Immagina questo: hai 50 anni e stai guardando una pubblicità di questo nuovo cibo eccentrico. Ti senti affondare nel divano, chiedendo, "Cosa diavolo è spirale di zucchine?" Spegni il potere e lascia che la tua mente ricordi tutti gli amati cibi tradizionali che hai cresciuto assaporando, come hamburger, maccheroni e formaggio e costole di barbecue. Se stai sbavando solo con i suoni di questa descrizione, allora questa lista principale è la sfida che stavi cercando!

Il team di Eat This, Not That! ha compilato 50 cibi amati per farti indugiare dal tempo che hai 50 anni, insieme ad una storia affascinante. (Certo, non tutti i cibi provengono dall'America, ma siamo venuti per vederli come americani. Non è come pho è in questa lista, ma siamo ancora un paese giovane che ha un sacco di inspo da altre parti!) E FYI, anche questi "zoodles" di cui sopra sono davvero fantastici. Fare smart swap del genere è uno dei 40 consigli per perdere peso per chi ha più di 40 anni!

The Classic Hot Dog

"Portami fuori per la partita!" Stiamo dando il via a questa lista con il cibo simbolo del passatempo preferito in America; non c'è da meravigliarsi perché c'è una marca di hot dog chiamata Ballpark. Si dice che l'hot dog abbia preso il nome da un fumettista per il New York Journal di nome Tad Dorgan nel 1901. Ha affrettato la scena dal Polo di New York che mostrava i venditori che lanciavano hot dog dai serbatoi di acqua calda che urlavano "Loro" rosso caldo! " Una differenza allora era che questi cani erano fatti con la salsiccia, mentre gli hot dog di oggi possono essere fatti con una miriade di diversi tipi di carne. A proposito di cibi in concessione, puoi credere a questi 25 peggiori cibi in concessione nella storia dell'America?

Mac e formaggio

Potresti andare in un elegante ristorante e cenare con una scodella decadente di cremoso formaggio artigianale e noodles fatti a mano o semplicemente fare qualcosa dalla scatola di casa, ed è ancora un piacere soddisfacente che molti americani adorano. Mentre la sua origine esatta è difficile da identificare, la prima ricetta conosciuta per maccheroni e formaggio fu scritta nel 1769, secondo Smithsonian . Si dice che Thomas Jefferson fosse responsabile dell'introduzione negli Stati Uniti; mentre era all'estero, in Francia, si è ispirato alla miriade di piatti di pasta offerti lì, così ha portato a casa alcune ricette e una macchina per la pasta. Il prossimo evento registrato lo porta a servire mac e formaggio durante una cena di stato durante la sua presidenza nel 1802.

cornbread

Secondo l'USDA, oltre 90 milioni di acri di terra sono dedicati alla coltivazione del mais. Wow! La farina di mais è il componente principale del pane e si abbina meglio a qualsiasi tipo di carne, insalata e spezzatino. Attenzione, però, perché un po 'di pane di mais si mescola fuori ci sono un sacco di zucchero aggiunto, che è altamente inutile visto che il pane simile alla torta ha una ricchezza di sapore da solo. Fare riferimento a Miscele di cottura migliori e peggiori per vedere quale non aumenterà il livello di zucchero nel sangue!

Corn Dog

L'inizio del cane di mais è accreditato ai fratelli Fletcher, Carl e Neil, che introdussero il Corny Dog di Fletcher alla State Fair del Texas nel 1942. Con ciò, il perfetto matrimonio tra pane di mais e hot dog divenne un pasto iconico nella storia americana.

Ali di bufalo

Le ali di pollo di bufala sono un delizioso alimento per il grub dei pub nel giorno del gioco, e le prime ali sono state introdotte da un comune a Buffalo, New York. Ma stai attento a quanti ne godi; alcune ali di pollo sono terribilmente pessime per te, come quelle che hanno reso la nostra lista delle 18 peggiori alette di pollo del ristorante americano!

