Sai quei giorni in cui la tua casella di posta si sente come una piñata piena di coriandoli esplosa in esso e non puoi tenere il passo? Un'esplosione non così divertente da affrontare, eh? Siamo con te. E questo è esattamente quello che succede ai tuoi livelli di zucchero nel sangue quando mangi una di queste mine terrestri quando sei affamato. Mangia uno di questi cattivi ragazzi e il tuo livello di zucchero nel sangue aumenterà come un razzo in volo. Quindi, continua a leggere e metti da parte questi alimenti non salutari che fanno più male che bene. E per alcune scelte più intelligenti, scopri questi 20 snack salutari che ti riempiono!

Formaggio

Tutto risale a quando eravamo bambini piccoli. "Gli esseri umani sono programmati per avere una risposta oppioide (simile ad oppiacei) ad una proteina presente nel latte (caseina) in modo che i bambini continuino il loro desiderio di consumare quantità adeguate di latte materno", spiega Julieanna Hever, MS, RD, CPT, un dietista di origine vegetale e autore di The Vegiterranean Diet e The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition . "Il formaggio, che è una forma concentrata di latte, induce anche questo effetto. Questi composti proteici, chiamati casomorfine, combinati con l'elevata quantità di grassi e sale sono ciò che è responsabile dell'ossessione popolare con il formaggio. Quindi, più ne hai, più desideri, come ideato dalla natura. "Hai bisogno di maggiori informazioni? Scopri di più sui benefici per la salute di rinunciare al caseificio.

Succo

"Sebbene i succhi e le pulizie di succhi siano molto popolari in questo momento, il processo utilizzato per rendere le strisce di succo più nutrienti - fibra - dal liquido zuccherino", spiega Janel Funk, MS RD LDN. "Questo ti lascia con una bevanda contenente calorie che fa aumentare i livelli di zucchero nel sangue, portando ad un incidente che ti lascia più affamato. Gli studi hanno dimostrato che i nostri corpi non sono più sazi delle calorie nel succo rispetto a quelli del cibo, quindi attaccatevi con acqua per sete e idratazione e mangiate intere frutta e verdura con la loro fibra intatta. "Se hai voglia di qualcosa da bere e non da uno spuntino, prova questa idea di Rebecca Lewis, RD per HelloFresh: "Mescola i frutti e le verdure che avevi in ​​programma di spremere. Se non riesci a superare tutta la polpa, prova ad aggiungere un po 'di proteine ​​in polvere o un burro di noci. L'aggiunta di proteine ​​e grassi agisce in modo simile alle fibre nel rallentare l'assorbimento degli alimenti nel sangue. "

Yogurt magro

"Mentre lo yogurt è costantemente promosso come un alimento super sano, dipende davvero da quale si sceglie di tenerti pieno", condivide il nutrizionista Kayleen St. John, RD al Natural Gourmet Institute, una scuola di cucina salutista a New York City. "Un tipico yogurt da 6 once con gli zuccheri a 150 calorie, 6 grammi di proteine, 1, 5 grammi di grassi e circa 25 grammi di zucchero. Il carico di carboidrati più elevato e il contenuto di grassi molto basso ti manterranno in cerca di più da mangiare, anche dopo l'ultimo cucchiaio. "Invece, optare per un semplice yogurt in stile greco che ha il doppio della proteina, e aggiungere la propria frutta, noci e semi per fibre aggiuntive e antiossidanti. Hayim aggiunge: "Questi cibi, che sono spesso presentati come snack salutari, non ci soddisfano e non richiedono masticazione. Senza la masticazione, il nostro corpo spesso non si sente soddisfatto come sarebbe rispetto ai cibi che richiedono la masticazione. Anche le minuscole coppe pre-porzionate ci preparano al disastro e ci lasciano volere cibi più solidi. "Scopri se il tuo go-to yogurt fa il taglio con gli 11 migliori e peggiori yogurt greci per perdere peso.

