Abbiamo tutti sentito dire che cucinare è meglio per la nostra salute che cenare fuori. E considerando la media del pasto al ristorante sit-down che serve fino a 1.200 calorie, è facile capire dove quell'assunzione ha le sue radici. Ma stiamo chiamando fallo! Poiché le ricette esagerate e i video di cucina su come fare i piatti prendono d'assalto i social media (conosci quelli di cui stiamo parlando), non è più sicuro presumere che i pasti fatti in casa siano in realtà la scelta più intelligente.
Per fortuna, rimanere in pista non è troppo difficile. Fai scorta dei 57 cibi più salubri del pianeta, stai lontano dalle ricette che conosci molto meglio di quanto potrebbero mai farti sentire e rifornisci la tua casa con gli strumenti di cottura giusti. Anche se probabilmente hai roba di base come misurini e una teglia, ci sono altri aiuti in cucina che rendono facile sbarazzarsi di grasso e tenere lontano quei chili in eccesso. Qui, ti mostriamo il meglio del lotto (sono tutti vale ogni centesimo!) In più, dove mettere le mani su ciascuno!
FRIGGITRICE AD ARIA ELETTRICA IVAZIONE
Vuoi quel sapore fritto che ami senza tutto il grasso? Quindi prendi una friggitrice elettrica. Usando un cucchiaio o meno del tuo grasso salutare preferito, puoi preparare patatine fritte fatte in casa, bastoncini di pollo e molto altro!
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SPIRALIZZATORE PADERNO
Questo gadget da cucina d'attualità fa tagli a spirale, stracci e "tagliatelle" dalle tue verdure preferite. Se hai mangiato qualche pasta da quando hai scelto Paleo o senza glutine, adorerai tutti i gustosi piatti che puoi preparare con questo. Zucchini e carote "pasta" chiunque? Che ne dici di alcune patatine fritte fatte in casa con patate dolci ricce? Per un'ispirazione di ricette, dai un'occhiata a queste 21 ricette per lo Spiralizer Mouthwatering!
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IVATION 7-IN-1 FORNELLO PROGRAMMABILE PER PRESSIONE MULTI-FUNZIONE, STEAMER, FORNELLO SLOW, FORNELLO DI RISO
fornello lento, pentola per cucinare il riso '>
Vuoi piatti sani e saporiti in un attimo? Investi in questo gadget da cucina sette in uno! Non solo è un fornello lento, è anche una pentola a pressione e un fornello di riso! Può anche essere usato come yogurt maker, steamer e canner. Tutto ciò per soli $ 160. Per ulteriori consigli su un'alimentazione salutare e di risparmio, consulta il nostro rapporto esclusivo, 17 Simple Swaps che risparmia sui generi alimentari!
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KEEPER DI ERBE FRESCHE CUISIPRO
Niente assorbe il gusto di un pasto come le erbe fresche, ma le varietà popolari come il rosmarino, il timo e il basilico spesso vanno male prima che l'intero lotto possa essere esaurito. Per fortuna, c'è un modo semplice per smettere di sprecare i tuoi soldi per quella roba. Consentendo agli steli delle piante di assorbire l'umidità dal fondo della vasca, un custode di erbe può prolungare la vita delle spezie (e anche degli asparagi) fino a due settimane!
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MANUTENZIONE PROGRESSIVA DELLA CIPOLLA INTERNAZIONALE, POMODORO E AVOCADO
Qui a Eat This, Not That!, Adoriamo le avocado e le ricette di avocado: guac, frullati, gelati, lo chiami, probabilmente ne siamo ossessionati. Ma a volte, non si utilizza l'intero frutto in un colpo, e il più delle volte, diventa marrone prima di avere la possibilità di tornare di più. Ma grazie a questi fidati custodi, i prodotti rovinati diventeranno una cosa del passato.
