Controllare il diabete richiede un attento equilibrio delle abitudini di vita, incluso mangiare bene, fare esercizio fisico e assumere i farmaci appropriati. Ma può essere difficile orientarsi verso una corretta alimentazione, specialmente con cibi sani, ma che possono davvero devastare il livello di zucchero nel sangue e la salute generale.
Infatti, secondo l'American Heart Association, i diabetici hanno una probabilità da due a quattro volte maggiore rispetto a chi non ha il diabete di morire di malattie cardiache o di subire un ictus potenzialmente letale. È ancora più pericoloso per coloro che non controllano il diabete; può portare a malattie cardiache, danni ai nervi e malattie renali.
Per rimanere in pista, assicurati di evitare questi 50 alimenti che faranno aumentare la glicemia e portare a infiammazione cronica. Fortunatamente, la vita con il diabete non deve essere esente da sapori. "Dopo aver lavorato con migliaia di diabetici nel corso degli anni, ho notato che molti mi hanno fatto la stessa domanda al loro primo appuntamento. "Posso ancora mangiare i miei cibi preferiti?" Dice Lori Zanini, RD, CDE, autore di Eat What You Love Diabetes Cookbook . "E la risposta da parte mia era sempre 'Sì!' Sono le dimensioni delle porzioni e la frequenza a fare la differenza, oltre a come viene preparato il cibo. "
Come sempre, assicurarsi di consultare il proprio medico, dietista registrato o educatore del diabete certificato prima di apportare modifiche drastiche alla propria dieta. Alcune di queste raccomandazioni possono cambiare se si soffre di basso livello di zucchero nel sangue. Se stai cercando ciò che ti può piacere, assicurati di fare scorta dei 50 migliori alimenti per il diabete.
frullati di frutta
Shutterstock Certo, sembra sano, ma un frullato polverizzato a basso contenuto di fibre fatto principalmente di frutta non è la soluzione migliore per chi soffre di diabete. "I frullati possono essere grandi quantita 'di carboidrati e zuccheri, specialmente se non ci sono proteine o grassi sani che agiscono in modo simile alla fibra per rallentare la digestione e prevenire la formazione di zuccheri nel sangue", secondo Isabel Smith, MS, RD, CDN.
Pane bianco
Shutterstock Puoi avere il pane, ma non il tipo bianco, dice Lori Zanini, RD, CDE. "Il pane sandwich bianco è un grano raffinato, non un chicco intero. Se mangiato così com'è, ha un alto indice glicemico e può portare direttamente a livelli elevati di zucchero nel sangue. "Scambia pane bianco per pane integrale o pane Ezekiel.
Carni grigliate
Shutterstock "Potrebbero essere gustosi in estate, ma le carni bruciate alla griglia sono ad alto contenuto di prodotti di glicazione avanzata (AGE), che perpetuano i recettori cellulari danneggiati e causano insulino-resistenza", ammonisce Miriam Jacobson, MS, RD, CNS, CDN. Un po 'di salmerino è inevitabile quando si griglia, ma se alcune parti sono estremamente annerite, tagliarle prima di scavare, consiglia l'American Diabetes Association.
Bistecca fritta nel Paese
Shutterstock Fatto con una bistecca cubica tenera e farina bianca, questo piatto sud fritto in padella è quello che farai meglio a saltare, avverte Newgent. "La combinazione di una carne ad alto contenuto di grassi unita ad una impanatura inamidata rende questo doppio scetticismo di cattive notizie per le persone con diabete, in particolare per quanto riguarda la salute del cuore".
Patatine fritte
Shutterstock Non è che non puoi mangiare le patate, devi solo essere consapevole di come sono preparati e quanto consumi. Le patatine fritte, ad esempio, sono un no-go. "I cibi fritti sono ricchi di carboidrati semplici e grassi, una combinazione difficile per i diabetici. Aumenterà rapidamente la glicemia e la manterrà alta per molto tempo perché il grasso impiega un po 'a digerire ", spiega Zanini.
Grasso solido vegetale o animale per cucinare
Shutterstock Secondo l'American Diabetes Association, le persone con diabete sono ad alto rischio di infarto e ictus. Uno dei modi più semplici per tenersi al sicuro è limitare l'assunzione di grassi saturi. Cose come lardo, olio di palma e carni e prodotti caseari ad alto contenuto di grassi dovrebbero essere consumati con moderazione. Quando acquisti prodotti confezionati, cerca oli idrogenati sull'etichetta dell'ingrediente. Se lo vedi elencato, significa che c'è del grasso trans nel prodotto (anche se afferma "0 g trans grassi"), ed è meglio rimetterlo sullo scaffale.
