usi le pinze per posizionare la tua fetta di limone sul tuo drink, la cosa migliore è stare lontani mentre cenate fuori. Quando sei a casa, però, l'acqua di disintossicazione agrumata ottiene la luce verde!

Pasticcini per la colazione

Pieno di globuli di grasso e cumuli di zucchero, sai che i dolci della colazione come croissant, danesi e muffin dovrebbero essere mangiati solo occasionalmente. Ma discutiamo sul fatto che questi dolcetti valgono solo le calorie quando sono fatti freschi. A meno che non si vedano i dolci in cucina, suggeriamo di saltare fuori. Catene come Panera, Starbucks e Dunkin Donuts riscaldano tipicamente pasticcini confezionati o surgelati per dare loro quel fascino fatto in casa. Se hai intenzione di indulgere, non preferiresti mangiare qualcosa che sia legittimo? Sappiamo che vorremmo! Queste frodi congelate non valgono il tuo tempo.

Ostriche crude

Le ostriche del dollaro possono essere uno dei più grandi trend dell'happy hour dell'estate, ma bevete a vostro rischio e pericolo. Non importa se li stai mangiando in un locale abbeveratoio o in un ristorante di lusso, le ostriche crude possono trasportare epatite A e Vibrio vulnificus, un batterio che può causare vomito e diarrea. E nonostante quello che potresti aver sentito, la FDA dice che la salsa piccante sul guscio non ti proteggerà. La cosa migliore da fare è ordinare le ostriche cotte (il che è uno dei 50 migliori alimenti per il tuo pene).

Gelato

A meno che non sia un sapore unico o fatto in casa, il gelato di una catena di ristoranti non vale la pena. In pratica stai pagando da otto a dieci volte di più per qualcosa che potresti comprare al supermercato e divertirti a casa. Salva le calorie del tuo ristorante per qualcosa di più unico.

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Patatine e salsa

In molti ristoranti, le patatine e la salsa sono in genere senza fondo, il che significa che puoi mangiare quanti ne vuoi. E considerando che siamo naturalmente inclini a mangiare ciò che è di fronte a noi, questo presenta un grave rischio per la tua vita. La soluzione migliore è ordinare un antipasto ricco di proteine ​​o fibre con controllo delle porzioni incorporato come un'insalata condita con vinaigrette, un hummus e piatto vegetariano o spiedini di pollo. Per ancora più modi per mangiare in modo intelligente quando stai fuori a cena, assicurati di dare un'occhiata a questi 35 consigli per la salute nei ristoranti!

Pizza con funghi

Secondo l'utente di Reddit e l'impiegato di Papa John, SuperSwoledier, è meglio evitare il fungo quando si ordina una torta. "Non ordinare una pizza con funghi, non controlliamo sempre la muffa, ma quando lo facciamo, di solito ne troviamo alcuni", avverte. Che appetitoso!

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Hamburger vegani

Se sei un carnivoro a cui piacciono gli hamburger vegetariani, potrebbe non infastidirti; ma se dovessimo indovinare, potremmo dire che potrebbe spingere i vegetariani a imparare che i loro preziosi tortini sono fatti sulla stessa griglia della carne. Inoltre, il più delle volte, nei fast food, gli hamburger vegetariani sono congelati e scaldati al microonde prima di finire di dorarli accanto agli hamburger di manzo sopra la fiamma.

acqua

"Uno degli oggetti più pericolosi in un ristorante è l'acqua", dice Howard Cannon, autore di The Complete Idiot's Guide to Starting A Restaurant. Il motivo: tutto ciò che è compreso tra 40 ° F e 140 ° F che non viene consumato subito ha un forte potenziale per ospitare i batteri. Se il tuo tavolo è stato preimpostato con una caraffa d'acqua, o la tua acqua sembra meno fredda, chiedi una tazza di H20-stat!

