Aceto di mele, o ACV in breve, è un tipo di aceto fatto da mele fermentate che ha una distinta tonalità ambra. L'elisir adattabile può essere utilizzato nelle attività quotidiane, come pulire la casa o lavare le verdure, ma soprattutto ha più benefici per la salute degni di nota. Questi grandi vantaggi sono dietro perché ACV viene utilizzato in varie cure e rimedi.
Anche se ACV è amaro da solo, quando aggiunto a marinate, condimenti per insalata e guacamole e altro (sì, è davvero così versatile) la sostanza ha dimostrato di fare qualsiasi cosa da calmare i vostri ormoni della fame (ciao, perdita di peso!) Per prevenire il insorgenza del diabete di tipo 2. Continuate a leggere per saperne di più su come ACV può fare la sua magia per migliorare la vostra salute generale, e quando avete finito, date un'occhiata a come combattere l'infiammazione usando i 30 migliori alimenti anti-infiammatori!
Mette a riposo gli ormoni della fame
Shutterstock Secondo uno studio pubblicato su Bioscience, Biotechnology e Biochemistry, consumare ogni giorno l'aceto di sidro di mele può portare a perdita di peso, riduzione del grasso della pancia, circonferenza della vita più piccola e bassi livelli di trigliceridi nel sangue. Più specificamente, lo studio dei partecipanti obesi giapponesi ha scoperto che coloro che hanno consumato 1 cucchiaio da tavola di ACV per un periodo di tre mesi hanno perso 2, 6 libbre e quelli che hanno consumato 2 cucchiai hanno perso 3, 7 chili nello stesso periodo di tempo.
Uno studio francese del 2016 sui ratti ha anche scoperto che i disturbi metabolici causati da una dieta ricca di grassi sono vanificati dall'assunzione di aceto di sidro di mele, che ha dimostrato di avere un effetto saziante. In altre parole, non può fare male a gettare un cucchiaio o due di questo contenuto calorico, grasso e senza zucchero nella tua prossima condimento per insalata, salsa o frullato.
Abbassa il colesterolo cattivo
Shutterstock Secondo uno studio pubblicato sul Pakistan Journal of Biological Sciences, i ratti non diabetici nutriti con una dieta con aceto di sidro di mele hanno sperimentato una significativa riduzione del colesterolo LDL (il colesterolo cattivo legato alle malattie cardiache) e un aumento di HDL (il buon tipo). Lo stesso studio ha anche rilevato che l'ACV ha ridotto i livelli di TG e aumentato l'HDL nei ratti diabetici. Sebbene i ratti siano ovviamente diversi da quelli umani, la ricerca suggerisce che l'ACV potrebbe avere un ruolo nel migliorare il colesterolo.
E dal momento che il colesterolo cattivo può essere migliorato tagliando lo zucchero, potrebbe non fare male a rispolverare questa lista di 30 semplici modi per smettere di mangiare così tanto zucchero!
Può aiutare a moderare le risposte all'insulina
Shutterstock Secondo uno studio pubblicato su Diabetes Care - una rivista peer-reviewed pubblicata dall'American Diabetes Association - l'ACV abbassa significativamente la glicemia e le risposte all'insulina e migliora la sensibilità all'insulina fino al 19-34% se consumata come parte di un alto contenuto di carboidrati pasto. Dato che i diabetici di tipo 2 soffrono di insulino-resistenza o incapacità di produrre insulina, con conseguente glicemia alta, il consumo di ACV può aiutare a contrastare l'insorgenza della malattia. Dal momento che il diabete di tipo 2 può essere causato in parte dall'obesità, assicurati di conoscere 42 modi per perdere 5 pollici di grasso ventre!
Potrebbe migliorare la fertilità nelle donne con PCOS
Shutterstock Un piccolo studio del 2013 su 7 donne giapponesi con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) che non hanno avuto un normale ciclo mestruale hanno dimostrato che l'ingestione di ACV potrebbe migliorare la fertilità. Dopo aver consumato circa un cucchiaio di ACV al giorno per 90-110 giorni, 4 delle 7 donne hanno ripreso il ciclo mestruale. Sebbene i ricercatori credano che questo sia dovuto all'effetto di ACV sulla normalizzazione dell'insulino-resistenza comunemente associata alla PCOS, sono necessari più dati per stabilire un legame stabile tra il consumo di ACV e la fertilità migliorata.