Bevande sportive
Shutterstock Bevande sportive come Gatorade possono essere d'aiuto per persone attive e sane, ma le persone con diabete dovrebbero stare alla larga, anche se colpiscono la palestra con il reg. "Possono essere una fonte inutile di calorie, zuccheri aggiunti e sodio, che sono tutte cose che le persone con diabete dovrebbero evitare", avverte Newgent. Rimani idratato durante l'allenamento con H2O freddo: è davvero la soluzione migliore.
Soda
Shutterstock Potresti già sapere che la soda non è la soluzione migliore per i diabetici, ma potresti non rendertene conto di quanto possa essere dannosa la bevanda. "Entro i primi 10 minuti di assunzione di una bibita, circa 10 cucchiaini di zucchero hanno colpito il sistema. Viene rapidamente assorbito e segnala un rilascio di insulina, che è un problema per le persone con diabete poiché hanno l'insulino-resistenza ", spiega Jacobson.
Bevanda dietetica
Shutterstock Spiacente, questa opzione non è sicura. Jacobson aggiunge: "Anche le bibite dietetiche non sono molto migliori. I dolcificanti sono da 200 a 600 volte più dolci dello zucchero e segnalano un rilascio di insulina dal pancreas. Quindi, anche se non stai bevendo zucchero dritto, stai ancora segnalando un rilascio e perpetuando quella risposta fisiologica disfunzionale. "
Panini alla cannella
Shutterstock Anche se probabilmente hai pensato che ciambelle e muffin zuccherini non fossero il modo migliore per iniziare la tua giornata, scommettiamo che non ti sei reso conto di quanto possano essere pessimi certi pasticcini. "I rotoli alla cannella, ad esempio, possono contenere più grassi saturi e zuccheri aggiunti rispetto a quelli che le persone con diabete dovrebbero avere in un giorno intero", avverte Newgent. Yikes!
Cene surgelate
Shutterstock Quando la maggior parte delle persone sente la parola "diabete", di solito pensa a cose come carboidrati e zucchero. Ma anche il sale ha un ruolo nella salute del diabete. La ricomposizione del sale può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e, a sua volta, il rischio di infarto o ictus, due malattie comunemente associate al diabete. E poiché molte cene surgelate pullulano di sodio per agire da esaltatore di sapidità e conservante, è meglio limitare al minimo il consumo del cibo riscaldato.
Dolcificanti artificiali
Shutterstock Contrariamente alla credenza popolare, questi dolcificanti falsi non sono salutari per le persone con diabete da consumare. Secondo uno studio condotto dalla Harvard's School of Public Health, i partecipanti che hanno bevuto bevande zuccherate artificialmente hanno avuto un aumento del 47% in più di BMI nel corso di 8 anni rispetto a quelli che non lo hanno fatto. Gli esperti ritengono che il ragionamento sia dovuto al fatto che i dolcificanti artificiali sono ovunque da 180-20.000 volte più dolci dello zucchero da tavola. Il consumo frequente può causare un'alterazione dei tuoi recettori per il gusto dolce dei boccioli, il che rende le verdure e persino i frutti più amari di quanto non siano in realtà. Questo ti fa trascurare quei cibi e cercare cibi che soddisfino quel desiderio di dolcezza.
Fast food
Shutterstock Lascia cadere la salsiccia per la colazione di McDonald's e Egg McMuffin perché sei sulla strada a senso unico per migliorare la salute! In uno studio di 15 anni composto da 3.000 adulti, è stato riscontrato che coloro che mangiavano alimenti a rapida preparazione più di due volte a settimana hanno sviluppato una resistenza all'insulina doppia rispetto a quelli che non consumavano cibi veloci. La resistenza all'insulina aumenta il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e prediabete.
Alimenti senza glutine
Shutterstock Che ci crediate o no, senza glutine non significa sempre che il piatto sia più sano. Snyder ci dice che, poiché la proteina del glutine fornisce elasticità e volume nei prodotti da forno, spesso "i cibi privi di glutine sono effettivamente più densi e, quindi, avranno più carboidrati per porzione [rispetto ai cibi convenzionali]".
