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Fermare i nazisti e porre fine alla guerra nel Pacifico? Abbiamo corrallato le più grandi menti scientifiche del paese e creato il Progetto Manhattan. Gioco finito.

Quindi, quando si tratta di prendere di mira la nostra crisi dell'obesità (o semplicemente aiutandoti a inserirti in quel vestito), noi qui a Eat This, Not That! immaginavamo di prendere una pagina dalla storia e di riunire i pensatori nutrizionisti più istruiti della terra per dirci i loro migliori consigli in assoluto per perdere peso e ottenere una pancia piatta e perfettamente magra. Quindi non chiedere ciò che gli addominali possono fare per te; chiedi cosa puoi fare per addominali. Le risposte sono qui.

Imposta un coprifuoco Carb

Chris Powell, l'allenatore che ha aiutato centinaia di persone in sovrappeso a perdere fino a metà del loro peso corporeo nella serie di realtà ABC Extreme Weight Loss, sa come far esplodere il grasso. Anche se la quinoa, le patate e la frutta amidacei e zuccherati non sono totalmente off limits nello spettacolo, i partecipanti non li consumano mai al buio. Come fanno, anche tu dovresti. "Per cena, i partecipanti hanno sempre un pasto ricco di proteine ​​e grassi con un sacco di verdure fibrose, " Powell dice Eat This, Not That !. "Se hanno uno spuntino post-cena, si attaccano a cibi ricchi di proteine, grassi come mandorle o formaggio a scaglie di latte magro al 2%", spiega. Questo perché, aggiunge, l'assunzione di carboidrati durante la notte ribalta l'interruttore brucia grassi aumentando la quantità di ormoni brucia grassi rilasciati mentre dormiamo. Per scoprire quali carboidrati portano ad una pancia piatta, leggi questo elenco essenziale dei 9 migliori carboidrati per la perdita di grasso!

Bevi il tè Pu-erh

Un tè cinese fermentato dal sapore terroso, Pu-erh può letteralmente ridursi le dimensioni delle tue cellule adipose. Per scoprire i potenti poteri di crociata della birra, i ricercatori cinesi hanno diviso i ratti in cinque gruppi e li hanno nutriti con diete variabili per un periodo di due mesi. Oltre a un gruppo di controllo, c'era un gruppo a cui era stata somministrata una dieta ricca di grassi senza la supplementazione di tè e altri tre gruppi a cui era stata somministrata una dieta ricca di grassi con diverse dosi di estratto di tè pu er. I ricercatori hanno scoperto che il tè ha abbassato significativamente le concentrazioni di trigliceridi (grasso potenzialmente pericoloso trovato nel sangue) e il grasso della pancia nei gruppi di dieta ad alto contenuto di grassi. È un fuliggine naturale, insieme a crespino, rooibos e tè bianco. Amiamo tanto il Pu-erh, lo abbiamo reso parte del nostro nuovissimo programma per la perdita di peso, The 7-Day Flat-Belly Tea Diet and Cleanse! I panelisti di test hanno perso fino a 10 sterline in una sola settimana!

Affrontare le cattive abitudini

Quelli rock hard abs non saranno costruiti in un giorno - saranno costruiti in giorni sfalsati. Julie Odato, personal trainer certificata e Program Director presso Jump Start Retreats in the Catskills, afferma che rimanere sulla dieta è la parte più difficile e ha un trucco per aderire al programma: "Giorni alterni del tuo nuovo programma di dieta con le tue abitudini alimentari normali ", Lei consiglia. "Ad esempio, fai il nuovo piano lunedì, mercoledì, venerdì e domenica e osserva le tue abitudini regolari martedì, giovedì e sabato". Puoi anche applicare lo stesso principio quando si tratta di adottare una routine di allenamento più salutare. "Alla fine dei primi sette giorni", dice, "avrai migliorato le tue abitudini alimentari per metà dei giorni della settimana e ti sentirai pronto per il lancio nella seconda settimana!" diverse settimane - per non parlare della migliore immagine corporea - alla fine ti aiuteranno a eliminare i cattivi schemi alimentari con altri più buoni.