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MACCHINA PER CAFFÈ CON IPERCHILLER
Grazie a HyperChiller, è possibile trasformare il caffè caldo preparato (che è molto meno costoso di un infuso freddo) in un trattamento al mattino ghiacciato senza alcuna diluizione. Una volta versato il caffè caldo all'interno, il liquido viene esposto a due strati di acciaio inossidabile ghiacciato che fanno il lavoro di 30 grandi cubetti di ghiaccio e rendono pronto il java caldo. Questo è un must-buy per tossicodipendenti di caffè ghiacciato ovunque!
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VAPORE A VAPORE
Non è esattamente un flash di notizie, ma gli alimenti al vapore sono più bassi di calorie e grassi rispetto alle loro controparti fritte. Nab uno stat per iniziare a fumare tutto da verdure e pollo a pesce e crostacei.
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MISCELATORE A 5 velocità KITCHENAID CON BROCCA BPA-FREE E VASETTO CULINARIO
Solitamente ti svegli tutta la famiglia che frusta il frullato o il frullato proteico? Investi in questa strana e silenziosa KitchenAid 5-Speed. Non è solo silenzioso come un topo, ma anche privo di BPA, una sostanza chimica presente in plastica e metalli che è stata collegata all'obesità e ad altre condizioni di salute. Oltre a frullati e frullati, KitchenAid può essere usato per mescolare zuppe, salse e altro ancora. E grazie al barattolo culinario in dotazione, puoi conservare i tuoi extra in frigo o portare le tue creazioni in movimento.
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BLUAPPLE
Quante volte hai sborsato contanti su frutta e verdura fresca, solo per trovarli marcire nel tuo frigorifero prima che tu potessi goderne? È oltre ogni frustrazione e anche uno spreco di denaro. La soluzione: BluApple, un gadget che assorbe il gas di etilene nel tuo frigorifero responsabile della putrefazione delle tue mele e bacche.
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JOKARI HEALTHY STEPS CONTROLLO DELLA PORZIONE PASTA BASKET
Carb-a-holic sta cercando di ridurlo? Il pasticcio di pasta per il controllo delle porzioni di Jokari sta per diventare il tuo nuovo BFF. Dopo aver usato il cestino per raccogliere la quantità corretta della tua pasta preferita, puoi impostare il cestino direttamente nell'acqua bollente. Quando i tuoi spaghetti avranno finito di cucinare, sollevare il cestello e l'acqua verrà drenata direttamente nella pentola, quindi tutto ciò che resta da fare è versarlo sul piatto e goditelo! (Se preferisci le tagliatelle magre, c'è un buco nel manico del cestello che ti aiuta a misurare la giusta quantità.) Per altri modi per mangiare noodles e perdere peso, dai un'occhiata a questi 40 Ultimate Pasta Tips per rimanere magri.
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VASO DI MASON A SFERA
Che cosa hanno in comune le insalate di muratore, l'avena bagnata e le omelette in un barattolo? Sono tutti ultra-sani, alla moda e fatti in questi tradizionali contenitori di vetro. Per entrare in questa tendenza "buon per te", prendi un grande pacchetto di barattoli. A prescindere dai loro usi culinari, fanno grandi soluzioni di stoccaggio per dispari e fini e possono anche essere usati come un vaso.
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POPSICLE DI SILICONE POP POPOLARE DI SUNSELLA
Questi stampi per ghiaccioli privi di BPA rendono facile la creazione di prelibatezze economiche e uniche nel loro genere. Montate il vostro frullato preferito, versatelo negli stampi e congelatelo. Oppure se vuoi fare qualcosa di super facile, mescola una tazza di latte di mandorle con qualche cucchiaiata di burro di mandorle aromatizzato, dividi il composto tra le forme e congela.
