35 cose che non sapevi sulla caffeina



Pochissimi di noi riescono a superare la giornata senza l'ulteriore scossa fornita dalla caffeina. La caffeina è di gran lunga la droga più popolare sul pianeta, con miliardi di persone che la consumano ogni giorno, principalmente attraverso bevande come caffè, soda e diversi tè trovati in The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse.

La caffeina è davvero una sostanza chimica notevole che ha molti effetti positivi sul corpo e sulla mente, ma può causare seri problemi se consumata in eccesso. Pochi di noi capiscono davvero quanto sia potente, ma è il momento di cambiarlo. Lo scomporremo, sotto, con tutto quello che c'è da sapere su questa sostanza che stimola l'energia. Bevi queste informazioni e poi sorseggia questi 22 migliori tè per perdere peso!

Imita una molecola vitale nel cervello

Stiamo per ottenere una vera scienza su di te, molto velocemente, ma ne vale la pena. (Promettiamo!) L'adenosina è una molecola importante che agisce come un neurotrasmettitore (o una sostanza che trasmette impulsi nervosi) nel cervello. La struttura chimica della caffeina è simile a quella dell'adenosina, permettendo di "imitare" l'adenosina e di legarsi agli stessi recettori nel cervello. L'adenosina ti fa sonnolenza e deprime il sistema nervoso centrale quando si lega ai recettori, ma quando la caffeina è presente, lascia meno di questi trasmettitori per l'adenosina, che "accelera" l'attività cerebrale. Affascinante, vero? Guarda il nostro video 7 Crazy Things Coffee fa al tuo corpo per informazioni più simili!

Non dovresti berlo prima cosa al mattino

Contrariamente a quello che pensi, in realtà non hai bisogno di caffeina quando ti svegli. Il motivo: i livelli di cortisolo del tuo corpo sono più alti al mattino - picchi di circa 20-30 minuti dopo il tuo risveglio - e poi sono più bassi durante la notte per aiutare il tuo corpo a rilassarsi per dormire. Mescolare alti livelli di cortisolo con la caffeina può aumentare la tolleranza, rendendo la caffeina meno efficace. Il momento migliore per bere il caffè è metà mattina e metà pomeriggio, che sono i tempi in cui il cortisolo è più basso.

La caffeina impiega circa 10 minuti per dare il calcio

La caffeina ha un impatto sul tuo corpo in appena 10 minuti e raggiunge il suo massimo livello di efficacia entro 45 minuti dal primo sorso. Potresti sentire gli effetti della caffeina per circa tre o cinque ore dopo aver finito quella Cuppa Joe, a seconda di quanto velocemente il tuo corpo lo metabolizza. A proposito di, non perdere questi 55 modi Best-Ever per accelerare il tuo metabolismo!

La maggior parte di noi consuma caffeina ogni giorno

Il 90% delle persone consuma caffeina ad un certo punto durante il giorno, secondo la US Food and Drug Administration. E mentre gli americani amano le bevande del caffè di design, non si posizionano nemmeno nella top 10 dei paesi che bevono caffè. Secondo i dati del 2013 di EuroInformer.com, la Finlandia consuma di più con 9, 6 kg pro capite di semi tostati, che corrisponde a circa 2, 64 tazze a persona al giorno.

Colpisce le persone diversamente

Età, razza e genere sono solo alcune delle cose che possono influenzare il modo in cui la caffeina viene elaborata nel corpo. Di norma, le donne generalmente metabolizzano la caffeina più velocemente degli uomini e i fumatori la processano due volte più velocemente dei non fumatori. Le persone di origini asiatiche tendono a metabolizzare la caffeina più lentamente delle persone di altri background razziali.

Il tuo corpo può tollerare la caffeina ... fino a un certo punto

Gli adulti in buona salute possono generalmente tollerare un enorme 400 mg di caffeina al giorno, secondo la Mayo Clinic. Ma ciò che puoi e dovresti fare può essere una linea sfocata una volta che le cose diventano un'abitudine; l'uso di caffeina pesante è descritto come bere regolarmente tra 400 e 600 mg al giorno.

L'espresso contiene il massimo

Un bicchierino di caffè espresso ha più caffeina per oncia, con un incremento di 51, 3 mg mentre il caffè a goccia contiene circa 18, 1 mg. I chicchi di caffè espresso non sono diversi dai normali chicchi di caffè; l'unica differenza è nel processo di preparazione, rendendolo molto più concentrato rispetto al normale caffè a goccia.

