40 migliori e peggiori alimenti per barbecue



C'è qualcosa di meglio di un buon barbecue con i tuoi amici durante i mesi estivi? Noi pensiamo di no! Ma probabilmente ora sai quanto possono essere tossici alcuni alimenti. Non sai quali sono le buone notizie per il tuo intestino e cosa dovrebbe essere lasciato sullo scaffale? Questo è quello per cui siamo qui!

Fai scorta dei nostri go-to-go (e stai lontano dalle nostre selezioni Not That!) E sarai pronto a lanciare un killer BBQ in un attimo. Meglio ancora, sarai in grado di mantenere i tuoi addominali piatti senza sacrificare i classici cibi estivi che ami. Parlando di cibi estivi, non perdere le nostre scelte per il cibo estivo # 1 in ogni stato.

SALSICCIA DI MAIALE

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Aidells Cajun Style Andouille
Per 1 link (85 g): 160 calorie, 11 g di grassi (4 g di grassi saturi), 600 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 15 g di proteine

Non quello!
Birra di Hillshire Farm
Per 1 link (64 g): 200 calorie 18 g di grassi (6 g di grassi saturi), 650 mg di sodio, 3 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 7 g di proteine

L'80 percento delle calorie nei marmocchi di birra della Hillshire Farm proviene da grassi e non hanno tutte le stesse proteine ​​rispetto alla salsiccia di Aidells Cajun Style. Per non parlare, Hillshire riempie la loro carne di nitrito di sodio nocivo alla salute. Prendiamo il maiale magro e saporito di Aidells per tutta l'estate.

CANI CALDI DI MANZO

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Fattorie di applegate Il grande hot dog di manzo non cialito biologico
Per 1 link (50 g): 110 calorie, 9 g di grassi (4 g di grassi saturi), 530 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 7 g di proteine

Non quello!
Oscar Mayer seleziona Angus Beef Franks
Per 1 link (50 g): 170 calorie, 15 g di grassi (6 g di grassi saturi), 370 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 6 g di proteine

Questa è una scelta facile. Applegate usa carne magra e priva di conservanti per creare un cane con più proteine, meno calorie e meno grasso di quello di Oscar Mayer. Per non parlare del fatto che la carne di Angus non è più snella - e probabilmente non più gustosa - della carne bovina normale.

HAMBURGER VEGETARIANO

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Boca Bruschetta Pomodoro Basilico Parmigiano
Per 1 patty (71 g): 90 calorie, 2 g di grassi (0, 5 g di saturi), 380 mg di sodio, 8 g di carboidrati (5 g di fibre, 1 g di zucchero), 13 g di proteine

Non quello!
Amy's All American Veggie Burger
Per patty (71 g): 140 calorie 3, 5 g di grassi, 0 g di grassi, 390 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 4 g di fibre, 2 g di zucchero, 13 g di proteine

Il Boca racchiude un sacco di proteine ​​nei polpettoni mantenendo basse le calorie, che è esattamente ciò che si desidera in un sostituto della carne. Sfortunatamente per Amy, non possiamo dire lo stesso dei suoi hamburger. Portano 50 calorie in più senza fornire in cambio alcuna proteina in più.

CARNE DI BURGER

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Patty Lean Beef al 95% erboso, 4 once
Per 113 g: 136 calorie, 5 g di grassi (2 g di grassi saturi), 66 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 18, 5 g di proteine

Non quello!
Patty convenzionale 85% Lean Beef, 4 once
Per 113 g: 215 calorie, 15 g di grassi (5, 5 g di grassi saturi), 66 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 22 g di proteine

Optare per il 95% della massa magra oltre l'85% non ti fa risparmiare solo 10 grammi di grasso, ma taglia anche il grasso saturo a metà e tiene sotto controllo le calorie in eccesso. Tenere la carne di hamburger magro dall'asciugatura mescolandola con funghi champignon tritati, peperoni, cipolle o una combinazione di tutti e tre. Per ogni tazza di carne usa un quarto di tazza di verdura. Certo, è più costoso, ma scegliere un'alimentazione ad alimentazione diretta anziché quella convenzionale è la scelta migliore per la tua salute. La carne di queste mucche appositamente trattate fornisce omega-3 più salutari al cuore.

