Riesci davvero a perdere peso mangiando pappe, tacos o zuppa di cavoli?

Se un programma di dieta sembra troppo bello per essere vero, probabilmente lo è! E se suona malsano, probabilmente lo è! E se suona follemente restrittivo e quasi impossibile attenersi a ... indovina un po '? Probabilmente lo è! Non sembra esserci una settimana senza una marea di persone che sostengono di aver perso una drastica quantità di peso grazie a una dieta nuova o un'altra. Mentre ci sono benefici per alcuni, molti ti lasceranno deluso o in uno stato peggiore di quello che hai iniziato. Ricorda: la tua dieta dovrebbe riflettere un modello salutare di alimentazione, non un programma temporaneo di perdita di peso.

Per aiutarti a superare il panorama dietetico di strane mode e piani famosi, abbiamo chiesto aiuto a esperti nutrizionisti e abbiamo chiesto loro di darci le loro opinioni studiate e quindi valutare ogni dieta da 1 (peggiore) a 5 (migliore). Si scopre che ci sono molte, molte cose peggiori di quelle di un adulto che si nutre di alimenti per l'infanzia. E dopo aver verificato le tue opzioni, ti suggeriamo di fare scorta di questi 40 migliori prodotti per bruciare i grassi per il tuo prossimo giro della spesa: non è richiesta una dieta speciale!

Whole30

Whole30 è un programma di consumo pulito di 30 giorni progettato per riavviare il metabolismo. Tutti i prodotti alimentari trasformati, cereali, latticini, legumi, alcol e zuccheri aggiunti sono vietati, tra cui sciroppo d'acero, miele, nettare di agave, zucchero di cocco e stevia. La dieta è tutto o niente, nel senso che se crei e mangi una fetta di torta, devi ricominciare da capo i 30 giorni interi.

Bottom Line: "Eliminare interi gruppi di alimenti è troppo estremo e il programma ha una durata di 30 giorni, una buona dieta dovrebbe durare 365 giorni e includere importanti gruppi alimentari!" esclama Janine Whiteson, MS, autore e nutrizionista. "Questa dieta incoraggia a mangiare un sacco di verdure, che è davvero la sua unica grazia salvifica". Mentre Whiteson lo soprannominò a 2, noi di Eat This, Not That! ha dato al piano alimentare pulito un punto in più perché scoprire le restrizioni dietetiche e capire cosa funziona o non funziona con il tuo corpo è il fondamento del programma. Se fare Whole30 è ciò che ti aiuta a scoprire che puoi o non puoi tollerare certi cibi o quantità di esso, allora pensiamo che l'esperimento temporaneo valga la rivelazione che cambia la vita, la perdita di peso o meno.
Scorecard: 3

Dieta zuppa di cavolo

Questa dieta consiste principalmente in una zuppa di cavolo senza grassi, che viene mangiata due o tre volte al giorno, insieme a una breve lista di altri alimenti assegnati a giorni specifici (frutta ad eccezione delle banane un giorno, verdure non amidacee alla successiva e carne di manzo e verdure dopo, ad esempio).

Bottom Line: "Mentre la zuppa è facile da fare e comprende varie verdure, è una dieta radicale che è carente di proteine", dice Maria A. Bella, MS, RD, CDN. "Il lato positivo, aggiunge verdure alla dieta, incoraggerei la zuppa in aggiunta ai pasti regolari ed equilibrati".
Scorecard: 1

Vegan crudo

Questa dieta è molto simile a una dieta vegana, ma oltre a non consumare alcun prodotto o sottoprodotto animale, niente di quanto consumato può essere riscaldato oltre i 104 F. L'idea alla base di non riscaldare cibi al di sopra di questa temperatura è che si mantiene l'integrità nutrizionale di gli alimenti che stai consumando. Tuttavia, mentre questo è vero in alcuni casi, alcuni cibi in realtà sono più nutrienti al momento della cottura. "La cottura rompe le fibre e le pareti cellulari e libera sostanze nutritive che altrimenti non sarebbero disponibili per noi", spiega Whiteson. "Ad esempio, la cottura delle carote rilascia beta-carotene e la cottura dei pomodori rilascia licopene e il nostro corpo è maggiormente in grado di assorbire queste sostanze nutritive una volta cotte, mentre la cottura degli spinaci rende più disponibili anche il ferro e il calcio". Incuriosito? Scopri di più su come estrarre la maggior parte della nutrizione dal tuo cibo!

