8 miti dietetici che ti fanno ingrassare



Niente è più frustrante del salire sulla bilancia e vedere che l'ago non si è mosso, nemmeno un po '.

Ciò è particolarmente vero quando ti sembra di aver seguito religiosamente ogni consiglio di dieta nel libro. Ma quando si tratta di dieta e rapida perdita di peso, c'è molta disinformazione che galleggia intorno, quindi potresti non farti progressi semplicemente perché hai seguito cattivi consigli. (Cue the facepalm.)

Ci sono buone notizie, però: hai già dimostrato a te stesso di avere una grande forza di volontà e determinazione; tutto quello che devi fare è spostare quell'energia verso i consigli per la perdita di peso che hanno effettivamente un sostegno invece di seguire miti dietetici che ti stanno solo tenendo grassi e frustrati. Qui, riveliamo le voci di dieta più pervasive che devi smettere di seguire-stat!

Puoi mangiare quello che vuoi se lavori

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Controllo della realtà: Sfortunatamente, un trotto di mezz'ora sul tapis roulant non ti aiuterà a perdere peso se ti ricompensi facendo cadere alcune fette di torta e un ordine di patatine fritte. Sappiamo che il tapis roulant ti ha detto che hai bruciato 500 calorie, ma quelle stime delle letture della macchina non sono affatto accurate: scusa! E anche se hai bruciato 500 calorie nel corso di un'ora, tutto può essere annullato nel giro di pochi minuti: consuma solo due fette di Pizza Deluxe lanciata a mano Deluxe di Domino e hai consumato 640 calorie e 26 grammi di grasso . La linea di fondo: è quasi impossibile esercitare una cattiva alimentazione a meno che non si prevede di trascorrere la metà della giornata in palestra. Devi allenarti e mangiare in modo intelligente per vedere i risultati.

Bruci più grasso se non mangi prima di un allenamento

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Controllo della realtà: senza il carburante appropriato non sarai in grado di allenarti per il tempo necessario o il più a lungo possibile se vuoi vedere una differenza nel tuo corpo. Quel che è peggio, gli allenamenti a digiuno possono causare bassi livelli di zucchero nel sangue e vertigini, che possono essere pericolosi quando si rompe un sudore. Inoltre, quando stai fumando, sarai famelico dopo il tuo allenamento. Ciò significa che sarai più incline a prendere decisioni sbagliate sulla dieta, come abbattere un'intera pizza, dopo che sarai tornato a casa. Al contrario, il carburante corretto prima del sudore può effettivamente aumentare i tuoi guadagni: "Un siero di proteine ​​del siero prima che un allenamento abbia dimostrato di aumentare la sintesi muscolare", Jim White, RD, ACSM e proprietario di Jim White Fitness & Nutrition Studios ci dice

Going Paleo garantisce la perdita di peso

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Controllo della realtà: non è scioccante che Paleo sia una delle diete più cercate su Google negli ultimi anni. Pancetta e bistecca per perdere peso? Sì grazie! Ma la dieta Paleo potrebbe essere troppo bella per essere vera. Anche se le diete ricche di proteine ​​aiutano i chili a volare via inizialmente, mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati e proteine ​​può effettivamente causare un aumento di peso a lungo termine, secondo uno studio pubblicato su Clinical Nutrition . Infatti, i ricercatori spagnoli hanno scoperto che coloro che seguono una dieta ricca di proteine ​​hanno il 90% di rischio in più di guadagnare oltre il 10% del loro peso corporeo nel tempo rispetto a quelli che non vanno pesantemente sulla carne. Per cogliere i benefici di perdita di peso della dieta Paleo - senza pagarla in seguito - nix la spazzatura e gli olii trattati come suggerisce la dieta, ma tenere sotto controllo le proteine. Gli uomini non dovrebbero ricevere più di 56 grammi al giorno e le donne dovrebbero mirare a 46 grammi. Prendere in più della quantità raccomandata e l'eccesso sarà probabilmente memorizzato come grasso.

Tutte le calorie sono create ugualmente

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Controllo di realtà: mangiare 300 calorie di pollo non equivale a mangiare 300 calorie di torta. Il corpo utilizza e memorizza le calorie in modo diverso a seconda delle sostanze nutritive di cui ogni alimento è composto. Ad esempio, è stato scoperto che ottenere le proteine ​​dalle piante aumenta la sensazione di pienezza rispetto a quando si consuma la stessa quantità di proteine ​​dalla carne. I ricercatori dell'Università di Copenaghen hanno scoperto che quando i partecipanti mangiavano un pasto a base di legumi, consumavano il 12 per cento in meno di calorie nel pasto successivo rispetto a quando avevano mangiato carne, il che poteva favorire la perdita di peso a lungo termine. Gli autori dello studio ritengono che l'aumentata sazietà sia dovuta al fatto che le proteine ​​vegetali contengono più fibre che riempiono la pancia rispetto alla carne. È solo un altro esempio di come la qualità dei macronutrienti del tuo cibo possa effettivamente superare l'idea che "una caloria è una caloria".