RUBATO ASCIUTTO

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McCormick Grill Mates Applewood Rub
Per 2 cucchiaini (5 g): 15 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 350 mg di sodio, 3 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!
Emeril's Natural Steak Rub
Per 1/2 cucchiaino (1, 6 g): 20 calorie, 0 g di grassi (0 mg di grassi saturi), 1, 440 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 0 g di proteine

Uno strofinare è ottimo per aggiungere sapore ai classici della cena di famiglia come braciole, pollo e bistecca. Siamo grandi fan dello sfregamento fumoso di McCormick perché ha un tocco di dolcezza ed è relativamente basso contenuto di sodio, una rarità in questa categoria. Basta guardare Emeril's: serve più di mezza giornata di sale in soli due cucchiai. Il solo pensarci ci rende sfiniti.

SALSA AL BARBECUE TRADIZIONALE

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Salsa Bar-BQ originale di Stubb
Per 2 cucchiai (32 g): 25 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 240 mg di sodio, 6 g di carboidrati (1 g di fibre, 4 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!
Salsa Barbecue originale di Sweet Baby Ray
Per 2 cucchiai (37 g): 70 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 290 mg di sodio, 18 g di carboidrati (0 g di fibre, 16 g di zucchero), 0 g di proteine

Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (un additivo indicato per aumentare l'appetito) è l'ingrediente principale della salsa Sweet Baby Ray, che è il motivo per cui racchiude quasi tre volte più calorie della bottiglia di Stubb. Stubb ha anche un sapore robusto senza un sacco di zucchero o sale, un attributo di cui siamo grandi fan. Sappiamo quale bottiglia useremo.

KETCHUP

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Ketchup organico di Annie's Naturals
Per 1 cucchiaio (17 g): 15 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 130 mg di sodio, 5 g di carboidrati (0 g di fibre, 4 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!
Heinz Tomato Ketchup
Per 1 cucchiaio (17 g): 20 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 160 mg di sodio, 5 g di carboidrati (0 g di fibre, 4 g di zucchero), 0 g di proteine

Potrebbe costarti qualche dollaro in più, ma vai avanti e molla per il ketchup organico. La ricerca pubblicata su PLOS ONE mostra che i pomodori cresciuti in modo biologico producono quasi il doppio del licopene che combatte il cancro e hanno anche un sapore migliore. In effetti, Heinz ha piazzato l'ultimo morto in un test di assaggio di ketchup cieco condotto per Eat This, Not That! Supermarket Survival Guide, ed è anche più alto di calorie e carico di HFC.

SENAPE AL MIELE

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Mostarda di miele salato Poupon grigio
Per 5 g: 10 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 5 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 1 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!
Senape dolce miele Inglehoffer
Per 5 g: 15 calorie, 0 g di grassi (35 mg di grassi saturi), 20 mg di sodio, 2 g di carboidrati (0 g di fibre, 2 g di zucchero), 0 g di proteine

Quando lo zucchero e l'acqua compaiono prima dei semi di senape nell'elenco degli ingredienti, dovrebbe essere etichettato come mostarda? Noi non la pensiamo così. Scegli invece il Poupon grigio. I semi di senape cuore-sani sono il secondo ingrediente di questa bottiglia dopo l'acqua e, a differenza di altri marchi, utilizzano il miele vero e proprio.

FORMAGGIO

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Kraft Singles 2% di Cheddar affilato al latte
Per 1 fetta (19 g): 45 calorie, 2, 5 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 250 mg di sodio, 1 g di carboidrati (0 g di fibre, 2 g di zucchero), 4 g di proteine

Non quello!
Kraft Deli Deluxe Sharp Cheddar Slices
Per 1 fetta (19 g): 70 calorie, 6 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 300 mg di sodio, 0 g di carboidrati (0 g di fibre, 0 g di zucchero), 4 g di proteine

Ci possono essere alcuni formaggi più leggeri là fuori, ma non hanno il sapore di formaggio. Se stai cercando un hamburger topper per tutti gli usi, usa Kraft Singles 2%. Il suo compagno di scaffale, Kraft Deli Deluxe, guadagna tre quarti delle sue calorie dal grasso, che non ti fa guadagnare altro che calorie in eccesso. Lasciarlo sullo scaffale se vuoi dimagrire.

