Le barrette di cioccolato hanno la tendenza a saltare fuori dagli scaffali e nel carrello quando sei al supermercato? Non sei solo. Dalle circolari settimanali al registratore di cassa, l'intera esperienza di acquisto di generi alimentari è pensata per assicurarti di spendere più tempo e denaro sul cibo spazzatura possibile. Non farti ingannare da subdoli trucchi da supermercato. Qui ci sono 5 modi in cui puoi superare in astuzia il supermercato, e tenere fuori dal tuo carrello quei cibi subdoli!

Pagare con contanti

Carta o plastica? Quando si tratta di fare il check-out al supermercato, la carta-moneta, potrebbe essere la soluzione migliore. Una serie di esperimenti della Cornell University ha esaminato gli effetti del metodo di pagamento sulla scelta del cibo. Quando i partecipanti usavano le carte di credito, acquistavano cibi "malsani" più malsani di quanto non facessero cibi "virtuosi". I ricercatori suggeriscono che è più probabile che si pensi due volte a un impulso all'acquisto di cibo spazzatura, se ciò significa separarsi da un biglietto da cento dollari piuttosto che togliersi la plastica.

Acquista con un carrello

So cosa stai pensando: un carrello deve essere migliore di un carrello perché è meno spazio per decisioni sbagliate! Infatti, uno studio su Journal of Marketing Research suggerisce che potrebbe essere vero il contrario: gli acquirenti che raccolgono generi alimentari in cestini hanno maggiori probabilità di raggiungere spazzatura rispetto ai carrettieri. Secondo lo studio, gli acquirenti sono più inclini a compensare la tensione e a mettere a dura prova un cesto con i "prodotti secondari" come caramelle e soda. In effetti, le probabilità di acquistare cibo spazzatura al registratore di cassa per un acquirente di panieri era di 6, 84 volte quella di chi fa shopping con un carrello!

Pump Up the Jams

Antisociale come sembra, portare le cuffie al supermercato e dondolarsi su qualche iTunes mentre fai acquisti può tenere gli oggetti indesiderati fuori dal tuo carrello. Secondo uno studio ben citato di Ronald Milliman sul Journal of Marketing, i supermercati intenzionalmente suonano musica slow e calmante per ridurre il turnover. Questo si traduce in un 38% di tempo in più nel negozio e un ulteriore 29 percento in più di cibo nel carrello! Resta vivace e concentrato con la musica che mette un po 'il tuo passo!

Spuntino prima di acquistare

! Se hai fame, probabilmente non prenderai una busta di lattuga, motivo per cui è una cattiva idea fare la spesa con una pancia brontolona. In uno studio pubblicato sulla rivista JAMA Internal Medicine, i partecipanti che non avevano mangiato tutto il pomeriggio hanno scelto più alimenti ipercalorici in un supermercato simulato rispetto a quelli che avevano ricevuto uno spuntino in anticipo. Questo era particolarmente vero nelle ore che precedevano l'ora di cena. Prova a programmare le corse di alimentari nelle prime ore del giorno e prova uno dei miei snack preferiti a meno di 100 calorie prima di uscire.

Fare un elenco

La circolare settimanale può aiutarti a tagliare qualche dollaro dal tuo conto, ma potrebbe anche aggiungere qualche chilo al telaio, suggerisce uno studio recente. Lo studio, pubblicato sulla rivista Preventing Chronic Disease, ha esaminato più di 1.000 coupon online offerti da sei importanti catene di supermercati e ha scoperto che la maggior parte di essi erano destinati a snack alimentari confezionati e pasti pronti. Al contrario, solo il 3% dei coupon ha permesso di risparmiare su prodotti freschi, surgelati o in scatola; e un piccolissimo per cento tagliava il prezzo delle carni non trasformate. Non lasciarti influenzare dalle offerte relative a prodotti non salutari e dai un'occhiata ad app come Grocery IQ che analizzeranno la tua lista di prodotti alimentari (si spera salutari) e il codice di avviamento postale per i risparmi rilevanti che potrai poi stampare.