I tuoi sforzi sono ammirevoli. Sfortunatamente, potrebbero non essere più utili per il tuo corpo. Risulta, questi 8 swap apparentemente "più sani" non sono migliori per te dell'originale.

Latticini a basso contenuto di grassi per il pieno grasso

Mentre il caseificio pieno di grassi contiene più calorie, è anche più pieno. Ciò potrebbe aiutare a spiegare perché una rivista di studio del 2013 sull'European Journal of Nutrition ha rilevato che le persone che mangiano le materie grasse hanno meno probabilità di soffrire di obesità rispetto a quelle che cercano di saltare le calorie con latticini a basso contenuto di grassi. Gli autori dello studio inoltre non hanno trovato legami tra latte intero e malattie cardiache o diabete. Ironia della sorte, alcuni acidi nel grasso del latte - quelli che non si ottengono da varietà a zero grassi - possono aumentare i centri di combustione delle calorie del proprio corpo, dice il coautore dello studio Mario Kratz, Ph.D., un epidemiologo dell'Università di Washington.

Hamburger per carne di manzo

La Turchia è generalmente più magra della carne bovina. Ma quando si tratta di hamburger, dipende dal particolare taglio di carne, afferma Manuel Villacorta, MS, RD, autore di Whole Body Reboot . Il tacchino macinato al supermercato può contenere parti di carne scura dell'uccello, che possono gonfiare il suo contenuto di grassi fino al 20%, dice. Il compromesso peggiora quando sei fuori a mangiare: la Turchia si asciuga più facilmente della carne di manzo. Così gli chef del ristorante tendono a confezionare i loro hamburger di tacchino con grasso e condimenti per renderli saporiti, spiega Villacorta. Se sei impegnato in Turchia, assicurati che quello che stai ricevendo dal negozio sia davvero roba da magra.

Burro di arachidi a ridotto contenuto di grassi per uso regolare

Controlla le etichette nutrizionali sui vasetti di burro di arachidi normale e a ridotto contenuto di grassi. Vedrai alcune differenze: mentre il PB a ridotto contenuto di grassi ha - sorpresa! - senza grassi, ha anche più zucchero e sale. Ora considera che il grasso in PB è il tipo sano e monosaturo che la ricerca mostra diminuisce la tua sensibilità all'insulina. "Stai davvero scambiando solo grassi sani per lo zucchero", dice Villacorta.

E-Cigs per sigarette di tabacco

Le sigarette della vecchia scuola sono terribili per te, ovviamente. Ma non comprate nella narrativa che le sigarette elettroniche sono "solo vapore acqueo". Questo vapore contiene nicotina e "sostanze chimiche aromatiche", afferma David Peyton, Ph.D., un chimico della Portland State University. Le ricerche di Peyton mostrano che quando "svieni", stai anche succhiando agenti chimici che rilasciano formaldeide, una nota sostanza cancerogena. Le e-cigs sono più recenti; se sono più sani è tutt'altro che determinato, suggerisce Peyton.

Soda dietetica per Regular

La soda di dieta ha zero calorie, quindi deve essere migliore per voi rispetto alla cola regolare, giusto? Questa ipotesi è stata spazzata via da un'ondata di recenti studi scientifici. Consumare un sacco di soda di dieta può quasi raddoppiare il rischio di diventare sovrappeso o obesi, mostra un rapporto in obesità . Come? La soda di dieta smorza la reazione del cervello ai sapori dolci, che rovina il tuo metabolismo e può portarti a mangiare snack e cibi dolci più malsani, suggerisce un altro studio della San Diego State University.

Sapone antibatterico per Regular

Che ci crediate o no, non c'è alcuna prova che il sapone antibatterico ti protegga dai germi meglio del normale sapone. Uno studio dell'Università del Michigan non ha rilevato alcuna diminuzione del tasso di malattie infettive tra le famiglie che hanno usato la sostanza antibatterica. D'altra parte, alcuni esperti sono preoccupati che il sapone antibatterico potrebbe mettere a rischio la vostra salute eliminando i batteri della pelle che vi proteggono dalle malattie.

Bianchi d'uovo per uova intere

I bianchi hanno meno calorie, ma sono anche a corto di tutto ciò che rende un uovo buono per te. I tuorli sono una grande fonte di colina e antiossidanti che supportano la salute del cervello, afferma Mike Roussell, Ph.D., esperto di nutrizione di Shape. I tuorli contengono anche vitamina D, zinco, acido folico, ferro e molte altre vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno (cosa che i bianchi non hanno), secondo l'USDA. In effetti, uno studio recente ha rilevato benefici per la salute zero tra le persone che mangiavano i bianchi invece delle uova intere. Se stai cercando un modo semplice per tagliare le calorie, prepara una frittata con un uovo intero e un paio di albumi. In questo modo non ti perdi completamente il tuorlo nutriente.

Corse di durata per jog più corti

Le persone che corrono ad un ritmo facile per un'ora o due alla settimana godono di un forte calo del rischio di mortalità, mostra un nuovo studio negli Stati Uniti e in Danimarca. Ma i corridori più duri - quelli che pestano il marciapiede a un ritmo moderato o veloce per più di quattro ore a settimana - muoiono a tassi alla pari di quelli che non esercitano affatto, lo stesso rapporto di studio. Troppa attività fisica intensa (e praticamente tutta la corsa è faticosa) può causare cambiamenti malsani al tuo cuore, dicono gli autori dello studio. Anche se questo non significa certo che stare seduti sul divano sia più salutare dell'allenamento per una maratona, significa che se non si è costretti naturalmente a battere il marciapiede per ore, attenersi ai brevi tiri senza sensi di colpa.

Per gentile concessione di Shape.com