Torta di mele

Con una crosta casalinga burrosa contenente fette di mela cotta intrecciate da una vasca di sciroppo dolce con cannella macinata dappertutto, non c'è da meravigliarsi se questa torta è una delle preferite dai dolci per molti. Nel 1902, un editore del New York Times disse: "Nessun popolo che mangia la torta può essere definitivamente sconfitto". Sembra promettente. Stranamente, la torta di mele - nonostante il fascino dell'America - non ebbe origine negli Stati Uniti, ma si sviluppò effettivamente in Inghilterra nel XIV secolo. Non era nemmeno stato introdotto negli Stati Uniti fino al 1697! Il termine "americano come la torta di mele" divenne un termine comune negli anni '40 quando gli Stati Uniti entrarono nella Seconda Guerra Mondiale e gli uomini risposero con riluttanza al motivo per cui erano disposti ad andare in guerra, "per mamma e torta di mele". In termini di danno che una fetta farà al tuo giro vita, vedi dove la torta di mele cade sulla nostra lista esclusiva di 25 Most Popular Pies-Ranked!

chili

Se hai bisogno di svuotare i seni nasali, questa combinazione di fagioli e carne saporita è il tuo punto d'arrivo perché sicuramente contiene un po 'di calore. Questa ciotola piccante ha un'eccellente rapporto di carboidrati e proteine, che lo rende un fantastico recupero post pasto. Si dice che abbia avuto origine nel 1893 al San Antonio Chili Stand alla Fiera mondiale di Chicago. All'inizio del 20 ° secolo, le giunture di peperoncino saltarono fuori tutto il Texas e spazzarono tutto l'occidente negli anni '20. Non solo era incredibilmente delizioso, era anche economico, il che era vantaggioso durante la Grande Depressione. Questo è uno spunto di riflessione! Se stai sollevando una scodella di peperoncino piccante, prova 20 ricette Chili per tenerti al caldo in questa stagione.

Formaggio alla griglia

Il formaggio grigliato è onestamente la cosa migliore dopo il pane a fette. Beh, in realtà, il formaggio grigliato ha debuttato nello stesso tempo del pane a fette, ma hai capito. L'anno era il 1928 quando il pane a fette divenne una cosa, grazie alle affettatrici per pane di Otto Frederick Rohwedder. Solo pochi anni prima, James L. Kraft brevettò il formaggio lavorato e, quando i due furono abbinati, viola! Come il peperoncino, era un altro pasto economico che serviva come bene integrale durante la Grande Depressione.

Crocchette di patata

Lo sapevi che gli americani consumano oltre 70 milioni di chili di tonnellate all'anno? Visto che il contorno è composto prevalentemente da un guscio fritto, potresti voler rivalutare la tua dieta se contribuisci a quell'assunzione annuale, ma speri ancora di perdere 10 sterline. In altre notizie, il tater tot è arrivato nel 1953 grazie alle menti dietro i Laboratori di Ore-Ida. Visto che il contorno è composto prevalentemente da un involucro fritto, è meglio optare per alcune fette di patate fatte in casa. Ma hey, tutto con moderazione, giusto?

Il rotolo di aragosta

È divertente come l'aragosta sia vista come una prelibatezza degna di nota quando sicuramente non era prima del 20 ° secolo. In realtà, l'aragosta era considerata "spazzatura del mare" e veniva servita ai prigionieri! Indipendentemente dalla sua reputazione iniziale, l'aragosta, in particolare quando prende la forma di un rotolo, è quella che fa impazzire quelli della regione del New England. Accoppiare l'aragosta e il mayo con un dolce rotolo hawaiano o optare per un involucro di lattuga per ospitare i succulenti crostacei.

