25 miti alimentari che causano aumento di peso



Mi è dispiaciuto sentire del suo dilemma. Cosa lo stava portando alla rovina finanziaria? Che tipo di schifosa dipendenza dal denaro aveva il mio amico in pugno?

"Cercando di mangiare sano per la perdita di peso", ha spiegato. "Ad esempio, ogni sabato vado al mercato degli agricoltori e sborsare 24 dollari al chilo per kale! Mi sta costando una fortuna. Ma se vuoi mangiare bene, devi sborsare per le cose buone, no? "

Scuoto la mia testa. A Eat This, Not That!, Passiamo molto tempo a smascherare gli impostori della salute. E la verità è che i superpoteri di kale, come i pericoli del Triangolo delle Bermuda, sono stati altamente esagerati. Certo, è un bene per te, ma la classifica di kale come il nostro più grande verde è solo uno dei tanti miti sul passaparola che guidano il nostro processo decisionale nutrizionale, spesso nella direzione sbagliata. Molto di ciò che crediamo sul cibo è in realtà solo un sentito dire, un gioco di telefono nutrizionale tramandato dalle riviste scientifiche ai giornali, in televisione, da tua zia Phoebe a tua madre e poi a te, con i venditori nel mezzo.

Bene, abbiamo avuto il team di ricerca di Eat This, Not That! rintracciare la verità. Scopri come separare i fatti dalla finzione e potresti finalmente eliminare le abitudini che stanno silenziosamente sabotando i tuoi sforzi per perdere peso. E per scoprire ancora più consigli per dimagrire stomaco, dai un'occhiata a questi 55 modi migliori per potenziare il tuo metabolismo!

Mito: Kale è il nostro verde più salutare

Reality Check: uno studio del 2014 presso la William Paterson University ha classificato frutta e verdura in base alla loro densità di nutrienti, in base ai loro livelli di 17 diversi nutrienti che sono stati collegati al miglioramento della salute cardiovascolare. Non sorprendentemente, i primi 16 erano tutti verdi a foglia verde, che racchiudono il maggior nutrimento per calorie. (Venendo al numero 17 c'erano i peperoni rossi). Ma Kale non ha nemmeno fatto il top 10. In effetti, gli spinaci semplici e persino la lattuga romana hanno battuto il presunto supergreen, così come il prezzemolo e l'erba cipollina. Anche le cose che normalmente butti via - i verdi in cima alle barbabietole - confezionano più nutrizione.

Mito: lo sciroppo di mais ad alto fruttosio è peggio dello zucchero da tavola

Reality Check: Sugar è il padrone del travestimento, secondo una nuova ricerca nella dieta Zero Sugar . Maltodestrina, sciroppo di riso integrale, destrosio, saccarosio: ha più alter ego dei Vendicatori. Ma il costume più conosciuto è lo sciroppo di mais ad alto fruttosio. Se l'HFCS è peggio di un normale zucchero da tavola, è stato a lungo un argomento controverso. Ecco cosa è necessario sapere: in una rassegna del 2014 di cinque studi che hanno confrontato gli effetti dello zucchero e degli HFC, non si sono riscontrate differenze nei livelli di glucosio nel sangue, nei livelli lipidici o nell'appetito tra consumo di zucchero da tavola e consumo di HFCS. In altre parole, il tuo corpo non può distinguere l'uno dall'altro: sono entrambi solo zuccheri. Il vero peccato di HFCS è che è super economico e, di conseguenza, è aggiunto a tutto, dal cereale al ketchup al condimento per insalate. È una buona idea ridurre al minimo l'HFC nella dieta? Assolutamente. È meglio tagliare tutti gli zuccheri non necessari.

Mito: il sale marino è una versione più salutare del sale regolare

Controllo della realtà: il sale da tavola di tutti i giorni proviene da una miniera e contiene circa 2.300 milligrammi di sodio per cucchiaino. Il sale marino proviene dall'acqua di mare evaporata e contiene anche circa 2.300 milligrammi di sodio. Questo li rende, beh, approssimativamente identici. I sostenitori sottolineano il fatto che il sale marino contiene anche altri composti come il magnesio e il ferro, ma in realtà questi minerali esistono in tracce. Per ottenere una dose significativa, dovresti assumere livelli di sodio estremamente alti e potenzialmente pericolosi. Inoltre, il sale da tavola tradizionale viene regolarmente arricchito con iodio, che svolge un ruolo importante nella regolazione degli ormoni nel corpo. Il sale marino, d'altra parte, ti dà praticamente zero iodio. La linea di fondo è questa: se il passaggio dal sale da tavola al sale marino ti fa consumare anche solo un granello in più, allora hai eliminato completamente qualsiasi elusione di salute che speri di ricevere. Inoltre hai perso qualche dollaro.

