Nessun singolo alimento mirerà automaticamente al tuo collo di tacchino (la perdita di grasso si verifica solo quando si bruciano più calorie di quelle che si ingeriscono, portando il corpo a preferibilmente abbattere le riserve di lipidi per ottenere energia). Ma accanto a un regime di fitness adeguato, quali cibi brucia grassi consumano ti aiuterà a bruciare il grasso corporeo.

Che si tratti di eliminare i geni grassi, contribuendo a costruire muscoli che rubano energia dalle cellule adipose, stimolando il metabolismo e la capacità di bruciare i grassi, o aiutandoti a sentirti più pieno più a lungo in modo da consumare meno calorie, questi alimenti hanno dimostrato un aumento del tasso di Grasso perso. Quindi, interrompi queste 40 cattive abitudini che portano a una pancia grassa, e invece, incorporare questi cibi grassi brucia grassi nella tua dieta per stringere la vita e riportare l'ombelico in linea.

Peperoncino di Cayenna

Chi sapeva che c'era una connessione tra un peperoncino piccante che ti bruciava la bocca e bruciava il grasso della pancia? Gli scienziati hanno fatto! Secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition, il consumo giornaliero di uno dei composti presenti nel pepe (capsaicina) accelera la perdita di grasso nell'addome aumentando la capacità del corpo di convertire il cibo in energia. Agisce anche come soppressore dell'appetito naturale: gli uomini che mangiavano gli antipasti speziati consumavano 200 calorie in meno nei pasti successivi rispetto a quelli che non lo facevano, secondo uno studio di ricercatori canadesi. Tutto quello che devi fare per ottenere i benefici è usare un pizzico di pepe di Cayenna per condire pesce grigliato, carne e uova.

guacamole

Uno scoop di guacamole è uno degli snack più efficaci per bruciare i grassi e per la fame conosciuti dall'uomo. Non solo gli avocadi sono ricchi di vitamina B6, che contrasta direttamente l'ormone dello stress a base di grasso addominale, il cortisolo: sono anche pieni di grassi monoinsaturi. Questo grasso sano può effettivamente prevenire la distribuzione del grasso corporeo intorno alla pancia, regolando in basso l'espressione di alcuni geni grassi, secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Diabetes Care . Questi stessi grassi saturi possono anche essere la ragione alla base di un altro studio che ha scoperto che le persone che mangiavano mezzo avocado fresco a pranzo hanno riportato un calo del 40% del desiderio di mangiare per ore dopo.

Fiocchi d'avena

I carboidrati non sono il nemico. Carboidrati non integrali, cioè. Le persone che mangiavano tre o più porzioni giornaliere di cereali integrali (come l'avena) avevano il 10% in meno di grasso della pancia rispetto a chi mangiava la stessa quantità di carboidrati bianchi trasformati (pane, riso, pasta), secondo uno studio della Tufts University. È stato teorizzato che ciò sia dovuto alle proprietà ad alta fibra e alle bruciature lente dei cereali integrali, che ti mantengono sazio più a lungo.

Salmone selvatico

L'equazione brucia-grassi è semplice: le proteine ​​creano muscoli. Più muscoli = più grassi bruciati. E il pesce è una delle fonti più salutari di proteine ​​magre, in particolare di salmone selvatico, afferma la dietista Lauren Minchen. È anche una ricca fonte di acidi grassi omega-3 anti-infiammatori, che alimentano la combustione dei grassi, bloccano l'accumulo di grasso e aiutano la perdita di peso, spiega. Ma non è tutto: "Ottenere abbastanza proteine ​​e grassi sani aiuta anche a ridurre le voglie e ha dimostrato di aiutare a mantenere il peso più a lungo", aggiunge il portavoce dell'Accademia di nutrizione e dietetica Alissa Rumsey.

Patate dolci

La frase "carboidrati lenti" è tutt'altro che fiacca quando si tratta di far saltare il grasso. I carboidrati lenti vengono digeriti lentamente, il che ti fa sentire più pieno ed energico più a lungo, e le patate dolci sono una di queste. Tra gli ingredienti magici ci sono i carotenoidi, gli antiossidanti che stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue e abbassano la resistenza all'insulina, che impedisce alle calorie di essere convertite in grasso. E il loro alto profilo vitaminico (compresi A, C e B6) ti dà più energia da bruciare in palestra.

