I nostri lavori interni trasformano i carboidrati in glucosio, quindi utilizzano questo tipo di energia per cellule, tessuti e organi, conservando eventuali zuccheri extra nel fegato e nei muscoli per quando è necessario. Ma ecco la cosa: non tutti i carboidrati sono creati uguali, soprattutto quando si tratta di una rapida perdita di peso.

Molti, in particolare i tipi di carboidrati che vengono aggiunti al nostro cibo sotto forma di dolcificanti, potrebbero ostacolare la vostra nobile missione di apparire e sentire il vostro meglio. Qui di seguito sono 22 dei peggiori carboidrati da mangiare se questo è davvero il tuo obiettivo. Evita, o almeno limita, quanti più sotto puoi. Sperando di battere qualche pancia gonfia, veloce? Scopri 24 modi per rimpicciolire il tuo ventre in 24 ore!

Bevande "caffè"

Il caffè è un'ottima notizia per la salute e gli obiettivi di perdita di peso: racchiude una spinta praticamente senza calorie al tuo metabolismo, è ricco di antiossidanti che combattono le malattie e riduce il rischio di diabete di tipo 2, cancro del colon, cancro del fegato, calcoli biliari, cirrosi del fegato e del morbo di Parkinson. Ma questi benefici vengono compensati quando si scaricano additivi grassi e calorici in questa roba incredibile - o peggio, ordinare una bevanda della catena del caffè che abbia lo stesso profilo di calorie e carboidrati di un dessert. Alcuni di questi possono facilmente raggiungere 400 calorie e 60-80 grammi di carboidrati per porzione. Evitali, a meno che tu non voglia che la tua abitudine al caffè aumenti la tua circonferenza.

Mangia questo! Mancia

Assapora il delizioso e suggestivo caffè nero sperimentando diverse miscele e arrosti. Facili dentro usando latte scremato. O ancora meglio, dimagrisci velocemente bevendo tè. I panelist di test hanno perso fino a 10 sterline in una settimana sul best-seller The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

bagel

Secondo Manuel Villacorta, RD, autore di Eating Free: The Carb Friendly Way to Lose Inches, per essere nutritivo, vale la pena mangiare un bagel deve essere associato a qualcos'altro: una corsa di due o tre ore. Vedi, anche prima che tu lo abbia trattato con burro, crema di formaggio o un metodo di consegna simile per carboidrati vuoti, un bagel potrebbe contenere da 250 a 300 calorie e un enorme 50 grammi di carboidrati. Ciò rende un bagel mattutino molto più calorico e carborifico di una porzione di pasta a base di farina bianca.

Mangia questo! Mancia

Sblocca la potenza dei carboidrati nella farina d'avena per colazione - e sii intelligente con i fissaggi. Ottieni idee sane da queste 50 ricette per l'avena notturna!

Gelatina e Conserve

Questi diffusori classici sembrano abbastanza innocenti, ma in realtà sono pezzi di frutta soffocati di zucchero e succo e spinti dentro un barattolo. Solo un cucchiaio di gelatina di Smuckers ha 13 grammi di carboidrati, 12 grammi di zucchero e 50 calorie - e siamo onesti, chi ne usa solo uno?

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Panini al burro di arachidi con pezzi di frutta fresca come banana e fragole per ottenere un sapore simile, con nessuno degli zuccheri aggiunti.

Frullati alla frutta

Non importa cosa sia - mangiare troppo di qualcosa promette conseguenze indesiderate. Sì, anche i frullati! Questo perché tendiamo a comprimerci un sacco di frutta, spesso a scapito delle verdure. La frutta è una fonte eccellente di vitamine e minerali, ma hanno anche molti carboidrati, in particolare se serviti in una tazza da 16 once, che può contenere 75 grammi di carboidrati.

Mangia questo! Mancia

Vai a fare i vegetariani con i tuoi frullati. Una buona regola generale: includere due verdure per ogni pezzo di frutta. Rimarrai sorpreso dal fatto che una piccola quantità di frutta possa addolcire un frullato pieno di spinaci, cavoli, crescione e altri.

