L'unico problema: sei a dieta e non vuoi soffiarlo con il tuo hamburger unto. Con il nostro aiuto, non devi! Anche se alcuni punti base per il barbecue sono più difficili da salutare di altri (come le patatine), questo fiocco estivo non è uno di questi. Con alcune semplici e veloci modifiche alla tua ricetta originale, puoi trasformare un hamburger che deraglia la dieta in un pasto che ti aiuterà a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Ecco cosa dovrai acquistare per montarne uno:

LA CARNE

Tortino di manzo magro al 95% a tre once: optando per il 95% di magro per oltre l'85% non si risparmiano solo sei grammi di grasso, ma si riducono anche i grassi saturi e si mantengono a 50 calorie dal piatto . Evitare che la carne si asciughi mescolandola con funghi champignon tritati e cipolle. Per ogni tazza di carne utilizzare un quarto di tazza di verdure, in questo modo si otterrà la giusta quantità di umidità senza alterare la consistenza. Preferisci un hamburger surgelato? Raccomandiamo Bubba Burger Grass-Fed o Trader Joe's Grass-Fed Angus Burgers.

THE BUN

Rotoli di patate integrali al 100% di Martin: questi rotoli di patata sono la soluzione perfetta per il tuo hamburger per la perdita di peso. Il grano intero aggiunge un potente pugno di fibra per mantenerti sazio, e i suoi sette grammi di proteine ​​sosterranno la tua massa muscolare magra, guadagnata con fatica.

IL FORMAGGIO

Cheddar piccante al latte 2% Kraft Singles: Potrebbero esserci alcuni formaggi più leggeri, ma non hanno il sapore del formaggio. Se stai cercando un topper burger per tutti gli usi, usa questo uno-basta fermarti su una fetta per tenere sotto controllo le calorie.

I CONDIMENTI

Ketchup organico di Annie's Naturals: potrebbe costarti un dollaro in più o due, ma vale la pena spuntare per il biologico. I pomodori biologici portano il doppio del licopene che combatte il cancro come i suoi omologhi convenzionali, e questa versione del classico condimento è priva di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, un additivo indicato per aumentare l'appetito.

Gray Poupon Classic Dijon: questa senape a basso contenuto calorico è composta principalmente da semi di senape, che sono caricati con acidi grassi omega-3. Vai avanti e aggiungi un cucchiaino o due.

Sottaceto medio a basso contenuto di sodio: i sottaceti sono a basso contenuto calorico, hanno un buon potere fibroso e sono ricoperti di aceto per incenerimento di grassi e carboidrati, quindi non c'è bisogno di sentirsi in colpa per averli ammassati sulla patty. Assicurati di usare la varietà a basso contenuto di sodio per tenere a bada il gonfiore e l'ipertensione.

IL DANNO TOTALE

320 calorie, 9, 8 g di grassi, 4 g di grassi saturi, 702 mg di sodio, 25, 5 g di carboidrati, 4 g di fibre, poco meno di 10 g di zucchero, 33 g di proteine

-Non è affatto male rispetto a un hamburger fast food standard, che può portare il doppio delle calorie e grassi.