California Roll

Sorprendentemente, il rotolo della California, in realtà, non ha avuto origine in "The Golden State", ma è stato avviato a Vancouver da Hidekazu Tojo nel 1974. Il rotolo consisteva in riso bianco appiccicoso, un bocconcino di avocado, alghe secche, granchi carne, e l'aspetto occasionale di cetriolo o ravanello, e non era originariamente coniato il California Roll. In effetti, non è stato fino agli anni '80 quando ha guadagnato quel nome, in quanto è diventato più popolare negli stati che si trovano al di sotto del confine canadese. L'idea di Tojo è andata contro il tradizionale sushi giapponese perché ha messo le alghe all'interno del rotolo nel tentativo di nasconderlo ai clienti riluttanti. Sostituì anche quello che è soprannominato pesce da sushi per carne di granchio, che era anche un tentativo di completare il palato americano e canadese. Il risultato? Ha lanciato un amore appena nato per la delicatezza e alla fine ha diffuso il profilo del cibo giapponese in tutto il mondo.

Il cheeseburger

Gli hamburger sono forse uno dei prodotti più popolari d'America. Con ristoranti fast-food come McDonald's, In e Out, Sonic, Wendy's e molti altri con una propria interpretazione gloriosa del cheeseburger, spiega perché è diventato un'icona nel menu americano. Le varianti più salutari del cheeseburger includono il bisonte, l'alce e il manzo magro, allevato ad erba, che puoi trovare in luoghi come Bareburger. E niente riunisce le persone come un barbecue che lancia l'hamburger nel cortile sul retro.

Alaska al forno

Il 30 marzo 1867, gli Stati Uniti comprarono l'Alaska dalla Russia per due centesimi per acro, per un totale di $ 7, 2 milioni. Nella celebrazione, lo chef Charles Ranhofer del famoso ristorante di New York, Delmonico, ha creato il pan di spagna a forma di igloo con diversi strati di gelato e ricoperto di soffice e tostato meringa. E poi è dato alle fiamme perché "MERICA!

Gumbo

Se stai cercando di fare scorta di ricette di zuppa quest'inverno, lascia che il gumbo sia in cima alla lista. È un enorme successo nello stato della Louisiana e la maggior parte delle varianti include pesce, pollo, salsiccia e naturalmente qualche tipo di verdura verde. La prossima volta che sarai a New Orleans, considera prioritario provare una scodella piena di vapore di questa lunga vita, delicatezza del sud!

fiocchi d'avena

Hai mai considerato un piatto di gamberetti e grana come idea sana per la colazione? Bene, negli stati del sud come Georgia e Carolina del Sud, questo sarebbe considerato un campanello d'allarme ideale. Con le radici dei nativi americani, le sabbie consistono di mais macinato grossolanamente. Hai mai preso in giro la polenta? Sono fondamentalmente fratelli nella piramide alimentare.

Costolette BBQ

Qualsiasi conoscitore di barbecue sa quanto siano deliziose le costole. Ma sanno quale stile di costole preferisce al palato? Tutto dipende da quale regione degli Stati Uniti sei. La costola in stile Memphis è nota per la sua spalla di maiale stirata, che è ricoperta da una salsa di pomodoro dolce. Lo stile della Carolina del Nord prende una decisione drasticamente diversa su come la carne dovrebbe essere preparata; l'intero maiale viene affumicato in una salsa a base di aceto. Kansas City, d'altra parte, cuoce le costole in uno sfregamento asciutto. E, infine, i nativi del Texas preferiscono il loro barbecue a consistere in carne di manzo. Considera te stesso aggiornato sulle ultime tendenze BBQ.

Salmone selvaggio dell'Alaska

Non è una novità il fatto che il salmone selvatico sia oltraggiosamente buono per te con la sua pletora di acidi grassi omega-3 e contenuto proteico. Saluti alla salute e questo classico piatto americano!

Reuben

Questo classico, succoso panino ospita una generosa porzione di carne in scatola e crauti che è stato sormontato da una fetta fusa di formaggio svizzero e arrossita insieme da due pezzi di pane di segale. Tutto quello che devo dire è chi, cosa, dove, quando, perché e come ? Seriamente, questo sandwich è così complesso e piuttosto eclettico! La data di origine è discutibile, tuttavia, sembra che all'inizio del 1900 sia stato fatto il suo debutto. Da allora, ha rivendicato un posto come uno dei migliori panini serviti in hotel e ristoranti!

