Ci sono un sacco di cose che puoi fare per perdere peso, come colpire la palestra e ridurre l'assunzione di zuccheri aggiunti, ma se sei alla ricerca di perdere qualche chilo, una delle prime cose che dovresti fai in modo che la tua cucina sia in perfetta forma.

Non stiamo parlando di acquistare un Vitamix o di intraprendere una massiccia ristrutturazione, ma se vuoi ridurre il tuo giro vita è importante riempire la tua dispensa con cibi che non ti portano fuori strada e possono effettivamente aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

In effetti, una moltitudine di studi ha dimostrato che immagazzinare la tua cucina con opzioni salutari è fondamentale per liberare i chili. Come suggerisce la ricerca, è perché i pasti cucinati in casa sono più piccoli, contengono meno calorie, hanno meno grassi saturi e zuccheri aggiunti e contengono più frutta e verdura rispetto ai pasti preparati lontano da casa. Secondo uno studio del 2011, coloro che non cenano a casa hanno quattro volte più probabilità di essere sovrappeso o obesi.

Con questo in mente, abbiamo parlato con Keri Glassman MS, RD, CDN, fondatore e CEO di Nutritious Life, su quali articoli ti consiglia di avere a portata di mano se stai cercando di rientrare in quei jeans attillati in tempo per la primavera. A quanto pare, solo una manciata di articoli può avere un impatto sostanziale sulla tua ricerca di dimagrire E se stai cercando un'ispirazione per la perdita di peso, assicurati di leggere attentamente questo elenco dei 100 migliori consigli per perdere peso!

Oli da cucina sani

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Anche se non tutti gli oli da cucina sono uguali, Keri suggerisce di avere una serie di opzioni nutrienti a portata di mano, spiegando, "Di solito ho una varietà e ne otterrò di diversi a seconda di cosa sto cucinando." Le sue prime scelte sono grasse olio di cocco esplosivo, olio di oliva ricco di sostanze nutritive e olio di avocado salutare per il cuore. "Solo un po 'aggiunge un sacco di sapore, ed è stato dimostrato che il grasso può aiutarti a bruciare i grassi", dice.

Se stai cercando di perdere peso, usare l'olio da cucina appropriato è molto meglio per la tua pancia (e per la salute generale) che per la margarina, il burro "leggero" o qualsiasi altra cosa che in genere contiene oli idrogenati o grassi trans.

ghee

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A proposito di burro, Keri usa spesso il ghee - una classe di burro chiarificato proveniente dall'India - al posto della cucina, su pane tostato, patate al forno o verdure. "Adoro il gusto, ma ha anche livelli più alti di alcune vitamine e acidi grassi benefici", dice. Infatti, il ghee è ricco di vitamine liposolubili come la vitamina A, la vitamina E e la vitamina D ed è considerato un grasso sano che può aiutare gli sforzi di perdita di peso.

Snack bar ricchi di fibre

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Come qualcuno che è "sempre in movimento", Keri dice che spuntini semplici sono un must perché ti "impediscono di afferrare spuntini chimici malsani quando stai morendo di fame e in un pizzico". Inoltre, numerosi studi hanno dimostrato che spuntini sani in tutto il giorno effettivamente contribuisce alla perdita di peso.

Sebbene Keri sia parziale delle nuove barrette di frutta e noci di Pure Organic a causa dei loro ingredienti reali, interi, non elaborati e biologici, coloro che cercano di perdere peso dovrebbero cercare un'opzione con più proteine, come KIND Sweet Cayenne BBQ o Luna Protein Mint Stracciatella. Per ulteriori consigli sullo snack bar, consulta questo elenco delle 25 barrette proteiche migliori e peggiori a basso tenore di zucchero.

Spezie versatili

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Oltre ad avere una miriade di oli da cucina a portata di mano, Keri è anche un fan di un portaspezie affollato. "Quando si tratta di spezie, io uso sempre una varietà. Aggiungono così tanto sapore (spesso al posto del sale extra) e hanno così tanti benefici per la salute, come proprietà antiossidanti e antimicrobiche ", dice.