I bianchi d'uovo

"C'è una ragione per cui potresti sentirti affamato subito dopo la tua omelette bianca al mattino. Mentre i bianchi d'uovo sono una buona fonte di proteine, una grande quantità di grassi, vitamine e minerali benefici si trovano all'interno del tuorlo d'uovo, e una meta-analisi del 2010 pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition riportava che il grasso saturo non era associato ad un aumento rischio di malattia coronarica, ictus o malattia vascolare coronarica, "condivide St. John. "Il grasso saturo nei tuorli d'uovo non solo aumenta la sazietà ma è necessario per la produzione di ormoni e l'assorbimento del corpo di alcune vitamine e minerali. La vitamina A (ottima per la pelle e il tuo sistema immunitario), le vitamine B per l'energia e la colina, che favorisce la salute del cervello e dei muscoli. "Alleveremo il nostro shake proteico per il sano pellegrinaggio di St.John per riportare i tuorli stile per dietisti.

Condimenti per insalate senza grassi

"Quando prendiamo la bottiglia senza grassi, pensiamo che stiamo facendo la scelta giusta", afferma Lisa Hayim, dietista e fondatrice di The WellNecessities. Non è il caso. "Questi condimenti per insalate senza grassi possono essere caricati con sale e zucchero per dare loro sapore. Finiamo per versare di più, assicurandoci che ogni pezzo di lattuga nella nostra insalata sia cosparso. Dopo che l'insalata è finita, il sale e lo zucchero ti fanno sentire insoddisfatto e bramano di più. "Esattamente quello che spera la compagnia di condimenti per l'insalata, ma non la tua dieta a pancia piatta.

Alimenti etichettati "sani"

"Tendiamo a mangiare troppo cibi etichettati sani, secondo un recente rapporto pubblicato sul Journal of Association for Consumer Research ", avverte St.John. "Questo tende a fare in modo che le persone ordinino porzioni più grandi e si sentano meno sazi dopo aver mangiato cibi pubblicizzati come sani. La ragione esatta dietro di essa non è chiara, ma probabilmente ha a che fare con la programmazione inconscia di mettere in relazione alimenti insalubri con la sazietà. "Diffida delle affermazioni riportate sull'etichetta e controlla sempre la lista degli ingredienti prima di acquistarla (controlla 8 ingredienti che non vuoi mai vedi le tue etichette nutrizionali!).

zucchero

Lo zucchero e tutte le sue controparti (dai dolcificanti artificiali allo zucchero di canna biologico e tutto il resto) sono molto avvincenti a causa del suo rilascio accresciuto di dopamina. "Dato che siamo evolutivamente progettati per cercare la dolcezza per sopravvivere e che le fonti di zucchero altamente concentrate sono onnipresenti in quantità infinite, la dipendenza da zucchero è diventata sempre più diffusa e un enorme contributo alla nostra attuale crisi sanitaria globale", commenta Hever . "Gli edulcoranti raffinati e lavorati sono inesorabili nella loro capacità di invogliarti a mangiare troppo, eppure, non forniscono sazietà, sazietà o nutrimento." Non giurare frutti, però: "Fonti alimentari integrali di zucchero, come frutta, è diverso perché la frutta mantiene le sue fibre e sostanze nutritive. Ecco perché puoi consumare rapidamente un paio di barrette di cioccolato o bere un'enorme tazza di succo senza sentirti pieno, ma mangiare 10 mele o pere sarebbe una sfida ", aggiunge. BONUS: non perdere questi 35 articoli del ristorante più del tuo quotidiano con una quantità di zucchero pazzesca!

Barrette ai cereali

"Le barrette di cereali tradizionali sono spesso costituite solo da zucchero e oli idrogenati e sono prive di proteine ​​(la sostanza che ti riempie)", condivide Hayim. "Sono spesso inferiori in calorie rispetto a un pasto tradizionale e non servono come sostituto del pasto. Il sapore è abbastanza per stuzzicare l'appetito, ma ti lascia lontano dal sazietà. "Vuoi nutrirti senza morsi della fame? Prova una di queste 7 ricette di barrette proteiche per la perdita di peso.