Tè bianco

Se c'è una cosa come un tè che si scioglie al muffin, è così. Il tè bianco funziona in tre modi distinti per aiutare a togliere il grasso dal tuo corpo. Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition and Metabolism ha mostrato che il tè bianco può contemporaneamente aumentare la lipolisi (la scomposizione del grasso) e bloccare l'adipogenesi (la formazione di cellule adipose). Un altro gruppo di ricercatori ha scoperto che il tè è anche una ricca fonte di antiossidanti che innescano il rilascio di grasso dalle cellule e aiutano ad accelerare la capacità del fegato di trasformare il grasso in energia.

Cioccolato fondente

Se pensavi di perdere peso significherebbe rinunciare a tutte le tue indulgenze, non guardare oltre il cioccolato fondente. Uno studio presso la Louisiana State University ha scoperto che i microbi intestinali nel nostro stomaco fermentano il cioccolato e aumentano la produzione di composti polifenolici intestinali, compreso il butirrato, un acido grasso che incoraggia il corpo a bruciare i grassi come combustibile e spegne i geni legati all'infiammazione. (Aggiungi frutta al cioccolato per aumentare la fermentazione e il rilascio dei composti.) Assicurati di andare con il cioccolato con un contenuto di cacao del 70% o superiore - questi hanno le più alte concentrazioni di polifenoli antiossidanti.

Frutti di bosco

Le bacche sono piene di antiossidanti polifenolici che aiutano a bruciare i grassi e ne impediscono la formazione, oltre a potenziare i benefici dell'allenamento migliorando il flusso sanguigno ai muscoli. Secondo uno studio della Texas Woman's University, i topi che mangiavano tre porzioni giornaliere di bacche avevano il 73% di cellule grasse in meno. Esponi alcuni dei ragazzi blu nel tuo prossimo smoothie e aumenta il potenziale brucia-grassi: i mirtilli sono una potente fonte di resveratrolo, un antiossidante che ha dimostrato di convertire l'eccesso di grasso bianco nocivo nei topi in grasso beige bruciante calorie, correlato con un 40% di rischio in meno per l'obesità. E quando si tratta del contenuto di zuccheri nella frutta, le bacche si classificano favorevolmente nell'elenco ma sono ancora un modo potente per frenare le voglie per i dolci.

Uova

Soleggiato, strapazzato, sodo o fritto: non importa. Una padella, una spatola e un cartone di uova sono tutto ciò che serve per friggere un po 'di ciccia. Le uova sono una delle migliori fonti di colina, un importante nutriente che brucia i grassi e aiuta a spegnere i geni responsabili della conservazione del grasso ventre. Bonus: le uova sono una grande fonte di proteine ​​magre, che può regolare il ritmo di bruciare i grassi per tutto il giorno quando mangiato a colazione. In uno studio su 21 uomini pubblicati sulla rivista Nutrition Research, metà di loro è stata nutrita con una colazione a base di bagel mentre mangiava mezzo uovo. Si osservava che il gruppo delle uova aveva una risposta inferiore alla grelina, era meno affamato tre ore più tardi e consumava meno calorie per le successive 24 ore!

Fagioli neri

La ricerca suggerisce che questi impulsi magici sono una delle cose più vicine a una pillola che brucia grassi. Per cominciare, i fagioli sono una grande fonte di amido resistente, un tipo di fibra insolubile a digestione lenta che nutre i batteri sani nell'intestino, innescando la produzione del butirrato chimico, che incoraggia il corpo a bruciare i grassi come combustibile e riduce il grasso -infiammazione causante. Sono anche una delle principali fonti di fibra solubile. Un recente studio presso il Wake Forest Baptist Medical Center ha rilevato che per ogni 10 grammi in più di fibra solubile consumata al giorno, il grasso della pancia di uno studio è stato ridotto del 3, 7 per cento in cinque anni. Fagioli neri? Una tazza vanta un impressionante 4, 8 grammi di fibra solubile.

Pomodori essiccati al sole

Dici pomodoro, dico 9-oxo-ODA. Questo è il nome di un composto trovato nei brillanti frutti rossi che i ricercatori giapponesi hanno recentemente scoperto in grado di attivare efficacemente il tuo DNA per bruciare più grasso. I pomodori sono anche ricchi di beta-carotene e licopene, due potenti antiossidanti che assorbono composti nocivi che promuovono il deposito di grasso. Uno studio ha trovato persone le cui diete contenevano il maggior numero di beta-carotene e licopene con la vita più piccola e il meno grasso della pancia. E a solo 5 calorie a testa, prendi alcuni pomodori secchi! Secondo la ricerca, i pomodori cotti contengono più licopene biodisponibile rispetto ai pomodori crudi.

