Dato che siamo tutti amici qui, è ora che vada avanti e confessi di essere pigro.

Vedi, mi piace cucinare, e di recente mi sono trasferito in una casa con una cucina nuova di zecca e all'avanguardia. Io e mio marito abbiamo giurato che avremmo approfittato e preparato una tempesta. Abbiamo bloccato i mignoli e abbiamo promesso che nessuna persona addetta alla consegna di cibo avrebbe mai abbellito la nostra veranda.

Ma poi abbiamo fatto un'eccezione a tarda notte, dopo una giornata intensa, e prima che me ne accorgessi, stavamo mangiando cibo gourmet ogni sera, ma non dalla nostra cucina. No, invece arrivava da Seamless, GrubHub, Eat24 e Uber Eats. Notte dopo notte, mangiamo da un ristorante diverso a meno di un miglio da casa nostra e notte dopo notte, ci lamentiamo che anche le cose "sane" ci fanno sentire indecenti o giuriamo di smettere di fumare la nostra dipendenza e iniziare a spolverare il nostro libri di cucina.

È un circolo vizioso e non possiamo romperlo. Ho scoperto che è un'abitudine da ingrasso troppo carica di grassi nascosti, cibi mal preparati e bombe a pancia in cose che non ti aspetteresti! Continua a leggere per gli alimenti che non dovresti mai ordinare; questo è stato finalmente il campanello d'allarme di cui mio marito e io abbiamo disperatamente bisogno! E se semplicemente non puoi prendere a calci la tua abitudine o hai bisogno di arrenderti una volta ogni tanto, dai un'occhiata alla nostra guida per mangiare questo, non quello! per i tossicodipendenti Take-Out!

UOVA

Ci sono solo alcune mattine del fine settimana quando vuoi un caffè fresco e un delizioso piatto di uova o uova in camicia, ma consegnato alla tua porta. Se puoi andare al tuo posto preferito per il brunch e cenare, fatti un favore e raccogli le energie. "Ci dimentichiamo di quanto male le uova odorino quando non sono fresche", afferma Ari Banayan, co-fondatore di Habit Nest. "Inoltre, il gusto delle uova fredde non ha un sapore quasi come speri." Parlando di uova, scopri la differenza tra uova bianche e marroni, senza gabbie e pascoli, e molto altro ancora con il nostro rapporto sulle 26 cose che devi sapere prima di acquistare un cartone di uova!

SOTTOMENI DI MEATBALL

I sottogruppi di polpette potrebbero essere ciò che brami, ma non arriveranno mai a cercare o assaggiare come speri. "La salsa di pomodoro che usano si trova in secchi riscaldati per lunghi periodi di tempo e l'olio sale verso l'alto", spiega Christine Hart, RD, MS, esperta di perdita di peso a New York. "Versano una quantità eccessiva di salsa sulle polpette e poi si sciolgono sopra il formaggio e chiudono il rotolo secondario: quello che si riceve è un rotolo di fondo liquido, rosso, umido, con circa 2.300 calorie!" Sì, passeremo.

BISTECCA

Se hai voglia di una bistecca succulenta, salata e appena grigliata, accendi il barbecue o fai un appuntamento con la steakhouse locale, perché averlo consegnato è sicuramente deludente. "Hai mai avuto una bistecca fredda o tiepida?" chiede Banayan. "Ha un sapore simile al pollo senza sapore e ha la tendenza a rimanere più facilmente incastrato tra i denti." Che schifo! Non è sicuro del tuo gioco con la griglia? Impara questi 24 consigli per grigliare la migliore bistecca della tua vita!

POLLO IN AGRODOLCE

Non togliamo una graffetta per ordinare; conosciamo la necessità di un buon pasto cinese portato direttamente nel tuo salotto ogni tanto. Ma se puoi astenervi dall'ordinare un litro di pollo in agrodolce, la tua pancia ti ringrazierà. "È una bomba piena di grassi e zuccheri, i pezzi di pollo sono macinati nella farina e poi fritti nel grasso, inoltre la salsa agrodolce è fatta di zucchero", dice Gisela Bouvier, dietista e proprietaria di B Nutrition e benessere. "Sebbene le ricette del ristorante possano leggermente variare, una porzione di pollo in agrodolce fornirà circa 14 grammi di grasso e 13 grammi di zucchero".

