Menu Lunedi senza carne facile e ricco di proteine



Non devi impegnarti a fare il pieno di Lisa Simpson-vegetariano per raccogliere i benefici dello stile di vita.

La popolare campagna Meatless Mondays, sostenuta da Paul McCartney, ti chiede di dedicare solo un giorno a rimanere senza carne. Ci sono anche benefici per un paio di pasti senza carne alla settimana, se hai voglia di stare senza per un giorno intero è troppo. L'obiettivo è aggiungere più piante alla tua dieta (quindi evita quei sostituti della carne che di solito contengono più sostanze chimiche che vegetali) .

Ecco perché:

Vivrai più a lungo.

Le persone che seguono una dieta vegetariana hanno un tasso di mortalità ridotto del 12%, secondo uno studio di oltre 70.000 persone riportate nella rivista JAMA Internal Medicine . Lo so, stai pensando, "Cos'è un tasso di mortalità ridotto? Non puoi ridurre la possibilità che tu possa morire ... "Questo è solo il modo in cui gli scienziati sostengono che chi mangia le diete a base vegetale ha meno probabilità di morire per malattie gravi.

Avrai un cuore più sano.

Il rischio di ospedalizzazione o morte per malattie cardiache è del 32% inferiore se si ha una dieta vegetariana, rispetto a quelli che mangiano carne e pesce, secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition . I ricercatori dicono che coloro che mangiano più verdure hanno profili lipidici migliori, probabilmente perché mangiano più grassi polinsaturi e meno grassi saturi.

Aiuterai a guarire il pianeta.

Persino il rapporto sull'uso dell'energia nel Rapporto degli Stati Uniti sul Sistema Alimentare degli Stati Uniti afferma che se un gran numero di persone sceglie di mangiare meno carne che si tradurrebbe in un'energia sostanzialmente meno utilizzata nella produzione di carne - e questo significa che useremmo meno carbone, petrolio, e diesel, e quindi inviare meno CO2 pericoloso nell'aria. Per non parlare, se riduciamo la domanda di carne, allora ci saranno meno mucche nei campi che inviano gas metano nell'aria.

È facile, delizioso e perderai peso!

La migliore notizia è che andare senza carne non significa che devi iniziare a coltivare le tue verdure e sopravvivere con una dieta a base di tofu e teff (anche se tutte queste cose sono totalmente negative). Il fatto è che puoi trovare delle deliziose e soddisfacenti opzioni senza carne nei piatti appetitosi che sono ricchi di proteine ​​e fibre. Inoltre, puoi perdere peso! Segui questo programma del pasto una volta alla settimana, e eviterai abbastanza calorie per perdere più di 1 sterlina al mese!

PIANO MEAL MEZZANOTTE LUNEDI


COLAZIONE: Yogurt e 'Granola'

1 contenitore Siggi's Style islandese Yogurt, mirtillo
½ tazza di fibra di cereali
Totale: 170 calorie, 1 g di grassi, 11 g di zucchero, 16 g di proteine, 14 g di fibre

SNACK: Nutrition Bar

KIND Fruit & Nut Bar, Nut Delight All Natural
Totale: 210 calorie, 16 g di grassi, 5 g di zucchero, 6 g di proteine, 3 g di fibre

PRANZO: Pizza e insalata

1/3 Kashi Margherita Thin Crust Pizza
2 tazze (o quanto vuoi!) Lattuga romana
1/2 Tbs Annie's Naturals Vinaigrette al balsamico
Totale: 301 calorie, 11, 6 g di grassi, 14, 6 g di proteine, 5 g di fibre, 644 mg di sodio

SNACK: Apple e burro di arachidi

1 piccola mela
1 cucchiaino di burro di arachidi biologico Maranatha, senza sale aggiunto
Totale: 173 calorie, 8, 2 g di grassi, 3, 9 g di proteine, 4, 6 g di fibre

CENA: Burrito Bowl

Helen's Kitchen Burrito Bowls Fiesta Black Bean Bowl
Totale: 240 calorie, 8 g di grassi, 12 g di proteine, 8 g di fibre

DESSERT: Brownie

Vitalicious VitaBrownie Deep & Velvety Chocolate
Totale: 100 calorie, 2 g di grassi, 4 g di proteine, 10 g di zucchero, 10 g di fibre

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