Mito: le bevande energetiche sono meno dannose della soda

Controllo della realtà: bevande energetiche come Red Bull, Monster e Full Throttle tentano di potenziare la tua energia con una scorta di vitamine del gruppo B, estratti vegetali e amminoacidi. Ma quello che il tuo corpo ricorderà di più (specialmente attorno al punto vita) è lo zucchero in questi intrugli; un 16 once può fornire fino a 280 calorie di zucchero puro, che è di circa 80 calorie in più di quanto si possa trovare in una tazza da 16 once di Pepsi. Inoltre, uno studio dell'Università del Maryland ha rilevato che le bevande energetiche sono l'11 per cento più corrosive per i denti rispetto alla soda normale. Quindi, ecco il segreto che le aziende di bevande energetiche non vogliono che tu sappia: l'unico, significativo e significativo apporto energetico proviene dalla caffeina. Se vuoi un aumento di energia, risparmia il picco di zucchero e bevi una tazza di caffè. (Una tazza di joe nero: 5 calorie, fai questo scambio una volta al giorno e perdi quasi 29 sterline quest'anno!)

Mito: Diet Sodas Aiuta a mantenerti magro

Controllo della realtà: la comunità di ricerca sull'obesità sta diventando sempre più consapevole che gli edulcoranti artificiali utilizzati nella dieta a base di soda-aspartame e sucralosio, ad esempio, portano a stimoli alimentari difficili da controllare nel corso della giornata. Uno studio di Purdue ha scoperto che i ratti assumevano più calorie se fossero stati nutriti con dolcificanti artificiali prima del pasto, e uno studio dell'Università del Texas ha scoperto che le persone che consumano solo tre bibite dietetiche a settimana avevano più del 40% di probabilità di essere obesi. Prova a svezzarti passando all'acqua gassata e aromatizzandoli con limone, cetriolo ed erbe fresche.

Uno studio sull'American Journal of Public Health ha rilevato che gli adulti più obesi bevono soda dietetica rispetto agli adulti sani e che, tra gli adulti in sovrappeso e obesi, quelli che hanno bevuto la soda hanno mangiato più calorie rispetto a quelli che consumavano soda zuccherata / normale. I ricercatori hanno anche collegato il consumo regolare di soda di dieta con una diminuzione della risposta ai dolcificanti artificiali e un minore legame tra i gusti dolci e il valore energetico, il che significa che i loro corpi possono crescere per dissociare la dolcezza con i segni di sazietà, rendendo più facile mangiare troppo e, quindi, aumentare di peso. Vedi dove si trova la tua soda in questa lista di 70 Top Soda classificate To How Toxic They Are!

Mito: lo yogurt fa bene ai batteri nella pancia

Controllo della realtà: certo, alcuni yogurt contengono batteri benefici che possono inviare rinforzi al tuo intestino quando ne hai bisogno. Il Lactobacillus acidophilus è il batterio che si desidera cercare, con yogurt che dicono "colture viventi attive". Ma la maggior parte degli yogurt è così ricca di zuccheri che fanno di più per promuovere i batteri dell'intestino malsano di qualsiasi altra cosa. (I batteri malsani si nutrono di zucchero nella pancia nello stesso modo in cui lo fanno intorno ai denti).

Mito: gli alimenti a basso contenuto di grassi sono migliori per te

Controllo della realtà: come si applica al marketing alimentare, il termine "basso contenuto di grassi" è sinonimo di "caricato con sale e carboidrati a basso costo". Per esempio, guarda il Burro di arachidi a ridotto contenuto di grassi di Smucker. Per sostituire il grasso che ha scremato, Smucker ha aggiunto un carboidrato digerito veloce chiamato maltodestrina. Questo non ti aiuterà a perdere peso. Uno studio del 2008 nel New England Journal of Medicine ha rilevato che in un periodo di 2 anni, le persone con diete a basso contenuto di carboidrati hanno perso il 62% in più di peso corporeo rispetto a quelle che cercavano di ridurre il grasso. (Inoltre, il grasso nel burro di arachidi è grasso monoinsaturo sano per il cuore - starai meglio mangiando di più, non meno!) E se stai cercando di migliorare la tua dieta e perdere peso, non lasciarti sfuggire questi 50 modi perdere 10 libbre-velocemente.

