30 idee pranzo sano che non sono insalata



Quando stai cercando di mangiare in modo sano, le insalate sono di solito una scelta salutare per i pasti, specialmente a pranzo. Sono piene zeppe di verdure sane, riempienti e facili da mangiare tra una riunione e l'altra. Ma insalate cinque volte alla settimana possono diventare ridondanti, soprattutto se si passa alla stessa combo giorno dopo giorno. Questo potrebbe portarti a diventare così annoiato dal tuo pasto, ma invece raggiungere qualcosa di completamente malsano.

Cambiare le cose incorporando questi pranzi, ognuno dei quali è pieno di sostanze nutritive che forniscono l'energia necessaria per farti passare il resto della giornata. E per assicurarti di rimanere soddisfatto tra un pasto e l'altro, consulta la nostra lista di 40 idee per uno spuntino sano per mantenerti snello.

TOAST ALL'AVOCADO

Aggiorna il tuo toast integrale con gustosi avocado. Non solo sono un delizioso topping al tuo toast (ti consigliamo il pane Ezekiel), sono anche uno dei nostri migliori [20 grassi sani per farti diventare magro] (//www.eatthis.com/healthy-fats). Aggiungi un uovo in cima a questa nutriente scelta per il pranzo per un ulteriore aumento di proteine. Assicurati di utilizzare non più della metà di un avocado, che si accende a 161 calorie e 14 grammi di grasso.

RISO MARRONE TORTILLA QUESADILLA

Per gentile concessione di Running To The Kitchen

Tagliare calorie e carboidrati passando al tortino di riso integrale per la quesadilla. Riempi questo con le tue verdure preferite, come mais, peperoni e fagioli, e aggiungi una proteina magro come il pollo alla griglia per un pranzo soddisfacente carico del perfetto equilibrio di proteine ​​e carboidrati.

Ottieni la ricetta da Running to The Kitchen.

ZUCCHINI DI PESTO CON POMODORI DI CILIEGIA

Non hai bisogno di carboidrati per gustare il tuo piatto italiano preferito. Sostituire la pasta normale con le tagliatelle di zucchine è un ottimo modo per eliminare carboidrati e calorie in eccesso. Invece di usare una salsa cremosa e ricca di grassi, prova a utilizzare un semplice basilico e pesto di olio d'oliva: in una porzione ha solo 80 calorie.

ZUPPA DI LENTICCHIE

Le zuppe cremose sono confezionate fino all'orlo con grassi e calorie in più, grazie a una base di crema e solitamente a un sacco di formaggi. Vai per qualcosa a base di brodo, come una tazza di zuppa di lenticchie. Le lenticchie sono una grande fonte di proteine ​​e fibre e, secondo uno studio condotto dall'ospedale di San Michele, possono anche aiutare a ridurre il colesterolo.

PIZZA DI CROST DI CAVOLFIORE

Invece di usare l'impasto per pizza con pane bianco, che è pieno di carboidrati raffinati, usa questa versatile insalata per creare una crosta di pizza gustosa e perfettamente croccante. Il cavolfiore è un ottimo sostituto della crosta e ha solo 146 calorie per porzione. Assicurati di completare la pizza con verdure e formaggi a basso contenuto di grassi, come la feta o la mozzarella.

BURRO DI ARACHIDI E PANE DI BANANA

Se desideri qualcosa di dolce, questo brindisi ti lascerà sicuramente soddisfatto. Il burro di arachidi e le banane sul pane integrale sono un pranzo perfetto e ricco di proteine ​​che ti lasceranno a bocca aperta fino all'ora di cena. Assicurati di attenersi ai due cucchiai che servono le dimensioni del tuo burro di noci preferito. Non sei sicuro di quale marca scegliere? Dai un'occhiata alla nostra prima opzione quando abbiamo testato 10 Peanut Butters, e questo è il migliore !.

SANDWICH DI COLAZIONE SENZA CHIUSURA

Chi ha detto che i panini per la colazione possono essere gustati solo al mattino? Dare a questo panino un aggiornamento salutare in modo da non sentirsi in colpa per il brunch: provare a utilizzare albume d'uovo, formaggi magri e carni magre come il prosciutto o il tacchino per una tripla dose di proteine. Per il pane, usa un muffin inglese integrale per qualche fibra aggiunta senza troppe calorie.

IMPACCHI DI LATTUGA

Per gentile concessione di Natasha's Kitchen

Abbandona la tortilla bianca e prova a utilizzare alcune verdure a foglia verde come involucro. La lattuga e il cavolo sono ottimi sostituti della tortilla e non hanno calorie e carboidrati pari a quelli delle tortillas di farina regolari (una tortilla di farina da 10 pollici ha 218 calorie!). Riempi questo involucro con verdure e carni magre per un pasto delizioso e nutriente all'ora di pranzo.