Key Lime Pie

Mmm, torta. Si dice che la prima ricetta chiave per la torta al lime sia stata registrata negli anni '30, ma c'è un problema: tutti i locali delle Keys sapevano già come farlo. L'area era stata assente dal latte e dal ghiaccio freschi a causa della refrigerazione zero fino all'arrivo dei camion cisterna con l'apertura dell'autostrada Overseas nel 1930. Prima di questo, tutti avevano usato latte condensato zuccherato, il che conferisce alla torta un aspetto cremoso e una trama rigogliosa. Se non ti piacciono i soliti ingredienti, dai un'occhiata al numero quattro di 20 Healthy Pie Recipes for Pie Lovers per una torta al lime vegan key con blackberry!

Arrosto in padella

Se sei stato a caccia di alcune ricette salutari di crock pot, sei fortunato. Il termine arrosto è piuttosto ambiguo riguardo al tipo di carne che contiene. Si riferisce semplicemente alla carne rosolata con verdure in una pentola coperta. Questa tecnica si è fatta strada nei libri di cucina verso la fine del XIX secolo, ma il metodo di brasatura (che è una cottura lenta in liquido) è qualcosa che esiste da secoli.

Insalata Cobb

Questa insalata decorata era in realtà costruita su un capriccio e fatta da avanzi! Bob Cobb, proprietario del ristorante The Brown Derby di Hollywood nel 1937, frugò nella sua cucina per uno spuntino a tarda notte. Gli ingredienti che appaiono nell'insalata di Cobb che vediamo oggi riflettono quello di ciò che ha buttato insieme nel tentativo di soddisfare i suoi munchies di mezzanotte. Se le insalate sono la tua marmellata, controlla 30 ricette di insalata per perdere peso per alcune idee sane.

Jambalaya

Simile all'insalata di Cobb, Jambalaya è stato creato su un capriccio completo. Come dicevano gli storici, un viaggiatore arrivò in un albergo di New Orleans parecchie ore dopo che era stato servito il pranzo, ma il cuoco dell'Inn gettò qualcosa per l'uomo esausto a banchettare. E proprio così, è nato il piatto di pollo, salsiccia e / o pesce con un assortimento di condimenti creoli, riso, peperone, cipolla e aglio.

Biscotti e salsa

Avvertenza: se stai cercando di perdere 10 sterline consumando questa combinazione colazione non ti aiuterà nella tua ricerca. Tuttavia, questo è un piatto che dovrebbe essere assaporato con moderazione perché, avendo origini negli stati del sud, questo duo è la definizione di cibo dell'anima. Sul lato positivo, il suo alto contenuto di grassi promuove la sazietà, quindi dovresti essere libero dai morsi della fame fino a metà pomeriggio.

Anelli di cipolla

Ah, l'anello di cipolla, una classica sostituzione per la patata francese. La ricetta più antica risale al 1802 con il libro di cucina di John Molland, The Art of Cookery Made Easy and Refined . La sua ricetta prevedeva cipolle fritte con parmigiano. La prossima ricetta non seguì il 1910 nel "Middletown, New Daily Times". È interessante notare come un piatto così popolare (e malizioso) abbia preso un po 'più di un secolo intero per guadagnare popolarità al suo inizio!

Chicago Style Deep Dish Pizza

Che ci crediate o no, la pizza deep-dish di Chicago è stata creata come mezzo per far fronte ai cambiamenti economici che si stavano verificando durante la seconda guerra mondiale. Gli ingredienti per l'impasto della pizza, farina di grano, olio di mais, sale e lievito, non erano tra i cibi razionati e si stavano riempiendo (anche se non nutrienti). Fare riferimento a 20 ricette per la pizza incredibili e salutari per idee a basso contenuto calorico (e carboidrati)!

Banana split

Quindi, a quanto pare, c'è una grande controversia intorno a chi ha inventato la prima divisione delle banane. La lunga faida tra David Strickler della Pennsylvania e ER Hazard of Ohio persiste ancora oggi. Che tu sia pro Penn o Ohio, la ricetta rimane la stessa e siamo felici che qualcuno l'abbia inventato!