Mito: gli alimenti "senza grassi" sono in realtà senza grassi

Controllo della realtà: le linee guida della FDA consentono alle aziende di rivendicare 0 grammi di grassi trans, persino trasmetterlo sulla parte anteriore dei loro pacchetti, a condizione che il cibo in questione non contenga più di 0, 5 grammi di grassi trans per porzione. Ma ecco l'accordo: a causa di un legame inestricabile con le malattie cardiache, l'Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia alle persone di mantenere l'assunzione di grassi trans il più basso possibile, al massimo a circa 1 grammo per 2.000 calorie consumate. Se il tuo armadio è pieno di cibi con quasi mezzo grammo per porzione, potresti passare quel numero ogni giorno. L' American Journal of Health Promotion ha recentemente pubblicato un articolo che sollecita la FDA a ripensare i suoi regolamenti lassisti, ma finché ciò non accadrà, dovresti evitare tutti gli alimenti con "olio parzialmente idrogenato" (cioè grassi trans) sulle loro dichiarazioni sugli ingredienti.

Mito: gli alimenti etichettati come "naturali" sono più sani

Controllo della realtà: la FDA non fa alcun serio sforzo per controllare l'uso della parola "naturale" sulle etichette nutrizionali. Caso in questione: 7UP si vanta che è fatto con "100% sapori naturali", quando, infatti, la soda è addolcita con una dose decisamente non naturale di sciroppo di mais ad alto fruttosio. Il "mais" è naturale, ma lo "sciroppo di mais ad alto fruttosio" viene prodotto utilizzando una centrifuga e una serie di reazioni chimiche. Altri consumatori "naturali" includono Cheetos naturali, che sono fatti con maltodestrina e fosfato disodico e "crusca di uva passa" a "vantaggio naturale", che bagna la sua uva passa sia nello zucchero che nello sciroppo di mais. La parte peggiore è, probabilmente stai pagando un prezzo premium per cibo spazzatura comune.

Mito: i tuorli d'uovo allevano il colesterolo

Controllo della realtà: i tuorli d'uovo contengono colesterolo alimentare; questo è vero. Ma la ricerca ha dimostrato che il colesterolo alimentare non ha quasi nulla a che fare con il colesterolo sierico, la sostanza nel sangue. I ricercatori della Wake Forest University hanno esaminato oltre 30 studi sulle uova e non hanno trovato alcun collegamento tra il consumo di uova e le malattie cardiache e uno studio condotto a Saint Louis ha scoperto che mangiare le uova a colazione potrebbe ridurre l'apporto calorico per il resto della giornata.

Mito: puoi mangiare quello che vuoi se ti alleni

Controllo della realtà: Sfortunatamente, un trotto di mezz'ora sul tapis roulant non ti aiuterà a perdere peso se ti ricompensi facendo cadere alcune fette di torta e un ordine di patatine fritte. Sappiamo che il tapis roulant ti ha detto che hai bruciato 500 calorie, ma quelle stime delle letture della macchina non sono affatto accurate: scusa! La linea di fondo: è quasi impossibile esercitare una cattiva alimentazione a meno che non si prevede di trascorrere la metà della giornata in palestra. Devi allenarti e mangiare in modo intelligente per vedere i risultati.

Mito: brucerai più grasso se non mangi prima di un allenamento

Controllo della realtà: senza il carburante appropriato non sarai in grado di allenarti tanto a lungo quanto a lungo se ne hai bisogno, se vuoi vedere una differenza nel tuo corpo. Quel che è peggio, gli allenamenti a digiuno possono causare bassi livelli di zucchero nel sangue e vertigini, che possono essere pericolosi quando si rompe un sudore. Inoltre, quando stai fumando, sarai famelico dopo il tuo allenamento. Ciò significa che sarai più incline a prendere decisioni sbagliate sulla dieta, come abbattere un'intera pizza, dopo che sarai tornato a casa.