Bevande al caffè misti
Shutterstock Certo, sembrano orribili allettanti conditi con panna montata e salsa di cioccolato, ma vorrai dire "no" alle bevande al caffè zuccherate, consiglia Zanini. "Una piccola bevanda al caffè al cioccolato mescolata al ghiaccio da un bar può contenere facilmente oltre 44 grammi di zucchero, pari a 11 cucchiaini. Questo è molto più della raccomandazione del 6 cucchiaino da tè della American Heart Association. "
Caffettiera
Shutterstock È spaventoso, ma vero: avere il diabete raddoppia il rischio di avere un infarto o ictus, secondo una ricerca pubblicata su The Lancet. E se usi la crema per caffè, aumenterai ancora di più il rischio di problemi cardiaci. Questo perché il dolcificante java è noto per il contenuto di grassi trans: grassi artificiali che aumentano i livelli di colesterolo LDL. Un'ampia revisione pubblicata su The BMJ ha scoperto che le diete che includono i livelli più alti di grassi trans aumentano il rischio di dieta di sviluppare malattie cardiache del 28%.
Carni da pranzo trasformate
Shutterstock Considera questo: solo due di quei pezzi di carne a fette sottili possono contenere più sodio di un sacchetto di salatini. Questo è più di 680 milligrammi! (E, siamo onesti, chi usa solo due fette?) Una dieta ricca di sodio è particolarmente onerosa per i pazienti con diabete, in quanto aumenta il rischio già elevato di ipertensione (ipertensione) e malattie cardiache.
salatini
Shutterstock Parlando di salatini, questo spuntino avvincente non è la scelta migliore anche per i diabetici. Il punzone one-two che rende i pretzel un no-go per i diabetici? È la combinazione di un alto contenuto di sodio che assorbe il cuore e di carboidrati raffinati e semplici che possono facilmente aumentare la glicemia.
Bevande energetiche
Sergey Gavrik E la ragione non è solo perché hanno un sapore terribile. Ricercatori dell'Università di Calgary hanno scoperto che consumare bevande energetiche contenenti caffeina (con 200 milligrammi di caffeina) può causare un aumento del glucosio ematico e dei livelli di insulina del 30 percento e può portare a successivi problemi a portare i livelli di zucchero nel sangue al livello normale. Secondo uno dei ricercatori dietro allo studio, la caffeina è in difetto per l'incapacità del corpo di stabilizzare successivamente la glicemia mentre lo stimolante persiste nel sistema per 4-6 ore dopo il consumo. Il meccanismo alla base dell'influenza della caffeina sulla glicemia è attualmente sconosciuto.
Tè in bottiglia
Shutterstock Nella sua forma più pura il tè è uno dei migliori alleati per la perdita di peso che troverai. Ma non tutti i tè sono uguali, specialmente quelli venduti in bottiglia. Piuttosto che ottenere un elisir ricco di antiossidanti, stai semplicemente sorseggiando una bevanda che contiene più zucchero di quella che potresti trovare in 6 Chips Ahoy! biscotti. Prendi l'Ice Tea dell'Arizona con Sapore di Limone come esempio. Finire l'intero 23 once di liquido può significare buttare giù in modo impressionante 72 grammi di carboidrati, 69 grammi dei quali sono zucchero puro.
Frutta secca
Shutterstock Non farti ingannare. Sì, questi dolci sono prodotti dalla natura, ma sicuramente non sono innocenti. La frutta vera contiene sostanze nutritive come acqua e fibre, che aiutano entrambi a riempirti. Una volta essiccati, questi snack dolci e gommosi possono trasportare da 34 a 74 grammi di carboidrati, rispettivamente per uvetta e datteri, per una piccola porzione da 1, 5 once.
Succo d'arancia
Shutterstock Certo, è naturale e traboccante di vitamina C, ma è pieno di zuccheri e totalmente privo di sostanze nutritive come fibre o proteine per aiutare a rallentare il picco di zucchero. Un bicchiere medio racchiude 36 grammi di zucchero, o di quello che otterresti dallo scoppiare 4 ciambelle glassate Krispy Kreme in un frullatore e colpire frappe. Inoltre, la maggior parte della dolcezza del succo deriva dal fruttosio, un tipo di zucchero associato allo sviluppo del grasso della pancia.
