Potresti conoscere il collagene come termine comunemente associato alle creme per il viso anti-età e ai sieri per gli occhi. La principale proteina trovata naturalmente nella pelle, il collagene è responsabile di mantenerlo dall'aspetto grassoccio e giovanile, la cui mancanza può causare rughe, rilassamento e altri segni di invecchiamento. Ma il collagene non è solo per la tua pelle; è in realtà la proteina più abbondante nel tuo corpo ed è essenziale per la salute delle articolazioni, delle ossa e dei vasi sanguigni.
Quando il tuo corpo inizia a perdere il suo naturale collagene, è quando la tua pelle forma le rughe, le articolazioni diventano doloranti e le tue ossa iniziano a diventare più fragili. (Psst! Assicurati di evitare questi 20 cibi che invecchiano per 20 anni!) Fortunatamente, puoi ripristinare un po 'di collagene nel tuo corpo semplicemente mangiandolo. Il collagene contiene anche una buona dose di proteine per la costruzione muscolare, circa 11 grammi per dose. Mangiando più di questo potere il cibo è stato anche associato a una migliore salute dell'intestino ripristinando lo strato di mucosa e aiutando a guarire l'intestino che perde. Le persone hanno riferito di avere una pelle più liscia, capelli più lucenti, unghie più forti e persino sollievo dalle articolazioni dolenti; Uno studio del Creighton University Medical Center ha anche scoperto che il collagene può essere un trattamento efficace per l'artrite.
Ok, sei venduto, giusto? Ma ora cosa? Ecco dove arriviamo: la gelatina, trovata nelle ossa e nei tendini degli animali, è la fonte naturale di collagene. Molte persone usano ossa di animali per creare il proprio brodo di ossa, che ha tutti i benefici per la salute del collagene. Collagene e gelatina arrivano anche in polveri nutrizionali insapore ora, che puoi facilmente aggiungere ai tuoi cibi preferiti. Ci sono un paio di opzioni diverse come gelatina di gelatina in polvere (che si dissolvono in liquidi caldi o possono essere utilizzate per preparare cibi freddi) e peptidi di collagene / collagene idrolizzato in polvere (che si scioglie in liquidi freddi)
Non sai da dove cominciare? Dai un'occhiata alle nostre ricette anti-invecchiamento e alle proteine preferite dai blogger con una buona dose di collagene e gelatina. Potrebbe essere necessario baciare le tue creme anti-invecchiamento preferite addio! E ora che stai dando una spinta alla tua pelle, per quanto riguarda i tuoi capelli? Dai un'occhiata a questi alimenti migliori e peggiori per capelli sani!
Gummies Paleo Sour
Per 3 gummies: 73 calorie, 15 g di carboidrati, 12 g di zucchero, 2 g di proteine
Poiché la gelatina in polvere si coagula in liquidi freddi, è l'ingrediente perfetto per fare le caramelle gommose fatte in casa. Sbatti un paio di deliziose caramelle agli agrumi in bocca per una spinta extra di proteine, collagene e vitamina C.
Ottieni la ricetta da Bare Root Girl.
Parfait di budino alla fragola Chia
Per 1/2 porzione: 371 calorie, 27 g di grassi, 21 g di carboidrati, 15 g di zucchero, 15 g di proteine
I semi di Chia sono un alimento salutare, soprattutto se mescolato con frutta fresca. L'aggiunta di una polvere di peptide di collagene insapore e inodore aggiunge anche una buona dose di proteine, per una colazione a tutto tondo.
Ottieni la ricetta da Vital Proteins.
Brodo di osso a cottura lenta
1 tazza: 68 calorie, 4 g di grassi, 6 g di proteine
Il brodo di ossa è una fonte naturale di gelatina, che ha un sacco di collagene. Segui la strada principale e crea la tua con questa semplice ricetta per cucinare lentamente.
Ottieni la ricetta da Platings and Pairings.
Gummies al limone
Per porzione: 41 calorie, 7 g di carboidrati, 7 g di zucchero, 3, 6 g di proteine
Per realizzare questi gustosi gummies ricchi di collagene sono necessari solo tre ingredienti semplici. Il succo di limone fresco contiene anche una buona dose di vitamina C.
Ottieni la ricetta da Hollywood Homestead.