Fai richieste speciali

Powell ha un altro fantastico consiglio: "I partecipanti trovano difficile rimanere in linea con la loro dieta quando mangiano fuori, specialmente quando sono con gli amici che non condividono il loro stile di vita sano adottato di recente", dice. Ci sono diversi modi in cui Powell aiuta i suoi clienti a rimanere in pista di fronte a questo ostacolo. Per i principianti, suggerisce di bere un grande bicchiere d'acqua prima che inizi il pasto. Questo doma la fame, rendendo più facile ordinare un antipasto intelligente. "Stai lontano da tutto fritto, saltato in padella, incrostato o impanato, e ordina tutti i condimenti e le salse sul lato", consiglia. "Quando ordini, fai sapere al cameriere che ti piacerebbe una scatola da asporto quando arriva il cibo. Taglia subito il pasto a metà e metti metà nella scatola per andare ", suggerisce. Lontano dagli occhi, lontano dalla mente, e non dimenticare, si applicano regole simili anche per eliminare il cibo.

Mescola i tuoi verdi

Se il tuo go-to green per le insalate è spinaci o romaine, è grandioso - sono entrambi pieni di tonnellate di sostanze nutritive. Ma una dieta varia è una dieta sana, e ci sono tantissime altre verdure là fuori che sono ugualmente deliziose. Se ti piacciono le verdure leggere più leggere, prova a scambiare gli spinaci con della rucola, una foglia di lattuga, crescione o prezzemolo, oppure unisci alcune verdure diverse per ottenere un'incredibile miscela di nutrienti vitali che ti guiderà per il resto della giornata. Se preferisci i verdi più freddi o se preferisci scegliere le opzioni stagionali durante i mesi invernali più freddi, cerca verdure a foglia verde come cavoli, bietole, cavoli o cavoli cinesi, bietole o persino colli. Verdure più rigide possono essere leggermente sbollentate in acqua bollente per dare loro una consistenza più gradevole e ti scaldano in giornate particolarmente fredde. Leggi qui per i 10 Superfoods Healthier Than Kale!

Dimentica le tue regole alimentari

"Quando nutri il tuo corpo con i cibi, ascolta ciò di cui ha bisogno", dice l'istruttrice di yoga Carrie Seyer, che sta conducendo un ritiro del benessere CorePower Yoga a Twin Farms a Barnard, nel Vermont. "Scarta le regole del dogma e del cibo, e mangia per il carburante e l'energia, qualunque cosa possa essere per quel giorno." Il più che puoi, aggiunge, "scegli cibi interi non trasformati, ma concedi anche uno o due spesi occasionali per aiutare mantenere una mentalità sana. I nostri corpi sono intelligenti e richiedono sempre ciò di cui hanno bisogno per funzionare in modo ottimale, sia che si tratti di verdure o anche un po 'di zucchero; c'è una ragione dietro il desiderio. "

Sii Pratico Non Perfetto

Quindi, cosa esattamente, chiedi, dovresti mangiare? "Migliorare le tue abitudini alimentari è un processo di praticità, non perfetto", afferma Julie Odato, personal trainer certificata e Program Director presso Jump Start Retreats in the Catskills. "Ci sono alcuni alimenti specifici che, realisticamente, sai che non vivrai senza. Quindi, lavora con quello. Mantieni quel cibo una volta alla settimana o una volta al mese invece di fallire nel non mangiarlo mai. "Oppure fai indugiare i sensi di colpa con questi 50 migliori snack per dimagrire!

Carica il tuo frigorifero

"Nonostante ciò che alcune persone possono credere, un'alimentazione sana non richiede ricette complesse - o nessuna ricetta. Faccio un punto per cucinare un sacco di proteine ​​magre, verdure e cereali di alta qualità come la quinoa, quindi quando la mia giornata scivola via, ho sempre cibi sani precotti a portata di mano da buttare insieme per preparare un pasto ", dice lo chef Devin Alexander, di NBC The Biggest Loser . "Quando lavoro con un cliente particolarmente impegnato", aggiunge Paula Hankin, chef di Manhattan, "suggerisco sempre di tenere a portata di mano gli ingredienti di Protein Bowl. Potrei raccomandare salmone e pollo come proteine ​​magre e sane, e poi insegnerò loro ad accoppiare la loro carne preferita con verdure a foglia verde, un uovo sodo, frutta affettata e noci o semi. Se tutto è preparato in anticipo, tutto ciò che devono fare è gettare la roba in una ciotola prima di mangiare. È così semplice e veloce! "

Usa la regola 1 su 10

Per ogni 10 grammi di carboidrati elencati sull'etichetta, cercare almeno un grammo di fibra. Perché 10: 1? Questo è il rapporto tra carboidrati e fibre in un grano intero genuino e non trasformato. La raccomandazione proviene da uno studio pubblicato sulla rivista Public Health Nutrition che ha valutato centinaia di prodotti a base di cereali; gli alimenti che incontravano il rapporto 10: 1 avevano meno zucchero, sodio e grassi trans rispetto a quelli che non lo erano. Parlando di rapporti magici, scopri come Maria Menonous ha perso 40 sterline!