SUSHI

Ecco un fatto che fa riflettere: il 74 percento dei ristoranti di sushi confondono i loro pesci. Quindi, quel rotolo di tonno piccante potrebbe essere qualcos'altro. "Quando ordini da un sushi senza nome, è probabile che tu non riesca a prendere il pesce che pensavi di essere. In alcuni casi, come a New York, potresti trovare pesce che si trova nell'elenco" Non mangiare ", ma non ne hai idea ", dice Rachna Govani, fondatrice e CEO di Foodstand. "È meglio ordinare solo sushi da un ristorante che sai pescare localmente o optare per sushi vegetariano." La frode di pesce è anche una delle 23 truffe e trucchi subdolci nei negozi di alimentari, quindi sii sempre più critico nei confronti dei tuoi frutti di mare.

PIATTI DI CURRY THAI

I piatti al curry thailandesi sono di solito agnello, pollo o maiale, ma in genere si tratta di carne di qualità scadente poiché vengono seppelliti nella salsa. Inoltre, di solito troverai globuli di grasso arancione che galleggiano sulla salsa, il che non è mai un buon segno. Hart spiega che i globuli d'arancia si presentano perché fanno una grande quantità di salsa per la settimana, li refrigerano ogni sera, e poi il grasso nella salsa continua a rapprendersi ogni volta che lo tirano fuori per mettere le carni o il pollame preparati da settimane. in loro.

SANDWICHES DELL'INSALATA DELL'UOVO E DEL TONNO

Ci sono due problemi con i panini con uova e tonno dei ristoranti: 1.) Di solito sono ricchi di grassi perché sono sempre sovraccarichi di maionese e 2.) Inoltre possono rovinarsi facilmente quando non vengono conservati a temperature fresche o mangiato subito. "Per non parlare del fatto che possono diventare fradici rapidamente e possono iniziare a puzzare molto poco dopo essere stati fatti", dice Bouvier.

CIBO VELOCE DI STILE MESSICANO

Mentre gli ingredienti che vengono in più popolari piatti messicani come avocado, formaggio, riso e fagioli sono buoni (o anche molto salutari) in piccole quantità, le calorie si sommano velocemente se combinate insieme. "Questo è particolarmente vero quando viene infilato in una gigantesca tortilla e ricoperto di panna acida", afferma Jillian Levy, la salute olistica del consiglio di amministrazione. "L'opzione migliore è ottenere un'insalata di tipo taco con i condimenti sul lato."

CHEESEBURGER

Sospiro. Fondamentalmente, questo è un rischio perché le probabilità sono molto alte che il tuo hamburger sarà prodotto con carne a basso costo, allevata in fattoria e formaggio molto elaborato. "È tutto molto alto di calorie, sodio, grassi saturi, carboidrati raffinati e fornisce poche o nessuna reale vitamine o minerali", dice Levy. Se hai voglia di un cheeseburger e vuoi che venga consegnato alla tua porta, guadagna un po 'di soldi extra per un hamburger nutrito con erba.

FRULLATI

Non importa che il tuo frullato possa e si scioglierà durante il trasporto; i frullati commerciali non sono l'opzione salutare che vogliono farti credere. "Tendono ad essere molto ricchi di zuccheri e spesso contengono dolcificanti aggiunti come miele o agave", dice Levy. "Stai meglio costruendoti da solo e limitando il frutto e aggiungendo anche alcune verdure, se possibile." Se possiedi un frullatore, non siamo sicuri del motivo per cui avresti mai ordinato in un frullato, però; puoi letteralmente fare uno di questi 25 migliori frullati di perdita di peso con la semplice pressione di un pulsante!