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Snack bar gratuiti

A meno che non ti venga data una nuova ciotola di snack da bar, sgranocchiare a tuo rischio e pericolo. Innumerevoli persone mettono le mani in salatini e noccioline seduti sul bancone, il 95 per cento dei quali non si lava le mani correttamente, secondo uno studio della Michigan State University. Traduzione: Il cibo gratis nel tuo locale abbeveratoio è probabilmente coperto di batteri.

Germogli di erba medica

Questa insalata e ingrediente sandwich comuni cresce in un ambiente caldo e umido, rendendolo il terreno fertile perfetto per la salmonella e l'E. coli, due malattie alimentari che causano sintomi come vomito, diarrea, febbre, gas e crampi addominali. A causa di una storia di epidemie multistate collegate al vegetale, la FDA suggerisce di evitare i germogli crudi durante la cena fuori, specialmente se sei incinta. Per ancora più cibi da evitare quando sei in attesa, dai un'occhiata a questi 6 Life-Saving Food Swap per le donne incinte.

Frullati, granite e frullati

Secondo numerosi addetti ai fast food e ai minimarket, le macchine che immagazzinano e frullano frullati, frullati o granite sono spesso sporche e ammuffite. "Le macchine da caffè [sono] completamente disincrostate e pulite ogni giorno come le teste di erogazione di bevande gassate, ma le altre macchine per bevande [non ricevono la routine di pulizia]", dice un ex dipendente di McDonald's. "La quantità di muffa in quelle macchine potrebbe schiacciare la tua infanzia in una poltiglia", osserva un ex operaio della stazione di servizio. Se i conteggi di zuccheri calorici e altissimi non bastassero a farti perdere i sorsi, forse quei bit di informazione lo faranno.

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Lattuga iceberg

Se sei un fan dell'insalata di cuneo di iceberg, dovresti sapere che è uno dei maggiori fregature del settore della ristorazione. "È contrassegnato almeno 20 volte", afferma l'executive chef e proprietario del Prima Ristorante della California, Peter Chastain. Salva il tuo verde per un letto di verdure che racchiude più di un romaine nutrizionale simile a punch, cavolo o spinaci.

torta

A meno che il ristorante in cui stai cenando abbia un pasticciere in loco, è probabile che le torte e gli altri dolci siano arrivati ​​congelati e in una scatola prima che venissero scongelati, guarniti con zucchero a velo e frutta e portati in tavola. Non solo queste torte commerciali sono spesso piene di pericolosi grassi trans, non sono di qualità migliore delle torte congelate di Sarah Lee vendute al supermercato.

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Insalata di tonno

Secondo l'utente di Reddit e l'ex dipendente della metropolitana, l'insalata di tonno è "80% maionese". Ma come i professionisti sono, Subway ha immediatamente risposto a questa affermazione. "Il sub del tonno è l'unico sottomarino di frutti di mare presente nel menu in tutto il mondo", ha detto un portavoce della metropolitana a Eat This, Not That! "È un testamento per la popolarità di esso. L'affermazione che il sub del tonno è principalmente mayo è semplicemente falso, la maggior parte è il tonno striato".

Il nostro verdetto? Che si tratti di un negozio in franchising come Subway o un negozio di mamme locali, non è difficile immaginare un proprietario di un sub-negozio che impieghi questo hack per risparmiare denaro. Se stai davvero bramando qualcosa con tonno screziato (a ciascuno il suo!), Vedi se il ristorante ti permetterà di mescolare la mayo al pesce tu stesso. Questo non solo ti aiuterà a controllare meglio la quantità di grasso che si accumula nel tuo piatto, ma ti assicurerà anche di consumare una buona quantità di pesce ricco di omega-3.

La colazione speciale

Accedi a qualsiasi ristorante, Denny's, iHop o fast food nella nazione, e probabilmente vedrai uno "Specialità colazione" nel menu. La cosa che lo rende speciale è che in realtà non è affatto speciale. Infatti, il piatto spesso include una combinazione di uova, pancetta, pancake, pane tostato, patate o carboidrati, carboidrati, carboidrati e altri carboidrati. Una combinazione migliore? Uova con pane tostato, frutta fresca e pancetta.

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