Con solo 129 calorie e meno di 9 grammi di grasso, oltre a 11 grammi di fibra e 4 grammi di proteine ​​per oncia, i semi di chia possono stabilizzare la glicemia, aumentare la perdita di peso, tenere a bada la fame (ciao, forza di volontà!) E persino aiuta a mantenere il corpo idratato per tutto il giorno. Sei ancora nel team Chia ? Se sei ancora sul punto di aggiungere questa graffetta per la tua dieta quotidiana, ecco cinque motivi per iniziare il tuo corteggiamento con questo super-seme che va ben oltre la sua affiliazione con il peloso giardino dei giocattoli che hai cresciuto da bambino:

Hanno Omega-3 a sinistra, a destra e al centro

"I semi di Chia sono una delle migliori fonti vegetali di omega-3", spiega Carolyn Brown, MS, RD di Foodtrainers nell'Upper West Side di Manhattan. Gli omega-3 agiscono come trigliceridi antinfiammatori e inferiori del sangue, ma, continua Brown, "gli omega-3 possono anche aiutarti a perdere centimetri". E, secondo uno studio di ricerca della Pennsylvania State University, il tipo specifico di omega-3 derivato da fonti a base di piante come semi di chia e lino, chiamati ALA, possono ridurre il rischio di malattie cardiache allo stesso modo di quelli presenti nei pesci.

Ottieni i vantaggi: inizia la giornata con la potenza degli omega 3 con una colazione all-star. Alimenti semplici e facili da preparare come lo yogurt con un cucchiaio di semi di chia in cima o un frullato veloce fatto in casa con semi di chia, latte di mandorle non zuccherato ei tuoi frutti preferiti ti daranno energia e mantengono il tuo corpo canticchiando tutto il giorno.

La loro fibra fa bene al corpo

L'abbiamo detto una volta, ma vale la pena ripeterlo: i semi di Chia racchiudono ben 11 grammi di fibra in soli due cucchiai, rendendolo un fantastico soppressore dell'appetito e uno dei migliori alimenti per la perdita di peso. "Tutta la fibra rallenta l'assorbimento dei nutrienti e la conversione dei carboidrati in zucchero, il che significa che sarà meno probabile fare un'ora dopo la colazione o il pranzo", dice Brown. E la scienza dimostra che la fibra è ancora più potente di quella: oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo II, uno studio pubblicato negli Archivi di Medicina Interna ha rilevato che l'aumento dell'ingestione di fibre alimentari può ridurre significativamente il rischio complessivo di morte, il che significa che un minuscolo cucchiaio di semi di chia ti aiuterà a vivere una vita più lunga, più salutare e più regolare.

Ottieni i vantaggi: ottenere una sferzata di fibra con la tua colazione è il modo perfetto per mantenersi in forma ed evitare di cedere a quelle ciambelle in ufficio. Prova a cospargere un cucchiaio di semi di chia su una ciotola di farina d'avena per aggiungere consistenza e sentirsi sazi fino al mattino.

Stanno facendo effetto H2O

Uno dei modi migliori per sedare le voglie degli spuntini a metà pomeriggio è assicurarsi di avere abbastanza acqua. L'acqua si riempie la pancia, evitando gli spuntini, ma fa anche qualcosa di molto più importante: mantiene il corpo idratato in modo da poter operare al meglio tutto il giorno. Brown ci dice che i semi di chia sono un modo semplice per assicurarti di ottenere tutta l'acqua di cui hai bisogno in un giorno, aiutandoti ad alimentare la tua infinita serie di incontri. "Chia è idrofilo, che è un modo elegante per dire che assorbe l'acqua", spiega. "I semi di Chia si espandono fino a 10 volte la loro dimensione quando sono liquidi, ti aiutano a sentirti pieno e riducono l'appetito." Questo processo rende i semi di chia fantastici combustibili pre-allenamento perché ti aiuteranno a mantenerti idratato e funzionante al meglio fino hai registrato il tuo ultimo giro. "Man mano che vengono digeriti e iniziano a rompersi, i semi di chia rilasciano tutta l'acqua che hanno assorbito. In questo modo, stanno in realtà idratando, anche se sono già stati ingeriti. "

Ottieni i vantaggi: usa i semi di chia come un modo per allontanare la fame quando un desiderio di mezzogiorno colpisce. Optate per una barretta nutrizionale come Health Warrior Chia Bars, che rende la nostra lista dei migliori snack e seguitela con un bicchiere d'acqua per reidratare il vostro corpo e riempirvi la pancia.

Ti danno energia per essere produttiva per tutto il pomeriggio

I semi di Chia producono l'energia di prima qualità necessaria per alimentare i giorni di lavoro intensi attraverso una potente tripla di sostanze nutritive. "I semi di Chia danno energia stabile a causa del loro ottimo rapporto tra proteine, grassi e fibre combinato con il fatto che sono a basso contenuto di carboidrati", ironizza Brown. "Non provocheranno picchi e gocce di zucchero nel sangue o livelli di insulina, prevenendo le voglie e l'eccesso di cibo in seguito." Ciò significa che avrai molte più probabilità di passare davanti al distributore quando torni dalla tua riunione alle 14:00 senza fermarti a sbavare, o peggio, comprare.

Ottieni i vantaggi: porta uno snack a base di chia per lavorare che puoi raggiungere (senso di colpa!) Se il pomeriggio sbadiglia duro. Prova a fare budino di chia con semi di chia mezzo tazza, 2 tazze di latte di mandorle non zuccherato e estratto di vaniglia a piacere. Gioca con il portaspezie per trovare la tua combinazione preferita, ma evita di aggiungere troppo zucchero! Sempre di fretta? Fai scorta di baccelli di chia per un veloce spuntino grab-and-go.

Alimentano i tuoi allenamenti più duri

Chia ha una reputazione di lunga data per essere un carburante da all-star pre-allenamento. "Chia era conosciuta come" cibo in corsa "nelle antiche culture maya e azteca", spiega Brown. "In effetti, 'chia' è in realtà la parola maya per 'forza.'" Pensiamo certamente che quei Maya potrebbero essere stati su qualcosa, perché, come sostiene Brown, la dieta del pre-sudore è importante quanto l'allenamento stesso. "Quanto meglio si alimenta per gli allenamenti, tanto migliori saranno gli allenamenti - e il conseguente consumo di calorie e perdita di peso -. E dal momento che questo seme mega-idratante è ricco di uno-due pugno di fibre e proteine ​​per aiutarti a sentirti energico e Costruisci la massa muscolare magra, ti manterrà in crociera durante le tue sessioni in palestra alla massima potenza e sicuramente merita l'esagerazione.

Ottieni i benefici: 1-2 ore prima di andare in palestra, prova un cucchiaio di semi di chia cosparsi con una tazza di yogurt greco a basso contenuto di grassi. Otterrai proteine ​​extra per alimentare la tua sessione di pompaggio e raccogliere i benefici di una maggiore idratazione.