Le bevande energetiche hanno più caffeina di quanto pubblicizzato

Uno studio del 2012 ha rilevato che molte bevande energetiche non inseriscono accurati conteggi di caffeina sulle etichette nutrizionali e che spesso contengono più di quanto pubblicizzato. Bevande energetiche popolari come Red Bull, AMP e Monster contengono circa 10 mg per oncia, dando a chi lo beve una scossa di 120 mg o più per lattina da 12 once. PS - Le bevande energetiche sono uno dei 50 cibi non più sani del pianeta. Basta dire.

La caffeina dal caffè e dal tè verde fa bene a te

La caffeina è più abbondante nel caffè e nel tè verde, ma non tutte queste bevande naturali hanno da offrire. Sia il caffè che il tè verde sono zeppi di antiossidanti che possono aiutare a combattere i radicali liberi. Il tè verde contiene anche catechina, tra cui il potente composto chiamato epigallocatechina gallato, o EGCG, che è indicato per aiutare a combattere il grasso della pancia. È una bevanda talmente straordinaria che i panelist per The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse hanno perso fino a 10 sterline in soli sette giorni.

Le bevande energetiche sono una fonte terribile

Non è la caffeina nelle bevande energetiche che è malsana; sono gli altri ingredienti messi in ogni miscela dai produttori. Le bevande energetiche vengono riempite ordinariamente di zucchero, colori artificiali e altri ingredienti come taurina, estratto di radice di ginseng panax e L-carnitina, tutti ingredienti che non sono pienamente spiegati e molti di noi non capiscono.

Alcune marche di caffè hanno più caffeina di altre

Pensi di avere lo stesso caffè al McDonald's come fai con Starbucks? Pensaci ancora: uno studio del 2014 condotto da Thrillist ha rilevato che c'è una grande differenza nel caffè a seconda di dove lo compri. Il caffè di McDonald's arriva a circa 9, 1 mg di caffeina per oncia, mentre Dunkin 'Donuts contiene 12, 7 mg per oncia e Starbucks con un enorme 20, 6 mg per tazza. Scopri l'intero menu di McDonald's! prima del tuo prossimo ordine di Topolino.

I caffè arrosto scuri hanno meno caffeina degli arrosti leggeri

Può sembrare strano poiché l'espresso è scuro e contiene molta caffeina, ma le varietà di caffè tostate scure hanno meno caffeina rispetto agli arrosti più leggeri. Questo perché gli arrosti più leggeri sono esposti a meno calore rispetto alle miscele scure. Detto questo, non noterai un'enorme differenza nella tua energia tra i due.

La caffeina si trova in oltre 60 piante

La caffeina è presente in natura in oltre 60 piante. Il più noto come chicchi di caffè e foglie di tè, ma è anche presente nelle fave di cacao e nell'erba mate, nelle bacche di guaranà e nella guaruta. Cioccolato fondente fatto dai semi di cacao - contiene più caffeina rispetto alla sua controparte al cioccolato al latte. Basta non dare alcun cioccolato al tuo cucciolo; anche se il cioccolato fondente è un superalimento per gli esseri umani, è un "peggiore" nella nostra lista di alimenti migliori e peggiori per il tuo cane.

Puoi diventare dipendente da questo

Quando la caffeina si lega ai recettori dell'adenosina, il cervello risponde nel tempo creando più di essi. Quando ciò accade, la chimica del cervello cambia, con conseguente necessità di più caffeina per creare lo stesso effetto.

Troppo può essere tossico

È possibile morire per overdose di caffeina, ma la quantità esatta che prenderà per uccidere una persona non è completamente chiara. Si stima che impiegherà circa 150-200 mg di caffeina per ogni 2, 2 libbre. di massa corporea in un tempo relativamente breve per uccidere un adulto. Funziona per circa 75-100 tazze di caffè.

La forma più pericolosa è la caffeina in polvere

Le morti di almeno due giovani uomini sono state collegate all'ingestione di caffeina in polvere, una sostanza che è quasi al 100% di caffeina. Un cucchiaino da caffè della polvere è equivalente a circa 26 tazze di caffè, secondo la US Food and Drug Administration.

La caffeina è sicura per le donne incinte

Le future mamme possono bere caffeina, ma è meglio se la si mantiene con moderazione perché può attraversare la placenta e influenzare la frequenza cardiaca di un bambino non ancora nato. La Mayo Clinic afferma che l'assunzione giornaliera di caffeina da 200 mg al giorno è generalmente soddisfacente sia per la mamma che per il bambino, ma il medico dovrebbe ricevere l'ultima chiamata. Se sei incinta (o vuoi esserlo), dai un'occhiata al nostro rapporto esclusivo sui 40+ tipi più popolari di pesce classificato per la nutrizione !.