Il BLT

Se ci pensate, questa è una ricetta molto semplice, ma la sua origine è piuttosto complicata. Forse la storia di fondo più promettente è fornita dall'etologo Barry Popik che sostiene che il panino BLT derivi da Chicago e che abbia preso il nome dallo scrittore Chicago Tribune Bert L. Taylor (altrimenti noto come "BLT") nel 1941.

Il PB & J

Chi sapeva che due pezzi di pane e un colpo di burro d'arachidi e gelatina sarebbero stati un successo così monumentale? Il burro di arachidi divenne un successo irresistibile nel 1904 alla World's Fair di St. Louis, ma la prima menzione di un panino PB & J non comparve fino agli anni '40. Scopri i 36 Top Peanut Butters-in ordine per vedere quali sono i migliori per la tua salute!

Philly Cheesesteak

Un venditore di hot dog a South Philadelphia chiamato Pat Oliveri ha preso spontaneamente la decisione di gettare un pezzo di carne alla griglia un giorno. Si presume che un tassista abbia colto solo un soffio di aroma e gli abbia chiesto se poteva avere un panino con la bistecca. In pochi giorni, i conducenti di taxi da tutta la città stavano venendo a Oliveri per i suoi sammy killer bistecca.

Manzo a scatti

Il gruppo di persone accreditate alla fondazione di carne secca è diviso tra i nativi americani migliaia di anni fa e un'antica tribù Inca chiamata Quechua nel 1500. Indipendentemente da ciò, è diventato popolare quando gli europei hanno iniziato a migrare in Nord America perché i commercianti e gli esploratori lo consideravano un modo eccellente per ricevere un'adeguata quantità di proteine ​​durante le loro spedizioni.

Polpettone

La nascita del polpettone risale addirittura al 5 ° secolo in Europa, ma ha guadagnato il suo status americano durante la rivoluzione industriale quando è stato inventato il tritacarne. È anche diventato un pasto economicamente valido per le famiglie durante la Grande Depressione. Hai già notato una tendenza?

Torte di granchio del Maryland

Verso la fine del 19 ° secolo, solo quelli lungo le coste godevano delle torte di granchio. Oggi, la carne di granchio viene trasportata anche per quelli in montagna e nel deserto per godere, carne di granchio, uova, pane grattugiato, latte e condimento sono i componenti principali di questo piatto. Sfortunatamente, le torte di granchio sono famose per avere più pane del pesce vero e proprio, quindi assicurati di sapere da dove le stai acquistando! Come parte, butta le patatine fritte e opta per una porzione di cavolo saltato con un pizzico di limone per una spinta in vitamina K.

Pollo e waffle

Questo piatto di tendenza del 21 ° secolo ha origini che risalgono agli anni '30. Il dinamico duo di croccante pollo fritto e soffici waffle con un filo di sciroppo d'acero è stato un piatto d'autore al Well's Supper Club di Harlem, New York. Non è il tuo articolo tradizionale per la colazione, e non guadagna esattamente un posto nell'elenco di ricette salutari di pollo. Tuttavia, è una combinazione che vale la pena spendere per quando lo vedi sul menu.

Ringraziamento Turchia

Abraham Lincoln ha dichiarato il Ringraziamento come festa nazionale nel 1863, ma il motivo per cui il tacchino è diventato il piatto principale servito è un po 'confuso. Sarah Joseph Hale è una potenziale contendente, che è conosciuta nella storia come "Madrina del Ringraziamento" per aver ambientato il bar nel New England arrostendo un tacchino poco dopo che il giorno del banchetto è stato dichiarato festivo. Chissà chi merita il merito, ma è una risorsa integrale per la tavola per le feste del Ringraziamento di oggi in tutto il paese. Per qualche altra curiosità interessante, dai un'occhiata a questa Trivia del Ringraziamento che ti farà impazzire!