Mito: Going Paleo garantisce la perdita di peso

Controllo della realtà: non è scioccante che Paleo sia una delle diete più cercate su Google negli ultimi anni. Pancetta e bistecca per perdere peso? Sì grazie! Ma la dieta Paleo è davvero troppo bella per essere vera. Anche se le diete ricche di proteine ​​aiutano i chili a decollare inizialmente, mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di proteine ​​può effettivamente causare un aumento di peso a lungo termine, dicono i ricercatori spagnoli. In effetti, i loro risultati dello studio hanno rivelato che coloro che seguono una dieta ricca di proteine ​​hanno un rischio maggiore del 90% di guadagnare oltre il 10% del loro peso corporeo nel tempo rispetto a quelli che non sono pesanti sulla carne. Per cogliere i benefici di perdita di peso della dieta Paleo - senza pagarla in seguito - nix la spazzatura e gli olii trattati come suggerisce la dieta, ma tenere sotto controllo le proteine. Gli uomini non dovrebbero ricevere più di 56 grammi al giorno e le donne dovrebbero mirare a 46 grammi. Assumere più della quantità raccomandata e l'eccesso sarà probabilmente memorizzato come grasso dannoso per la salute.

Mito: tutte le calorie sono create ugualmente

Controllo di realtà: mangiare 300 calorie di pollo non equivale a mangiare 300 calorie di torta. Il corpo utilizza e memorizza le calorie in modo diverso a seconda delle sostanze nutritive di cui ogni alimento è composto. Mais e fagioli, per esempio, contengono qualcosa chiamato amido resistente, un tipo di carboidrati che è davvero difficile da digerire. A sua volta, il corpo non è in grado di assorbire il maggior numero possibile di calorie o di glucosio, una sostanza nutritiva immagazzinata sotto forma di grasso se non viene bruciata. È una storia simile con fonti di proteine ​​magre come la Turchia, il pollo e il pesce. Oltre ad aumentare la sazietà, le proteine ​​hanno anche un alto effetto termogenico rispetto ai grassi e ai carboidrati. A sua volta, il tuo corpo brucia una buona percentuale delle calorie della carne durante il processo di digestione e le calorie post consumo bruciano i picchi del 35%! I tuoi cookie preferiti non possono fare lo stesso reclamo. In effetti, dal momento che la maggior parte delle calorie dei dolciumi provengono dallo zucchero, ricavarne troppe calorie dai dessert può lasciarti affamato, grasso e - hai indovinato - frustrato.

Mito: non puoi mangiare di notte se vuoi perdere peso

Controllo della realtà: mangiare troppe calorie durante il giorno, non masticare durante la notte, causa un aumento di peso. In effetti, "mangiare il tipo giusto di merenda per la notte migliora il metabolismo e aiuta la perdita di peso, non il contrario!", Spiega Cassie Bjork, RD, LD di Healthy Simple Life. "Quando non mangi prima di andare a letto, i livelli di zucchero nel sangue si abbassano così da non dormire. A sua volta, il giorno successivo desideri avere più carboidrati e carboidrati. Se ciò accade abbastanza spesso, può causare un aumento di peso. Il rovescio della medaglia, mangiare lo snack giusto può aiutare a mantenere stabili gli zuccheri nel sangue in modo che l'ormone glucagone che brucia i grassi possa fare il suo lavoro. "Quindi cosa dovresti mangiare? "Suggerisco di abbinare un carboidrato naturale con un grasso sano." Fette di mela e burro di mandorle, bacche con panna e carote con guacamole sono tutte in regola.

Mito: puoi mangiare quanto vuoi finché è sano

Reality Check: Avocado, farina d'avena, noci e cremosi, deliziosi burri sono davvero sani, ma a basso contenuto calorico non lo sono. Certo, ti conviene mangiare 200 calorie di farina d'avena e 200 calorie di biscotti a base di zucchero fatti con la grana, ma questo non ti dà la possibilità di mangiare il maggior numero di cose che vuoi. La linea di fondo: nutriente o no, la dimensione della porzione conta con ogni cibo. Se trovi difficoltà ad attenersi a porzioni di dimensioni ragionevoli per alcuni degli alimenti salutari più calorici nella tua dieta, cerca confezioni a porzione controllata. Emerald produce confezioni di mandorle e noci da 100 calorie, Wholly Guacamole vende guac di 100 calorie, numerose marche vendono piccoli pacchetti di fiocchi d'avena e Justin's ha una linea di burro di noci monoporzione. L'acquisto di mini taglie al posto di vaschette più grandi di cibo aiuta a tenere sotto controllo le calorie e ti insegna come si presenta una porzione adeguata.