Marshmallows alla vaniglia senza zucchero
Per porzione: 59 calorie, 0, 3 g di carboidrati, 13, 5 g di proteine
Le caramelle gommosa e molle non sono in genere un alimento salutare, ma questi semplici marshmallows gelatinosi aggiungono benefici anti età alla vostra cioccolata calda preferita.
Ottieni la ricetta da Purely Twins.
Zuppa di Zuppa di pollo
Per porzione: 15 g di grassi, 26 g di carboidrati, 12, 8 g di zucchero, 29, 6 g di proteine
Usa un brodo di ossa fatto in casa per questa sana zuppa di paleo, piena zeppa di gelatina naturale e collagene.
Ottieni la ricetta da Raising Generation Nourished.
Gelatina all'arancia fatta in casa
Ricetta intera: 250 calorie, 1 g di grassi, 51 g di carboidrati, 41 g di zucchero, 12 g di proteine
Jello Jiggles non ha niente in questa gelatina all'arancia fatta in casa! Solo due ingredienti per un gustoso dessert che fa bene anche a te.
Ottieni la ricetta da Hollywood Homestead.
Gommosi al limone alla fragola Kombucha
2 gummies: 35 calorie, 5, 7 g di carboidrati, 5 g di zucchero, 3, 5 g di proteine
Coraggio sano, rallegrati! Kombucha è pieno di probiotici che guariscono dall'intestino e il collagene ha anche proprietà curative per l'intestino. Insieme, queste caramelle gommose creano un gustoso superfood.
Ottieni la ricetta da Vital Proteins.
Panna Cotta al Limone
Per porzione: 350 calorie, 29 g di grassi, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre alimentari, 21 g di zucchero, 2 g di proteine
Chi sapeva che la gelatina poteva essere così carina! Questo classico dessert è reso sano con ingredienti semplici e puliti che racchiudono un pugno nutriente.
Ottieni la ricetta da Lotus Savory.
Frittelle di proteine e collagene ai mirtilli
Per porzione: 193 calorie, 2, 9 g di grassi, 12 g di carboidrati, 2 g di fibre, 8 g di zucchero, 25 g di proteine
Ottieni una buona dose di proteine al mattino senza nemmeno rendertene conto. I pancake diventano una potente fonte di costruzione muscolare con una gelatina alimentata ad erba e albume d'uovo.
Ottieni la ricetta da ZOMT.
Caramello al caramello salato
Per porzione: 211 calorie, 20 g di grassi, 3, 7 g di carboidrati, 3 g di zucchero, 6 g di proteine
Non abbiamo mai pensato che avremmo avuto "caramello" e "sano" nella stessa frase, ma questa ricetta salutare è fatta con ingredienti adatti alla dieta, come olio di cocco, polvere di collagene e cocco grattugiato non zuccherato.
Ottieni la ricetta da Oltre il morso.
Scossa di collagene di zucca di acero
1 piccola scossa: 227 calorie, 14, 5 g di grassi, 20 g di carboidrati, 4, 6 g di fibre, 14, 6 g di zucchero, 8, 1 g di proteine
L'unica cosa migliore della spezia della zucca è la spezia della zucca con collagene sano. Questo delizioso frullato ha la sensazione di cadere in un bicchiere e fatto con purea di zucca ricca di antiossidanti.
Ottieni la ricetta da Healing Family Eats.
Morsi di collagene di Matcha Latte
Un quadrato da 2 a 2 pollici: 36 calorie, 2 g di grassi, 3, 7 g di carboidrati, 3, 2 g di zucchero, 1, 6 g di proteine
Matcha è uno dei nostri preferiti, grazie alla concentrazione di EGCG che brucia i grassi. Mescolato con peptidi di collagene, questa ricetta rende un trattamento sano e soddisfacente. (Il tè Matcha è anche una delle superstar di The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Testisti che hanno perso fino a 4 pollici dalla vita!)
Ottieni la ricetta da Paleo Genitori.
Barre di proteine del collagene al cioccolato Sunbutter
1 bar: 143 calorie, 12, 6 g di proteine, 4, 7 g di carboidrati, 1, 8 g di fibre alimentari, 2 g di zucchero, 5 g di proteine
Il cioccolato e il burro di arachidi sono sempre una combinazione deliziosa, ma non sempre buono per la vita. Fortunatamente, queste barrette utilizzano una salutare sardina fatta in casa, cacao crudo e polvere di collagene ricca di proteine.