Ketchup

Pensaci due volte prima di soffocare questo condimento cattivo sulle tue patatine fritte con patate dolci o mischiandoti con il tuo piatto d'uovo per colazione. "Il ketchup, o qualsiasi altro prodotto a base di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS), può far sì che il tuo appetito continui a rafforzarsi. HFC interrompe il metabolismo del corpo e rallenta la produzione di leptina (che ci aiuta a sentirci pieni). Di conseguenza, non viene inviato alcun messaggio al corpo che sei pieno e che è ora di smettere di mangiare ", avverte Hayim.

Muffin

"Ti sei mai imbattuto in un gigantesco muffin ai mirtilli, solo per scoprire che avevi fame subito dopo?" Chiede Hayim. Ci sono stato, fatto. "Anche se può essere caricato con calorie, è fatto quasi completamente di zucchero. Questo zucchero viene rapidamente digerito e assorbito, lasciando il tuo corpo a morire di fame di più ".

Cereali zuccherati

"Molti cereali zuccherati sono privi di fibre e proteine, due sostanze nutritive di cui hai bisogno per prima cosa al mattino per mantenere stabile il tuo livello di zucchero nel sangue ed evitare un incidente di fame a metà mattina", commenta Funk. "Accoppiare i tuoi cereali zuccherini con latte privo di grassi significa che ti stai perdendo per saziare i grassi per mantenerti pieno. Cerca i cereali con più di cinque grammi di fibra naturale per porzione e non lesinare sul grasso o sulle proteine. Attenzione anche ai cereali dietetici e ipocalorici. Anche se sono a basso contenuto di zuccheri e calorie, tendono ad essere a basso contenuto di fibre e proteine, "consiglia. Prova uno dei 11 migliori cereali per perdere peso!

Grani raffinati

AKA pane bianco, cracker, ecc. "La fibra più acqua equivale a 'bulk'", offre Hever. "Nella vostra dieta, la maggior parte degli alimenti integrali ricchi di fibre promuove la sazietà e la sazietà. Poiché la fibra viene strappata via quando raffinata, questi alimenti possono essere facilmente mangiati in eccesso. Ecco perché masticare la tua strada attraverso un cestino del pane è molto più semplice che finire un secchio di riso integrale. "Ama il pane? Sappiamo, lo sappiamo, anche noi. Quindi ecco 20 segreti per mangiare il pane senza ingrassare.

Spuntini salati

"È vero che non puoi mai mangiarne uno solo. Questo perché gli snack salati contengono quantità eccessive di sodio e sono spesso privi di fibre o proteine ​​", afferma St. John. "Il contenuto di sale elevato di questi alimenti è la disidratazione e può ingannare il tuo corpo a mangiare più snack invece di prendere un bicchiere d'acqua. La mancanza di proteine ​​e fibre significa che lo snack è carboidrato-pesante e squilibrato, portando ad un inevitabile picco di zucchero nel sangue. "Hayim rintocca:" Le scansioni del cervello mostrano che il sodio innesca la dopamina, il neurotrasmettitore associato al piacere. Ciò significa che più sale mangi, più lo vuoi! "

Dolcificanti artificiali

Ora qui c'è una categoria di cibo che dovresti bandire del tutto. E ricorda, solo perché è "senza zucchero" non ti dà la licenza per immergerti. Controlla sempre un'etichetta per vedere se i dolcificanti artificiali sono stati infilati. "I dolcificanti artificiali ingannano il cervello facendogli credere che sta ottenendo un cibo piacevole. Quando non mangi la cosa vera e il tuo corpo se lo aspetta, è probabile che rimarrai assetato di quel cibo zuccherino ancora di più "commenta Funk. Aggiunto motivo per stare lontano? I dolcificanti artificiali possono causare dolori addominali e disagio.