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PROCESSORE ALIMENTARE CUISINART
Se i tuoi obiettivi di salute includono mangiare pulito e ridurre gli alimenti confezionati, un robot da cucina è un must-buy. Non solo il gadget può essere usato per fare pesti, hummus, "bella" crema (gelato alla banana), pane grattugiato, burro di noci (sì, davvero!), E morsi energetici ricchi di proteine, può anche tritare finemente e distruggere i prodotti (come carote e patate), erbe, semi e formaggio.
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SPIATORE DI INSALATA DI BRIEFTONS
L'unica cosa peggiore di non mangiare le verdure è fare uno sforzo per farlo, quindi finire con una ciotola piena di verdure inzuppate. Se ti sembra familiare, investi in un tritacarne. Nessun altro strumento asciuga prodotti e verdure in modo altrettanto rapido o efficiente.
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EURO YOGURT DELLA CUCINA
Ricco di probiotici salutari, calcio osseo e proteine sazianti, lo yogurt ha tutti i requisiti per un cibo sano. Ma quando i produttori di cibo assumono le loro paffute zampine, spesso trasformano i loro contenitori in dessert zuccherini sotto mentite spoglie. Il modo migliore per tenere il tuo cibo preferito per la colazione lontano dai rischi è farlo da solo. E con Euro Cuisine Yogurt Maker, puoi fare proprio questo! Basta unire il latte preferito (o un'alternativa al latte) con un antipasto probiotico, frutta fresca o condimenti a scelta e spingere! In meno di sei ore avrai sette vasi di vetro da sei once pieni di delizioso yogurt! Non è molto più facile di così! E per non parlare, in pratica si ripaga da solo dopo un uso. Lo yogurt può essere piuttosto costoso.
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CUISINART GRIDDLER
Mentre è possibile cucinare hamburger su una padella durante i mesi più freddi, farlo non dà il grasso ovunque. A parte il tuo stomaco, ovviamente - che non è dove lo vuoi! Questo versatile dispositivo da banco funge da contatto interno o da grill completo e rende anche un ottimo panino e una piastra per panini. Il suo design consente al grasso di scappare in modo che il grasso in eccesso rimanga fuori dalla bocca e fuori dalla cornice.
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YONANAS FROZEN SANO DESSERT MAKER
Come per magia, la Yonanas Frozen Dessert Maker prende ogni giorno i prodotti e li trasforma in deliziosi dolcetti congelati! Neanche tu devi essere un genio culinario per usarlo. Tutto quello che devi fare è aggiungere i tuoi prodotti preferiti congelati e add-in e lasciarli strappare! Venti minuti dopo avrai una serie di "gelati" fatti in casa realizzati esclusivamente con gli ingredienti genuini che hai gettato nella macchina. Cavolo e mela fro-yo qualcuno? Che ne dici di banana, noci e cacao? Le possibilità sono davvero infinite. E queste 21 cose incredibili che le banane fanno al tuo corpo sono anche belle.
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MISURARE MISURARE CHEF MISURA POUR
La maggior parte delle salse per insalate sugli scaffali dei supermercati sono cariche di oli economici, sale, zucchero e prodotti chimici, motivo per cui così tante persone attente alla salute finiscono per fare le proprie. E questo strumento Chef Pampered nifty aiuta a rendere il compito un po 'più facile. Viene fornito completo di linee di misurazione sui lati in modo da poter preparare le tue ricette preferite direttamente nel contenitore, senza sporcare nient'altro. Ha anche un mixer integrato per garantire che tutti gli ingredienti della tua medicazione siano ben combinati prima di spruzzarli sopra i verdi. Anche il sigillo ermetico, che aiuta le tue medicazioni fatte in casa a rimanere fresche nel frigo, è un vantaggio.