Pompelmo

Ogni fetta di pompelmo che aggiungi alla tua insalata si comporta come una partita per accendere la capacità di bruciare i grassi del tuo corpo. Uno studio pubblicato sulla rivista Metabolism ha rilevato che coloro che hanno mangiato del pompelmo per sei settimane hanno perso un centimetro al largo dei loro girovita. Cosa c'è dietro l'effetto di stringere la cinghia? Il frutto è ricco di sostanze fitochimiche, composti bioattivi che recenti ricerche dimostrano stimolano la produzione di un ormone chiamato adiponectina, che è coinvolto nella scomposizione del grasso corporeo. Altre ricerche suggeriscono che la frutta succosa può "accendere" le cellule di grasso bruno che bruciano calorie, promuovendo la disgregazione del grasso corporeo riducendo l'appetito.

quinoa

Questo grano antico farà sì che la gomma a terra intorno alla tua vita! La quinoa è una proteina completa, il che significa che contiene la catena completa di aminoacidi necessari per la costruzione muscolare e la perdita di grasso. In uno studio del Journal of Diabetes Investigation del 2015, i ricercatori hanno scoperto che i pazienti che hanno ingerito quantità più elevate di proteine ​​vegetali erano molto meno suscettibili alla sindrome metabolica (una combinazione di colesterolo alto, glicemia alta e obesità). Ha anche un alto contenuto di aminoacidi lisina, che ti aiuta a bruciare i grassi e mantenere la salute delle ossa e della pelle. Prima che tu pensassi che non poteva andare meglio, c'è di più: secondo uno studio pubblicato sulla rivista Food Chemistry, la quinoa ha il più alto livello di betaina, una sostanza chimica che fa girare il tuo metabolismo e in realtà spegne i geni che incoraggiano il grasso ad appendere in giro.

Filetto di maiale

Da lungo tempo nemico di medici e persone a dieta, la carne suina è diventata un'alternativa più sana del passato, purché tu scelga il taglio giusto. La soluzione migliore è il filetto di maiale: uno studio dell'Università del Wisconsin ha rilevato che una porzione da tre once di filetto di maiale ha un peso leggermente inferiore a quello di un petto di pollo senza pelle. Ha 24 grammi di proteine ​​per porzione e 83 mg di colina. In uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients, gli scienziati hanno chiesto a 144 persone in sovrappeso di seguire una dieta ricca di maiale magro fresco. Dopo tre mesi, il gruppo ha visto una significativa riduzione del girovita, del BMI e del grasso della pancia, senza riduzione della massa muscolare! Essi ipotizzano che il profilo aminoacidico delle proteine ​​del maiale possa contribuire a una maggiore combustione dei grassi.

Olio di cocco

È un miracolo dietetico: un grasso che ti rende magro. La supplementazione dietetica dell'olio di cocco ha effettivamente ridotto l'obesità addominale in uno studio pubblicato sulla rivista Lipids . Dei partecipanti, a metà sono stati somministrati due cucchiai di olio di cocco al giorno e l'altra metà ha ricevuto olio di soia, e sebbene entrambi i gruppi abbiano sperimentato una perdita di peso complessiva, solo il gruppo di olio di cocco ha visto dei girovita più piccoli. E altri ricercatori hanno anche indicato gli effetti tagliuzzanti della vita dell'olio tropicale. In uno studio separato di 30 uomini, quelli che hanno mangiato 2 cucchiai di olio di cocco al giorno hanno ridotto la loro vita in media di 1, 1 pollici in un mese. Grazie ai trigliceridi a catena media di CO, che vengono bruciati come energia invece di essere immagazzinati sotto forma di grasso, e acido laurico, che ha dimostrato di individuare il grasso della pancia e bruciarlo.

mandorle

Una manciata di mandorle racchiude un serio pugno che brucia grassi: uno studio sugli adulti in sovrappeso ha scoperto che mangiare circa un quarto di tazza di mandorle per 6 mesi ha portato a una riduzione del peso e del BMI del 62%, grazie a un composto che limita il grasso assorbito dal corpo. E mangiare solo 1, 5 once di mandorle portava giornalmente a una riduzione del grasso della pancia e delle gambe, ha mostrato uno studio del 2015 pubblicato sul Journal of American Heart Association . Per effetto aggiunto, mangia le mandorle prima di allenarti: l'amminoacido L-arginina può aiutarti a bruciare più grassi e carboidrati.