Bottom Line: "Penso che uno dovrebbe fare entrambe le cose: consumare cibi cotti e non cotti per ottenere il meglio da entrambi i mondi.Una deve essere molto attenta ad entrare in B12, ferro, zinco e acidi grassi omega-3 con questa dieta. a questa dieta è che alcune persone mangiano troppa frutta e ottengono l'erosione dei denti ", dice Whiteson.
Scorecard: 2.5

Controllori del peso

Con Weight Watchers, ogni cibo ottiene un "valore SmartPoints" basato su calorie, grassi saturi, zuccheri e proteine. Basta attenersi al budget e dovresti iniziare a vedere i risultati. L'idea è che ti insegna come mangiare e assumere meno calorie senza soffrire la fame, consentendo risultati a lungo termine.

Bottom Line: "Weight Watchers è flessibile e può funzionare nel tuo stile di vita, nessun cibo è off limits", dice Whiteson. "L'unico inconveniente è che alcune persone lo trovano costoso e ritengono che il conteggio dei punti sia noioso: ha diversi piani diversi tra cui scegliere in base ai tuoi obiettivi e le offerte di incontri online o di persona offrono una straordinaria quantità di supporto. "
Scorecard: 5

La zona

Con The Zone, la tua dieta dovrebbe essere suddivisa come segue: 40% di carboidrati, 30% di proteine ​​e 30% di grassi. Mentre nessun alimento è completamente vietato, i carboidrati piacciono pane, pasta e cereali sono pensati per essere trattati come condimenti in modo che la vostra dieta sia prevalentemente proteica e grassa. Verdure e frutta sono i pilastri di questa dieta. È molto basso di calorie; l'apporto calorico giornaliero raccomandato per le donne è di 1.200 calorie e 1.500 calorie per gli uomini. Parlando di proteine, non perdere la nostra lista di 30 alimenti ad alto contenuto proteico per il metabolismo.

Bottom Line: "Il mio pensiero è che probabilmente avrai fame (soprattutto se ti alleni) su questo programma di dieta", dice Whiteson. "Un altro aspetto negativo è che si tratta di un programma alimentare molto irreggimentato per il giorno, che afferma di accelerare il metabolismo, ma non ci sono prove che lo faccia effettivamente. Mentre è bello che enfatizzi verdure e frutta, non è l'ideale per termine perdita di peso e manutenzione. "
Scorecard: 3.5

Dieta mediterranea

Questa dieta si basa sulla dieta tradizionale presente nei paesi mediterranei. Si concentra su verdure, frutta, cereali integrali, legumi, proteine ​​magre e olio d'oliva.

Bottom Line: "Questa è una delle diete più sane e capita anche di essere a basso contenuto di sale", dice Whiteson. "Le proteine ​​provengono da fonti magre e meno dalla carne rossa, che contiene un sacco di grassi saturi.Il vino rosso è anche consentito in quantità moderate.Questa è una dieta meravigliosa per la salute del cuore, è protettiva del cancro, è riempimento, è stato conosciuto abbassare la pressione sanguigna, aiutare con il diabete, diminuisce l'infiammazione, aiutare con la depressione, ed è anche delizioso, nutriente e a tutto tondo. " Inizia ad incorporare più ingredienti mediterranei nei tuoi pasti con le idee elencate nel nostro articolo 15 Swap di dieta mediterranea per i tuoi pasti Go-To.
Scorecard: 5

Master Cleanse

Questa è una dieta esclusivamente liquida che consiste nel bere nient'altro che una miscela che miscela succo di limone, pepe di cayenna e sciroppo d'acero.