SCATOLA DI PROTEINE BENTO

Abbiamo visto tutti i contenitori di proteine ​​di Starbucks, molti dei quali sono definiti Eat This! vincitore dei coetanei non troppo sani nel frigorifero del bar. Risparmia pochi dollari realizzandoti a casa usando due uova sode, qualche fetta di formaggio e tacchino, semplice yogurt greco e carote con hummus.

INSALATA DI PASTA DI LENTICCHIA ITALIANA

Per gentile concessione di FoodieCrush

L'insalata di pasta è un favorito all'ora di pranzo per molte persone, ma può anche essere ricco di calorie, grassi e carboidrati se fatti male. Dai alla tua insalata di pasta un aggiornamento nutrizionale aggiungendo una miscela colorata di verdure e usa pasta di lenticchie (o qualsiasi altra pasta a base vegetale di tua scelta) invece della normale pasta bianca.

Ottieni la ricetta da FoodieCrush.

BURRITO BOWLS

Non hai bisogno della tortilla ricca di calorie e di carboidrati per gustare tutti i sapori divertenti di un burrito. Tagliare la tortilla ti farà risparmiare un paio di centinaia di calorie di carboidrati raffinati. Scegli saggiamente i tuoi ingredienti: carica su lattuga, peperoni e fagioli neri ed evita il formaggio e la panna acida.

TACOS

I tacos sono anche un'opzione messicana salutare per la tua prossima pausa pranzo. Preparali con carni magre come gamberetti piccanti o tacos di pollo o rendili vegetariani combinando fagioli neri, patate dolci e un guacamole fatto in casa. L'American Heart Association raccomanda legumi come fagioli neri come un gruppo alimentare chiave per aiutare a prevenire le malattie legate al cuore. Sono anche ricchi di fibre, che fornisce un aiuto extra per una facile digestione.

WRAPS DI TACCHINO

La Turchia è un'ottima base per il tuo prossimo avvolgimento per ottenere una spinta di proteine ​​senza tutto il grasso saturo di carne rossa. Una porzione di petto di tacchino ha circa 125 calorie e avvolgendola con aggiunte salutari come lattuga, pomodori e cetrioli è un ottimo modo per aggiungere un po 'di nutrimento extra al tuo pasto. Assicurati di utilizzare un involucro di grano intero (o anche una foglia di lattuga!) Invece di tortillas di farina bianca per ridurre il consumo di calorie e carboidrati.

GRASS-FED BURGER

Usare un manzo fatto con carne di manzo allevata ad erba invece che roba normale non è solo più buono, ma anche migliore per te. Il manzo nutrito con erba contiene più acidi grassi Omega-3, che sono salutari per il cuore, ed è inferiore nei grassi saturi e trans rispetto alla carne nutrita con cereali. Se non sei un appassionato di carne rossa, usa un pollo macinato o un tacchino con le erbe fresche per fare una polpetta di hamburger che taglierà il grasso a metà e ti darà ancora quel buon gusto di hamburger. Vai per un panino di grano intero o salta del tutto e basta usare la lattuga. Quando si tratta di condimenti classici, sostituire mayo per yogurt greco, avocado o salsa piccante per un pranzo ricco di proteine.

PHO

Se hai voglia di cibo asiatico, metti giù il menu da portar via e prendi una ciotola di pho. Questi spaghetti vietnamiti possono essere leggeri e sani se fatti bene. Invece di aggiungere la salsa, utilizzare le verdure per un pasto saporito e attenersi a carni magre e brodi a basso contenuto di sodio (o addirittura senza carne!) Per ridurre le calorie.

ZUPPA DI NOODLE DI POLLO

C'è una ragione per cui la zuppa di spaghetti di pollo ha una così grande reputazione di salute: è un pasto ipocalorico, pieno di proteine, vitamine e sta riempiendo. Tuttavia, alcune zuppe in scatola possono contenere una notevole quantità di sale, quindi cerca di ottenere una zuppa a basso contenuto di sodio o di seguire la via casalinga per ridurre l'assunzione di sale.

RISO AL FRUTTO DI CAVOLFIORE

Per gentile concessione di SkinnyTaste

Invece di usare il riso normale, radere alcuni carboidrati dal piatto del pranzo con il riso al cavolfiore. Questa gustosa alternativa è molto più salutare del riso fritto tradizionale poiché è piena di verdure a basso contenuto calorico e vitaminiche come carote e piselli. La parte migliore è che non devi preparare tu stesso il riso: molti posti, come Trader Joe's, Target e Walmart, ora vendono riso al cavolfiore!

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VEGGIE FARRO BOWLS


Per gentile concessione di FoodieCrush

Se sei davvero assetato di cereali, prova a scambiare chicchi raffinati per interi come il farro. Questi grani contengono ancora il loro ricco contenuto nutrizionale, a differenza dei grani bianchi sbiancati.

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POLLO STIR FRY

Il pollo, una carne magra con un alto numero di proteine, è un'ottima base per questo soffriggere. Cuocere questo con salsa di soia a basso contenuto di sodio e verdure come peperoni, cipolle e funghi per una maggiore carica di fibre e vitamine.