Cracker di formaggio

Un metodo di consegna semplice per il formaggio, una porzione di questi rettangoli croccanti ha circa 18 grammi di carboidrati. Questo può sembrare modesto rispetto ai carboidrati che si nascondono in un frullato da 16 once, ma a differenza di una bevanda fatta principalmente di frutta miscelata, i cracker non portano nulla alla festa nutrizionalmente oltre ai carboidrati che allargano la vita. Completali con formaggio grasso e rendi il tuo profilo un enorme disservizio.

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Se ti piace che il tuo formaggio monti su qualcosa di croccante, abbinalo a crudité. Verdure organiche croccanti e fibrose ti riempiranno per non farti impazzire con il Roquefort. E quando vuoi qualcosa di dolce o salato, concediti un senso di colpa in questi 50 snack con 50 calorie o meno!

Prodotti da forno

No, non te lo stai immaginando: i prodotti da forno come i muffin stanno diventando più grandi. Inoltre stanno diventando più dolci e caotici, invadendo efficacemente il territorio dei cupcake. Alcuni muffin contengono fino a 60 g di carboidrati e più di 30 g di zucchero. Pensa che la prossima volta che qualcuno ti invierà il tuo piano che c'è un cesto di queste granate carb nella sala conferenze.

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Se vuoi soddisfare i tuoi golosi, prepara la Torta al cioccolato senza farina o uno dei frullati del nuovo libro di cucina Zero Belly ! I panelisti di test hanno perso fino a 16 sterline in 14 giorni!

Yogurt con frutta in fondo

Lo yogurt è un'arma eccellente per perdere peso. Una semplice varietà greca è uno dei modi più divertenti per ottenere una raffica di proteine ​​che spezzano la fame e una litania di vitamine e minerali. Mentre lo yogurt stesso ha carboidrati dal lattosio, è possibile raddoppiare o addirittura triplicare la quantità scegliendone uno con uno spesso strato di frutta jammy sul fondo.

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Acquista il tuo yogurt in bianco e aggiungi un po 'di frutta fresca tagliata. La mela croccante a fette sarebbe una scelta perfetta per aggiungere fibre. Scegli uno di questi migliori yogurt per perdere peso.

Pane bianco

Molti di noi sono cresciuti mangiando pane bianco, quindi comprendiamo che potrebbe trattenere un posto speciale nel tuo cuore. Ma è tutto tranne che sano. Realizzato con farina arricchita di amido invece di cereali integrali sani, il pane bianco è ricco di carboidrati e privo di fibre riempitive che aumentano la sazietà e mantengono stabile la glicemia. Quel che è peggio, i raffinati cibi a base di farina bianca sono stati collegati alle malattie cardiache e al diabete di tipo 2. Inoltre, portano ad un aumento di peso e rendono anche più difficile perdere peso.

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Optare per il pane integrale. Mangiare cereali integrali può ridurre il rischio di diabete di tipo 2, malattia coronarica e ipertensione.

impacchi

Se pensi che queste fragili coperte di carboidrati siano migliori per te del pane, non sei solo; è un malinteso comune. Ma ci sono 35 grammi di carboidrati in un involucro di tortilla bianco da 10 pollici. Dai un'occhiata più da vicino all'etichetta nutrizionale e scoprirai che molte varietà sono caricate con calorie e prodotti chimici come la L-cisteina, un "condizionatore per impasto" a base di capelli e piume di pollame umano.

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Rifornisci i tuoi scaffali con pane integrale senza sciroppo di mais ad alto fruttosio. Ne fanno uno di questi migliori pani di marca per la perdita di peso!

Popcorn del cinema

In qualche modo, andare al cinema è diventato sinonimo di riempire la tua faccia piena di schiuma da imballaggio che spesso è ricoperta da una sostanza cancerogena ad alto contenuto di sodio. Una vasca di popcorn - o un "medium" in parlance in concessione - può contenere circa 1.200 calorie vuote. (Lo stesso servizio serve circa tre giorni di grasso saturo.)

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Mangia prima di andare. Le opzioni sane in un cinema sono notoriamente scarse.

