Quando hai voglia di pollo fritto croccante e salato, onestamente non si può negarlo. E non c'è posto migliore per trovare la soluzione per una bacchetta impanata e un biscotto di latticello sfogliabile rispetto a KFC. Ma se non stai attento, potresti ottenere più di quanto hai contrattato (leggi: sovraccarico di sodio!). Per aiutarvi a prendere decisioni più salutari al drive-thru, attenetevi alle nostre migliori scelte ed evitate queste bandiere rosse sul menu, per un pasto veloce e delizioso che non rovinerà completamente la vostra dieta.
In primo luogo, The Best Chicken
1Petto di pollo alla griglia del Kentucky
Per gentile concessione di calorie KFC 210, 7 g di grassi (2 g di grassi saturi), 710 mg di sodio, 0 g di carboidrati, 38 g di proteine Non sorprende che l'opzione grigliata sia migliore per il tuo pasto rispetto alla sua controparte fritta e croccante, anche quando viene cosparsa in barbecue Smoky Mountain o nelle salse Georgia Gold della catena. "Frying aggiunge tutte quelle cose superflue non necessarie di cui non abbiamo bisogno. Una cosa è che il pollo fosse fritto nudo ", dice la dietista registrata Jane Ujoatu. "Ma l'impanatura aggiunge non solo calorie in eccesso, ma anche sodio e grassi in eccesso." Scegli questo per il tuo prossimo $ 5 Fill-Up.
Petto di pollo piccante croccante
Per gentile concessione di KFC 350 calorie, 20 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 1.100 mg di sodio, 11 g di carboidrati (1 g di fibre, 0 g di zucchero), 30 g di proteine Se devi assolutamente ordinare la roba fritta, opta per un seno su qualsiasi altro taglio e aderisci alla versione piccante, che si avvicina con 40 meno calorie e 90 milligrammi di sodio in meno rispetto alla ricetta originale del marchio. "Le bacchette e le ali sono allettanti perché sono più succose e hanno un sapore migliore, ma questo è tutto a causa del grasso", dice Ujoatu. "I seni sono tutti carne e praticamente senza grassi, specialmente una volta quando togli la pelle."
Il miglior panino
3Sandwich al miele al barbecue
Per gentile concessione di calorie KFC 340, 4 g di grassi (0, 5 g di grassi saturi), 1350 mg di sodio, 53 g di carboidrati (3 g di fibre, 21 g di zucchero), 24 g di proteine Rispetto ai suoi compagni sandos, questo numero salato-dolce non è una cattiva opzione. Tuttavia, sottolinea Ojoatu, il suo contenuto di sodio alto dovrebbe essere preso sul serio. "In termini di calorie e grassi, questa sembra un'opzione piuttosto buona. Il problema è che contiene più della metà del sodio che dovresti consumare in un solo giorno. "L'American Heart Association raccomanda non più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno, quindi dovrai accoppiarlo con un bicchiere d'acqua alto e vicino guarda il tuo apporto di sale per il resto della giornata.
I migliori classici
4KFC Famous Bowl Snack Size
Per gentile concessione di calorie KFC 270, 13 g di grassi (3, 5 g di grassi saturi), 820 mg di sodio, 27 g di carboidrati (2 g di fibre, 1 g di zucchero), 11 g di proteine Qualunque cosa tu faccia, evita il famoso Bowl a grandezza naturale. Caricato con più sodio di quanto si dovrebbe consumare in un giorno intero, il pasto superbo indulgente è meglio consumato in dimensioni snack. In questo modo puoi avere un assaggio del tuo piatto di formaggio preferito senza aumentare il consumo di sodio e grassi. Se puoi, scegli il pollo e non lucidare tutte le patate piovigginose.