BURGER VEGGIE

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Cipolle
Per 3 anelli: 8 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 1 mg di sodio, 1, 8 g di carboidrati (<1 g di fibre, 0, 7 g di zucchero), <1 g di proteine

Non quello!
Foglie di iceberg
Per 3 medie: 3 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 2 mg di sodio, 0, 7 g di carboidrati (> 1 g di fibre, > 1 g di zucchero), > 1 g di proteine

Non è che la lattuga iceberg sia "cattiva" per te o nutrizionalmente in bancarotta, le cipolle capita di avere un punteggio più alto nella catena alimentare dei superfood che brucia incenerimento. La verdura aromatica è carica di quercetina, un flavonoide che attiva una proteina nel corpo che aiuta a perdere il grasso della pancia e mantiene nuove cellule adipose dalla formazione, secondo uno studio di ricerca in psicoterapia . Mentre l'iceberg è pieno di antiossidanti che combattono la malattia, semplicemente non ha gli stessi effetti di snellimento della vita.

HAMBURGER BUN

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Rotolo di patate integrali al 100% di Martin
Per rotolo (42, 5 g): 100 calorie 2 g di grassi (0 g saturi), 135 mg di sodio, 17 g di carboidrati (3 g di fibre, 4 g di zucchero), 7 g di proteine

Non quello!
Hamburger classici bianchi di Sara Lee
Per rotolo (54 g): 150 calorie, 2 g di grassi (0 g di grassi saturi), 270 mg di sodio, 29 g di carboidrati (1 g di fibre, 5 g di zucchero), 5 g di proteine

I cuscini di carboidrati vuoti di Sara Lee non possono competere con i rotoli di fibra e di proteine ​​di Martin. Saresti costretto a trovare una migliore o più gustosa nave da hamburger. Considera te stesso un carboholic? Non perdere questi 25 migliori carboidrati per perdere peso!

BAMBINO HAMBURGER SENZA GLUTINE

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Rotoli di semi marroni BFree
Rotolo per 1 rotolo (60 g): 150 calorie, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 320 mg di sodio, 21 g di carboidrati (5 g di fibre, 1 g di zucchero), 6 g di proteine

Non quello!
Hamburger Buns senza glutine di Canyon Bakehouse
Per 1 panino (85 g): 200 calorie, 4 g di grassi (0 g di grassi saturi), 320 mg di sodio, 39 g di carboidrati (3 g di fibre, 7 g di zucchero), 3 g di proteine

I rotoli di semi marroni BFree hanno meno zuccheri e il doppio di proteine ​​rispetto a quelli di Canyon, rendendoli il chiaro vincitore ai nostri occhi. Non sei sicuro se dovresti raggiungere i panini GF? Leggi su queste 35 domande senza glutine risposte veloci!

HOT DOG BUN

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Rotoli famosi della patata lunga di Martin
Per rotolo (53 g): 140 calorie 2, 5 g di grassi, (0, 5 g di grassi saturi), 180 mg di sodio, 24 g di carboidrati (2 g di fibre, 5 g di zucchero), 6 g di proteine

Non quello!
Panini per hot dog Sunbeam
Per rotolo (43 g): 130 calorie, 2, 5 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 210 mg di sodio, 22 g di carboidrati (> 1 g di fibre, 3 g di zucchero), 4 g di proteine

I porta-hot dog di Martin contengono ben sei grammi di proteine, una sostanza nutritiva che preserva la massa muscolare magra e mantiene il tuo metabolismo in alto mentre perdi peso. Sunbeam cade un po 'meno di sei grammi, è carico di HFSC e ha più sodio. Passeremo a quella combinazione.