Uova alla diavola

Le uova alla diavola sicuramente non hanno radici negli Stati Uniti; la prima menzione del piatto avvenne nel 61 d.C. in una narrativa satirica romana chiamata "Satyricon". Wow! Indipendentemente dalla nascita di questo piatto, non c'è dubbio che le uova alla diavola siano un appetitoso antipasto negli Stati Uniti oggi.

s'mores

La prima s'more avvenne nel 1927 quando una ricetta per "alcuni costumi" debuttò nella rivista " Tramping and Trailing with the Girl Scouts" . Samoa e s'mores: cos'altro hanno inventato le Girl Scout of America? Se sei alla ricerca di una ricetta d'assalto killer, dai un'occhiata alla ricetta S'mores Two Ways!

Zuppa di granchio alla "New England

Ogni buongustaio è obbligato a provare una zuppa più pesante, prevalentemente a base di panna, come la zuppa di aragosta o la zuppa di molluschi. La zuppa di molluschi era servita negli Stati Uniti nella Ye Olde Union Oyster House di Boston - che è il più antico ristorante operativo della nazione - nel 1836. Con succosi pezzi di vongole, burro e panna, ti sentirai sazio dopo un semplice piccola ciotola di questa ricca zuppa!

Insalata di patate

L'origine dell'insalata di patate risale agli esploratori spagnoli che portarono il piatto in Europa nel XVI secolo. La versione più americanizzata della ricetta, tuttavia, è un riflesso del modo in cui i tedeschi hanno adattato la ricetta. Era fondamentale che l'insalata di patate fosse una parte di questo articolo, però, perché si trattava di un lato per i picnic, le riunioni di famiglia, le feste di laurea, i portoni di coda e molti altri eventi casuali e divertenti.

insalata di cavolo

Simile a insalata di patate, coleslaw non è stato inventato prima dagli americani, ma piuttosto dagli olandesi. La parola insalata di cavolo deriva dalla parola olandese "koolsla". Una cosa da notare su questa insalata è la quantità di maionese che viene utilizzata. Per meno calorie, optare per una vinaigrette leggera con un pizzico di pepe incrinato. O se non vuoi fare lo scambio, almeno non inzuppare il cavolo in fibra alta nella medicazione; cospargilo in modo da poter raccogliere i benefici nutrizionali della verdura senza le gocce di grasso saturo.

Il Po-ragazzo

Quando senti il ​​po-boy, la tua mente pensa immediatamente ai gamberetti fritti? Stranamente, il primo po-boy era composto da pezzi di ricambio di roast beef che venivano cosparsi di salsa. La parola po-boy venne da "povero ragazzo", che fu catturato dai proprietari e dai fratelli, Clovis e Benjamin Martin, quando scesero in sciopero dal tram che guidava nel 1929. Hanno creato il panino economico in modo da poter sfamare quelli anche in sciopero e il nome veniva dai lavoratori che piangevano in cucina: "Ecco che arriva un altro povero ragazzo!"

Pannocchia

Uno dei migliori cibi da masticare in una fiera o festival è una pannocchia succosa, croccante e dolce. L'origine del mais risale a circa 9000 anni fa, dove fu coltivata per la prima volta nel Messico meridionale e nell'America centrale. Oggi, è un trattamento imperdibile per gli americani, specialmente per coloro che risiedono nel Midwest. Fai riferimento a 15 abitudini alimentari regionali negli Stati Uniti per farti un'idea di quale parte del paese sia famosa per sfruttare una particolare tendenza da foodie!

Il tonno si scioglie

La prima lattina di tonno fu lanciata sul mercato nel 1903, ma fu solo nel secondo dopoguerra che apparvero le ricette per i sandwich di tonno. Forse la prima ricetta mai registrata per la combinazione è stata prodotta da Irma Rombauer nel suo libro di cucina, Joy of Cooking, nel 1946. A pagina 30, vedrai la ricetta per "Tuna Fish Sandwiches with Cheese", che ha comportato la cottura alla griglia di un open- panino al tonno con pomodori e formaggio grattugiato.