Mito: frullati e barrette proteiche ti aiutano a perdere peso

Controllo della realtà: sebbene i prodotti proteici confezionati possano far parte di una dieta sana completa, non sono migliori di un pasto a sedere composto da sostanze nutritive simili. Tuttavia, a seconda delle barre e degli scuotimenti che raccogli, potresti effettivamente mettere a rischio la tua salute. Molti prodotti popolari sono pieni di additivi che causano il gonfiore come carragenina e siero di latte, oltre alla colorazione al caramello, che ha dimostrato di causare il cancro negli esseri umani. Un certo numero di alimenti pompati usa anche dolcificanti artificiali al posto dello zucchero, che può aumentare la voglia di dolci e causare aumento di peso nel tempo. Il nostro consiglio: se vuoi includere barre e frullati nella tua dieta, opta per una delle nostre migliori barrette nutrizionali per la perdita di peso e prepara i tuoi frullati di proteine ​​a casa usando frutta fresca, verdure, latte o acqua e un vegano a basso contenuto di zucchero proteine ​​in polvere. Ci piace la proteina Vegan Raw di Sunwarrior Warrior Blend. Inoltre, assicurati di sostituire lo shake o il bar per uno spuntino o un pasto, senza consumarli oltre alla normale dieta. Ciò può causare aumento di peso, non perdita.

Mito: Bere 8 bicchieri di H20 Daily Garantisce la perdita di peso

Controllo della realtà: mentre si fa a maneggiare l'acqua e si corre da e verso il bagno, si passa di pari passo, facendo a meno dell'acqua e della perdita di peso. "L'acqua potabile non garantisce la perdita di peso, specialmente se stai ancora mangiando una dieta malsana e ipercalorica", afferma Lisa Moskovitz, RD, fondatrice dello studio privato di Manhattan, The NY Nutrition Group. Ma questo non significa che dovresti smettere di correre verso il refrigeratore d'acqua. "Rimanere idratati per tutto il giorno è una grande abitudine da mantenere per una buona salute, non è l'unico cambiamento che dovrai fare per perdere peso in modo permanente", aggiunge Moskovitz. Non sei sicuro di cos'altro dovresti fare per ottenere un taglio? Dai un'occhiata alle nostre 10 abitudini quotidiane che fanno esplodere il grasso della pancia.

Mito: le noci stanno ingrassando

Reality Check: "I dadi hanno una cattiva reputazione per il loro contenuto totale di grassi, ma la scienza della nutrizione suggerisce che la qualità, non la quantità, del grasso è ciò che è più importante per la nostra salute", dice Jackie Newgent, RDN e autore di The All -Raccolto del diabete naturale .

"In effetti, la FDA ha recentemente annunciato che stanno rivalutando il termine" sano "in quanto si applica agli alimenti con grassi buoni per voi, come i pistacchi", continua Newgent. "Inoltre, alimenti come pistacchi in guscio possono aiutarti a sentirti pieno perché i gusci avanzati possono fornire uno spunto visivo per le porzioni, potenzialmente contribuendo a frenare l'assunzione." Per trucchi più intriganti, dai un'occhiata a questi 15 modi per farti l'inganno In Feeling Full!

Mito: bere birra provoca una pancia di birra

Controllo della realtà: mentre il consumo di birra non tende ad aiutare a ridurti la vita, un ventre di birra non è necessariamente causato dalla birra; è più probabile che sia causato dal consumo di troppe calorie vuote.

"Anche se, se ti piacciono i sei pacchetti in abbondanza su base regolare, allora hai bisogno di riconsiderare le tue abitudini di consumo di birra", avverte Newgent.

Mito: Comfort Food scaccia gli azzurri

Una ciotola di zuppa di pomodoro e un panino al formaggio grigliato in una fredda giornata invernale. Un grande cucchiaio di mac e formaggio quando sei sfortunato. Il cibo confortevole ti fa sentire meglio, vero?