Le spezie che possono dare il calcio alla perdita di peso includono la cannella, che ha dimostrato di tenere sotto controllo la glicemia, l' aglio, che è un modo ipocalorico per aumentare il profilo aromatico dei pasti e la caienna che diminuisce l'appetito. Infatti, in uno studio di ricerca di Caienna i ricercatori hanno scoperto che gli uomini che mangiavano antipasti speziati consumavano 200 calorie in meno nei pasti successivi rispetto a quelli che non lo facevano.

Sebbene Keri insista anche "nessuna dispensa è completa senza sale di qualità ", usare la graffetta piccante con moderazione se si vuole perdere peso in quanto può portare a gonfiore inutile.

Noci nutrienti

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Quando si tratta di pazzi, Keri ammette prontamente che "non può scegliere solo un tipo", anche se alcuni favoriti includono noci, mandorle, pinoli, semi di zucca e noci pecan . "Queste sono tutte le chiavi per aggiungere proteine ​​e grassi (e scricchiolare!) Alle insalate e alle ciotole per cereali e sono perfette per spuntini veloci", spiega. "Sono pieni di antiossidanti e proteine, e il contenuto di grassi significa che sono anche sazianti."

Come avrete intuito, la qualità saziante della frutta a guscio (che deriva anche dalla fibra che aderisce alla cintura che contengono) fa parte di ciò che li rende un perfetto complice della perdita di peso, a patto che vengano consumati con moderazione. In effetti, gli scienziati hanno stimato che sostituire gli alimenti a basso contenuto calorico con due porzioni di noci grasse e ad alto contenuto calorico (e fibre alte) a settimana potrebbe salvare novantamila vite negli Stati Uniti ogni anno, secondo uno studio Open Heart del 2015.

Granuli confezionati con proteine

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"I grani antichi come il farro e la quinoa sono i punti principali nella mia dispensa", dice Keri. "Aggiungono allegria e buona salubrità a qualsiasi pasto, sono densi di proteine ​​e sono così versatili per praticamente ogni occasione."

Mentre non tutti i grani sono creati uguali, farro e quinoa sono entrambi ottimi alleati nella battaglia del rigonfiamento del ventre. Oltre a tagliare la quinoa nel reparto proteico, il farro è anche ricco di fibre sazianti (che è ottimo per la perdita di peso) ed è una potente fonte di magnesio, ferro energizzante e zinco, un minerale essenziale che è stato dimostrato per il desiderio sessuale. e aiuti la sintesi proteica e la guarigione delle ferite. Per non essere da meno, la quinoa è anche nota per essere carica di proteine ​​e ricca di aminoacidi essenziali e fibre. "Se li conservi in ​​modo appropriato, resteranno per sempre", aggiunge Keri con i grani grassi.

Tè

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"Il tè è l'opzione perfetta per soddisfare una moltitudine di desideri di gusto dal dolce al terroso e salato, ed è il berretto da notte perfetto per farti sapere, 'la cucina è chiusa'", spiega Keri. Oltre ad essere un'alternativa a basso contenuto calorico a caffè spesso da latte e zucchero, alcuni tipi di tè hanno effettivamente dimostrato di stimolare la perdita di peso. Le proprietà brucia-grassi del tè verde, ad esempio, letteralmente spazzano via la ciccia, mentre il tè yerba maté, un favorito di Keri, favorisce la perdita di peso grazie alla sua capacità di aumentare il meccanismo di combustione delle calorie del corpo e migliorare la sensibilità all'insulina. Per ulteriori informazioni su come i vari tè possono aiutarti a restringere la tua vita, dai uno sguardo a questa lista dei 22 migliori tè per dimagrire!

Keri Glassman, MS, RD, CDN, è il fondatore e CEO di Nutritious Life e The Nutrition School. Keri è l'autore di quattro libri best-seller, un redattore collaboratore e membro del comitato consultivo per la rivista Women's Health, e un servizio regolare su programmi televisivi nazionali come The Today Show e Good Morning America .