Bistecca erbacea

Gli alimenti ricchi di aminoacidi leucina possono aiutare a costruire la massa muscolare magra necessaria per tagliare l'eccesso di grasso dal telaio, secondo Jennifer McDaniel MS, RDN, CSSD, LD. Innalza letteralmente il processo di sviluppo della massa muscolare e le carni rosse sono una delle migliori fonti in circolazione. Andare ad erba per ottenere i benefici aggiunti degli omega-3 e degli acidi linoleici coniugati: questi due acidi grassi aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo che causa il deposito di grasso.

Aceto di sidro di mele

Gli studi dimostrano che i cibi acidi aiutano ad aumentare la velocità con cui il corpo brucia i carboidrati fino al 40%! E più velocemente brucia i carboidrati, prima il tuo corpo inizia a bruciare i grassi, così puoi inserirli in quei jeans attillati. L'aceto di mele, in particolare, è composto principalmente da acido acetico, che ha dimostrato di ritardare lo svuotamento gastrico e rallentare il rilascio di zucchero nel sangue. Una ricerca pubblicata sulla rivista Bioscience, Biotechnology, Biochemistry ha rilevato che un piccolo gruppo di partecipanti allo studio che hanno somministrato ACV in un periodo di 12 settimane ha perso più peso, grasso corporeo e pollici dal centro rispetto ai partecipanti a cui è stato somministrato un placebo. Come funziona? Oltre a mantenere livelli di zucchero nel sangue stabili, ACV produce proteine ​​all'interno del corpo che bruciano i grassi.

Limonata

Non lasciarti sfuggire questo trucco economico. "Uno degli elisir magici brucia grassi più apprezzati è l'acqua", afferma Ajia Cherry, personal trainer e fondatrice di Functional Innovative Training. "Più acqua bevi, più a pieno sentirai, più sarà facile ridurre le calorie inutili. Questo è un elemento essenziale del peso e della perdita di grasso ", spiega. L'acqua è necessaria per mantenere il tuo metabolismo funzionante in modo ottimale. Per ancor più di un calcio, aggiungi un limone al tuo bicchiere. Il D-limonene, un antiossidante nella scorza di limone, aiuta a scovare le tossine dal corpo e dà alle viscere pigre un calcio, un getto di grasso dal sistema per mantenere la pancia tonica e aderente perfetta per prepararti in bikini.

Patate refrigerate

Non tutti i cibi bianchi sono dannosi per la perdita di peso. In realtà, le patate bollite sono il cibo più abbondante che ci sia, secondo l'indice Satiety of Common Foods, uno studio australiano pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition . Per massimizzare i benefici della pancia piatta, gettali in frigorifero e fai un'insalata di patate. Il processo di raffreddamento cristallizzerà i tuberi in amido resistente, che impiegherà più tempo ad abbattere l'intestino, producendo butirrato bruciante i grassi e ritardando i morsi della fame.

Ostriche

Risolvi per fare più indiscreti. Le ostriche sono una delle migliori fonti alimentari di zinco, un minerale che funziona con l'ormone leptina per regolare l'appetito. La ricerca mostra che le persone in sovrappeso tendono ad avere livelli più elevati di leptina e livelli più bassi di zinco rispetto a quelli più magri. Uno studio pubblicato sulla rivista Life Sciences ha rilevato che l'assunzione di integratori di zinco potrebbe aumentare la produzione di leptina negli uomini obesi del 142%! Una mezza dozzina di ostriche ha solo 43 calorie, ma fornisce il 21% della RDA delle carenze di ferro di cui è stato associato un significativo aumento nell'espressione genica dei grassi.

