Più pensi al panino per la colazione, più diventa glorioso. Quell'uovo morbido e morbido; quella carne croccante e salata; quel formaggio appiccicoso, melty; il tutto perfettamente incastonato tra la polposa bontà del pane tostato. Ti fa credere che tutto sia giusto con il mondo. Eppure, quando inizi a dissezionare quello che è in realtà nella maggior parte dei panini per la colazione (gli additivi raccapriccianti), un carico di sale e abbastanza colesterolo per far sì che un'arteria si irrigidisca per la paura, inizi a chiedermi dove sia andato storto.
Un panino per la colazione dovrebbe essere un gioco da ragazzi: gli studi dimostrano che alimentare una sana combinazione di proteine e cereali integrali può smorzare la fame e prevenire l'aumento di peso. Quindi la prossima volta che ti viene voglia di avvolgere le mani in un cestino da colazione portatile, segui queste opzioni consigliate dai tuoi ristoranti preferiti.
McDonald
I blocchi gialli di schiuma che spesso troviamo nei panini per la colazione come lo Steak Egg & Cheese Bagel di McDonalds non sono affatto uova vere, ma questa cosa raccapricciante si chiama ìegg blend, che ha una lista di ingredienti che si legge come una lacca per capelli e spesso include Glicole propilenico, un solvente anche trovato in (antigelo). La buona notizia è che spesso puoi ordinare un vero uovo, solo chiedendo! A McDonalds, chiedi un "uovo rotondo" con il tuo ordine; la vera stecca per i server di Denny è "incrinata sulla griglia". La parola chiave in IHOP? Uova di guscio Dovrai tentare la fortuna in altri stabilimenti, ma vale la pena provare.
PS Ordinare un pane piatto o un muffin inglese invece di un rotolo o un bagel può ridurre le calorie del tuo portatile fino al 50%!
Mangia questo
Egg McMuffin
calorie | 300 |
Grasso | 12 g |
carboidrati | 31 g |
Sodio | 820 mg |
Proteina | 18 g |
Non quello!
Bistecca all'uovo e formaggio Bagel
calorie | 680 |
Grasso | 35 g |
carboidrati | 57 g |
Sodio | 1520 mg |
Proteina | 33 g |
Metropolitana
Se vuoi ridurre il grasso saturo e aggiungere un po 'di nutrimento extra alla tua mattinata, allora salta il formaggio nell'uovo e nel formaggio e impila sulle verdure, invece. Aggiungeranno sapore, colore e croccante, oltre a un sacco di vitamine e minerali. E sebbene tu possa pensare che l'albume nella bistecca, il bianco d'uovo e il formaggio suonino come la scelta giusta, ripensaci. Questa voce di menu è ancora peggio per te rispetto al panino con pancetta al ristorante con pancetta (sì, davvero). Il contenuto di grassi non differisce affatto dalla nostra migliore scelta, ma questo sandwich è molto più alto in tutto il resto (calorie, sodio e carboidrati in generale). No grazie.
Mangia questo
Uova e formaggio
calorie | 360 |
Grasso | 15 g |
Grassi saturi | 5 g |
carboidrati | 44 g |
Sodio | 860 mg |
Proteina | 19 g |
Non quello!
Bistecca, albume d'uovo e formaggio
calorie | 430 |
Grasso | 15 g |
Grassi saturi | 5 g |
carboidrati | 47 g |
Sodio | 1, 190 mg |
Proteina | 28 g |
Panera
"Pane di grano", "multi-grano", "pane integrale": tutti offrono la promessa di bontà integrale, ma spesso la realtà è molto meno di ciò che viene pubblicizzato. La soluzione migliore è quella di attenersi a pane descritto come "grano intero" o "grano intero". "Whole" è la parola chiave.
Mangia questo
Panino di potenza della colazione su tutto il grano
calorie | 340 |
Grasso | 15 g |
carboidrati | 31 g |
Sodio | 920 mg |
Proteina | 16 g |
Non quello!