CONTORNO

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Insalata di patate con olio e aceto
Per 3/4 tazza (230 g): 181 calorie, 7 g di grassi (1 g di grassi saturi), 122 mg di sodio, 27 g di carboidrati (3 g di fibre, 4 g di zucchero), 4 g di proteine

Non quello!
Insalata di patate con Mayo
Per 1 tazza (250 g): 358 calorie, 20, 5 g di grassi (3, 5 g di saturi), 1, 322 mg di sodio, 28 g di carboidrati (3 g di fibre, n / ag di zucchero), 6, 7 g di proteine

Godere di un'insalata di patate condita con un aceto è una mossa intelligente. Mangia il tipo a puntini mayo? Non così tanto. Optando per il piatto più acido non solo si risparmia calorie, grassi e molto probabilmente un viaggio al cardiologo, ma aumenta anche il metabolismo. Altrimenti, una tazza fatta in casa potrebbe variare e arrivare fino a 350 calorie con 20 grammi di grasso. Fatelo invece con olio d'oliva e aceto. Secondo uno studio pubblicato su Diabetes Care, l'aceto aumenta la velocità con cui il corpo brucia i carboidrati fino al 40%, rendendo il piatto più acido una solida arma per perdere peso! Oltre a ciò, l'olio d'oliva porta a livelli più elevati di adiponectina nel corpo, un ormone che abbatte i grassi nel corpo. Hai degli ingredienti avanzati dopo il tuo pasto? Dai un'occhiata a questi 30 fantastici usi per l'aceto di sidro di mele!

FRUTTA

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Anguria
Per 1 tazza (154 g): 46 calorie, 0 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 2 mg di sodio, 11, 6 g di carboidrati, 0, 6 g di fibre, 9, 5 g di zucchero, 0, 94 g di proteine

Non quello!
ananas
Per 1 tazza (250 g): 132 calorie, <1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 5 mg di sodio, 32 g di carboidrati (0, 5 g di fibre, 25 g di zucchero), 0, 9 g di proteine

Certo, ha più del doppio delle calorie, ma non è questo il problema con l'ananas. In realtà, non c'è davvero alcun "problema". Entrambi i frutti sono ricchi di vitamina C e di manganese, un minerale che combatte i radicali liberi dannosi per le cellule, secondo uno studio condotto da Free Radical Biology and Medicine . Tuttavia, l'anguria ha proprietà di taglio della vita che il suo amico tropicale giallo non ha. Secondo recenti scoperte in Nutrition Research, mangiare anguria può migliorare i profili lipidici e ridurre l'infiammazione, guadagnando un posto nella nostra linea "Eat This".

PATATINE FRITTE

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Patatine al forno al forno di Lay's, originale
Per 17 patatine (28 g): 120 calorie, 3, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 160 mg di sodio, 22 g di carboidrati (1 g di fibre, 2 g di zucchero), 2 g di proteine

Non quello!
Patatine fritte Lay's Classic
Per 15 chip (28 g): 160 calorie, 10 g di grassi (1, 5 g di grassi saturi), 170 mg di sodio, 15 g di carboidrati (1 g di fibre, <1 g di zucchero), 2 g di proteine

Le patatine al forno di Lay's Oven possono aggiungere un po 'di zucchero non necessario alla loro ricetta, ma a parte questo, sono a basso contenuto di calorie e sodio e hanno una semplice lista di ingredienti. Un altro vantaggio: sono cotti al forno, non fritti, quindi hanno il 65% di grasso in meno rispetto a un classico croccante. La ricetta classica di Lay, d'altra parte, è così salata e grassa, dopo un solo strato troverai un rivestimento sulle dita e sulla lingua. Hanno quasi tre volte il grasso come loro controparte magro. Per vedere come tutte le tue fiches si fronteggiano, controlla il nostro rapporto esclusivo, 35 delle tue fiches preferite - classificate!