Muffin
Shutterstock Ottieni questo: solo un muffin al mirtillo commercialmente preparato ha tanti carboidrati come non uno, non due, ma cinque fette di pane! È anche una miniera di grassi e calorie, che contiene oltre 520 calorie e un terzo del grasso giornaliero in un'unica pasta. E mangiare a metà adesso e "salvare il resto per dopo" è quasi impossibile; i cibi ricchi di carboidrati, grassi e zuccheri sono decisamente avvincenti. Uno studio dell'Università di Montreal ha scoperto che i topi che erano stati nutriti con diete con livelli elevati di quelle stesse sostanze nutrienti mostravano sintomi da astinenza e erano più sensibili alle situazioni stressanti dopo che erano stati sottoposti a una dieta più sana.
Barrette di cereali
Shutterstock Potrebbero essere la perfetta scorciatoia mattutina, ma probabilmente è meglio per te riconsiderare il tuo pasto grab-and-go se hai il diabete. Le barrette alla muesli e ai cereali non sono solo ad alto contenuto di carboidrati raffinati, ma sono anche ricoperte da innumerevoli grammi di sciroppi e zuccheri per tenerli legati. Le barrette di cereali, in particolare, possono servire fino a 30 grammi di carboidrati e 16 di questi sono zucchero dritto. Con solo 1 grammo di fibra, i tuoi livelli di glucosio nel sangue faranno un giro sulle montagne russe dello zucchero.
Yogurt aromatizzato
Shutterstock Tutti quei modelli sorridenti negli spot pubblicitari di yogurt ovviamente non hanno controllato la lista degli ingredienti sul loro presunto spuntino sano. La maggior parte degli yogurt al gusto di frutta presenti sul mercato contengono pochi frutti preziosi e sono invece addolciti con zucchero. Non sono solo i yogurt aromatizzati alla frutta che sono i colpevoli. Uno yogurt di vaniglia denso e cremoso di un noto marchio serve fino a 31 grammi di carboidrati, 28 dei quali zucchero, ed è abbinato solo a 2, 5 grammi di grassi e 7 grammi di proteine.
Patatine
Shutterstock C'è una ragione per cui le patatine sono uno dei cibi spazzatura più avvincenti. Sono polverizzati, intrisi di grasso e caricati di sale. Le patatine sono un disastro per il diabete perché sono una bomba di carboidrati e grassi che farà salire rapidamente il livello di zucchero nel sangue, dice Nicole Anziani, RD, CDE e Clinical Manager di Fit4D.
Pancakes
Shutterstock I pancake sono una graffetta per la colazione ma sono quasi completamente privi di nutrizione. Più di una pasticceria che una scelta nutriente per la colazione, i pancake sono solitamente pieni di condimenti più malsani come lo sciroppo zuccherato e il burro saturo di grassi. "Lo zucchero e il grasso saturo in combinazione rendono il picco di zucchero nel sangue più a lungo", dice Anziani.
Yogurt ghiacciato senza grassi
Shutterstock Yogurt congelato alla vaniglia
Lo yogurt congelato sembra l'alternativa più sana al gelato, soprattutto senza tutti i fa.t ma "quando togli quel grasso, aggiungi più zucchero per gusto", dice Anziani. "Questo è un modo semplice per aumentare i livelli di zucchero nel sangue." Per non parlare di fro-yo in un negozio di yogurt di solito significa che aggiungerai tonnellate di condimenti zuccherati come caramelle, frutta sciropposa e caramello caldo.
parfaits
Shutterstock I semifreddi allo yogurt sono uno dei peggiori trasgressori di avere un alone di salute: suonano nutrienti, ma sono segretamente una bomba di zucchero e calorie. Anziani dice che i semifreddi sono solitamente tutti carboidrati; con yogurt aromatizzato, muesli zuccherato e purea di frutta ad alto contenuto di zucchero, possono contenere fino a 60 grammi di carboidrati che fanno sgorgare zucchero nel sangue. È meglio optare per lo yogurt greco naturale non aromatizzato e aggiungere semi di chia e una manciata di mirtilli.
Latte scremato
Shutterstock La maggior parte delle persone ritiene che il latte scremato sia migliore poiché tutto il grasso è stato eliminato. Ma questo non è il caso dei diabetici. "Quando si estrae il grasso, questa diventa una bevanda principalmente a base di carboidrati", afferma Anziani. "Un bicchiere di latte durante la notte di solito porta ad un livello elevato di glucosio nel sangue al mattino."
