Lontano dagli alimenti franken, questi incroci naturali di frutta e verdura tradizionali rappresentano il meglio dell'ingegnosità genetica. Trova questi ibridi più luminosi e nutrienti in un negozio di alimentari o nel mercato degli agricoltori vicino a te. E mentre ci sei, aggiungi questi 10 Superfoods Healthier Than Kale alla tua lista della spesa!

broccolini

Un ibrido di broccoli e cavolo cinese, il broccolini ha un bordo dolce e pepato che non è eccessivamente amaro. Quattro gambi aumentano l'immunità con il 65 percento della vitamina C della giornata. Questa è una cosa molto buona, perché la C è una delle sostanze nutritive di cui non sei abbastanza!

Cavolfiore arancione

Una varietà bianca mescolata con una tinta arancione del Canada, il cavolfiore arancione è più cremoso, più tenero e pieno di beta-carotene che combatte il cancro.

Pluots

Un incrocio di prugne e albicocche, i colpi sono dolci ma così buoni per te. Impacchettano un pugno di visione, proteggendo la vitamina A. Incorporateli come uno di questi modi per fare l'insalata di frutta perfetta!

Mais scarlatto

Allevato da semi di mais cimelio, questo è il buon vecchio cereale del Midwest allevato ad avere alti livelli di antocianina, un flavonoide di color rosso che aiuta a combattere le malattie. Provalo come uno di questi 7 abbinamenti gastronomici che ti aiutano a dimagrire!

Carote arcobaleno

Carote caleidoscopiche dai cimeli gialli, viola e rossi, questi sono più dolci del classico. Il giallo ammucchia la luteina per gli occhi, mentre il rosso e il viola aggiungono il licopene che lotta contro il cancro.

Rosso Bruno Pomodori

Un ibrido marrone da un mix di varietà selvatiche, i pomodori rosso bruno hanno un sapore più succoso e saporito rispetto ai pomodori tipici. Hanno anche il doppio della fibra per mantenere stabile la glicemia. Tritarli in una di queste fantastiche insalate Mason Jar per la perdita di peso e la salute totale!