GELATO

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Halo Top Vanilla Bean
Per 1/2 tazza (64 g): 60 calorie, 2 g di grassi (1 g di grassi saturi), 110 mg di sodio, 13 g di carboidrati (3 g di fibre, 5 g di zucchero, 5 g di proteine

Non quello!
Baccello di vaniglia blu coniglietto
Per 1/2 tazza (69 g): 150 calorie, 9 g di grassi (5 g di grassi saturi), 45 mg di sodio, 15 g di carboidrati (0 g di fibre, 15 g di zucchero), 3 g di proteine

Halo Top ottiene un cinque su cinque per l'aggiunta di proteine ​​e fibre pre-biotiche nei suoi gelati e mantenendo lo zucchero reale al minimo (usano la stevia naturale e l'eritritolo per aggiungere dolcezza). Quindi ci si potrebbe aspettare che tutto questo sforzo comprometta il gusto, non lo è. E sappiamo perché abbiamo assaggiato il gusto delle cose. E quando la versione skinny ha un sapore così buono, non sembra valga la pena tutte le calorie e lo zucchero in più acquistando la varietà Blue Bunny di alta qualità. Per ancora più dessert che non rovineranno la tua vita, dai un'occhiata a queste 20 ricette facili da dessert.

GHIACCIOLI

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Evidenzia frutta e verdure, rabarbaro alle fragole
Per 1 bar: 35 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 15 mg di sodio, 9 g di carboidrati (1 g di fibre, 9 g di zucchero), 0 g di proteine

Non quello!
Ghiacciolo, ciliegia
Per 1 pop: 40 calorie, 0 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 mg di sodio, 10 g di carboidrati (0 g di fibre, 7 g di zucchero), 0 g di proteine

A solo 35 calorie, vai avanti e goditi i ghiacci di Outshines senza sensi di colpa. Sono fatti di purea e succhi di zucche, carote, barbabietole, rabarbaro, mirtilli, mele e fragole. Non solo sono più calorici, ma l'opzione del marchio Popsicle è costituita principalmente da sciroppo di mais ad alto fruttosio e coloranti artificiali. In altre parole, è meglio rimanere a sinistra nel refrigeratore di quello fuso nella pancia.

TAGLIATELLE DI INSALATA DI PASTA

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Banza Chickpea Penne
Per 1/2 tazza (57 g): 190 calorie, 3, 5 g di grassi (0 g di grassi saturi), 60 mg di sodio, 32 g di carboidrati (8 g di fibre, 5 g di zucchero), 14 g di proteine

Non quello!
DiVinchi Penne Rigate
Per 1/2 tazza (55 g): 200 calorie, 1 g di grassi (0 g di grassi saturi), 0 mg di sodio, 43 g di carboidrati (2 g di fibre, 3 g di zucchero), 6 g di proteine

Se stai preparando un'abbondante insalata di pasta per il tuo prossimo pasto, prendi in considerazione l'utilizzo di Penne di ceci Banza ferro e proteine ​​al posto delle normali tagliatelle. DiVinchi Penne Rigate e altre paste convenzionali simili sono prive di nutrienti degni di nota, motivo per cui suggeriamo di saltarle. Cerchi ancora più opzioni skinny per la pasta? Dai un'occhiata a queste 10 paste imperdibili che ti servono nella tua vita.

BIRRA

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Sam Adams Light
Per 12 fl oz: 119 calorie, 7, 6 g di carboidrati, 4, 3% di ABV

Non quello!
Budweiser American Ale
182 calorie, 18 g di carboidrati, 5, 3% di alcol

Potresti essere patriottico come il prossimo, ma se stai cercando di combattere il grasso, passa questa birra americana per una delle opzioni più leggere di Bud, o, meglio ancora, Sam Adams Light. Nella nostra ricerca di trovare la più gustosa birra leggera in America, abbiamo assaggiato tutte le migliori marche. Quello che si distingue dal pacchetto? Sam Adams Light, che è stato lodato per il suo sapore nocciola percepibile e il suo corpo relativamente pieno. Un tester ha anche notato che "assaggiato come qualcosa che potrei trovare in una bella birreria all'aperto!"

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