$ 13, 50, su PamperedChef.com
GRATTUGIA PIUMA REGOLABILE CON CUOCO DI CUOCO
Se in genere si acquista il formaggio pre-tritato, si potrebbe ingerire qualcosa chiamato cellulosa, meglio noto come polpa di legno in polvere. Yum! È usato nella maggior parte dei formaggi pronti (sì, anche le variabili organiche) per impedire ai fili di restare uniti. Evita l'ingrediente acquistando blocchi di formaggio e grattandoli a casa. Perché dovresti optare per questo strumento Pampered Chef con una grattugia più standard? Il suo design aiuta a tenere le mani lontane dal pericolo e la sicurezza dovrebbe sempre arrivare prima in cucina.
$ 36, 50, su PamperedChef.com
VREMI COLORFUL KITCHEN BOARDS
La sicurezza prima! Questi taglieri con codifica a colori assicurano che le verdure crude tritate non vengano contaminate in modo incrociato con carne e pesce crudi spalmati di batteri.
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MISTO SPRAYER OLIO DI OLIVA
La chiave per utilizzare qualsiasi olio da cucina è la moderazione, soprattutto perché un cucchiaio è di circa 120 calorie. Un Misto rende facile spritz un intero piatto senza incappare nel problema di esagerare. Bonus: questo spruzzatore non aerosol è ricaricabile, privo di BPA e privo di propellenti chimici.
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ADATTATORE DA BANCO BUNTO DA CUPPOW MASON JUN LUNCHBOX
Di solito portano insalate di barattolo di vetro per il pranzo? Con questo adattatore per barattoli, puoi conservare condimenti e condimenti che di solito rendono i tuoi verdi inzuppati nella loro area separata all'interno del barattolo.
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DREAMFARM SUPOON
Con il Supoon di Dreamfarm, non dovrai mai gettare di nuovo nella spazzatura il burro di arachidi difficile da raggiungere. Il cucchiaio di silicone ha un bordo duro che ti aiuta a grattare ogni ultimo pezzo di cibo. Un'altra grande caratteristica? La maniglia piegata, che mantiene puliti i controsoffitti stendendo il cucchiaio su e fuori dallo spazio di preparazione.
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IMPACCO DI STOCCAGGIO ALIMENTARE RIUTILIZZABILE DI BEE'S WRAP
Smettila di sprecare denaro in involucri e fogli di plastica con lacci chimici e passa a questi involucri alimentari sostenibili. (Maggiori informazioni sui pericoli delle cose che stai usando qui.)
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TORNA ALLE RADICI GARDEN-IN-A-CAN
La maggior parte di noi non ha il tempo o i soldi per acquistare erbe fresche ogni settimana. E sì, tenere le erbe secche immagazzinate nella tua dispensa può sicuramente aumentare il sapore del tuo piatto, ma il basilico fresco è l'unica opzione quando si tratta di una vera insalata caprese. Qual è la soluzione? Coltiva il tuo! Avrai sempre delle erbe fresche a portata di mano e una pianta decorativa per rallegrare la tua cucina.
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SET DI SKILLET DI GHISA CLASSICO BAYOU
Se di solito usi qualche pezzetto di burro o un paio di cucchiai di olio per ungere la tua padella, potresti aggiungere centinaia di calorie inutili al tuo piatto altrimenti sano. Nix la necessità di grasso in eccesso e tagliare il grasso investendo in un set di pentole in ghisa. Sì, le padelle antiaderenti hanno lo stesso scopo, ma possono rilasciare tossine potenzialmente cancerogene nel cibo. Sebbene l'Environmental Protection Agency non suggerisca di rinunciare completamente alle pentole antiaderenti, esse non conoscono ancora gli effetti a lungo termine sulla salute delle sostanze chimiche non-stick, quindi è meglio sbagliare sul lato della cautela e attaccare con la ghisa. Questo set offre tre dei pezzi base di tutti i giorni, quindi sarai pronto per qualsiasi avventura culinaria che ti aspetta. Non sai cosa fare prima nella tua nuova pentola? Che ne dici di una di queste 20 ricette da cena One-Pot per dimagrire?