Vinaigrette senza grassi
Shutterstock Un'insalata sembra un pasto salutare finché non la distruggete con un condimento calorico. Cercare di trovare una medicazione che rispetta i diabetici è come navigare in un campo minato di zucchero e grasso. Ma anche le opzioni senza grasso non sono sempre migliori per te. "Quando rimuovi il grasso, qualcosa deve essere aggiunto al suo posto per sapore e sapore", dice Anziani. "Di solito sarà una specie di amido e un sacco di zucchero." Evita uno dei 16 condimenti per insalate più peggio dello sciroppo di cioccolato
e condisci la tua insalata con olio d'oliva e aceto balsamico invece.
Olio vegetale
Shutterstock Gli oli parzialmente idrogenati sono una forma di grassi trans, che sono alcuni degli oli più infiammatori disponibili, spiega Anziani. Fai attenzione agli olii vegetali che sono fatti con olio parzialmente idrogenato di palma e soia, che contengono tracce di grassi trans. Cuocere invece con olio extravergine di oliva, olio di avocado o olio di vinaccioli.
Spuntini alla frutta
Shutterstock Non lasciarti ingannare dalla parola frutta; queste piccole caramelle gommose non sono altro che bombe di zucchero. "Anche se fatti con vero succo di frutta, questi sono caramelle e aumenteranno rapidamente gli zuccheri nel sangue", dice Anziani. Snack su un frutto a basso contenuto di zucchero invece, come mirtilli, lamponi o una mela.
Biscotti
Shutterstock I biscotti non sono solo carboidrati puri; sono potenzialmente carichi di grassi trans, soprattutto biscotti commerciali del negozio o di un fast food. "Se fatti in casa, i biscotti sono ancora una farina e una bomba di grassi saturi che conduce all'infiammazione del corpo e del cervello", spiega Anziani. Oltre al diabete, l'infiammazione è stata collegata ad altre complicazioni sanitarie come l'obesità e il cancro.
Cracker di sandwich
Shutterstock Sebbene il burro di arachidi tutto naturale e non zuccherato sia un buon alimento per i diabetici, è molto diverso dal burro di arachidi trasformato trovato nei cracker sandwich confezionati. Questi sono fatti con cracker altamente raffinati, dice Anziani, e burro di arachidi fatto con un sacco di zucchero e sale che aumenterà la glicemia e la pressione sanguigna.
Mac e formaggio
Shutterstock Il maccherone e il formaggio sono generalmente preparati con farina bianca e noodles molto raffinati, mescolati con latte e formaggio ad alto contenuto di grassi. Anziani dice che questa combinazione di carboidrati raffinati e grassi saturi porterà ad un'infiammazione nel corpo e nel cervello. Maccheroni e formaggi hanno anche un alto carico glicemico.
Farina d'avena istantanea aromatizzata
Shutterstock L'avena semplice è uno dei nostri 50 alimenti migliori per il diabete perché contengono una fibra chiamata beta-glucano, che sembra avere un effetto anti-diabetico. Tuttavia, la farina d'avena aromatizzata viene solitamente lavorata e contiene zucchero aggiunto e altri ingredienti zuccherati. "L'avena polverizzata viene assorbita rapidamente e aggiungere zucchero extra lo rende uno zucchero", afferma Anziani.
Noodles istantanei
Shutterstock Gli spaghetti istantanei come i pacchetti di ramen e Cup-o-Noodles non sono solo carboidrati raffinati; possono contenere anche fino a un giorno di sodio. Questo può far aumentare la glicemia e lo zucchero nel sangue, avverte Anziani.
saltines
Shutterstock Anche se i cracker salati erano uno spuntino per l'infanzia di solito abbinato a una zuppa di pollo, non hanno posto nella dieta del diabete. "Pensa a questi come prodotti di farina altamente raffinati, che vengono assorbiti quasi istantaneamente", dice Anziani.
Cocktail di bevande miste
Shutterstock Bere mentre si soffre di diabete è pericoloso perché è alcolico da solo, (solo alcol dritto) può causare alcuni diabetici di avere un incidente ipoglicemico, avverte Anziani. "Mescolare [alcol] con succhi e bibite può causare picchi di zucchero nel sangue", dice. Quindi stai lontano dai cocktail di zucchero e dai mixer zuccherati e preferisci un bicchiere di vino rosso ogni tanto, a patto che il tuo dottore dia il via libera.