Yogurt greco

Che tu lo stia aggiungendo al tuo smoothie o che sia il perfetto recupero post-allenamento, lo yogurt greco ti aiuterà a costruire muscoli. Questo snack cremoso è ricco di proteine ​​per la costruzione muscolare, circa 20 grammi in una tazza da 7 once. Ha il bicarbonato di vitamina D e calcio, che disattivano il cortisolo, un ormone dello stress che fa sì che il corpo si appenda al grasso della pancia. Non ci credi? Prendilo dai ricercatori dell'Università del Tennessee che hanno scoperto che le persone che hanno mangiato 18 once di yogurt greco al giorno hanno perso il 22% in più di peso e l'81% in più di grasso della pancia rispetto a chi non lo faceva.

Spinaci

Il verde frondoso è ricco di nutrienti che aumentano l'energia come la vitamina A, il ferro e il folato. Può anche ridurre l'appetito, aiutando a ridurre l'apporto calorico e incoraggiare il corpo a iniziare a bruciare i grassi, grazie ai composti naturali chiamati thylakoids. Ricercatori svedesi hanno scoperto che, nell'arco di tre mesi, le donne che hanno assunto un integratore di tischio di cinque grammi di spinaci hanno riportato una riduzione del 25% della fame e delle voglie e una significativa perdita di peso (11 libbre) rispetto al gruppo di controllo!

Cannella

Inizia la tua mattinata - e il tuo metabolismo - con questa spezia riscaldante. La cannella contiene potenti antiossidanti chiamati polifenoli che hanno dimostrato di alterare la composizione corporea e migliorare la sensibilità all'insulina (il che significa che mantiene stabile la glicemia, prevenendo i picchi e gli arresti inducenti la fame). Ricercatori giapponesi hanno scoperto che i topi che hanno consumato quotidianamente la cinnamaldeide (l'ingrediente che dà il sapore alla cannella) hanno perso il grasso della pancia, mentre quelli che hanno saltato la spezia no. Aggiungilo all'avena o spruzza un po 'nel tuo caffè per coglierne i benefici.

Tonno leggero

Completa la tua insalata con questa proteina magra e abbastanza presto tutti i tuoi amici ti chiederanno di tonno in modo che possano completare il tuo nuovo look snellito. Come prima fonte di acido docosaesaenoico (DHA), il tonno light in scatola è una delle migliori e più economiche fonti di proteine ​​magre per la perdita di grasso, specialmente dalla tua pancia! Uno studio del Journal of Lipid Research ha dimostrato che l'integrazione con acidi grassi omega-3 aveva la profonda capacità di disattivare i geni del grasso addominale. Altri studi hanno scoperto che gli omega-3 aumentano la lipolisi (la ripartizione dei grassi) in modo da perdere grasso invece di conservarlo.

Tè verde

È stato dimostrato che molti tè stimolano il metabolismo, bloccano la creazione di nuove cellule adipose, accelerano il rilascio di grasso dalle cellule e in realtà disattivano i geni grassi a causa dei loro livelli di catechina, ma il tè verde ha un vantaggio sulla competizione. Questo elisir magico è particolarmente elevato nell'antiossidante ECGC, il composto che brucia i grassi e impedisce la formazione. Accoppia il tuo tè con un allenamento per un bonus brucia grassi. Gli atleti che bevevano da quattro a cinque tazze di tè verde ogni giorno e lavoravano per 25 minuti hanno perso più grasso della pancia rispetto alle loro controparti che non bevevano il tè, secondo uno studio pubblicato su The Journal of Nutrition .

Cavolfiore

Le verdure crucifere croccanti sono più termogeniche di altri tipi di alimenti, il che significa che il tuo corpo brucia più calorie per digerirle, dice Juan Carlos Santana, proprietario dell'Istituto di Human Performance. Incorporare questi alimenti nella vostra dieta può aiutarvi ad aumentare l'apporto calorico dovuto all'aumento del lavoro che il vostro corpo dovrà passare semplicemente digerendo il cibo. "In definitiva questo può aiutarti a ridurre il grasso corporeo", aggiunge. Preparati a cucinare con queste 17 idee Genius per cucinare con il cavolfiore!

Riso nero

Conosciuto come "riso proibito" perché solo gli imperatori potevano mangiarlo, il riso nero può essere la fonte più economica di antiossidanti in circolazione. Secondo l'American Chemical Society, il riso nero ha più antiossidanti di un cucchiaio di mirtilli, con più fibre saziante, più vitamina E e meno zucchero. Più antiossidanti significano meno infiammazione, il che significa meno deposito di grasso per te.