TUTTO FRITTO

Secondo Liana Werner-Grey, chef di cucina naturale e autrice di The Earth Diet, ignorare tutti i cibi fritti nei menu da portar via. "Probabilmente sono fritti in olio di bassa qualità, geneticamente modificato, che ostruisce i nostri pori, crea tutti i tipi di problemi della pelle e può farci sentire pigri per giorni!" lei dice. E se ciò non ti spegne, ricorda anche che i cibi fritti hanno maggiori probabilità di arrivare fradici e sporchi. "Sono la trappola del grasso definitivo, a meno che non siano effettivamente cotte in oli di alta qualità come olio di cocco extra vergine, olio di noce di tigre, olio di colza non OGM o olio d'oliva". Con la maggior parte dei giunti di consegna, tuttavia, non ci scommetteremmo.

SPAGHETTI DI RISO

Se hai voglia di qualcosa con un tocco asiatico, gli spaghetti di riso sembrano sempre un'opzione più salutare. "E sì, mentre per te sono considerati migliori delle tagliatelle di grano, tendono a diventare duri una volta raffreddati", afferma la nutrizionista e scrittrice Ariane Resnick. "E se sono fatti di riso bianco, possono essere molto stitici."

LA MINESTRA

È così allettante in una fredda notte d'inverno non desiderare altro che una consolante ciotola di zuppa. Ma se riesci a scaldare i tuoi a casa, stai molto meglio. "Le zuppe dovrebbero idealmente non essere ordinate in quanto l'alta temperatura e la consistenza della zuppa ne fanno una sanguisuga primaria di sostanze chimiche dai contenitori di cibo", dice dietista registrato con sede a New York Jackie Arnett Elnahar RD, Esq. "La maggior parte dei ristoranti non usa prodotti senza BPA o verdi, quindi considerare il cibo e il contenitore del cibo è importante." Ti suggeriamo invece di cuocere a fuoco lento un delizioso piatto di zuppa a casa. Queste 20 zuppe che bruciano i grassi renderanno felici sia la tua bocca che il tuo girovita!

FORMAGGIO

Se hai voglia di dessert, salta la cheesecake: è così semplice. "Non viaggiano bene, la crosta può diventare pigra e cadono a pezzi nei loro viaggi", afferma Werner-Gray.

TEE DI ERBE

Se ti piace una bella tazza di tisana, come quella verde, preparala a casa. Non ordinarlo con il tuo pasto se puoi aiutarlo perché, in poche parole, è uno spreco di denaro. "Le tisane costano $ 2-4 quando le ordini come da asporto, il che è incredibilmente costoso, soprattutto considerando che possiamo comprare un'intera scatola di tè per pochi dollari", afferma Werner-Grey. "Non ho mai capito il margine di profitto estremamente elevato che questi luoghi richiedono nella vendita di tè quando tutto ciò che stiamo comprando è una bustina da tè da 10 cent, più acqua calda, e sarebbe meglio che l'acqua filtrata fosse pulita a quel prezzo!"

CARNI NON ORGANICHE

Scusate, amanti della carne, ma avete davvero bisogno di essere più esigenti, specialmente se ordinate carni rosse. "È una bomba a ventre totale e non ci si può fidare di nessuno, dato che la carne è [di solito] piena di ormoni e antibiotici e altre brutte sorprese che non ti aspetteresti mai", afferma Werner-Gray. "Se vuoi essere disgustato, basta google 'nazione fast food' e controllare gli animali e il tipo di carne di bassa qualità che otteniamo quando mangiamo carne da un posto non biologico o non sanitario."

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POLLO NON ORGANICO

Non intendiamo essere un record infranto, ma è davvero utile ripetere il messaggio sull'evitare i non-organici. "Mangia solo pollo biologico di alta qualità, il pollo non biologico è molto costoso e una trappola di grasso", spiega Werner-Gray. "A causa della domanda di pollo, gli agricoltori sono costretti a dar loro da mangiare cibo che li riempie velocemente, che è noto per spezzarsi le gambe perché non riescono a tenere il loro peso, così passano il resto della loro vita seduti nelle loro stesse feci a mangiare mangimi di bassa qualità Investi un po 'di più per il pollo ruspante! "