Diventa basato sull'azione

Una volta che hai raggiunto lo swing di una routine più sana, è facile centrare i tuoi obiettivi attorno ai numeri sulla scala. Non farlo. Invece, rendili action-based. David Chesworth, specialista di fitness presso Hilton Head Health (H3), una destinazione per la perdita di peso di fama mondiale a Hilton Head Island in South Carolina, spiega: "Siamo creature che desiderano una gratificazione immediata. Ho sentito "Voglio perdere 20 sterline", tutto il tempo. Questo non è un obiettivo che ti prepara facilmente al successo. "In poche parole, ti stai preparando per il fallimento di secchio o'cheese patatine fritte. "[Invece, fai in modo che i tuoi obiettivi siano cose come] andare per una passeggiata energetica di 30 minuti, o andare alla tua lezione di Zumba preferita dopo il lavoro di venerdì. Non appena finisci la lezione di Zumba, ti senti realizzato e realizzato ", afferma Chesworth.

Aumenta il sapore per ridurre le calorie

Hai mai notato come tutto all'interno di un McDonald's - gli hamburger, le patatine fritte, i frullati - abbia esattamente lo stesso odore? Quell'identità di profumo è in realtà una tattica che può ispirarti a consumare più calorie. (Ma se stai davvero provando per una correzione di hamburger, abbiamo anche suggerimenti su cosa mangiare al McDonald's.) Uno studio sulla rivista Flavour ha rilevato che meno il profumo è distintivo di un determinato cibo, più ne mangi di esso. L'aggiunta di erbe e miscele di spezie senza sodio è un modo semplice per sfruttare l'illusione sensoriale di indulgere in qualcosa di ricco, senza aggiungere grassi o calorie al piatto. Inoltre, un recente studio comportamentale che ha insegnato agli adulti ad abbellire i pasti con le erbe invece del sale ha portato ad una diminuzione del consumo di sodio di circa 1000 mg al giorno (più sale di quello che troverete in 5 sacchi di Doritos!).

Salta il pane del tutto

Guarda la porta del pane la prossima volta che fai scorta di prodotti per panini. Grossi pezzi di lattuga croccanti usati al posto delle fette di pane sono perfetti per confezionare prodotti extra nella tua giornata senza sentirti come se stessi vivendo al salad bar. E questa svolta sulla tua solita base a sandwich è perfetta per i caldi mesi estivi. Una volta provato, Cormier suggerisce di cercare un modo ancora più creativo di avvolgere le tue otturazioni preferite in un verde frondoso pieno di vitamine. "Se ti piacerebbe provare un mio preferito fuori dalla scatola, " dice, "prendi una foglia verde di cavolo, riempila con 1/2 tazza di riso integrale, 1/2 tazza di fagioli neri, 1/2 tazza di verdure arrostite e 1/4 di un avocado, a fette. Avrai un nuovo burrito di stile senza la tortilla. "Fantastico!

Raffreddare la pasta per sciogliere il grasso

Puoi ottenere meno peso da una porzione di pasta semplicemente mettendola in frigo. Il calo della temperatura cambia la natura degli spaghetti in qualcosa chiamato "amido resistente", il che significa che il tuo corpo deve lavorare di più per digerirlo. La pasta fredda è più vicina nella struttura agli amidi naturali resistenti come lenticchie, piselli, fagioli e farina d'avena, che passano attraverso l'intestino tenue intatti e vengono digeriti nell'intestino crasso, dove - beh, diventa un po 'grossolano da lì in poi. Uno studio sulla rivista Nutrition & Metabolism ha rilevato che l'aggiunta di amido resistente a un pasto può anche favorire l'ossidazione dei grassi. Basti dire, noodles più freddi = più caldo di te. Ma devi mangiarlo freddo: una volta riscaldato di nuovo la pasta, distruggi l'amido resistente.