Bottom Line: "Perderai peso su questa dieta, ma sarà anche il peso dell'acqua, il tessuto muscolare magro e probabilmente anche l'osso", dice Whiteson. "La riguaderai immediatamente dopo che avrai ricominciato a seguire una dieta regolare, non è una soluzione a lungo termine per perdere peso e tenerlo fuori, inoltre non c'è prova che in realtà detossifichi il tuo corpo, questo è ciò che fa il tuo fegato!"
Scorecard: 1

Dieta Golo

Golo è una dieta basata sull'assunzione di livelli di insulina normali, il che significa che ti aiuta a perdere peso in una dieta non-crash equilibrata mangiando cibi a basso contenuto di carboidrati che non aumentano il livello di insulina. Questa dieta richiede l'acquisto degli integratori dietetici Golo.

Bottom Line: "Gli studi dimostrano che la dieta Golo non è migliore di una buona dieta di base che include un regolare esercizio fisico.E 'costoso anche acquistare i loro integratori.Non sprecare i tuoi soldi con questo", dice Whiteson.
Scorecard: 1

Dieta dei gruppi sanguigni

Fondata sui principi di un medico naturopatico, la dieta raccomanda piani per ciascun gruppo sanguigno.

Bottom Line: "Anche se molte persone giurano su questo piano, trovo che chi lo segue abbia difficoltà a eliminare determinati cibi per sempre e non riesco a trovare una ragione per non mangiare melone semplicemente a causa del sangue di qualcuno", dice Bella.
Scorecard: 1

Dieta militare

Questa dieta afferma che si può perdere fino a 10 sterline in 3 giorni. (Ahem: Sai cosa dicono di cose che sembrano troppo belle per essere vero.) Ciascuno dei pasti è chiaramente definito - pensa 1 tazza di formaggio fresco, 1 uovo sodo e 5 cracker salati per pranzo - e tutti sono molto a basso contenuto di calorie.

Bottom Line: "Questa è una dieta sciocca, a basso contenuto calorico che fondamentalmente ruota attorno a un apporto calorico di 1.000 calorie al giorno o meno", dice Whiteson. "Perderai peso seguendo questo piano, ma è davvero carente di proteine ​​di qualità, frutta, verdura, cereali integrali e grassi buoni! È come le diete degli anni 1950-60. È una trovata." Se perdere 10 chili è il tuo obiettivo, però, familiarizza con queste 10 regole da seguire ogni giorno per perdere 10 sterline.
Scorecard: 1

Taco Cleanse

Che ci crediate o no, il Taco Cleanse è una cosa reale. Basato sul libro The Taco Cleanse, che viene fornito con cinque ricette per tortillas e oltre 35 ricette vegane per ripieni, sei destinato a mangiare tacos per ogni singolo pasto.

Bottom Line: "Questo è più simile a un ricettario comico, non lasciare che il nome 'cleanse' ti inganni, " dice Bella. "Questo non è un piano che promuove la perdita di peso, e sicuramente non consiglierei di mangiare tacos e tequila per ogni pasto.Lo scopo finale non è solo quello di perdere peso, ma di sviluppare abitudini salutari per la manutenzione." Daremo comunque un mezzo punto in più, semplicemente perché è meglio di tante altre diete a 1 merito qui; se è un taco sano, probabilmente stai mangiando un buon equilibrio di proteine ​​e verdure.
Scorecard: 1.5

South Beach

Questa dieta mira a prevenire i picchi di zucchero nel sangue per la perdita di peso facendo affidamento su proteine ​​magre e fibra cuore-sana. Comporta diverse fasi per aiutarti ad adattarti lentamente fino a raggiungere il peso desiderato.

Bottom Line: "La mia preoccupazione per questa dieta è quando le persone pensano che rimanere nella fase iniziale li aiuterà a far cadere rapidamente quei chili e non completeranno mai il programma perché si esauriscono troppo presto", dice Bella. "È importante progredire attraverso gli stadi come da istruzioni e notare che la fase iniziale elimina quasi tutti i carboidrati per ridurre le voglie, ma può lasciare molte persone attive troppo deboli per esercitare".
Scorecard: 4

DA NON PERDERE: 10 migliori carboidrati per la colazione

Dieta Paleo

Questa dieta si concentra sul consumo di alimenti che sono stati mangiati centinaia di migliaia di anni fa. È pesante su carne magra, frutta, verdura, frutti di mare, noci, semi e grassi sani. Dairy, cereali, prodotti alimentari trasformati e zucchero, legumi, amidi e alcol dovrebbero essere tutti evitati.