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OLDE THOMPSON TWIN GRINDER
Sembra una cosa piccola, e lo è, ma una cucina deliziosa e sana consiste nel fare bene le piccole cose. Shakerare pepe da un contenitore pre-macinato e hai già perso tutte le sue fragranti e fruttate spezie. Se vuoi un modo per migliorare il tuo cibo all'istante, compra un macinapepe economico, riempilo con grani di pepe interi e mantieni la tua macinatura. Il fatto che questo abbia anche un macinino è semplicemente un bonus.
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COLTELLO PANE VICTORINOX FORSCHNER FIBROX
È sempre bene avere una lama in mano che possa tagliare tutto. Questa è quella lama. Affettare pane, pomodori, agrumi e panini è diventato molto più facile.
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LE CREUSET DUTCH OVEN, 5½ QT
Sì, è costoso. Ma è ora. Quest'anno, ottenere che Le Creuset torni al forno olandese, tutti sono sempre entusiasti. Perché è così buono? Anno dopo anno, è stato nominato il migliore della sua categoria dai Consumer Reports of cooking, America's Test Kitchen. Perché? Il suo smalto interno resiste alla scheggiatura e alla sua impeccabile capacità di distribuire uniformemente il calore. Per non parlare del fatto che ha anche una garanzia a vita. Consideralo un cimelio di famiglia futuro - questo cavallo di battaglia della cucina durerà per generazioni. È ottimo per cucinare costolette, zuppa di pane appena sfornato o stufati comodi.
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KITCHENAID CLASSIC 4.5 QT STAND MIXER
Stai appena iniziando la tua collezione di cucine? Questo miscelatore è un must quando si tratta di scremare perfettamente burro e zucchero per i muffin alla banana o preparare la pasta fatta in casa.
BOTTIGLIA DI ACQUA FUSION FLAVOUR
Pieno di frutta saporita, l'acqua disintossicante è uno dei preferiti di Eat This, Not That! membri dello staff. Ma bevendolo in movimento può essere una sfida. Ma questa bottiglia d'acqua fantasia rende il sorso di cetriolo e acqua infusa di limone in viaggio molto più facile. Frutta ed erbe vanno nello scompartimento inferiore e l'acqua è sospesa in cima. Sono separati da lamelle con filtri incorporati che consentono al frutto di mescolarsi con il liquido mantenendo la poltiglia dall'otturazione del beccuccio. Genio puro!
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RSVP INTERNATIONAL ONION GOGGLES
Che si tratti di latte versato o di una cipolla pungente, piangere in cucina è uno spreco di lacrime. Ecco perché amiamo questi pratici occhialoni a cipolla. Possono sembrare un po 'sciocchi, ma hey, questo è un piccolo prezzo da pagare.
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SIG. INIETTORE DI CARNE INOSSIDABILE ALLA GRIGLIA
Quando non puoi usare la pentola a pressione (vedi n. 3) o marinare per una notte, usa questa scorciatoia per idratare e aromatizzare le proteine.
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PL8 MANDOLINO PROFESSIONALE
Un modo rapido per tagliare tutto ma, idealmente, le dita.
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VACU VIN WINE PRESERVER
Tieni il vino e lo champagne freschi: gli addominali non vogliono che tu beva comunque l'intera bottiglia.
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MICROONDE POPCORN MAKER
Salta il pasticcio sul fornello e le confezioni imburrate eccessivamente e metti i tuoi popcorn in questa bellezza. Per preparare uno spuntino sano e integrale in pochi minuti, basta riempire la tazza con i chicchi di popcorn, aggiungere olio o burro e farlo scoppiare nel microonde. Dopo averlo lavato, si collassa in piano per una facile conservazione.
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BILANCIA DIGITALE TAYLOR CUP DI MISURA
Questo è uno dei pochi misurini con la capacità di misurare gli ingredienti in base al volume e al peso. Converte automaticamente anche le misure da once a tazze. Cucinare i pasti da ricettari e siti di ricette internazionali non è mai stato così facile.
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