I migliori lati
5Fagioli verdi
Per gentile concessione di KFC 25 calorie, 0 g di grassi, 260 mg di sodio, 4 g di carboidrati (2 g di fibra), 1 g di proteine Totalmente sottovalutato nella catena di pollo fritto, le verdure come i fagiolini sono disponibili come spicchi al posto di maccheroni e formaggio o insalata di patate fritte. Anche se leggermente pesanti sul fronte del sodio, questi verdi garlicky sono la soluzione migliore per un sano complemento al tuo pasto.
Pannocchia
Per gentile concessione di calorie KFC 70, 0, 5 g di grassi, 17 g di carboidrati (2 g di fibre, 3 g di zucchero), 2 g di proteine Chi non ama una spiga di grano con il loro pollo fritto? Il classico combo del sud è in realtà una scelta molto più intelligente rispetto a purè di patate pesanti o addirittura insalata di cavolo. Basta essere sicuri di non raddoppiare i tuoi cereali ordinando mais e un altro carboidrato: questo vegetariano fa il doppio dovere e sarai completamente sazio di questo.
La migliore insalata
7Insalata di casa
Per gentile concessione di KFC 15 calorie, 0 g di grassi, 10 mg di sodio, 3 g di carboidrati (2 g di fibre, 1 g di zucchero), 1 g di proteine Un leggero mix di lattuga romana e pomodorini rende questa la scelta più ovvia su un'insalata Caesar con doccia di crostini e formaggio. Aggiungere un petto di pollo alla griglia aggiungerebbe proteine extra e renderà uno dei pasti più salutari possibili nel menu. Assicurati di scegliere il tuo abbigliamento con saggezza.
Il miglior condimento di KFC
8Heinz Buttermilk Dressing
Per gentile concessione di calorie KFC 160, 17 g di grassi (2 g di grassi saturi), 220 mg di sodio, 1 g di carboidrati (1 g di zucchero) Sorprendentemente, la medicazione pesante di latticello a base di panna è un'opzione molto più intelligente rispetto a qualsiasi condimento privo di grassi, che è pieno di tonnellate di sodio e zucchero per compensare la loro mancanza di sapore grasso. Come sottolinea Ojoatu, il quarto ingrediente di ciascuna delle medicazioni senza grassi è il sale, elencato molto prima di altri condimenti come l'aglio e la cipolla. Suggerisce anche di usare metà del pacchetto di condimento al latticello. "Stai solo cercando un po 'di gusto", dice. "Non hai bisogno di affogare la tua insalata nel condimento."
Le migliori salse al KFC
9Dolce N Tangy
Per gentile concessione di KFC 45 calorie, 0 g di grassi, 105 mg di sodio, 12 g di carboidrati (10 g di zucchero) Se non puoi andare senza inzuppare, questa è la salsa per te. Ha quasi la stessa quantità di calorie del ketchup con meno della metà del sodio. Però, come nota Ojoatu, 105 milligrammi per una salsa di immersione sono ancora allarmanti. "È all'incirca la quantità che vuoi in uno spuntino, non come un semplice condimento per un pasto ricco di sodio." Il piatto da asporto? Usa alcune e tutte le salse con parsimonia.
I migliori dessert
10Biscotto all'uvetta d'avena
Shutterstock 150 calorie, 6 g di grassi (2, 5 g di grassi saturi), 90 mg di sodio, 22 g di carboidrati (1 g di fibre, 13 g di zucchero), 2 g di proteine Non necessariamente il tesoro dei dolci di KFC, questo biscotto pieno d'avena contiene la minor quantità di calorie e grassi rispetto a qualsiasi altra opzione. "Il mio consiglio è se desideri qualcosa, provaci. Ma deve esserci un compromesso ", dice Ojoatu. Ciò significa che se vuoi un dessert, non ottenere una combo da aggiungere sopra. Scambia il tuo lato più pesante di carboidrati per un cookie.