La maggior parte dei bambini beve caffeina ogni giorno

Uno studio del 2014 dell'American Heart Association ha rilevato che quasi il 73% dei bambini negli Stati Uniti consuma una sorta di caffeina ogni giorno. I bambini sopra i sei anni possono tollerare solo circa 100 mg di caffeina al giorno; i bambini più piccoli ancora meno. Bevande energetiche - la scelta popolare tra i bambini - orologi in modo oltre la quantità raccomandata di caffeina a 300 mg. Questa sovraesposizione porta a migliaia di visite di pronto soccorso all'anno e lo stesso studio dell'AHA del 2014 ha rilevato che il 40% delle 5.156 chiamate ai centri di controllo dei veleni per "esposizione a bevande energetiche" ha coinvolto bambini di età inferiore ai sei anni.

Può essere assorbito attraverso la pelle

Puoi prendere una scossa di caffeina dal sapone? Un detersivo per il sapone schiumato con la caffeina Shower Shock dice così, vendendo una schiuma che "contiene circa 12 porzioni / docce per bar da 4 once, con 200 mg di caffeina per porzione." Anche se tecnicamente può essere assorbito attraverso la pelle, generale il consenso nella comunità scientifica dice che è improbabile che sia sufficiente per ottenere gli stessi effetti di come berlo. Può, tuttavia, aiutare a ridurre l'aspetto della cellulite.

Una tonnellata di prodotti contiene caffeina

La caffeina è presente (naturalmente o aggiunta) a una varietà di prodotti. Potresti anche non capire che alcuni prodotti contengono caffeina poiché la FDA statunitense non lo richiede sulle etichette nutrizionali. Il gelato, in particolare i sapori del caffè, può contenere tanta caffeina quanto una lattina di soda. Alcune marche di deodoranti per l'alito, semi di girasole e persino carne secca mescolano anche la caffeina nelle loro creazioni.

Può fermare la perdita dei capelli

Hai perso più capelli di quanto eri abituato? Un medico tedesco dice che la caffeina può aiutare a invertire la perdita. Il Dr. Adolph Klenk ha creato una linea di shampoo terapeutici e trattamenti topici progettati per trattare la perdita di capelli applicando la caffeina direttamente ai capelli. Dovresti versare da 40 a 50 tazze di caffè per ottenere lo stesso effetto, secondo il Dr. Klenk, perché il corpo metabolizza la caffeina prima che abbia la possibilità di raggiungere la radice dei capelli. Vuoi capelli lucidi e setosi e sperare di prevenire la caduta dei capelli? Scopri i migliori e peggiori alimenti per capelli sani.

Il ritiro della caffeina è un vero problema

La caffeina colpisce il sistema nervoso centrale e, come altri farmaci, può causare sintomi da astinenza se interrompe il trattamento. Infatti, nel 2013, la dipendenza dalla caffeina è stata aggiunta come disturbo d'ansia al Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali. Fortunatamente, a differenza di altri farmaci, i sintomi di astinenza da caffeina si prenderanno cura di se stessi nel tempo senza la necessità di un trattamento.

La caffeina può causare aumento di peso

Le catechine nel tè verde a base di caffeina possono aiutare con la perdita di grasso, ma consumare troppa caffeina può effettivamente farti ingrassare. La ragione? Quantità abbondanti di caffeina aumentano il cortisolo. Il cortisolo aiuta a controllare i nostri corpi, ma è anche uno dei più grandi colpevoli di aumento di peso, in particolare il grasso della pancia.

Può aiutarti a cacca

C'è una ragione per cui così tante persone fanno un salto in coda al bagno dopo una tazza o due di caffè. È stato dimostrato che il caffè promuove una "risposta gastrocolonica" nell'organismo poco dopo il consumo. Uno studio del 1990 pubblicato sulla rivista Gut ha anche scoperto che il caffè promuove il rilascio di Gastrina, un ormone che può aumentare l'attività del colon.

Non ti aiuterà a sobbarcarti

Il caffè è stato a lungo l'aperitivo per coloro che cercano di "sobbarcarsi" dopo una notte di bevute. La verità è che la caffeina contenuta nel caffè non aiuta il tuo corpo a metabolizzare l'alcol più velocemente, ma può far pensare al tuo corpo che sei più sobrio di quanto non sia in realtà, grazie ai suoi effetti stimolanti. La cosa migliore da fare: chiama un taxi e lascia che il caffè attenda fino al mattino. Potresti anche non bere così tanto; avere solo uno o due drink è una delle 21 cose che le persone con i six-pack fanno ogni settimana.