Formaggio alla griglia
Shutterstock Il formaggio grigliato è spesso prodotto con pane bianco molto raffinato e molti formaggi grassi. Come il mac e il formaggio, il formaggio grigliato non è altro che farina raffinata e grassi saturi. Anziani avverte che questo può portare a infiammazioni del corpo e anche a picchi di zucchero nel sangue.
Marmellate e gelatine
Shutterstock Jam and Jelly è un doppio smacco per le persone con diabete. È solo uno zucchero che si sparge su un altro carboidrato raffinato come pane o cracker, spiega Anziani, e di solito sono privi di ogni e qualsiasi nutrizione. "[Usare gelatina e marmellata] è solo un modo per aggiungere più zucchero a qualcosa che già contiene zucchero", dice.
Miele
Shutterstock Non lasciatevi ingannare dal fatto che il miele è "tutto naturale". È ancora puro fruttosio, che è uno zucchero che dice Anziani. Farà spuntare lo zucchero nel sangue proprio come il normale zucchero e sarà ancora trattato nel fegato.
Cereali zuccherati
Shutterstock Certo, i cereali sono un'opzione conveniente per la colazione. Ma anche i cosiddetti cereali "sani" possono essere pericolosi per i diabetici. Di solito sono pieni di carboidrati, ma non di molta fibra o proteine, che è essenziale per una colazione soddisfacente e soddisfacente. Per non parlare dei cereali zuccherini che possono avere più zucchero delle caramelle per porzione. Assicuratevi di evitare The Unhealthiest Cereals on the Planet e optate invece per una colazione più saziante, come uova, verdure saltate in padella e una porzione di avocado.
Pop-Tarts
Shutterstock Le pop-tarts non sono altro che pasticcini confezionati e lavorati. Sono fatti con farina artificiale raffinata e un "quadrato di zucchero", come dice Anziani, che inizierà la giornata con un eccesso di zucchero nel sangue.
Latte al cioccolato
Shutterstock Il latte al cioccolato può essere una buona bevanda per il recupero post allenamento, ma non per i diabetici. "[Il latte al cioccolato] include il carboidrato di latte, lattosio, più lo zucchero aggiunto dal mix di cioccolato per creare un doppio whammy di picco di zucchero nel sangue", dice Anziani.
Popcorn
Shutterstock "Anche se la sua base è il mais, il mais è altamente glicemico e questo snack è solitamente guarnito con burro artificiale, salsa al caramello o altri cibi malsani", dice Anziani. Alcune marche di microonde sono ancora prodotte con grassi trans infiammatori, e persino i popcorn da cucina sono ancora uno spuntino a base di carboidrati.
Prodotti da forno confezionati
Shutterstock I prodotti da forno confezionati contengono tonnellate di zucchero aggiunto, di solito in più di una forma: zucchero, sciroppo di mais ad alto fruttosio e destrosio, per citarne alcuni. Sono anche confezionati con ingredienti artificiali e realizzati con oli parzialmente idrogenati, che sono grassi trans infiammatori, dice Anziani. Questi dolci trasformati faranno aumentare la glicemia e portare all'infiammazione.
Gelato
Shutterstock Oltre a tutto lo zucchero, il gelato è solitamente pieno di grassi saturi che ostruiscono le arterie. Può anche essere un problema per le persone che mangiano irrimediabilmente. Il gelato "attiva i centri del piacere del cervello, fa esplodere i recettori della dopamina, [e ti lascia] desiderando sempre di più", dice Anziani. "Molti mangeranno l'intero contenitore."
Burro di cioccolato alle nocciole
Shutterstock "Mentre troverai il burro di nocciole al cioccolato in mezzo agli altri burri di noci nel supermercato, non è la scelta migliore per chi vive con il diabete. Lo zucchero e l'olio di palma sono i primi e più prevalenti ingredienti al posto delle nocciole, che possono promuovere un elevato livello di zucchero nel sangue e infiammazioni ", spiega Jenna Braddock, RDN, CSSD, dietista e blogger sportivo di MakeHealthyEasy.com. "Il contenuto proteico è anche molto basso a 2 grammi per 2 cucchiai. Se ami questo cibo, cerca un marchio in cui le nocciole sono il primo ingrediente e lo zucchero è il più basso possibile. Un'altra alternativa sono gli altri burri dado in cui viene aggiunto il cacao senza zucchero aggiuntivo. "