Riso bianco

Il riso bianco è un alimento base, ma in realtà non dovrebbe esserlo. Proprio come il pane bianco, il riso bianco è stato privato dei suoi nutrienti, fibre e antiossidanti, rendendolo niente più che calorie vuote e molti carboidrati. Il riso integrale è ricco di sostanze nutritive.

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Cerca riso marrone e selvatico e paste integrali prive di ingredienti che non puoi pronunciare. Ed evita queste ugualmente terribili 30 cattive abitudini che portano a una pancia grassa!

salatini

I pretzel sono fondamentalmente carboidrati spacciati di nutrienti ricoperti di sale per la pressione sanguigna, quindi sei davvero scioccato dal fatto che abbiano fatto questa lista? Non offrono benefici per la salute e mancano tutti gli ingredienti che ti aiuteranno a mantenerti pieno o soddisfatto.

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Mangia le patatine fritte di cavolo o le patatine di pisello a scatto come alternative più sane. Sono trucchi di gran lunga migliori.

Uvetta ricoperta di yogurt

Potresti illuderti pensando che si tratta di uno spuntino sano. Era un'uva una volta, giusto? Bene, i suoi giorni di sospensione di un vitigno della California sono ormai lontani. Ora essiccato e coperto di yogurt zuccherato, un quarto di tazza contiene 20 grammi di carboidrati e 19 grammi di zucchero.

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Soddisfa i tuoi golosi con una piccola quantità di cioccolato fondente di alta qualità che contiene almeno il 70% di cacao.

Spuntini alla frutta e caramelle gommose

"Potrebbero avere un'etichetta" senza grassi "sul davanti, ma questi snack sono tutt'altro che adatti ai bambini", avverte Lisa Moskovitz, RD, fondatrice del New York Nutrition Group. "Privi di qualsiasi tipo di nutrizione, tutto ciò che offrono sono calorie vuote che possono portare ad un aumento di peso, zucchero che causa cavità e conservanti chimici sufficienti a durare una vita." Quel zucchero Moskovitz menziona? Di solito è sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che i ricercatori hanno recentemente scoperto non è saziante come lo zucchero vero.

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Mangiare un pezzo di frutta biologica onesto e buono fornisce molto più nutrimento di qualsiasi altro derivato colorato.

Patatine fritte

Si stima che, dopo essere stata introdotta in Europa dal Sud America, la patata fosse responsabile del 65% dell'aumento della popolazione dell'Europa occidentale e del 25% dell'incremento del tasso di urbanizzazione. Perché? Bene, lo spud è un fantastico vegetale ricco di fibre, proteine ​​e vitamine. Nel secolo scorso, tuttavia, la gente ha avuto un gusto per la patata senza la sua intrinseca bontà. Stiamo parlando di patatine fritte. Togliere la pelle (dove vivono molti dei nutrienti e delle fibre) e aumentare notevolmente la superficie di ammollo dei grassi tagliandola in pezzi lunghi e sottili, e boom, hai trasformato un positivo in un negativo. Tutti i carboidrati, tutti grassi, e di poco altro.

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Passa alle patate fritte dolci, come quelle in queste ricette di patate dolci. La stessa porzione ha un terzo delle calorie, un terzo meno contenuto di carboidrati ed è significativamente più alto in fibra.

Pizza

La maggior parte dei mali della pizza si trovano nella crosta vuota, ricca di carboidrati e carboidrati. Tipicamente a base di farina bianca raffinata, l'impasto per pizza offre poca nutrizione e fa aumentare i livelli di insulina, causandoti di più. Meno croste indulgono, meglio è.

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I condimenti base per la pizza di mozzarella, pomodori e basilico sono un'incredibile combinazione. Meno l'impasto della pizza, questi costituiscono un'insalata caprese, che ha molto dello stesso sapore senza i carboidrati.

Patatine tortilla

Le probabilità sono, troverai un sacchetto di tortilla chips in ogni famiglia. Il classico cibo per le feste contiene spesso una lista di ingredienti per il bucato, e nessuno contiene molti nutrienti. "In generale, per la maggior parte dei cracker e delle patatine, gran parte del valore nutrizionale del grano è stato rimosso durante la lavorazione, specialmente quando questi alimenti sono bianchi anziché interi, perché la buccia e gli strati esterni del grano sono stati rimossi". dice Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietista registrato e fondatore di Isabel Smith Nutrition.

