9 Miti proteici che dovresti smettere di credere



Non devi essere un bodybuilder per prestare molta attenzione al consumo di proteine. Anche se non hai mai messo piede in una palestra o allacciato una scarpa da corsa, questo è un gruppo alimentare che appartiene al tuo corpo. Lo sapevate che non è solo ottimo per la massa muscolare, ma anche per rimanere sazi e potenziare il metabolismo? Gli studi scientifici hanno mostrato questi benefici, ma se c'è una cosa che sappiamo delle proteine, è che fa parlare la gente - ma solo perché le persone parlano non significa necessariamente che stiano dicendo la verità.

In effetti, ci sono così tanti falsi consigli che vengono lanciati in questo dipartimento che abbiamo dovuto raccogliere i colpevoli più comuni per te. Perché se non stai attivamente cercando queste trappole proteiche, potresti finire per allargare la tua vita invece di dimagrire.

Abbiamo un sacco di argomenti da trattare e molti miti da sfatare, ma dovresti dare un'occhiata alle 29 migliori proteine ​​per dimagrire per renderti ancora più familiare.

Non esiste una cosa come troppo proteica

Probabilmente ti è stato detto che non c'è abbastanza proteine ​​nella tua dieta quotidiana e hai bisogno di più, di più, di più, ma di solito non è il caso della maggior parte delle persone. Lungi da ciò, infatti. Secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition, gli adulti di età compresa tra i 19 e i 30 anni mangiano circa 100 grammi di proteine ​​al giorno, che rappresentano il doppio della quantità raccomandata per chi mangia una dieta da 2.000 calorie. Ma cosa succede quando sovraccarichi in questo modo? Cassie Bjork, RD, LD, dice che mangiare una quantità eccessiva di proteine ​​potrebbe portare a un eccesso di azoto che il corpo non può espellere. "Se sei un dieter ad alto contenuto proteico da lungo tempo, potresti aumentare il rischio di danni ai reni", dice. Forse è per questo che i ricercatori dell'Università Rovira I Virgili hanno scoperto che le diete ad alto contenuto proteico sono il 66% più a rischio di morire rispetto a quelle che mangiano meno. Quindi, ricorda la prossima volta che stai facendo una di queste 23 migliori ricette di scuote proteiche per assicurarti di non superare il limite giornaliero.

Le polveri possono sostituire interamente fonti intere

Amiamo i frullati di proteine ​​per due motivi: sono una scelta comoda per fare un po 'di freddo quando escono dalla palestra, e la polvere di cui sono fatti è facilmente assorbita dai nostri corpi. Ma detto questo, non equivale a bere una scossa per tagliare in una lastra di bistecca. Mentre le polveri sono una grande fonte di proteine, non dovrebbero agire come sostituto di intere fonti alimentari, sia animali che vegetali. Non solo la variazione delle proteine ​​fornisce al tuo corpo diversi profili di aminoacidi, ma consumare l'intera fonte di cibo fornirà anche il tuo corpo con altri micro e macronutrienti essenziali. Quindi non rendere le polveri la tua fonte primaria. Invece, rendili parte di una dieta proteica più varia.

Il tuo corpo può riassumere molto in una sola seduta

Tutto con moderazione, anche le proteine. Siamo già entrati nella possibilità di mangiare troppo in un giorno, ma lo sapevate che si poteva mangiare troppo in una sola seduta? Se finisci fuori bordo, il tuo corpo non digerirà l'eccesso ma lo conserverà come grasso. Ecco perché Jim White, RD, ACSM e proprietario dei Jim White Fitness Nutrition Studios, consiglia di limitare l'assunzione a 30 grammi ogni volta che mangi proteine. Quindi, guarda le etichette se vuoi garantire che il tuo pasto ricco di proteine ​​non si ritorti contro il tuo corpo.