Ottieni la ricetta da Cook it Up Paleo.
Gummies di collagene al mirtillo rosso
2 gummies: 21 calorie, 1 g di carboidrati, 3, 6 g di proteine
I mirtilli sono carichi di antiossidanti e vitamine C, E e K, e questa ricetta facile è anche piena di gelatina per capelli e unghie più forti. Pop uno di questi gummies per un trattamento abbellente e disintossicante.
Ottieni la ricetta da Friday Love Song.
Bone Broth Latte
1 tazza: 291 calorie, 25 g di grassi, 18 g di proteine
Brodo di ossa ... come bevanda? Questa ricetta geniale trasforma la zuppa in un latte schiumoso denso e nutriente fatto con olio di cocco, brodo di ossa e collagene extra.
Ottieni la ricetta da Healthy Start in the Kitchen.
Impasto per biscotti con proteine Paleo
1/4 di tazza: 316 calorie, 14 g di grassi, 43 g di carboidrati, 10 g di zucchero, 6 g di proteine
Pasta per biscotti che è in realtà sana; sembra troppo bello per essere vero, ma è una deliziosa realtà grazie a questa semplice ricetta fatta con cocco, collagene e patate dolci giapponesi.
Ottieni la ricetta da Empowered Sustenance.
Bar di collageno e fragole Paleo
1 bar: 200 calorie, 18 g di grassi, 8 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2, 4 g di zucchero, 4, 6 g di proteine
Salta le barrette di frutta e noci preconfezionate e nosh su questi dolcetti fatti in casa fatti con cocco sano, collagene e bacche.
Ottieni la ricetta da A Girl Worth Saving.
Caffè con proteine del burro schiumoso
1 porzione: 360 calorie, 36 g di grassi, 10 g di proteine
Rendi ancora più sano il tuo caffè antiproiettile con una abbondante quantità di peptidi di collagene. La bevanda simile al latte è resa super spumosa grazie a un frullatore e ti manterrà energico per tutta la mattina.
Ottieni la ricetta da Vital Proteins.
Snickerdoodles di zucca gommosa al cioccolato
1 biscotto: 85 calorie, 7 g di grassi, 5 g di carboidrati, 4, 6 g di zucchero, 2 g di proteine
Non c'è niente di meglio del cioccolato e della zucca insieme, specialmente in autunno. Ora puoi goderti questi biscotti gommosi tutto l'anno senza sensi di colpa, grazie a questa ricetta salutare.
Ottieni la ricetta da Vital Proteins.
Munga Shake di cacao crudo
1 shake: 280 calorie, 14 g di grassi, 28 g di carboidrati, 22 g di zucchero, 14 g di proteine
Indulgere in un frullato cremoso fatto con cacao crudo ricco di antiossidanti. Questa ricetta è fatta con avocado, per renderlo ancora più denso e più saziante.
Ottieni la ricetta dalla scuola di cucina tradizionale.
Pudding di cocco sbattuto
1/2 tazza: 315 calorie, 28 g di grassi, 15 g di carboidrati, 3 g di fibre, 12 g di zucchero, 3 g di proteine
Questo budino senza latte è pieno di spezie calde, come noce moscata, zenzero e cardamomo. La gelatina lo rende bello e denso e il trattamento perfetto dopo cena.
Ottieni la ricetta da Whole New Mom.
Punture di pasta biscotto No-Bake
1 morso: 186 calorie, 12 g di grassi, 17 g di carboidrati, 14 g di zucchero, 3 g di proteine
Amiamo i morsi energetici, soprattutto quando sono ricchi di proteine. Questi morsi di pasta per biscotti non sono diversi e possono essere gustati come snack dolci o gustosi dessert.
Ottieni la ricetta da Oltre il morso.
Frullato al cocco Paleo al cioccolato
1 frullato: 350 calorie, 28, 8 g di grassi, 20 g di carboidrati, 11 g di zucchero, 4 g di fibre, 8 g di proteine
Questo frullato ha un sapore più simile a quello di un dolce bevanda ghiacciata. Con ingredienti come una banana congelata, latte di cocco e cacao crudo, questo ti manterrà pieno e soddisfatto.
Ottieni la ricetta da Cook Eat Paleo.
Pancake alle proteine di banana al miele
2 pancakes: 323 calorie, 18 g di grassi, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre, 18 g di zucchero, 19 g di proteine
Le proteine sono essenziali per mangiare la prima cosa al mattino. Questi deliziosi pancake rendono più facile l'aggiunta di peptidi di collagene proprio nella ricetta della pastella.