In realtà, non è così. In uno studio del 2014 sulla rivista Health Psychology, giustamente intitolato "The Myth of Comfort Food", i ricercatori hanno mostrato ai partecipanti di deprimere i film per "indurre un effetto negativo". Poi hanno dato loro sia cibo di conforto, cibi che non erano considerati cibi di conforto, o niente cibo. Risultato: i soggetti hanno superato i loro malumori in pari tempo, indipendentemente dal fatto che mangiassero o meno. Sentirsi male è una buona scusa per mangiare male? Risulta, non lo è. Rallegrati e inizia a dimagrire.

Mito: il burro di arachidi è un alimento salutare

Nella sua forma migliore, il burro di arachidi è in realtà un alimento salutare. Questo perché le arachidi sono piene di grassi monoinsaturi, il grasso salutare che ti aiuta a perdere peso. Ecco cosa dovrebbero leggere gli ingredienti di un sano vasetto di burro di arachidi:

Arachidi.

Ma la maggior parte del burro di arachidi non sembra così. Ecco cosa l'etichetta di Jif Reduced Fat Creamy Peanut Butter Spread si legge come:

Arachidi, solidi di sciroppo di mais, zucchero, proteine ​​dei piselli, sale, oli vegetali completamente idrogenati, mono e digliceridi, melassa, ossido di magnesio, niacinamide, ortofosfato ferrico, ossido di zinco, solfato di rame, acido folico, piridossina cloridrato.

Ora, so che i tuoi figli ti pregano costantemente per secondi di piridossina cloridrato, ma è qualcosa di cui hanno bisogno? La maggior parte dei burri di arachidi sono altamente lavorati e caricati con zuccheri e oli grassi trans e contengono meno grassi sani monoinsaturi di cui hai veramente bisogno. "Il burro di arachidi sparsi" è anche peggio. La parola "spread" indica che si tratta di almeno il 10 percento di additivi. Cerca il burro di arachidi "naturale" (le due versioni di Smucker e Justin sono ottime) e non farti ingannare dalle promesse a basso contenuto di grassi.

Mito: i "Multi-grain" e "wheat" Breads sono meglio del pane bianco

Aspetta un attimo-non è "multi-grain" uno dei più grandi slogan dell'alimentazione? E non siamo stati addestrati a raccogliere il pane di grano sul bianco ad ogni turno? Sì, ma sfortunatamente quelle etichette sono tanto credibili quanto le promesse della campagna del vostro deputato locale. Il "pane integrale" è generalmente pane bianco con aggiunta di caramello o melassa per renderlo scuro e sano. "Multi-grain" significa semplicemente che potrebbero essere stati usati diversi tipi di cereali raffinati. Cerca sempre le parole "100% di grano integrale" o "100% di grano intero" sulla confezione.

Mito: gli involucri sono più salutari dei normali panini

Quegli involucri magri sono così fragili, così delicati, così amiche della cucina fusion. Come possono non essere migliori del pezzo di pane medio? Bene, considera l'involucro di Subway, per esempio. Contiene 310 calorie, prima ancora di aggiungere il primo soffio di carne o salsa. Il motivo è che, affinché la tortilla si avvolga in quel modo, ha bisogno di grassi aggiunti, spesso sotto forma di olio di soia e oli idrogenati. (In effetti, quando ordini il cibo messicano, di solito stai meglio con un duro taco che un morbido, per lo stesso motivo.)

Mito: le patate sono carbs vuoti

Una volta orgogliosi della cucina americana, le patate sono state declassate negli ultimi anni in uno stato che non si vedeva dopo la peronospora irlandese. Ma a differenza dei commentatori delle notizie via cavo, i comuni marchi della tua cucina hanno effettivamente qualcosa per cui vale la pena masticare. Uno studio sulle patate USDA ha recentemente trovato livelli di sostanze fitochimiche come flavonoidi e kukoamine che rivaleggiano con le quantità di broccoli, spinaci e cavoletti di Bruxelles. Kukoamines? Non ne hai mai sentito parlare perché in passato si credeva esistesse solo nelle piante medicinali cinesi, ma è stato dimostrato che abbassavano la pressione sanguigna riducendo il danno dei radicali liberi e l'infiammazione. Se hai voglia di patatine fritte, dai un'occhiata a Elevation Burger: le loro patatine sono solo patate, olio e sale, e sono fritte in olio d'oliva. Per più alimenti ricchi di antiossidanti, controlla la nostra lista di 30 alimenti che combattono l'infiammazione.

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