Spaghetti e polpette

Alcuni trucchi sono migliori di altri. E un pasto ricco di carboidrati e moderatamente proteico, per quanto "cattivo", può aiutarti a rimanere in pista. La ragione: i carboidrati hanno la maggiore influenza sui livelli di leptina, che aiutano a bruciare i grassi e si sentono soddisfatti. E le proteine ​​hanno la maggiore influenza sulla sazietà a causa della sua influenza sugli ormoni che regolano l'appetito e ad alto effetto termico - il processo di digestione delle proteine ​​richiede più energia del corpo di qualsiasi altro macronutriente. Quindi, vai avanti e prendi una ciotola di spaghetti e polpette. Contrariamente alla credenza popolare, la pasta è in realtà un alimento a basso indice glicemico, il che significa che non farà drasticamente aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

Prugne

Il rosso è uno dei colori migliori per la perdita di peso. Questo perché il colore è dovuto a livelli più elevati di nutrienti chiamati flavonoidi, in particolare antociani, che calmano l'azione dei geni di accumulo di grasso. Infatti, i frutti a polpa rossa come le prugne vantano composti fenolici che hanno dimostrato di "spegnere" i geni grassi, e dalla pectina - un tipo di fibra simile alla gelatina che si trova nelle pareti cellulari dei frutti che limita la quantità di grasso le cellule possono assorbire.

Bulgur

Ne avevo abbastanza di riso noioso? Aggiungi un po 'di bulgur nella tua dieta. Anche se questo grano è tradizionalmente utilizzato in tabbouleh - un piatto base della cucina mediterranea fatto dalla combinazione di bulgur con prezzemolo tritato, aglio, pomodori a cubetti, olio d'oliva e succo di limone - è anche possibile usarlo come base di insalatiere o un lato per un piatto di pollo. Questo cereale ti aiuterà a bruciare i grassi grazie a oltre otto grammi di fibra riempitiva del ventre; Uno studio pubblicato sulla rivista Annals of Internal Medicine ha rilevato che aumentando semplicemente la quantità di fibre che si mangia ogni giorno (a 30 grammi) mentre si mantiene la stessa quantità di calorie si può perdere peso, abbassare la pressione sanguigna e migliorare la risposta all'insulina del corpo come efficacemente come diete più complicate che cercano di rivedere la vostra intera dieta.

Burro di arachidi

Questo classico condimento per sandwich al lunchbox è pieno di sostanze nutritive a pancia piatta come i grassi monoinsaturi per abbassare il colesterolo ed è una grande fonte di proteine ​​vegetali. Secondo un recente studio presentato alla conferenza annuale della Society for Endocrinology, i ricercatori hanno scoperto che quando le proteine ​​vengono digerite e scomposte in amminoacidi nel corpo, uno di quegli amminoacidi-fenilalanina innesca gli ormoni che aiutano a ridurre l'appetito e alla fine porta al grasso brucia e perdita di peso. Scegli i marchi che hanno una lista di ingredienti di soli due articoli: noci e un po 'di sale, oppure guarda la nostra guida: Best and Worst Butters Butters.

aglio

L'alitosi è solo un piccolo prezzo da pagare per raggiungere gli obiettivi del tuo corpo, giusto? Secondo uno studio recente, quando i ratti venivano sottoposti a una dieta ricca di zuccheri, gli animali a cui era stato somministrato un composto di aglio erano in grado di metabolizzare lo zucchero in modo più efficiente e persino di impedire ai lipidi (molecole di grasso) di accumularsi nel sangue. Gli esperti attribuiscono i benefici della lotta contro il grasso a un composto potente nell'aglio chiamato allicina. (Capita anche di essere lo stesso composto che dà all'aglio il suo pungente sapore e odore).

Olio d'oliva

Sorpreso? Anche se l'olio d'oliva contiene grassi, contiene in realtà un tipo di grasso sano che è stato trovato per ridurre i livelli di infiammazione dei grassi. Secondo una recensione pubblicata sull'International Journal of Molecular Sciences, un polifenolo trovato solo nell'olio extravergine di oliva non raffinato - l'oleocantale - riduce l'infiammazione in modo simile all'ibuprofene: previene la produzione di due enzimi proinfiammatori, COX-1 e COX-2.