Cibo cinese

Non stai immaginando le cose quando pensi di essere più affamato di prima di mangiare dopo aver assaggiato quella porzione di cibo. "Il cibo cinese è spesso caricato con MSG. Il glutammato monosodico è usato come esaltatore di sapidità e si trova in altri tipi di alimenti come zuppe, carni lavorate e altro. Alcune ricerche suggeriscono che le sostanze chimiche presenti nella MSG causano un drastico aumento dell'appetito, che sembra appropriato in quanto le persone che consumano la maggior quantità di glutammato monosodico sono più probabilità di essere sovrappeso rispetto a quelle che non hanno MSG nella loro dieta ", avverte Hayim.

Zuppe acquistate in negozio

Vero o falso: le zuppe possono essere una grande vittoria per una perdita di peso rapida ed efficace. È vero, quando stai preparando la tua zuppa da zero (Need inspo? Dai un'occhiata alle 20 migliori zuppe che bruciano il grasso.) Quando lo raccogli al supermercato, di solito non è così. "Le zuppe spesso contengono più sodio rispetto a qualsiasi altro cibo, il sodio contenuto in queste bombolette apparentemente innocue provoca quella sensazione di dipendenza e di volere sempre di più ", afferma Hayim.

Gomma da masticare

"Molte persone a dieta provano il chewing gum per distrarsi dal mangiare cibo. Sfortunatamente, questo trucco di solito non funziona ", commenta Hayim. I mangiatori di penne dovrebbero ascoltare: "L'azione masticatoria in realtà inganna il tuo corpo che il cibo sta scendendo, il che significa che i succhi gastrici sono preparati nello stomaco. Quando il cibo non scende, lo stomaco inizia a ribollire senza niente. Non solo causa dolore, ma ti rende anche più consapevole del tuo bisogno di mangiare ".

Alimenti a bassa fibra

"Molti degli alimenti che ci causano la fame subito dopo averli mangiati sono eccessivamente elaborati, raffinati e privati ​​dei benefici della fibra", afferma Lewis. "E perché la fibra è così importante? Perché la fibra è ciò che rallenta l'assorbimento dei cibi che mangiamo dallo stomaco nel sangue. Quando gli alimenti sono a basso contenuto di fibre o di fibre, viaggiano rapidamente attraverso lo stomaco e nel nostro sangue causando quel pungente picco di insulina nel sangue. L'insulina viene rilasciata per iniziare il processo digestivo e rimuovere gli zuccheri dal sangue (dove se rimangono pericolosi diventa pericoloso). Quindi mangiare cibi che accelerano la risposta all'insulina sono quelli che finiscono per renderci più affamati a lungo termine. "Assicurati che la tua cucina sia rifornita con i 11 migliori alimenti ad alta fibra per la perdita di peso, pronto!

Bagel e croissant

"Anche se entrambe queste opzioni sembrano essere belle e soddisfacenti, sono composte da zucchero bianco e farina. Non hanno fibre o sostanze nutritive ", dice Hayim. "Come risultato, il tuo livello di zucchero nel sangue salta in alto e poi si abbatte, causandoti una sensazione di fame più forte di prima di iniziare questi dolcetti." Hai bisogno di un altro motivo per rinunciare ai bagel? Abbiamo detto che possono contenere capelli umani sotto forma di L. Cisteina?

frullati di frutta

Se ti piacciono le pina coladas e ti perdi in un vortice di frullati calorico, vai avanti. Tutti gli altri? Salta 'em. "Quando gli smoothies non hanno proteine ​​o verdure, sono solo fruttosio. Il risultato è un rapido aumento della glicemia, seguito da un incidente. Inoltre, sono in genere a basso contenuto di calorie per riempirti davvero, costringendoti a volere più cibo dopo ", suggerisce Hayim. Invece, optare per uno di questi 56 frullati snellenti non ne abbiamo mai abbastanza di ASAP.