Dim le luci per ottenere più leggero

Uno studio sui ristoranti di fast food pubblicato sulla rivista Psychological Reports ha rilevato che i clienti che cenavano in un ambiente rilassato con luci soffuse e musica dolce consumavano 175 calorie in meno a pasto rispetto a un ambiente più tipico di un ristorante. Quello non può sembrare un risparmio drammatico, ma tagliare 175 calorie dalla cena ogni notte potrebbe salvarti più di 18 libbre in un anno!

Mangia l'arcobaleno

Come al solito, la mamma aveva ragione. Più colorata è la tua insalata, meglio è, significa che otterrai un mix più diversificato di vitamine, minerali e antiossidanti. E non lasciare che le tue tipiche scelte topping blocchino la tua creatività. "Puoi aggiungere qualsiasi tipo di verdura alle insalate", dice Shapiro. "Anche le verdure fresche che hai raccolto recentemente dal mercato sono fantastiche da usare. In estate mi piace rasare i semi di mais freschi e crudi, sono naturalmente dolci, hanno una bella consistenza e non hanno nemmeno bisogno di essere cucinati! "Aggiunge. Come le fritture di carne, le insalate sono un modo semplice per utilizzare gli avanzi e i prodotti che invecchiano rapidamente. Non abbiate paura di combinare verdure cotte e crude nella stessa insalata. Shapiro è d'accordo, aggiungendo: "Se hai mangiato le verdure cotte dalla cena la sera prima, vai avanti e buttale dentro. Funghi, peperoni, asparagi - qualunque verdura sia nel tuo frigo e abbia bisogno di essere mangiata sono un'ottima aggiunta alla tua insalata. "Ridurrai lo spreco di cibo e dimagrisci facendolo.

Mangia, non bere, i tuoi frutti

Juicing può essere la rabbia, ma come un certo Mr. Simpson, alcuni succhi possono fare più male che bene, incluso OJ. I ricercatori della Harvard School of Public Health hanno scoperto che le persone che consumavano una o più porzioni di succo di frutta ogni giorno aumentavano il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 fino al 21%. Al contrario, coloro che hanno mangiato almeno due porzioni settimanali di alcuni frutti interi - in particolare mirtilli, uva e mele - hanno ridotto il rischio di diabete di tipo 2 di ben il 23%.

Nascondi la tua debolezza

Se lo vedi, lo mangerai. Se non lo vedi, continuerai a mangiarlo, ma non così tanto. Questo è quello che ha trovato uno studio presso l'ufficio di Google a New York, soprannominato "Project M & M". I responsabili dell'ufficio hanno scoperto che posizionare le caramelle di cioccolato in contenitori opachi rispetto a quelli in vetro e dare snack più sani come noci e fichi più importanti spazio sugli scaffali, frenando l'assunzione di M & M di 3, 1 milioni di calorie in appena sette settimane. Uno studio simile pubblicato sul Journal of Marketing ha rilevato che le persone hanno maggiori probabilità di mangiare troppo piccole confezioni da pacchetti trasparenti rispetto a quelle opache. Lontano dagli occhi, lontano dalla mente, fuori dalla bocca.

Mangia prima di mangiare

Mangiare un antipasto di una zuppa a base di brodo o anche una mela può ridurre l'apporto calorico totale nel corso del pasto fino al 20%, secondo una serie di studi "Volumetrici" a Penn State. Considera che, secondo il Journal of American Medical Association, il pasto medio del ristorante contiene 1.128 calorie. Un risparmio del 20 percento, solo una volta al giorno, è sufficiente per aiutarti a perdere più di 23 chili in un anno.

Impara a condividere

Se Lady & the Tramp è una indicazione, è davvero dannatamente romantico condividere un piatto. Anche se potrebbe essere nel tuo migliore interesse non bere la stessa quantità di spaghetti del tuo appuntamento, hai il semaforo verde sulle tue app, i tuoi antipasti e i tuoi dessert. Se ordinate un piatto pesante, come la pasta, assicuratevi che l'altro piatto sia sul lato più leggero: il pesce o le verdure sono entrambe buone opzioni, dice Taub-Dix. Questo può aiutarti a ridurre le calorie e ridurre le dimensioni delle porzioni, dice. Si potrebbe anche provare a fare un pasto fuori dai lati vegetariani. L'unico avvertimento? Perché le verdure possono portare a una punta di zucchero, vorrete assicurarvi di incorporare anche proteine ​​e grassi sani - un po 'di carne o pesce cotto nel burro - nella vostra cena, dice Cassie Bjork, RD, LD di Healthy Simple Life .