Cagliata al formaggio

L'anno era il 1840, quando il Wisconsin iniziò a produrre abbondanti quantità di formaggio e nel 1922 ci furono 2.800 fabbriche di formaggi nello stato! Il Wisconsin pompa oltre 2 miliardi di chili di formaggio all'anno, quindi non dovrebbe sorprendere che sia lo stato in cui ha avuto origine la cagliata. Puoi pensare alla cagliata come formaggio precoce, perché a differenza della maggior parte delle varietà, non è consigliabile mangiare dopo che è invecchiato. È meglio mangiare questo nocciolo di piccole dimensioni fresco; emette un piccolo squittio dopo che i tuoi denti sono incassati dentro, quindi sei a posto. Naturalmente, la cagliata di formaggio guadagna un po 'più di carattere una volta fritta.

Peach Cobbler

Il ciabattino è essenzialmente un adattamento dei budini al vapore che gli inglesi adoravano, ma può essere prodotto con qualsiasi tipo di frutto racchiuso in una spessa crosta. Yum! Divennero un dessert di successo nel tardo 19 ° secolo e i ciabattini sono ancora un favoloso americano. Frutta e dessert sono sempre stati un duo accettabile, ma hai mai pensato di mescolare le verdure in un dessert? Prima di vomitare, leggi 11 ricette per dessert con verdure nascoste per una dolce sorpresa!

Sloppy Joes

Questa storia dietro lo sloppy joe sammie contiene quella che è probabilmente l'origine più incontaminata sopra uno qualsiasi di questi altri piatti, semplicemente perché non c'è alcuna controversia tra "chi lo ha fatto" o mancanza di documentazione. Bastava un cuoco di nome Joe al caffè di Floyd Angell a Sioux City, nello Iowa, per gettare un po 'di salsa di pomodoro in una padella della sua "carne sparsa" per i sandwich - e il joe sciatto era nato.

Torta di velluto rosso

Si dice che una ricetta iniziò a girare negli Stati Uniti nel bel mezzo degli anni '20, dopo che era stata servita al ristorante del Waldorf-Astoria Hotel di New York. Se sei un fan della torta, opta per i pancakes di velluto rosso elencati in 13 modi di cucinare con barbabietole e radice di barbabietola! Non solo ti eviterà di ingerire tinture artificiali, ma eliminerai anche una porzione di verdure.

Il cane Coney

Questo tipo di hot dog ha una storia abbastanza speciale. Il cane Coney ha guadagnato popolarità negli Stati Uniti orientali sia dagli immigrati greci che macedoni tra il 1900 e il 1910. Questi cani sono soffocati nel chili piccante, cipolle e senape. Ad esempio, rende perfetto lo spuntino in un parco di divertimenti come Coney Island!

Stufato di fagioli

Uno dei modi migliori per aumentare l'assunzione di amido resistente consiste nel lanciare i fagioli indietro. I fagioli al forno hanno radici native americane, originariamente cucinati con grasso e sciroppo d'acero.

Patatine fritte

A cubetti, fritti e conditi alla perfezione, queste patate da colazione rimangono un classico in tutto il paese. Ma noi suggeriamo di ordinare i verdi misti, se non vuoi bramare le patate come pazzi.

Colazione a base di pancetta, uova e pancake

È interessante notare che la pancetta e le uova sono state considerate la "colazione americana" negli anni '20, dopo che il nipote di Sigmund Freud aveva aiutato la Compagnia di imballaggi di faggio e noce a incrementare la domanda di pancetta per i consumatori. Si rivolse al medico interno della compagnia chiedendo se una colazione più pesante fosse vantaggiosa, che poi chiese a 5.000 dei suoi colleghi di confermare l'ipotesi. Questo nuovo "studio" ha ispirato gli americani a mangiare un pasto mattutino più pesante per iniziare la loro giornata e non c'è dubbio che i pancake sono diventati il ​​fidato compagno della coppia poco dopo. Questo potrebbe anche essere un fattore che contribuisce al drastico cambiamento dell'America nel consumo di colesterolo. Assicurati di fare questa colazione con parsimonia e leggi su 17 alimenti che abbassano il colesterolo per alcune alternative salutari!