SUSHI

Il sushi è un pasto da non perdere quando si tratta di un pranzo a scelta, ma se fai le scelte giuste, puoi trovare qualcosa di leggero e ipocalorico. Volete buttare via le salse pesanti come il maionese speziato e scambiare i rotoli di tempura con quelli più leggeri come gli involtini di cetriolo-avocado o salmone. Inoltre, il riso bianco sott'aceto con riso integrale ti darà una carica di carboidrati e fibre complessi.

SMOOTHIE CONFEZIONATO PROTEICO

Se vuoi un pranzo leggero, sorseggiare un frullato ricco di proteine ​​farà il trucco. Afferrando un frullato o una scossa che ha una polvere proteica e molte verdure verdi ti terranno soddisfatto per il resto della giornata. Assicurati di provare uno di questi 56 Smoothie Recipies per la perdita di peso per ottenere una spinta proteica a pranzo.

CHILI DI TACCHINO

Metti giù il Joe sciatto e prendi una tazza di questo abbondante chili di tacchino. Ha tutto il sapore da acquolina in bocca del peperoncino normale senza tutto il grasso. Caricalo con alcuni fagioli per ottenere un ulteriore apporto proteico.

SPAGHETTI SQUASH

Scambia la normale pasta per spaghetti per lo squash, un'alternativa salutare a basso contenuto di carboidrati. Taglia la zucca a metà longitudinalmente e raccogli i semi. Condire con olio d'oliva e cospargere di sale, e arrostire in forno a 400 gradi finché sono teneri. Quando è cotto, raschia via le "noodles". Completa con una salsiccia di tacchino a basso contenuto di grassi e le tue verdure preferite per una cena facile e veloce di ispirazione italiana.

INSALATA DI POLLO DI NO-MAYO

Per gentile concessione di Panning The Globe

Anche se mayo va bene con moderazione, può rapidamente diventare una bomba calorica e grassi saturi se usata in abbondanza in ricette come l'insalata di pollo. Se hai voglia di un'insalata di pollo saporita, prova ad usare un avocado sano per una base cremosa. Anche se denso di calorie, un po 'di avocado ha una lunga tradizione in questa ricetta ed è molto più sano di un maionese grasso. Se l'avocado non è il tuo genere, puoi anche utilizzare lo yogurt greco non zuccherato come ingrediente principale per un gusto piccante, ma cremoso.

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PARFAIT DEL YOGURT GRECO

La miscelazione di un semplice yogurt greco non zuccherato con frutta fresca fermerà sicuramente le tue voglie e ti darà tutto il calcio, le proteine ​​e le vitamine di cui hai bisogno per passare il resto della giornata. L'aggiunta di semi di granola o di semi di zucchero a basso contenuto di zucchero darà un ulteriore valore nutrizionale mentre dona al tuo parfait una certa consistenza.

INSALATA DI FAGIOLO MEDITERRANEO

Per gentile concessione di SkinnyTaste

Questa non è la tua insalata media: questa pianta i verdi frondosi e invece utilizza fagioli neri e ceci ricchi di proteine, e la riempie con verdure come cipolla, pomodoro e cetrioli per un bagliore mediterraneo. La combinazione di carboidrati complessi e proteine ​​ti manterrà pieno fino all'ora di cena!

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PANINO AL TONNO

Se hai voglia di qualcosa di semplice (ed economico!), Vai per un panino al tonno. Il tonno è un'ottima fonte di proteine ​​e omega-3 salutari, nonché una delle fonti di pesce più economiche che si possano trovare. Per ridurre l'assunzione di mercurio, optare per il tonno leggero in scatola.

INSALATA DEL CETRIOLO GRECO

Se non sei un appassionato di lattuga, adorerai questa "insalata" greca. Basta tagliare alcuni cetrioli, pomodori e altre gustose verdure come cipolle e olive kalamata e mescolarli con la pasta all'orto per un pranzo delizioso che è ricco di ingredienti buoni per te. Completa il tutto con un po 'di formaggio feta per un calcio sostanzioso.

IMPACCO VEGGIE ARROSTITO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Non hai bisogno di carne per avere un impacco sostanzioso e gustoso; le verdure arrostite ti daranno un sapore succoso e salato. Grigliate delle zucchine, peperoni e / o funghi portabella e metteteli su un impacco di grano intero con un po 'di formaggio di capra per un pranzo ripieno con metà delle calorie del vostro solito impacco.

SANDWICH CAPRESE

Questo sandwich italiano è pieno e relativamente a basso contenuto calorico; un'oncia è 90 calorie. Sali il sapore con basilico fresco e pomodoro a fette. Aggiungendo una proteina magro come il pollo alla griglia e l'utilizzo di pane integrale con un leggero filo di condimento balsamico a basso contenuto di sodio, sarai soddisfatto e manterrai la fame a bada fino all'ora di cena. E se stai già programmando la cena, assicurati di dare un'occhiata a una delle nostre 50 ricette economiche e facili.

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