Scope Prima di Scoop

Questo semplice trucco può farti risparmiare centinaia di calorie: analizza strategicamente la linea del buffet prima ancora di raccogliere un piatto. "Gli studi dimostrano che le persone in sovrappeso tendono ad attraversare la linea ea riempire il piatto mentre le attraversano", afferma Marcey Rader, M.Ed, esperto di salute e benessere di Savve Travel per Extended Stay America Hotels e certificato personal trainer e specialista in nutrizione fisica. "Nel frattempo, le persone con un peso consigliato tendono ad essere più strategiche e prendere l'inventario, decidere cosa mangiare e quindi prendere un piatto." Se stai contribuendo alle offerte a buffet, "Sii quello che porta un frutto o piatto vegetariano per garantire una scelta salutare ", afferma Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, nutrizionista di Nashville e autrice di Schedule Me Skinny: pianifica di perdere peso e mantenerla in soli 30 minuti a settimana . Suggerisce pomodori a fette con un filo d'olio d'oliva e aceto balsamico con basilico, una macedonia servita in una mezza anguria scavata, o spiedini di verdure da gettare sulla griglia.

Scegli carta, non in plastica

Ecco un modo semplice per migliorare la salute del tuo carrello: una serie di esperimenti della Cornell University hanno esaminato gli effetti del metodo di pagamento sulla scelta del cibo. Quando gli acquirenti utilizzavano le carte di credito, acquistavano cibi "malsani" più malsani di quanto non facessero cibi "virtuosi". I ricercatori suggeriscono che sei meno propenso ad acquistare impulsivamente cibo spazzatura se vuol dire rinunciare a un biglietto da cento dollari piuttosto che togliersi la plastica.

Abbassa le calorie

Ti è stato detto di bere 8 bicchieri d'acqua al giorno, ma perché preoccuparsi? Bene, cosa succede se rimanere idratati potrebbe spogliare chili dal tuo corpo? Secondo uno studio del Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, dopo aver bevuto circa 17 once di acqua (circa 2 bicchieri alti), i tassi metabolici dei partecipanti sono aumentati del 30%. I ricercatori stimano che aumentando l'assunzione di acqua di 1, 5 litri al giorno (circa 6 tazze) si bruciano 1700 calorie in più nel corso dell'anno, una perdita di peso di circa 5 chili!

Ricordati di perdere peso

Un recente studio pubblicato online su Health Promotion Practice ha rilevato che le persone che ricevevano promemoria settimanali di testo del loro "bilancio calorico" quotidiano e di e-mail motivazionali facevano scelte più sane di pasti e spuntini. Un semplice trucco per aiutarti a dimagrire: imposta i promemoria sul tuo smartphone, così quando il 6 del mattino gira, è: fai 1200 calorie al giorno in un bell'aspetto! E all'ora di pranzo: insalata per il six-pack, baby!

Mangia più di quanto pensi di poter

Può sembrare controintuitivo, ma se stai mangiando in modo intelligente, puoi abbuffarti. "La chiave è assicurarsi che gli alimenti che si raggiungono includano avocado, uova, salmone, [carne rossa] e melone", dice l'istruttrice di yoga Lauren Imparato, fondatrice e CEO di I.Am.You studio di New York City. "Hai bisogno di grasso per bruciare i grassi". Evita cibi ad alto contenuto di sodio che ti lasceranno gonfio, come la zuppa in scatola, la salsa di soia e la pizza. Per Imparato, un menu del weekend del Labor Day potrebbe includere bianchi d'uovo con spinaci a colazione, zuppa di pomodoro per pranzo con chips di mais e salmone grigliato per cena con spinaci saltati in padella. Si concederà poi bevande e dessert come desiderato.

Distruggi la fame

"Immergere un cucchiaino di semi di fieno greco in due tazze d'acqua e lasciarlo per una notte. Per prima cosa al mattino, bevi l'acqua e mangia il fieno greco. Anche se sarà un po 'amaro, aiuta a frenare l'appetito e aiuta la disintossicazione. Questa tattica è stata usata fin dall'antichità come trattamento ayurvedico o naturale e sta appena iniziando ad acquisire l'attenzione di massa ". - Maneet Chauhan, giudice residente su Chopping della rete alimentare