Ottieni la ricetta da Vital Proteins.
Gummies di melone
4 piccoli gummies: 33 calorie, 8 g carboidrati, 7, 8 g di zucchero, 1, 5 g di proteine
Queste semplici caramelle hanno un sapore simile a un melone fresco. Con pochi ingredienti puliti, questi piccoli morsi hanno tutto il valore nutrizionale della gelatina in una ricetta tutt'altro che noiosa.
Ottieni la ricetta da Delicious Obsessions.
Gummies Caffè antiproiettile
2 grandi gummies: 50 calorie, 4 g di grassi, 1 g di carboidrati, 2 g di proteine
Le persone sono già ossessionate dal loro caffè antiproiettile al mattino. Ma in forma gommosa, puoi goderti tutto il giorno. Prendi il tuo pick-me-up con questi deliziosi gummies.
Ottieni la ricetta da Cheerfully Imperfect.
Budino di zucca con gelatina
1 porzione (circa una tazza): 264 calorie, 25 g di grassi, 8 g di carboidrati, 4 g di zucchero, 4 g di proteine
La gelatina è un ingrediente perfetto per i budini, rendendoli densi e cremosi (per non parlare del ripieno e del soddisfacimento). Aggiungilo a questo budino di zucca e goditi tutto l'anno.
Ottieni la ricetta da Hollywood Homestead.
Frittelle di farina di cocco con gelatina
1 porzione: 327 calorie, 28 g di grassi, 4 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 15 g di proteine
Questi pancake senza cereali sono fatti con farina di cocco invece di farina reale, rendendoli più sani per la mattina invece di frittelle normali.
Ottieni la ricetta da Empowered Sustenance.
Gummies allo zenzero ciliegino
2 piccole caramelle gommose: 31 calorie, 7 g di carboidrati, 6 g di zucchero, 1 g di proteine
Lo zenzero è pieno di antiossidanti che possono anche stabilizzare la pancia. Aggiunge anche la quantità perfetta di spezie in questa ricetta gommosa alla frutta.
Ottieni la ricetta da Autoimmune Paleo.
Barrette della proteina del collageno della pastella della torta
1 bar (1/10 della padella): 107 calorie, 10 g di grassi, 2 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 3 g di proteine
Se sei come noi, allora la parte migliore di fare una torta è mangiare la pastella. Ora puoi goderti l'impasto della torta da solo, con ingredienti più sani e senza sensi di colpa!
Ottieni la ricetta da Empowered Sustenance.
Cioccolata calda curativa
1 porzione: 350 calorie, 28 g di grassi, 20 g di carboidrati, 3 g di fibre alimentari, 16 g di zucchero, 6 g di proteine
La cioccolata calda scalda l'anima e può anche guarire il tuo intestino! Aggiungi del collagene semplice a questa ricetta deluxe con cioccolata calda per un trattamento caldo e delizioso.
Ottieni la ricetta da Prevalentemente Paleo.
Piazze di gelatina al cioccolato
1 quadrato grande: 150 calorie, 15 g di grassi, 9 g di carboidrati, 2 g di fibre, 6 g di zucchero, 2 g di proteine
Questi quadrati di gelatina di cioccolato hanno il gusto e la consistenza del fondente, ma sono fatti con cacao ricco di antiossidanti e gelatina anti-invecchiamento.
Ottieni la ricetta da Krista Butler.
Torta di patate dolci al cioccolato
1 pezzo: 400 calorie, 25 g di grassi, 40 g di carboidrati, 7 g di fibre, 24 g di zucchero, 10 g di proteine
La torta di patate dolci è una specialità del sud, e questa ricetta di cioccolato mette una sana centrifuga sul preferito con ingredienti interi e gelatina in polvere (per consistenza).
Ottieni la ricetta da Rosso e Miele.
Gummies di tè verde, limone e zenzero
1 gummy medio: 15 calorie, 2 g carboidrati, 1, 3 g di proteine
Queste piccole caramelle gommose sono un concentrato di ingredienti brucia grassi: il tè verde aiuta a sciogliere il grasso, gli aiuti allo zenzero nella digestione e la gelatina ti manterrà soddisfatto.
Ottieni la ricetta da Meatified.