Tutti dovrebbero mangiare la stessa quantità

Il tuo percorso di perdita di peso non sarà uguale a quello del tuo vicino, del tuo migliore amico o della persona che ti segue accanto sull'autobus. Quindi perché dovresti abbinare il consumo di proteine ​​alla loro? Mentre la base giornaliera raccomandata è di 56 grammi per gli uomini e 46 per le donne, devi prendere in considerazione il tuo peso prima di seguire quel numero alla cieca. Secondo White, esiste una formula in grado di calcolare esattamente la quantità di proteine ​​da assumere al giorno per la perdita di peso per ogni singola persona. "Si raccomanda dall'Accademia di Nutrizione e Diabetici di consumare 1, 2-1, 7 grammi per chilogrammo di peso corporeo", dice. Ci sono 0, 45 chilogrammi in una sterlina, il che significa che una persona di 150 libbre ha bisogno tra 81 e 115 grammi rispetto a una persona di 180 libbre che ha bisogno di 97-138 grammi. Inoltre, tieni presente che i tuoi livelli di proteine ​​ideali oggi non sono i tuoi livelli di proteine ​​ideali il mese prossimo. Man mano che il tuo corpo cambia, i tuoi calcoli cambieranno insieme ad esso.

Le proteine ​​a base di siero ti fanno ingrassare

Il consumo di proteine ​​a base di siero di latte può portare ad un aumento di peso? Sì, potrebbe, ma solo nel modo in cui mangiare pollo e persino insalata può portare a un aumento di peso. Troppe cose possono aumentare l'apporto calorico e portare a un numero maggiore sulla scala, quindi non lasciare che le voci ti spaventino dal siero. Secondo uno studio del Journal of the American College of Nutrition, utilizzarlo per sostituire le calorie nella vostra dieta quotidiana può portare ad una diminuzione del peso corporeo di circa 9 libbre in media, mentre l'esercizio in più può portare ad una massa corporea magra aumento di circa 5 sterline. Quindi sentiti libero di ignorare il trambusto fintanto che stai monitorando il tuo conteggio delle calorie.

I vegani hanno bisogno di proteine ​​complete

Una proteina completa è una fonte proteica che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali, ma dal momento che l'elenco include cose come carne, pesce e uova, i vegani finiscono per perdersi. Risulta, questo non è un grosso problema come potrebbe aver pensato. Anche una dieta a base vegetale, purché sia ​​ben bilanciata, include abbastanza proteine ​​incomplete - in alimenti come riso e fagioli, per esempio - da combinare e usare come proteina completa. E non devi nemmeno mangiarli nella stessa seduta dato che il tuo corpo immagazzina amminoacidi per l'intera giornata.

L'aumento delle proteine ​​aumenta la massa muscolare

Questo mito è vero se e solo se stai integrando l'assunzione di proteine ​​con i viaggi in palestra. Il tuo corpo ha bisogno degli aminoacidi nelle fonti proteiche per riparare meglio o aumentare la massa muscolare, ma ha anche bisogno di esercizio fisico e allenamento della forza in più. Se non stai allenando e sfidando i tuoi muscoli, non avranno bisogno di tutte le proteine ​​extra che stai impaccando. Ecco perché i ricercatori della Rice University consigliano a coloro che non esercitano solo di mangiare circa la metà delle proteine ​​rispetto agli atleti .

Non puoi sbagliare con una barretta proteica

A volte è più facile sbagliare con una barretta proteica piuttosto che andare dritti una volta che si inizia a prestare attenzione alla confezione. Dai un'occhiata più da vicino a una barra di bilanciamento caramello e caramello, ad esempio, e troverai carragenina nell'elenco degli ingredienti. Secondo Gina Hassick, RD, LDN, CDE, "la carragenina può innescare una risposta immunitaria che provoca infiammazione, irritazione e lesioni intestinali e persino il cancro." Ma Balance Bar non è l'unica azienda che cerca di introdurti in minacce. Altri prodotti confezionati includono additivi altrettanto pericolosi come il color caramello e i dolcificanti artificiali che aumentano l'appetito. È meglio trovare qualcosa con meno di 200 calorie, poco zucchero e ricco di proteine ​​(ovviamente), ma non aggiungerlo alla tua dieta quotidiana. Usalo per sostituire un pasto o uno spuntino, o semplicemente frusta il tuo shake proteico invece di ingredienti di cui ti puoi fidare.

Le scosse proteiche sono la tua unica opzione post allenamento

A proposito di frullati, potresti amarli, ma non devi renderli il tuo unico e solo. Sentitevi liberi di guardarsi intorno per altre opzioni che possono variare l'assunzione, aumentando ancora la massa muscolare. Secondo l'USDA, ci sono 8 grammi di proteine ​​in un bicchiere di latte al cioccolato, e ci sono anche un sacco di zuppe ad alto contenuto proteico per addominali che aspettano solo di fare scorta al supermercato locale. Assicurati di seguire il consiglio di White e non superare i 20-30 grammi per il tuo snack proteico post allenamento.

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