Biscotto con gocce di cioccolato
Per gentile concessione di KFC 160 calorie, 8 g di grassi (4 g satura), 85 mg di sodio, 22 g di carboidrati (1 g di fibre, 15 g di zucchero), 1 g di proteine L'avocado d'avena ti ricorda troppo i tuoi nonni? Per fortuna la classica scodella di cioccolato è quasi la stessa nutrizione, ma con bocconcini di cioccolato fondente sparsi dappertutto. Certo, non è decadente come una fetta di torta, ma ti ringrazierai più tardi per quello.
Ora, le voci del menu peggiore
Il pollo peggiore
1Le offerte
Per gentile concessione di KFC Per offerta: 260 calorie, 14 g di grassi (2 g di grassi saturi), 610 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 19 g di proteine Un'unica gara contiene 260 calorie e ha quasi altrettanto sodio di un intero petto di pollo grigliato alla KFC. Con un ordine di tre pezzi con un clock di oltre 1.800 milligrammi, è meglio stare lontano da questa voce di menu. È probabile che abbia anche il doppio della quantità di impanatura che circonda l'intera striscia di carne bianca, rendendo le offerte una scelta sorprendentemente orrenda. "Dovresti mangiare tutto il giorno di sodio in quell'unico pasto solo ordinando gare senza alcuno spigolo", spiega Ojoatu.
The Worst Sandwich presso KFC
2Panino al barbecue fumoso di montagna
Per gentile concessione di KFC 540 calorie, 31 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 1.200 mg di sodio, 41 g di carboidrati (2 g di fibre, 7 g di zucchero), 24 g di proteine Scusa, fanatici del barbecue. Il tuo pollo fritto saucy preferito è l'opzione peggiore per il panino nel menu, con una mezza giornata di sodio e 200 calorie in più rispetto ai panini più magri. È anche pieno di grassi, insieme alla varietà Hot Nashville (lo siento, cercatori di calore).
The Worst Classic
3Ciotola famosa
Per gentile concessione di calorie KFC 720, 34 g di grassi (7 g di grassi saturi), 2370 mg di sodio, 79 g di carboidrati (6 g di fibre, 3 g di zucchero), 26 g di proteine Impilati con purè di patate, morsi di pollo, formaggio e farina di carne di popcorn, questo pasto estremamente pesante è senza dubbio uno da evitare. E non sorprende che il sale sia ancora una volta uno dei migliori ingredienti in questo piatto, che contiene più della quantità di sodio che dovresti avere in un giorno intero.
Il lato peggiore
4Insalata di patate
Shutterstock 350 calorie, 28 g di grassi (4, 5 g di grassi saturi), 290 mg di sodio, 19 g di carboidrati (3 g di fibre, 3 g di zucchero), 2 g di proteine Indubbiamente il lato più saporito e calorico del menu, l'insalata di patate supera anche purè di patate con sugo e fette di patate croccanti per il lato peggiore che puoi ordinare a KFC. Anche se dovresti evitare queste opzioni anche a causa dei loro livelli di sodio follemente alti (più di 700 milligrammi!).
Le peggiori salse
5Salsa di immondizia Ranch Buttermilk
Per gentile concessione di calorie KFC 70, 7 g di grassi (1 g di grassi saturi), 510 mg di sodio, 2 g di carboidrati Anche se contiene solo 70 calorie, è meglio evitare la salsa cremosa di bufala a tutti i costi. Zuppa di 510 milligrammi di sodio, è l'equivalente di un intero secondo di pollo fritto. Passa sopra e scegli la salutare salsa Sweet N Tangy o la mostarda di miele.
I peggiori dessert di KFC
Torta al burro di arachidi di Reese
300 calorie, 17 g di grassi (9 g di grassi saturi), 270 mg di sodio, 33 g di carboidrati (22 g di zucchero), 5 g di proteine
Lo zucchero come primo ingrediente è una ricetta per il disastro, specialmente quando è combinato con 270 milligrammi di sodio e nove grammi di grassi saturi. Anche se è estremamente allettante, con la sua promessa di un dolce al burro d'arachidi, questa confezione - e anche i biscotti Oreo e Crème Creme insieme ad essa - ottiene un enorme no da parte nostra.