PASTA

Per alcuni di noi, un gigantesco contenitore tondo di pasta da un comune italiano poco costoso nelle vicinanze potrebbe significare diverse cene. (I ragazzi del college ci sentono totalmente al momento.) Ma quella porzione è proprio il problema. "La maggior parte dei ristoranti italiani ti darà un contenitore che contiene circa quattro porzioni di pasta", dice Govani. "La maggior parte delle persone non si rende conto che una porzione di pasta è molto più piccola di quella che viene servita in un contenitore da asporto, portando le persone a mangiare troppo.Si meglio ordinare la primavera vegetale se sei bramoso italiano." Parlando di italiano, però, dai un'occhiata ai consigli penetranti (migliori offerte! Migliore nutrizione! Miglior servizio!) Nella nostra relazione sulla battaglia dei ristoranti italiani.

BACON

Sì, lo sappiamo, il bacon suona proprio come il condimento perfetto su qualsiasi cosa, dalla pizza ai sandwich, ma stai prendendo una grande occasione quando lo ordini. "Il bacon arriva o mezzo crudo e con il grasso bianco che mostra o si ottiene nero, pancetta tritata che ti lascia con un retrogusto bruciato ", dice Hart. Blech su entrambi i conti.

PIZZA DI CROSTATA FARCITA

I pomeriggi passati a guardare il calcio non sono la stessa cosa senza una buona pizza. E ammetteremo che quelle pizze di crosta ripiene presenti negli spot sembrano piuttosto deliziose. Ma resisti all'impulso di migliorare la tua crosta! "Le croste ripiene sono ad alto contenuto di grassi, carboidrati e sodio: una fetta di pizza ripiena di crosta senza condimenti aggiuntivi ha circa 13 grammi di grassi e oltre 700 milligrammi di sodio", afferma Bouvier. "Scegliere una pizza sottile a crosta con condimenti vegetali e meno formaggio è una scelta più salutare che ti consente comunque di gustare la pizza." Se ami una fetta golosa (okay, chi no?) Assicurati di familiarizzare con questi 18 segreti per mangiare la pizza senza ingrassare!

INVOLUCRI

Qualsiasi cosa servita in un involucro è una grossa bomba. "Sì, le budella del tuo burrito Chipotle potrebbero essere piene di proteine ​​e verdure, ma una volta aggiunti tutti gli aggiustamenti, sono circa 700 calorie o circa due pasti", spiega Jan Hauser, nutrizionista certificata e formatrice presso Personal Trainer Food. "Avvolgere tutto in una grande tortilla farinosa aggiunge altre 300 calorie che ti insulteranno ulteriormente la vita: non c'è modo in cui il tuo corpo può bruciare 1.000 calorie contemporaneamente, quindi è una garanzia che la maggior parte di esse finirà nelle aree problematiche. " Se semplicemente non riesci a resistere all'ordinazione di un involucro per la consegna, ti suggeriamo di concludere (non è previsto il gioco di parole) per metà e di conservarlo per un altro giorno in modo da poter controllare la tua porzione. Prendi l'insalata sul lato (invece delle patatine fritte) e chiedi sempre di vestirli da un lato, che si tratti di far parte della ricetta del wrap o della tua insalata.

ANELLI DI CIPOLLA

"Quando ordinate anelli di cipolla e sbavate per il croccante croccante che avete ordinato, resterete delusi", dice Hart. "Quando vengono consegnati, la maggior parte del pane fritto è caduto, e tu sei rimasto con cipolle bianche per lo più bagnate". Non esattamente quello che brami!

FETTUCINA ALFREDO

Le fettuccine sono uno dei peggiori piatti da asporto di un ristorante italiano o di qualsiasi altro locale. Come nutrizionista e dietista registrata Lisa De Fazio, MS, RD spiega, "Questo piatto cremoso, formaggio e burro è così ricco di calorie e grassi, potrebbe anche chiamarsi Heart Attack on a Plate!" Soddisfa la tua pasta con questi 40 Ultimate Pasta Tips per restare magri!