Semi di zucca

Uno dei motivi per cui il tuo metabolismo non brucia il grasso nel modo più efficiente che desideri? Guarda i tuoi livelli di magnesio. Questo essenziale micronutriente è richiesto all'organismo per produrre e immagazzinare energia, e aiuta anche a stimolare la lipolisi (un processo mediante il quale il corpo rilascia grasso dai suoi negozi per utilizzarla come energia) - anche il 75% degli americani non ottiene la sua RDA di questo importante minerale che stimola il metabolismo. Solo una mezza tazza di semi di zucca fornisce quasi il 100% del fabbisogno giornaliero di magnesio.

Carciofi di Gerusalemme

Si può anche conoscere questo ortaggio a radice come sunchoke poiché sono le radici di un tipo di girasole. Secondo uno studio canadese, i soggetti le cui diete sono state integrate con un tipo di fibra insolubile gut-sana chiamata oligofruttosio non solo hanno perso peso ma hanno riportato meno fame rispetto a quelli che hanno ricevuto un placebo. I ricercatori hanno scoperto che i soggetti che hanno consumato la fibra prebiotica avevano livelli più elevati di grelina - l'ormone che sopprime la fame - e livelli più bassi di zucchero nel sangue. E hai indovinato: i topinambur sono una delle migliori fonti di fibra.

Fiocchi di latte

Sebbene la vostra dieta porti i vostri progressi nella perdita di peso, non dormire abbastanza può essere un ostacolo enorme. Quando non dormi abbastanza ogni notte, è più probabile che mangi più pasti ricchi di calorie il giorno successivo, secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition . Mentre sappiamo che il sonno è una parte importante di qualsiasi routine di perdita di peso, molti di noi non si rendono conto di mangiare certi cibi prima di mettere la testa sul cuscino può effettivamente migliorare la nostra capacità di cadere e rimanere addormentati. Tra i 15 migliori alimenti da mangiare prima di dormire è la ricotta. Questo snack è ricco di caseina proteica, una proteina del latte a lento rilascio che mantiene a bada un tumore rumoroso durante la notte e contiene anche il triptofano dell'amminoacido che promuove il sonno.

kimchi

Questo piatto vegetariano asiatico è fatto fermentando una miscela di cavoli, ravanelli e scalogno con una pasta condita di peperoncino rosso, gamberetti salati o kelp (koji) in polvere. I cibi fermentati sono ottimi per curare l'intestino grazie agli alti livelli di probiotici, ma i ceppi unici trovati nel kimchi possono anche aiutarti a rimanere magro: i ricercatori della Kyung Hee University in Corea hanno indotto l'obesità nei topi da laboratorio nutrendoli con una dieta ricca di grassi . Il gruppo che ha ottenuto un supplemento Lactobacillus brevis - il ceppo della coltura trovato in kimchi - è stato in grado di sopprimere l'aumento di peso indotto dalla dieta del 28 per cento! Se il kimchi non fa per te, considera anche l'aggiunta di uno di questi 18 alimenti probiotici per un intestino più sano alla tua dieta.

Zucca di ghianda

Questa zucca invernale naturalmente dolce vanta uno dei più alti livelli di fibre di tutte le verdure, con un incredibile 9 grammi per tazza. Promuovendo sentimenti di pienezza - e quindi allontanando l'eccesso di cibo in modo da poter bruciare, piuttosto che guadagnare, grasso - con la fibra saziante non è l'unico modo in cui mirerai a quel collo di tacchino. Questo perché la zucca di ghianda è anche un'eccellente fonte di vitamina C, un micronutriente che il corpo usa per ridurre i livelli di cortisolo che accumulano i grassi e aumentare gli effetti brucia grassi dell'esercizio, secondo i ricercatori dell'Arizona State University.

Curcuma

Questa radice brillantemente arancione è un potente combattente grasso. Secondo uno studio del 2009 da parte dell'USDA, i topi la cui dieta è stata integrata con curcuma hanno sperimentato un ridotto aumento di peso e livelli di grasso corporeo anche quando il loro consumo di cibo non è cambiato. Gli esperti ritengono che il potere di questa spezia derivi dal principio attivo della curcumina: studi, incluso uno pubblicato sulla rivista Oncogene, hanno scoperto che la curcumina è una delle opzioni anti-infiammatorie più efficaci in circolazione. Perché è più difficile per il tuo corpo perdere peso quando stai combattendo contro l'infiammazione, l'aggiunta di curcuma anti-infiammatoria ti aiuterà a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso. Parliamo del massimo in cibi che bruciano grassi!