Bottom Line: "Nel complesso, la dieta non è sostenuta dalla scienza e pochi studi esistenti non sono conclusivi sui benefici di questo piano", dice Bella. Detto questo, le piace che elimini molti alimenti lavorati e incoraggi un maggiore consumo di proteine ​​e prodotti, ma nota che non regola il consumo di grassi - e la quantità totale di grassi consumati finisce per essere troppo alta per la maggior parte delle donne. La carenza di calcio può anche essere motivo di preoccupazione. "Possiamo ottenere tutto il calcio necessario da verdure a foglia verde, noci, pesce grasso e altri alimenti, ma le persone devono essere caute per incorporarle quotidianamente. Infine, ci sono ora molte barrette Paleo e prodotti confezionati, quali Sconfigge lo scopo originale della dieta, suggerirei invece di fare affidamento su cibo vero. " Whiteson aggiunge che qualsiasi dieta che elimina completamente i gruppi alimentari interi è un setup per il binge eating e la mentalità rischiosa all-or-nothing.
Scorecard: 3

Dieta per bambini

Questo piano sostituisce i pasti con un massimo di 14 vasetti di alimenti per l'infanzia al giorno. I vasi dovrebbero essere bilanciati con nutrienti e delicati sul sistema digestivo.

Bottom Line: Questo può funzionare a breve termine, ma la mancanza di sapori e texture renderà quasi impossibile mantenere a lungo termine.
Scorecard: 2

macrobiotico

Questa dieta mira a ridurre il consumo di prodotti di origine animale e si concentra sul consumo di cibi coltivati ​​localmente che sono in stagione per le sostanze chimiche limitate nel corpo. È ricca di cereali integrali, fagioli e prodotti a base di fagioli (pensa al tofu), verdure locali e di stagione, zuppe, verdure di mare, un po 'di pesce, un po' di frutta e un paio di noci e semi. L'acqua è l'unica bevanda consentita.

Bottom Line: "I pro di questa dieta sono che promuove mangiare locale, biologico e di stagione, ma è anche molto restrittivo e non fornisce necessariamente più benefici per la salute di qualcosa come la dieta mediterranea, che è meno restrittiva" dice Bella. "Lo stress è uno dei più grandi predittori di malattie croniche, quindi se stai lottando per seguire una dieta così restrittiva, probabilmente non è la cosa migliore per la tua salute."
Scorecard: 2

flexitarian

Con una visione flessibile del vegetarismo, una persona con questa dieta mangerà principalmente vegetariana, ma a volte avrà carne o pesce.

Bottom Line: "Un vantaggio di questa dieta è che ti aiuta a incorporare un sacco di verdure e fonti di proteine ​​vegetali senza sentirsi privati, se lo fai bene", dice Bella. "Molte persone che mangiano vegetariani o flessuosi tendono a mangiare più cereali, carboidrati trasformati e zuccheri perché non ci sono linee guida rigide sugli alimenti non trasformati e sul vegetarismo, incorporare uova, yogurt e pesce ogni tanto è di grande beneficio per il loro omega -3s, probiotici, ferro, biotina e amminoacidi essenziali che le proteine ​​vegetali potrebbero non avere. "
Scorecard: 4

Dieta Dukan

Questa è una dieta a quattro fasi per la perdita di peso: attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione. Include molte proteine ​​animali ed è molto restrittivo con i prodotti e gli amidi nella fase iniziale. Con il passare del tempo, è consentita una maggiore varietà e la dieta diventa un po 'più equilibrata.

Bottom Line: "L'aspetto positivo della dieta Dukan è la proteina, che ha dimostrato di sopprimere i livelli di fame e aiutare a preservare la massa muscolare magra durante la perdita di peso, ma mi preoccupo di limitare i gruppi alimentari completi come il risultato finale di la limitazione di termine è abbuffata ", dice Bella.
Scorecard: 2

Dieta dissociata

Con questa dieta, mangerai un solo tipo di cibo ogni giorno. Ad esempio: un giorno solo pollame; il giorno dopo solo verdura senza olio o spezie; il giorno dopo qualsiasi tipo di prodotto lattiero-caseario; eccetera.