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Per un'alternativa più nutriente che offre ancora croccante, prova i popcorn schiumati con le tue erbe e spezie, o persino i cracker fatti con grano intero che contiene da quattro a cinque grammi di fibra per porzione. Addio tette uomo.

Pasta bianca

Sembra che la pasta sia sempre condannata alla lista "Not That!", Giusto? La verità è che può offrire alcuni nutrienti, ma devi scegliere il tipo giusto. La pasta bianca è fatta con farina bianca, che è un cattivo modo per ottenere carboidrati se si pensa di ottenere e rimanere svelti.

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Sottotitoli di pasta per sostituti come spaghetti e zucchine. Entrambi sono ricchi di vitamine A e C e contengono anche potassio e altri nutrienti sani importanti per una funzione ottimale del corpo. Prova queste 20 ricette di pasta brucia grassi per perdere peso. Tuttavia, se devi semplicemente avere la tua soluzione per la pasta bianca, prova questo consiglio pro: metti la pasta preparata in frigo durante la notte e mangia freddo. Il cambiamento di temperatura aumenta il contenuto di amido resistente, che richiede più tempo ed energia per digerire.

Pancakes

Farina bianca, sale, zucchero, burro, uova, latte. Ci sono troppi ingredienti a bassa densità di nutrienti (e non abbastanza in abbondanza di uova e latte) per fare pancake qualsiasi altro che non sia un grande carico di carboidrati di calorie vuote. L'aggiunta di scaglie di cioccolato, sciroppo o altro burro sicuramente non aiuterà.

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Rendi questo piatto meno vuoto sostituendo la farina bianca e lo zucchero con una miscela di farina integrale, avena, noci e cannella e perderai il grasso della pancia. Aggiunta di banane o mirtilli come integratori vitaminici. Se stai usando lo sciroppo, opta per lo sciroppo d'acero puro al 100% e non le sostanze fugazi derivate dallo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.

Salsa barbecue

Solo due cucchiai di salsa barbecue hanno 100 calorie, più di 10 grammi di zucchero e 22 grammi di carboidrati. Questo è sufficiente per trasformare un pezzo di bistecca alla griglia in un metodo di consegna per le calorie vuote.

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Sub-out salsa BBQ per un mix di salsa di soia a basso contenuto di sodio e un po 'di miele. Avrai comunque il gusto dolce e piccante che brami senza esagerare con le calorie prive di sostanze nutritive.

birra

La maggior parte dei birrifici offre da 10 a più di 20 grammi di carboidrati in un bicchiere da 12 once. Troppi di quelli troppo spesso, e tutto quello che dovrai dimostrare è una pancia. La birra è poco più di carboidrati liquidi.

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Se hai intenzione di bere birra, scegli Guinness. Nonostante il suo aspetto pesante, pesante e scuro, questo stout ha 20 calorie in meno per 12 once che serve di un Bud. E ha ancora più vantaggi: Un recente studio dell'Università del Wisconsin ha rilevato che il consumo moderato di Guinness ha funzionato come l'aspirina per prevenire la formazione di coaguli di sangue che aumentano il rischio di attacchi di cuore. Questo perché gli antiossidanti che contiene sono migliori delle vitamine C ed E nel mantenere il colesterolo cattivo LDL dalle arterie intasate. Scopri dove si trova la tua birra preferita nel nostro rapporto sulle birre migliori e peggiori per la perdita di peso!

Cereali raffinati

I cereali raffinati sono un'altra fonte infame di carboidrati dal punto di vista nutrizionale, sormontati da una tonnellata di zucchero che crea un doppio problema per il punto vita. Crusca all'uvetta (45 g), mini-grani glassati (48 g) e farina d'avena croccante (46 g) sono tutti in cima alla lista dei cereali più ricchi di carboidrati disponibili.

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Sostituisci i tuoi fiocchi glassati del mattino con l'avena durante la notte. Oppure scegli uno di questi migliori cereali per colazione per perdere peso!