Salsiccia, uova e formaggio sulla ciabatta
calorie | 550 |
Grasso | 29 g |
carboidrati | 44 g |
Sodio | 1, 040 mg |
Proteina | 27 g |
sonico
Non è una sorpresa, ma la versione ridotta del classico burrito per la colazione di questa catena è di gran lunga la scelta migliore, soprattutto a causa della sua porzione più ragionevole. Se pensi che questo mini burrito mattutino ti lascerà affamato, invece di afferrare lati o comparse al drive-thru, pensa a gettare un pezzo di frutta fresca nella tua borsa mentre esci dalla porta: qualcosa che è portatile e facile da usare mangiare mentre sei in giro, come una mela o una banana, è una scelta altrettanto facile quando sei spinto per il tempo ma molto meglio per te. Prendi dell'acqua anche con la tua colazione. Possono avere dimensioni ridotte sulla porzione, ma il burrito più piccolo è ancora pesante sul sodio.
Mangia questo
Jr. Colazione Burrito
calorie | 280 |
Grasso | 15 g |
Grassi saturi | 7 g |
carboidrati | 23 g |
Sodio | 830 mg |
Proteina | 13 g |
Non quello!
Ultimate Meat & Cheese Burrito per la colazione
calorie | 800 |
Grasso | 56 g |
Grassi saturi | 16 g |
carboidrati | 46 g |
Sodio | 2.140 mg |
Proteina | 29 g |
Jack in the Box
Non c'è molto di buono in questo menu della catena di fast-food, ma il Breakfast Jack è l'unica cosa che puoi ordinare qui senza doverti odiare dopo. Questo panino di base non ha molto valore nutritivo - non è una verdura in vista - ma ha meno calorie e meno grassi e sodio rispetto a qualsiasi altra cosa nel menu AM, specialmente il Grande Sausage Breakfast Burrito.
Mangia questo
Colazione Jack
calorie | 283 |
Grasso | 11 g |
Grassi saturi | 4 g |
carboidrati | 30 g |
Sodio | 780 mg |
Proteina | 16 g |
Non quello!
Grande Sausage Breakfast Burrito
calorie | 1.044 |
Grasso | 70 g |
Grassi saturi | 20 g |
carboidrati | 68 g |
Sodio | 2, 131 mg |
Proteina | 36 g |
Dunkin 'Donuts
Scambiare un croissant burroso per un muffin inglese come il tuo "corriere" (come definito da Dunkin Donuts) potrebbe essere il risparmiatore di calorie senza fronzoli qui. Ma anche le carni lavorate possono aggiungere sodio e grasso significativi al tuo ordine. Le carni come pancetta e salsiccia sono generalmente prodotte con un ingrediente cancerogeno noto come nitrito di sodio. È un fissatore di colori che dà alla carne il suo colore brillante per renderlo fresco, e se consumato in dosi elevate è stato collegato al cancro. Uno studio dell'Università delle Hawaii ha scoperto che le carni lavorate aumentano il rischio di cancro al pancreas del 67%. Quando puoi, vai al prosciutto!
Mangia questo
Prosciutto, uova e formaggio su muffin inglese
calorie | 280 |
Grasso | 8 g |
carboidrati | 34 g |
Sodio | 770 mg |
Proteina | 17 g |
Non quello!
Croissant di salsiccia, uova e formaggio
calorie | 650 |
Grasso | 43 g |
carboidrati | 41 g |
Sodio | 1250 mg |
Proteina | 24 g |
Wendy
Questo scambio potrebbe sembrare un po 'inaspettato, ma il pollo non è sempre la carne migliore. Soprattutto in un fast food come quello di Wendy, il pollo è spesso fritto, il che significa molte calorie, sodio e grassi aggiunti. Stai meglio senza carne, o scegliendo una voce di menu con una proteina non stufata, come questo burrito da colazione in cui la salsiccia è un ingrediente usato con parsimonia per aggiungere un po 'di sapore, ma non è il componente principale.