Bottom Line: "Il problema con questa dieta è che afferma di 'rimodellare il tuo metabolismo' e 'migliorare la digestione' a causa delle 'combinazioni alimentari', tuttavia, non ci sono prove scientifiche per sostenere queste affermazioni", dice Bella. "In generale, sappiamo quali sostanze nutritive sono importanti per la salute generale e che il tuo corpo richiede un certo rapporto di carboidrati, proteine ​​e grassi per funzionare in modo ottimale e stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue per aiutare nella perdita di peso.Questa dieta è squilibrata e carente in sostanze nutritive essenziali: non pone restrizioni al grasso saturo o ai cereali raffinati, questo modello non è sostenibile o piacevole e può causare affaticamento a causa della variazione dei livelli di zucchero nel sangue ".
Scorecard: 1

La dieta selvaggia

Questa dieta è simile alla dieta Paleo in quanto promuove alimenti naturali che si trovano "allo stato selvatico". E 'stato fondato sul viaggio di perdita di peso personale di un uomo, in cui ha scoperto di aver perso peso mangiando' il modo in cui i suoi nonni mangiavano ', che comprendeva alimenti ad alto contenuto di grassi e prodotti animali.

Bottom Line: "Questo può funzionare in termini di perdita di peso per alcune persone, ma non riesce a riconoscere le prove scientifiche che sappiamo aiuti nella perdita di peso, promuovendo contemporaneamente la salute", dice Bella. "Questa dieta promuove polemicamente alcol, consumo di carni grasse, sale, integratori proteici e dolcificanti artificiali come lo xilitolo, mentre mangiare queste cose con moderazione va bene, questa dieta potrebbe non essere adatta a tutti".
Scorecard: 1

Dieta mono

Questa dieta è definita mangiando solo un alimento, come solo banane o solo patate al forno.

Bottom Line: "Solo, no!" esclama Bella. "Questa dieta è famosa soprattutto per mangiare solo banane: prima di tutto una banana contiene circa 110 calorie e 30 grammi di carboidrati, cioè due fette di pane, mangiare più di due banane al giorno ti farebbe superare il limite giornaliero di zucchero, secondo le linee guida dietetiche per gli americani, mangiare 50 banane può portare a iperglicemia, picchi di zucchero nel sangue ed eventuale aumento di peso, mangiando solo un alimento, privando il tuo corpo di macro e micronutrienti essenziali e mettendo il tuo metabolismo fuori equilibrio. " Le banane sono meravigliose - ci sono 21 cose incredibili che accadono al tuo corpo quando mangi una banana - ma questo non significa che dovresti vivere di loro.
Scorecard: 1

Dieta chetogenica

Questa è una dieta a basso contenuto di carboidrati, ricca di grassi che comporta una drastica riduzione dell'assunzione di carboidrati e la sua sostituzione con il grasso. La ripartizione standard è del 75% di grassi, del 20% di proteine ​​e solo del 5% di carboidrati. L'idea è che questa drastica riduzione dei carboidrati metterà il tuo corpo in uno stato metabolico chiamato chetosi quando diventerà più efficiente a bruciare i grassi per produrre energia.

Bottom Line: "Le prove scientifiche hanno dimostrato che la dieta chetogenica è la migliore per controllare l'epilessia nei bambini", dice Bella. "È una dieta ricca di grassi, con proteine ​​adeguate e povera di carboidrati che obbliga il corpo a utilizzare i lipidi come carburante invece dei carboidrati.Questa dieta non è utile per la perdita di peso perché è ad alto contenuto di grassi e può essere protettiva per il cuore solo se grasso è limitato agli acidi grassi insaturi e agli omega 3. L'esercizio dovrebbe anche essere parte di uno stile di vita sano e le diete chetogeniche spesso lasciano le persone troppo stanche e irritabili ".
Scorecard: 2