alcool

Ok, lo sappiamo, lo sappiamo. Non è un cibo. Ma vale la pena ricordare che esso causerà un serio aumento della fame: "I nostri corpi non hanno la capacità di immagazzinare alcol (a differenza della nostra capacità illimitata di immagazzinare grasso). Il processo di rimozione dell'alcol dal nostro corpo ci fa correre rapidamente attraverso il nostro deposito di glicogeno (che viene principalmente dai carboidrati). Quindi quando beviamo in eccesso (più di 2 bevande per le donne e più di 3 bevande per gli uomini), desideriamo i carboidrati di sostituire i depositi di glicogeno persi con l'alcol ", spiega Lewis. "Purtroppo, con l'alterazione del giudizio anche l'alcol causa - quelle voglie sono spesso per il tipo sbagliato di carboidrati; semplice, elaborato e fritto. "Bere con moderazione, e se le voglie colpiscono dopo uno di troppo, " Raggiungi per carboidrati sani e complessi (come noci e semi) disponibili per quell'attacco spuntino notturno. "

Fast Foods Drive-Thru

Continuate a guidare lungo se volete aggrapparvi a quel corpo ventre piatto per cui avete lavorato così duramente. "Questi alimenti altamente trasformati sono pieni di prodotti come conservanti, grassi trans, HFC e sale. La ragione per cui dovresti preoccuparti di questo è che i conservanti e i grassi trans interrompono la capacità dello stomaco di comunicare con il nostro cervello ", spiega Lewis. "Gli ormoni e i neurotrasmettitori correlati alla sazietà nel cervello non vengono prodotti e, pertanto, il cervello perde la sua capacità di riconoscere che siamo pieni, quindi continuiamo a mangiare di più. E tutto ciò che ha aggiunto il sale nei fast food fa sì che i nostri corpi trattengano l'acqua - facendoci sentire disidratati e gonfiati. Spesso quando pensiamo di avere fame, sono proprio i nostri corpi a ricordarci di reidratare! "

Alimenti si può facilmente mangiare troppo

"L'eccesso di cibo porta a un eccesso di cibo. Il consumo eccessivo di cibi densi di calorie stimola una risposta nel cervello simile agli oppiacei, promuovendo comportamenti di dipendenza, dice Hever. Prova uno dei cibi migliori per combattere l'eccesso di cibo, o cerca un aiuto professionale se pensi di poter soffrire di un problema di eccesso di cibo.

Donuts

Se avessimo un dollaro per ogni ciambella meravigliosamente stilizzata che abbiamo visto su Instagram, probabilmente avremmo dieci lezioni gratuite di Crossfit. Non fatevi ingannare, anche da quelli dal suono più sano (una ciambella vegana può ancora essere fritta e riempita di zucchero). "Non sorprende che le ciambelle siano fatte completamente con lo zucchero. Le ciambelle si trasformano in zuccheri, provocando il rilascio di più insulina da parte del ragazzo. Quando c'è molta insulina, troppo zucchero entra nelle cellule, senza lasciare nulla per il sangue. Il risultato è in realtà un basso livello di zucchero nel sangue che ti fa sentire affamato poco dopo il consumo. "Dai, ecco perché hanno tutte le dozzine di offerte, comunque. Evitare.

Il tuo gemello del desiderio di Craving

Vi siete mai chiesti come una semplice bramosia che è super specifica possa a volte andare fuori controllo quando si raggiunge qualcos'altro? "Se stai bramando qualcosa e poi provi a sedare quel desiderio con qualcos'altro, probabilmente continuerai a cercare il cibo originale che desideri", dice Hever. "Quindi, di solito è meglio, a lungo termine, avere una piccola porzione di qualunque cosa tu voglia, così puoi andare avanti con la tua giornata. In altre parole, se vuoi davvero il cioccolato, prendi un quadrato di cioccolato fondente invece di mangiare un gelato al cioccolato a basso contenuto di grassi. "