Può ridurre il rischio di ictus

Un tempo si riteneva che la caffeina aumentasse il rischio di ictus, ma uno studio di 83.000 donne pubblicato sulla rivista Circulation mostrava che le donne che bevevano caffè avevano meno rischi di ictus rispetto a quelle che non le bevevano regolarmente.

La caffeina può migliorare le tue prestazioni di allenamento

Hai bisogno di un po 'di motivazione in più per andare in palestra? Bevi una tazza di tè o caffè. La caffeina ha dimostrato di aumentare i livelli di adrenalina nel sangue. L'adrenalina - l'ormone "combatti o fuggi" - prepara il tuo corpo per lo sforzo fisico. Per ottenere i migliori risultati, bere una tazza di caffè nero semplice circa 30 minuti prima di colpire il tapis roulant o la sala pesi. Per altri modi per ottenere il culo in marcia, controlla questi 40 suggerimenti per la motivazione, che funzionano davvero!

La caffeina può alleviare i sintomi della malattia di Parkinson

Uno studio pubblicato nel numero online di Neurology nel 2012 ha esaminato come la caffeina influenzi la vigilanza delle persone con malattia di Parkinson che mostravano sintomi di sonnolenza diurna. I partecipanti hanno preso una pillola di caffeina da 100 mg due volte al giorno per tre settimane, quindi una pillola da 200 mg due volte al giorno. Sei settimane dopo, quelli che prendevano le pillole di caffeina hanno mostrato un miglioramento di cinque punti rispetto a quelli del gruppo a cui erano stati somministrati placebo.

Può stimolare il tuo umore

Ti accorgi di essere più felice dopo una tazza di caffè? Non è solo la tua immaginazione. Bloccando l'adenosina, la caffeina stimola anche il rilascio di dopamina, una sostanza chimica di benessere che ti farà sentire felice, meno pigro e più contento della vita. Mangia la tua strada felice con questi 23 cibi che le persone felici mangiano!

Può stimolare la tua memoria

Hai problemi a ricordare i nomi? Fai un sorso da quel bicchiere di tè nero ghiacciato. Uno studio condotto alla Johns Hopkins ha scoperto che i soggetti del test a cui è stata somministrata caffeina e che hanno mostrato una serie di immagini erano in grado di ricordare meglio i modelli 24 ore dopo quelli che non consumavano caffeina.

Bevande contenenti la minima quantità di caffeina

Le bibite sono terribili per il corpo per una serie di motivi, ma non a causa del contenuto di caffeina. Una tipica lattina da 12 once di Coca-Cola contiene in realtà solo circa 34 mg di caffeina. Detto questo, alcuni marchi (come Jolt) possono contenere molto, molto di più, quindi leggi sempre le etichette. Oppure basta smettere di bere soda, che ha dimostrato di causare una "pancia di soda" nelle bevande regolari, che è simile a un ventre di birra.

Alcuni antidolorifici contengono caffeina

Si è dimostrato che la caffeina aiuta ad alleviare il dolore, così molti antidolorifici (incluso l'Excedrin, il Midol e altri) contengono alcuni con altri principi attivi. Due compresse di emicrania Excedrin hanno 130 mg, che è tanto quanto una tazza di caffè. Quindi, prendere anche solo poche dosi al giorno può farti colpire il limite di caffeina di 400 mg. Aggiungi un paio di tazze di caffè e questo è ben al di sopra della quantità giornaliera che ti viene consigliata.

Aiuta con la disfunzione erettile

Uno studio pubblicato sulla rivista PLOS One ha scoperto che la caffeina ha un effetto rilassante sulle arterie, che aiuta a migliorare il flusso di sangue al pene. Coloro che hanno consumato tra 85 e 170 mg avevano il 42% in meno di probabilità di soffrire di disfunzione erettile. Ma puoi indovinare il miglior frutto numero 1 per il tuo pene?

Migliora il tuo metabolismo

Una quantità eccessiva di consumo di caffeina non favorisce il tuo girovita, ma alcuni studi hanno dimostrato che può aumentare il metabolismo per alcune ore dopo il consumo.

Decaffeinato non significa senza caffeina

Sorseggiare una tazza di caffè decaffeinato potrebbe sembrare un modo semplice per ottenere il gusto del caffè senza gli effetti stimolanti, ma uno studio pubblicato nel Journal of Analytical Toxicology ha rilevato che dei nove marchi decaffeinati studiati, tutti tranne uno contenevano caffeina. Le dosi andavano da 8, 6 mg a 13, 9 mg, molto meno del caffè normale. Non è che qualcuno stia cercando di ingannarti; è solo quel caffè con meno dell'1% di caffeina in peso. Il caffè normale si aggira intorno al 2% e la farina di caffè è al 2, 5%.

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