Non puoi mangiare di notte se vuoi perdere peso

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Controllo della realtà: mangiare troppe calorie durante il giorno, non masticare durante la notte, causa un aumento di peso. In effetti, "mangiare il tipo giusto di merenda per la notte migliora il metabolismo e aiuta la perdita di peso, non il contrario!", Spiega Cassie Bjork, RD, LD di Healthy Simple Life. "Quando non mangi prima di andare a letto, i livelli di zucchero nel sangue si abbassano così da non dormire. A sua volta, il giorno successivo desideri avere più carboidrati e carboidrati. Se ciò accade abbastanza spesso, può causare un aumento di peso. Il rovescio della medaglia, mangiare lo snack giusto può aiutare a mantenere stabili gli zuccheri nel sangue in modo che l'ormone glucagone che brucia i grassi possa fare il suo lavoro. "Quindi cosa dovresti mangiare? "Suggerisco di abbinare un carboidrato naturale con un grasso sano." Fettine di mela e burro di mandorle, bacche con panna e carote con guacamole sono tutte in regola.

Puoi mangiare quanto vuoi, finché è sano

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Reality Check: Avocado, farina d'avena, noci e cremosi, deliziosi burri sono davvero sani, ma a basso contenuto calorico non lo sono. Certo, ti conviene mangiare 200 calorie di farina d'avena e 200 calorie di biscotti a base di zucchero fatti con la grana, ma questo non ti dà la possibilità di mangiare il maggior numero di cose che vuoi. La linea di fondo: nutriente o no, la dimensione della porzione conta con ogni cibo. Se trovi difficoltà ad attenersi a porzioni di dimensioni ragionevoli per alcuni degli alimenti salutari più calorici nella tua dieta, cerca confezioni a porzione controllata. Emerald produce confezioni di mandorle e noci da 100 calorie, Wholly Guacamole vende guac di 100 calorie, numerose marche vendono piccoli pacchetti di fiocchi d'avena e Justin's ha una linea di burro di noci monoporzione. L'acquisto di mini taglie al posto di vaschette più grandi di cibo aiuta a tenere sotto controllo le calorie e ti insegna come si presenta una porzione adeguata.

Frullati e barrette proteiche ti aiutano a perdere peso

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Controllo della realtà: sebbene i prodotti proteici confezionati possano far parte di una dieta sana completa, non sono migliori di un pasto a sedere composto da sostanze nutritive simili. Tuttavia, a seconda delle barre e degli scuotimenti che raccogli, potresti effettivamente mettere a rischio la tua salute. Molti prodotti popolari sono pieni di additivi che causano il gonfiore come carragenina e siero di latte, oltre alla colorazione al caramello, che ha dimostrato di causare il cancro negli esseri umani. Un certo numero di alimenti pompati usa anche dolcificanti artificiali al posto dello zucchero, che può aumentare la voglia di dolci e causare aumento di peso nel tempo. Il nostro consiglio: se vuoi includere barre e frullati nella tua dieta, opta per una delle nostre migliori barrette proteiche per la perdita di peso e prepara i tuoi frullati di proteine ​​a casa usando frutta fresca, verdura, latte o acqua e una proteina a basso contenuto di zuccheri polvere.

Bere 8 bicchieri d'acqua al giorno garantisce la perdita di peso

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Controllo della realtà: mentre si fa a maneggiare l'acqua e si corre da e verso il bagno, si passa di pari passo, facendo a meno dell'acqua e della perdita di peso. "L'acqua potabile non garantisce la perdita di peso, specialmente se stai ancora mangiando una dieta malsana e ipercalorica", afferma Lisa Moskovitz, RD, fondatrice dello studio privato di Manhattan, The NY Nutrition Group. Ma questo non significa che dovresti smettere di correre verso il refrigeratore d'acqua. "Rimanere idratati per tutto il giorno è una grande abitudine da mantenere per una buona salute, non è l'unico cambiamento che dovrai fare per perdere peso in modo permanente", aggiunge Moskovitz. Non sei sicuro di cos'altro dovresti fare per ottenere un taglio? Consulta i nostri 200 migliori consigli per perdere peso.

Questo articolo è stato originariamente pubblicato il 2 febbraio 2016.

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